Ko var pagatavot no feijoa?

Feijoa pieder pie miršu dzimtas, pārstāv krūmu augu vai koku. Speciālisti, kuri izpētīja šo kultūru visās detaļās, nonāca pie secinājuma, ka tā ir ārkārtīgi vērtīga cilvēka ķermenim.

Apraksts un sastāvs

1. Šis produkts attiecas uz augli, kam ir iegarena forma, gluda un sablīvēta āda, kā arī vairāki vērtīgi savienojumi. Iekšējā daļā koncentrēta mīkstums, kas pēc garšas ir salds ar nelielu skābumu.
2. Ja paskatās uz garšu, tad tas vienlaikus ir nedaudz līdzīgs nogatavojušos ananāsu šķēlītēm, kivi šķēlītēm un nogatavojušām mājās gatavotām zemenēm. Piekrītu, perfekta kombinācija. Tas mudina cienītājus ne tikai patērēt produktu garšas apsvērumu dēļ, bet arī uzturēt ķermeņa darbību pareizajā līmenī. Tas viss ir par svarīgo savienojumu sarakstu.
3. Arī spēja noteikt produkta gatavību nebūs lieka. Ja iekšpuse ir pigmentēta baltā krāsā, to uzskata par nogatavojušos un gatavu patēriņam. Gadījumos, kad mīkstums ir pigmentēts brūnganā tonī, tas liek domāt, ka sastāvs ir pārgatavojies. Uzņemšanai piemērotu augļu kodolā ir caurspīdīga struktūra.
4. Tagad mēs analizēsim vielas, kas atrodas augļos. Pirmkārt, jāpiemin lauvas daļa minerālu. Nav jēgas tos visus uzskaitīt, uzsvars tiek likts tikai uz jodu, fosforu, kalciju, magniju, kāliju, cinku utt. Šie savienojumi atbalsta visu svarīgāko sistēmu un orgānu darbību.
5. Produkts satur daudzas aminoskābes, kuras cilvēka ķermenis neizraisa. Viņiem vajadzētu būt kopā ar ēdienu, piemēram, ar pasniegtajiem augļiem. Starp šīm vielām tiek izolētas asparagīnskābes un arginīnskābes. Kas attiecas uz vitamīniem, feijoa uzkrāj visu B grupu, retinolu, askorbīnskābi.

Ietekme uz ķermeni

1. Sakarā ar joda iekļaušanu pienācīgā daudzumā uzlabojas vairogdziedzera darbība, pazūd hormonu nelīdzsvarotība, cilvēks jūtas daudz labāk. Mēs varam droši teikt, ka šis auglis atbalsta visas endokrīnās sistēmas darbu.
2. B grupas vitamīnu uzkrāšanās liek domāt, ka sastāvs vislabākajā veidā ietekmē cilvēka centrālo nervu sistēmu. Tas arī uzlabo miegu, mazina stresa un lielas trauksmes sekas.
3. Protams, augļi stiprina imūnsistēmu. Viņi veicina balto asins šūnu veidošanos, uzlabo asins sastāvu, vairākas reizes palielina to cirkulāciju. Dzelzs uztur hemoglobīna līmeni pareizā līmenī.
4. Pozitīvajā efektā ir jēga iekļaut izejvielu spēju noņemt holesterīna nogulsnes no asins kanālu dobuma. Šo kvalitāti novērtē cilvēki, kuriem ir tendence attīstīties aterosklerozei.
5. Sakarā ar to, ka uztura šķiedrvielas ir iekļautas pienācīgā daudzumā, uzlabojas gremošanas sistēma. Īpašas vielas no produkta sastāva apņem gļotādas un samazina to negatīvo ietekmi.
6. Piedāvātie augļi darbojas kā dabisks antiseptisks un baktericīds līdzeklis. Viņi var iznīcināt patogēno mikrofloru, tādējādi novēršot komplikāciju iespējamību no nopietnām patoloģiskām parādībām.

Receptes

Kivi ievārījums

1. Šī ir vispopulārākā ārstniecības variācija, kuras sagatavošana un sarežģītas sastāvdaļas neprasa daudz pūļu. Nekavējoties jārūpējas par 0,5 kg klātbūtni. galvenais produkts - 0,2 kg Kivi, 0,1 kg. citroni. Sagatavojiet augļus turpmākai darbībai, proti, noskalojiet un nosusiniet.
2. Nogrieziet mizu un pēc tam atbrīvojieties no sēklām citrusaugļos.Ielieciet visas sastāvdaļas caur blenderi vai gaļas mašīnā, pārnesiet uz ugunsizturīgu trauku un pievienojiet cukuru pēc garšas. Parasti nepieciešami 0,2 kg. Ievadiet arī 6 gr. citroni un 0,15 litri. ūdens.
3. Novietojiet trauku uz degļa, ļoti lēni sasildiet sastāvdaļas. Neuzvāra, pretējā gadījumā jūs atņemsit augļus no labvēlīgiem savienojumiem. Ļaujiet tai sēdēt apmēram desmit minūtes, izslēdziet to un iesaiņojiet traukos.

Klasiskais ievārījums

1. Lielākā daļa mājsaimnieču dod priekšroku novākt izejvielas ievārījuma veidā. Šāda delikatese neatstās nevienu vienaldzīgu. Turklāt sagatavei ir diezgan ilgs glabāšanas laiks. Ārstēšanas pluss ir arī tas, ka kompozīcija pilnībā saglabā visas derīgās īpašības.
2. Gatavot to ir pavisam vienkārši. Sekojiet klasiskajām tehnoloģijām. Ņem vienādu daudzumu nogatavojušos augļu un granulēta cukura. Ja jūs uzņemat vairāk cukura, tad glabāšanas laiks ievērojami palielināsies. Tomēr ir vērts zināt, ka ievārījums zaudēs savu unikālo garšu.
3. Lai pagatavotu labumus, augļus labi mazgājiet un žāvējiet. Noņemiet visu nevajadzīgo. Nosūtiet izejvielas blendera traukā vai sasmalciniet, izmantojot gaļas mašīnā. Ielieciet masu bļodā ar emaljas pārklājumu. Ielejiet granulētu cukuru.
4. Turpiniet maisīt komponentus, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši. Ielejiet trauku sausā un tīrā stikla traukos. Aizzīmogojiet ar sterilizētiem vākiem. Ievārījuma derīguma termiņš aukstumā ir ne vairāk kā 3 mēneši.
5. Ir vērts atzīmēt, ka ir arī cita recepte. Šajā gadījumā granulēta cukura vietā tiek izmantots medus. Biškopības produkts darbojas kā dabīgs konservants. Tāpēc nav ieteicams to termiski apstrādāt.
6. Apsveriet, ja termiski apstrādā ar kārumu, kas pagatavots ar cukuru, glabāšanas laiks palielināsies līdz 1 gadam. Šajā gadījumā receptē pievienojiet vēl 250 ml. ūdens. Tam jābūt vārītam traukos ar emaljas pārklājumu.
7. Tad izšķīdina cukuru daļās šajā ūdenī. Tālāk rīvētus augļus ievieto saldajā sīrupā. Turpiniet mīcīt ēdienu ar koka karoti. Vāra 10 minūtes. Neaizmirstiet sistemātiski noņemt putas.
8. Sagatavojiet un sterilizējiet trauku uzglabāšanai. Izvietojiet cienastu un izrullējiet to, izmantojot klasisko tehnoloģiju. Nosūtiet to uz pagrabu glabāšanai. Ja vēlaties, šim ievārījumam varat pievienot bumbierus, ingvera sakni, apelsīnu un dzērvenes.

Ievārījums ar apelsīniem

1. Labumu pagatavošanai nepieciešams 1 apelsīns un 0,4 kg. uzskatīti augļi. Nomazgājiet un pagatavojiet ēdienu pareizi. Izejiet izejvielu caur gaļas mašīnā. Alternatīvi izmantojiet blenderi.
2. Ievadiet vircā 0,7 kg. granulēts cukurs. Maisiet un pagaidiet, līdz kristāli izšķīst. Nosūtiet trauku uz plīts un iestatiet vidēju siltumu. Turpiniet vājināties, gaidot, kamēr parādīsies pirmie burbuļi. Ielejiet kārumu pār sterilām burkām. Satīt.

Ievārījums

1. Lai pagatavotu patiešām neparastu un aromātisku cienastu, ņemiet 0,6 kg. apspriestas ogas. Noskalojiet tos un nogrieziet visu lieko. Sagrieziet augļus 2 daļās. Nosūtiet blenderī un pārvērtiet par smoothie.
2. Samaisiet mārciņu granulēta cukura, 60 g. rīvēta ingvera sakne, sula un 1 citrona miziņa. Ielejiet 0,5 litrus. filtrēts ūdens. Nosūtiet sagatavi uz plīts un pagatavojiet, līdz sabiezē. Ielejiet ievārījumu sterilos traukos un satiniet.

Izvēle

1. Pirms baudāt augļus, tie ir pareizi jāizvēlas. Atcerieties, ka kvalitatīvam un veselīgam produktam jābūt pilnībā nogatavojušam. Tā sastāvs veidojas, kas nozīmē, ka svarīgas vielas organismā nonāk pilnībā. Augļi tiek novākti nenogatavojušies. Pēc tam tos apstrādā, pārvadā un piegādā veikalu plauktos. Ja jūs sastopaties ar šādu gadījumu, tam ir jāļauj kādu laiku apgulties.
2. Pirkšanas laikā uzmanība jāpievērš tikai lieliem paraugiem. Tiek uzskatīts, ka tie ir pēc iespējas nogatavojušies, koncentrē daudz vērtīgu vielu. Ir svarīgi atlasīt augļus, kuru garums sasniedz apmēram 8 cm.Nospiediet uz ādas, ja tā saliecas un pēc tam atgriežas sākotnējā formā, jūs varat ņemt izejvielas. Tos eksemplārus, kas paliek saburzīti, nav vērts pirkt.
3. Pārliecinieties, ka nav bojājumu, bojājumu, nesaprotamu traipu, aplikuma un visa tā, kas var rasties sliktas kvalitātes dēļ. Izvēlieties tos produktus, kas pēc visa izskata norāda uz pilnīgu nogatavošanos. Augstas kvalitātes izejvielu mizas ir viendabīgas, veselas. Mīkstā daļa ir sablīvēta, melni plankumi un maza kalibra ir normāli.
4. Ja jums ir piemērots auglis, ko ēst, bet tas jūtas grūts, atstājiet tam kādu laiku nogatavoties. Jūs varat to ietīt ar papīru un pēc tam kopā ar banāniem ievietot uz palodzes. Pārmērīgi nogatavojušies augļi ir jāiznīcina. Šāds produkts sāk noārdīt vērtīgās vielas. Ja ir iespējams novērtēt miesu, dariet to.

Uzglabāšanas noteikumi

1. Kas attiecas uz augļu uzglabāšanu, vislabāk tos uzglabāt svaigus ledusskapja apakšējā plauktā. Šajā gadījumā derīguma termiņš būs apmēram pusmēness. Šajā izejvielu nodalījumā tiks ievērota optimālā temperatūra.
2. Jāatzīmē, ka ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā augļi zaudē daļu mitruma. Izmantojot šo funkciju, viņi tikai iegūst vairāk saldumu. Paturiet prātā, ka, ja jūs plānojat produktu lietot svaigā veidā, nav ieteicams iegādāties vairāk par 1 kg vienlaikus.
3. Augļus istabas temperatūrā atļauts uzglabāt tikai tad, ja tie nav nogatavojušies. Pretējā gadījumā izejvielas vislabāk apstrādā, lai palielinātu glabāšanas laiku. Šajā gadījumā jūs varat baudīt cienastu visu ziemu.

Lai novērstu nopietnas patoloģiskas parādības, uzrādītos augļus ir nepieciešams patērēt bieži. Produkta pamatā ir minerāli, vitamīnu saraksts, esteri, šķiedrvielas, gaistošās utt.

Video: feijoa kompots - konservēšanas receptes