Kā dzert becherovka: noderīgi padomi

Becherovka tika izveidota Čehijā, bet dzēriens pārcēlās arī uz citām valstīm. Tradicionāli to izmanto Eiropā, Krievijā, Amerikā un Āzijā. Dzēriens ir ieguvis plašu popularitāti izsmalcinātās garšas, plašā sastāvdaļu klāsta un ārstniecisko īpašību dēļ. Papildus galvenajām sastāvdaļām, piemēram, spirtam un granulētam cukuram, liķieri sagatavo, pievienojot augu izcelsmes preparātus, medu, citrusaugļus un pikantās garšvielas.

Becherovka kompozīcija

Alkoholiskā dzēriena veidotāji dzēriena recepti glabā zem 7 plombām, bet pieredzējuši pazinēji joprojām ieguva īsu kompozīciju. Mūsdienās ir zināms, ka dzērienu ražo, pamatojoties uz 20 ārstniecības augu veidiem. Tajā pašā laikā Karlovi Varu reģionā (Čehija) aug vismaz 5 šķirnes. Atlikušais augu saraksts tiek piegādāts no ārzemēm tieši rūpnīcai.

Pieredzējušie sommelieri daudzās degustācijās atklāja papildu sastāvdaļas, kas ir dzēriena sastāvdaļa. Tajos ietilpst kumelīte, koriandrs, medus, citronu sula, apelsīns, krustnagliņas, kardamons, vaniļa (ne visos Becherovka veidos). Bija arī iespējams noteikt avota ūdens klātbūtni, kas ņemts tieši no Karlovivari.

Becherovkas skati

1. Oriģināls Oriģinālais dzēriens tiek ražots kopš 1807. gada sākuma, kopš tā laika dzēriena recepte nav daudz mainījusies (cik zin someljē). Šis Becherovka tips tiek uzskatīts par žanra klasiku, uz kura pamata tiek sagatavotas citas variācijas.
2. Becherovka Lemond. Dzērienā ietilpst citrusaugļu esences, apelsīnu, citrona, greipfrūtu, laima sula. Liķiera stiprums ir 20 grādi, tāpēc tas ir piemērots lietošanai tīrā veidā vai kokteiļu sastāvā.
3. Becherovka Cordial. Dzēriena stiprums ir aptuveni 35 grādi, tāpēc pazinējiem tas patiks. Alkoholiskā dzēriena pamatā ir liepu ziedkopas, kumelīte un kardamons.
4. Becherovka KV-14. Augu izcelsmes spirtā ir sarkanvīns. Kā likums, tas ir deserts, saldi salds. Dzēriena stiprums ir 40 grādi, bet tas tiek dzerts viegli, pat tīrākajā formā.
5. Becherovka ledus uguns. Melnajā dzērienā ir asa čili piparu nots, mentola pēcgarša, zāļu aromāts. Pateicoties 30 grādu stiprumam, Becherovka tiek izmantots kokteiļos un tīrā veidā.

Becherovka ārstnieciskās īpašības

1. Sākumā liķieri ražoja nelielos daudzumos, lai uzlabotu veselību un stiprinātu imunitāti. Līdz šai dienai radītājvalsts iedzīvotāji Becherovka lieto medicīniskiem nolūkiem, un tas nav pārsteidzoši.
2. Liķieris palielina izsalkumu, tāpēc jums tas jādzer 10 minūtes pirms ēšanas. Ikdienas lietošana nelielos daudzumos paātrina vielmaiņu, normalizē izkārnījumus, sirdsdarbību un asinsspiedienu. Turklāt no iekšējiem orgāniem tiek izvadīti toksīni, toksīni tiek sadalīti daudzkārt ātrāk.
3. Becherovka veicina ātru kuņģa sulas izdalīšanos, kas ir svarīgi cilvēkiem, kuri seko skaitlim. Pārtika netiek sagremota 4 stundas, kā mēs parasti uzskatījām, bet 2–2,5. Augu izcelsmes dzēriens tonizē kuņģa un zarnu trakta gludos muskuļus, samazina saindēšanās risku.
4. Terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos jāizmanto tikai klasiskā Becherovka ar marķējumu “Original”. Jūs varat pievienot dzērienu tējai un kafijai vai dzert 20 ml dienā. pirms ēšanas. Tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm, dienas norma ir 60 ml.

Metode Nr. 1. Kā dzert Becherovka tīrākajā formā

1. Kā minēts iepriekš, šķidrums tika izgudrots medicīniskiem nolūkiem. Jau nākotnē pieredzējuši degustētāji Becherovku pielāgoja savā veidā.
2. Tradicionāli dzēriens tiek dzerts tīrs.Vēlams izvēlēties vakara laiku pēc vakariņām, bet dziru varat baudīt pēc sātīgām vakariņām.
3. Virtuves traukiem izvēlieties vīna glāzes ar šauru dibenu, kas pakāpeniski izplešas malas virzienā. Trauku tilpums - 40-60 ml. Pirmkārt, glāzes ir jāatdzesē līdz 6 grādiem, lai uzsvērtu garšu.
4. Ielejiet Becherovka, 1 cm attālumā no malas.Dekorējiet ar apelsīna šķēli vai greipfrūtu, apkaisa citrusaugļus ar kanēli. Ielieciet šķidrumu mutē, saskaitiet līdz 40, norijiet.
5. Viņi Čehijā dzer šo narkotiku, un tas tiek uzskatīts par pareizu. Otro glāzi izlej pēc vēlēšanās 15-20 minūtēs. Ir vērts atcerēties, ka Becherovka “trieciens galvai” nerodas uzreiz, bet pēc pusstundas.

Metode Nr. 2. Kā dzert Becherovka ar kafiju un tēju

1. Iepriekš tika minēts, ka dzērienu lieto medicīniskiem nolūkiem. Lietojiet tikai tīru dzērienu ar norādi “Original”. Dienas deva ir 60 ml., Šī summa jāsadala 3-4 devās.
2. Pievienojiet Becherovka stiprai tējai bez cukura (melnā, zaļā, hibiska) un svaigi uzlietas kafijas. Ir atļauta kombinācija ar smago krējumu (no 33%), pienu nedrīkst sajaukt.
3. Ikdienas lietošana mēnesi palīdz stiprināt imūnsistēmu, normalizēt izkārnījumus un gremošanas traktu kopumā. Becherovka bieži tiek piedzērusies ar karstajiem dzērieniem gripas un aukstajā sezonā.

Metode Nr. 3. Kā dzert Becherovka ar sulu

1. Ne visi dod priekšroku dzert šķidrumu tīrākajā formā, ar alu vai kombinācijā ar kafiju / tēju. Zemas pakāpes dzērienu cienītāji dzer Becherovka atšķaidītā veidā.
2. Ideālas iespējas ir šķidruma veidi "Original", "KV-14" un "Lemond". Sajauciet narkotiku ar sulu proporcijā 3: 1. 60 ml. Becherovka sastāda apmēram 20 gramus. plānāks.
3. Ja mēs runājam par sulām, dodiet priekšroku citronam, jāņogām, āboliem, dzērvenēm, apelsīniem, greipfrūtiem un ķiršiem. Protams, tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm, eksperimenta.

Metodes numurs 4. Kā dzert Becherovka ar alu

1. Slovākijā ārstniecības augu dzērienus mazgā ar kviešu putām, vēlams, lai tās būtu dzīvas. Šis lietošanas gadījums ir piemērots visām zāļu šķirnēm, pats galvenais - iepriekš atdzesējiet šķidrumu.
2. Izvēlieties glāzes ar iecienītāko formu līdz 50 ml., 10 minūtes ievietojiet saldētavā. Ir svarīgi nodrošināt, lai stikla temperatūra pazeminātos līdz 5–7 grādiem.
3. Ielej apmēram 45 g. Becherovka. Piepildiet vēl vienu glāzi ar alu. Vispirms ielieciet šķidrumu mutē, saskaitiet līdz 30, norijiet. Nekavējoties izdzeriet alu 2 malkos.
4. Šis lietošanas variants ietver uzkodas ar lazdu riekstiem vai mandelēm bez sāls. Jāatceras, ka putas kombinācijā ar stipru šķidrumu ātri cīnās uz vietas.

Metodes numurs 5. Kā dzert Becherovka kokteiļos

1. Bianca Sajauc 45 ml. dzirkstošais rožu vīns vai martini ar 50 ml. Becherovki Original. Ielejiet glāzē ar 200 ml tilpumu. Piepildiet ar sasmalcinātu ledu. Dzeriet caur salmiņu, ēdot avenes vai laima šķēlītes.
2. Punch. Apvienojiet 85 ml kratītājā. gāzēts minerālūdens, 45 ml. Becherovka citrons vai oriģināls. Pievieno 20 ml. salda cukura sīrups, 15 ml. citrons svaigs. Sakratiet sastāvdaļas bļodā, pēc tam sasildiet līdz 68 grādiem. Ēdiet, ēdot citrusaugļus.
3. Medūzas Sajauc 40 ml. jāņogu liķieris ar 20 ml. ale (ingvers). Pievieno 35 ml. Becherovka “KV-14”, sulas puse citrona. Piepildiet glāzi ar kokteili un apkaisa ar sasmalcinātu ledu. Dekorē ar citronu, pasniedz atdzesētu.
4. Lagūna. Sasmalciniet veselas laima šķēles, apkaisa ar niedru cukuru vai apledojumu. 1 stundu iemērciet glāzē ar platu dibenu, pēc tam ielejiet 60 ml. Becherovka (jebkura). Maisiet kokteili, pagriežot glāzi rokā. Lietojiet vienā rāvienā.
5. Šerija. Sajauc 60 ml. atdzesēta ķiršu sula ar 30 ml. Becherovki Original vai Lemond. Pievienojiet 10 gr. degvīns (jūs varat nomainīt 30 ml. Martini). Samaisiet, dekorējiet ar svaigiem ķiršiem, patērējiet.
6. Oāze. Šim kokteiļam jums būs nepieciešams Triple Sec liķieris 50 ml daudzumā. Ielejiet to iegarenā glāzē, no augšas piliniet 5 ml. citronu sula. Tagad ielej 30 ml. Jebkura veida Becherovka, atkal pārklājas ar svaigu citronu. Apkaisa ar pulverveida cukuru, nekavējoties dzer vienā glāzē.
7. Betons. Bieži vien Eiropā ar šo vārdu tiek pasniegts kokteilis. Krievijā dzērienu sauc par "Bedgitto". Sajauc toniku ar oriģinālo Becherovka proporcijā 2: 1. Atdzesē, dzer mazos malciņos, turot kompozīciju mutē 20 sekundes.

Ārstniecības nolūkos viņi dzer Becherovka sajaukumā ar tēju vai kafiju. Ja vēlaties pilnībā izjust garšu, dzeriet dzērienu tīrākajā formā. Jāatzīmē, ka zāles ar alu ātri intoksikējas. Dāmām ir jēga apsvērt kokteiļu receptes, kuru pamatā ir Čehijas zāļu uzlējums.

Video: kā dzert becherovka