Ayran - ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Ayran iegūst, raudzējot kazas, govs un aitas pienu. Skāba piena dzēriens dažādās valstīs tiek gatavots atšķirīgi, taču viena lieta paliek tā pati - produkta ieguvumi un kaitējums ir rūpīgi izpētīti. No šejienes ir jēga sīkāk apsvērt svarīgus aspektus.

Ayran kompozīcija

Uz 100 gr. dzēriens veido 1,5-1,6 g. olbaltumvielu, apmēram 1 gr. tauki, 2,75 gr. ogļhidrāti. Ar visu šo produkta kaloriju saturs ir tikai 28 Kcal.

Galvenā priekšrocība ir tā, ka dzērienā ir daudz D vitamīna, PP vitamīna, tokoferola, askorbīnskābes, retinola, H vitamīna, holīna.

Kompozīcijā ir arī daudz vitamīnu B. Starp nozīmīgākajiem ir folijskābe, piridoksīns, riboflavīns, tiamīns un retais B3 vitamīns.

Turklāt izstrādājumā ir daudz beta-karotīna, kas ir atbildīgs par acu veselību. Ayran labo redzi, ja jūs kombinējat patēriņu ar viegliem vingrinājumiem.

Dzēriens lepojas ar kalciju, hloru, selēnu, sēru, kāliju, cinku, fosforu, jodu. Sastāvā ir arī magnijs, dzelzs un nātrijs, kas ir svarīgi visiem ķermeņa orgāniem un sistēmām.

Ayran priekšrocības

1. Produkts ātri uzsūcas un uzsūcas asinīs. Noderīgi fermenti ir pilnībā sadalīti visā ķermenī. Olbaltumvielu savienojumi ir iesaistīti muskuļu šķiedru veidošanā, kā arī dod enerģiju cilvēkam.
2. Skāba piena produkts attīra zarnu traktu no sarežģītā sastrēguma, noņem smagos metālus un toksiskas vielas. Dzēriens uzlabo zarnu kustīgumu un mikrofloru.
3. Ayran ir noderīgs cilvēkiem ar kuņģa slimībām, kuras izraisa zems skābums. Kompozīcija uzlabo sulas ražošanu, tādējādi paātrinot pārtikas gremošanu. Ir samazināta produktu fermentācijas varbūtība barības vadā.
4. Kompozīcija ir paredzēta uzņemšanai tiem, kuri cieš no bieža aizcietējuma. Caurejas dēļ nav nepieciešams dzert papildu tīrīšanas līdzekļus. Ayran ir noderīgs arī cilvēkiem ar gremošanas sistēmu.
5. Pateicoties B vitamīnu uzkrāšanai, nervu sistēma uzlabojas. Ayran stimulē smadzeņu neironus, cilvēks nav tik noguris ar garīgu stresu.
6. Aminoskābju un vitamīnu uzkrāšanās aizsargā nervu sistēmu no sezonālām slimībām un vitamīnu trūkuma. Ayran bieži dzer, lai novērstu gripu un kompensētu kalcija deficītu.
7. Sedatīvās (nomierinošās) īpašības ļauj Ayran lietot miega problēmu gadījumā. Arī produkts ir apstiprināts lietošanai autovadītājiem un sportistiem sacensībās.
8. Nātrijs kompensē sāļu trūkumu, kā arī uztur ūdens līdzsvaru organismā. Tā trūkuma dēļ iekšējie orgāni izžūst, āda kļūst ļengana un dehidrēta.
9. Interesanti, ka visas grūtnieces dzer šo raudzēto piena dzērienu. Tas ir daudz noderīgāks nekā piens un labāk uzsūcas, turklāt tas piesātina šūnas ar skābekli un paātrina to atjaunošanos.
10. Produkts ir ieteicams lietošanai tikko kaltām mātēm, kuras baro bērnu ar krūti. Tas viss ir saistīts ar dzēriena laktonijas īpašībām. Tas uzlabo piena plūsmu un tauku saturu.
11. Ļoti bieži svara samazināšanai tiek izmantots skāba piena dzēriens. Tā zemās kaloritātes un diētiskās īpašības ir neaizstājamas cilvēkiem ar aptaukošanos. Paaugstinātas metabolisma dēļ sākas ķermeņa tauku rezorbcija.
12. Ayran lieto paģiru apkarošanai. Tās absorbējošās īpašības paātrina etilspirta sadalīšanos un izvadīšanu no organisma. Ņemot to vērā, sirdsklauves, svīšana, asinsspiediens normalizējas, ūdens līdzsvars zarnās tiek atjaunots.
13. Kosmetoloģijā daudzi eksperti stingri ievēro efektīvas maskas, kurās ietilpst ayran. Šādi fondi lieliski tonizē ādu. Rezultātā šūnas tiek kārtīgi hidratētas; priekšlaicīga novecošanās jūs neapdraud.

Ārena ārstēšana

1. Sakarā ar gremošanas procesu normalizēšanu raudzēts piena dzēriens var izārstēt anoreksiju. Ayran palielina kuņģa sulas ražošanu un tā rezultātā apetīti. Tomēr tajā pašā laikā produktu var izārstēt no problēmām ar lieko svaru.
2. Īpaša vērtība dzērienam ir asinsvadu sistēma un sirds muskulis. Kompozīcija stiprina asins kanālus, maigi tos atver un padara sienas elastīgas. Produkts uzlabo sarkano asins šūnu ražošanu un uzlabo asinsriti. Ņemot to vērā, tiek veikta aterosklerozes un citu šī plāna slimību profilakse.
3. Ārsti iesaka dzert Ayran, lai atjaunotu elektrolītu un ūdens līdzsvaru. Pamatojoties uz to, produktu plaši izmanto dietoloģijas un pareiza uztura jomā.
4. Ayran ir neaizstājams abstinences simptomu gadījumā, ko izraisa ilgstoša iedzeršana. Tas mazina roku trīci, normalizē pacienta garīgo stāvokli, attīra visus iekšējos orgānus, kurus ietekmē alkohols, un samazina alkas pēc alkohola.
5. Raudzēts piena dzēriens tiek pielīdzināts fizioloģiskajam šķīdumam optimāli sabalansēta elementu saraksta dēļ. Produktu bieži lieto nieru slimībām, jo ​​tas palīdz viņiem tikt galā ar stresu.
6. Noderīgas skāba piena baktērijas ir atbildīgas par zarnu mikrofloras normalizēšanu. Ayran nogalina visus kaitīgos mikroorganismus, atbrīvo zarnu traktu no smagas sastrēguma un hroniska aizcietējuma.
7. Ayran sevi labi parādīja tautas medicīnā. Skāba piena sastāvs spēj pārvarēt iespaidīgu slimību sarakstu. Oficiālā medicīna iesaka sistemātiski dzert Ayran, lai stabilizētu asinsspiedienu.
8. Turklāt dzēriens spēj atbrīvoties no problēmām ar lieko svaru, gremošanas procesiem. Ayran efektīvi pazemina glikozes līmeni asinīs. Kompozīcija sevi labi parādīja tuberkulozes, skorbuta, anēmijas, neirastēnijas un aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā.
9. Neskaitāmi pētījumi liecina, ka piena produkts aktīvi pretojas vēža šūnu attīstībai. Ayran agrīnā stadijā arī glābj topošās mātes no smagas toksikozes. Dzēriens efektīvi mazina nervu spriedzi un attīra ķermeni no sliktas ekoloģijas sekām.

Ayran vienlaikus zaudējot svaru

1. Dzēriens ir ideāli piemērots svara zaudēšanai. Kompozīcijas galvenā iezīme ir tā, ka tā ir pilnīgi dabiska un piesātināta ar daudziem noderīgiem mikroelementiem.
2. Neskatoties uz vitamīnu pārpilnību, Ayran pieder zemu kaloriju pārtikas produktu kategorijai. Dzēriens ir pilnīgi drošs badošanās dienās. To patērējot, jūs nejutīsit diskomfortu. Ķermenis netiks sabojāts.
3. Neapšaubāma skāba piena dzēriena priekšrocība ir tā, ka tas lieliski veldzē slāpes, ātri nomāc izsalkumu un ilgstoši baro ķermeni. Tukšā dūšā dienu laikā dietologi iesaka izdzert apmēram 1,5 litrus. sastāvs.
4. Pilns ayran tilpums jāsadala visu dienu. Šajā gadījumā jums ir jādzer apmēram 200-300 ml. ik pēc 3 stundām. Turklāt eksperti uzstāj, ka vakariņas pilnībā jāaizstāj ar dzērienu.
5. Skāba piena dzērienu var dzert nepārtraukti, nekaitējot veselībai. Ayran palīdzēs atrisināt miega problēmas un pilnībā atjaunot normālu gremošanas sistēmas darbību. Laika gaitā ķermeņa masa normalizēsies.
6. Vasarā aukstās zupas var garšot ar raudzētu piena produktu. Dodiet priekšroku svaigiem garšaugiem un dārzeņiem. Jūs varat ne tikai atvadīties no papildu mārciņām, bet arī rūpīgi notīrīt ķermeni.
7. Atcerieties, ka badošanās dienu ļaunprātīga izmantošana kaitēs veselībai.Šādā laikā labāk atturēties no fiziskās sagatavotības. Pretējā gadījumā ķermenis piedzīvos milzīgu stresu.

Ajranas kaitējums

1. Dzēriens var kaitēt cilvēka ķermenim tikai tad, ja tiek pārkāpta tā pagatavošanas tehnoloģija, netiek ievēroti glabāšanas apstākļi un tiek pārsniegts derīguma termiņš.
2. Iespējamās kontrindikācijas ir palielināts skābums, kā arī divpadsmitpirkstu zarnas, kuņģa čūla. Bet labāk ir vispirms saņemt ārsta konsultāciju.

Ayran tiek uzskatīts par unikālu produktu ar vērtīgu aktīvo vielu sastāvu. Bioloģiskie fermenti ir nepieciešami ķermenim. Piena produkts tiek izmantots universāli. Vienīgais ieteikums ir tas, ka jums jāiegādājas mājās gatavots produkts.

Video: kam Ayran ir noderīgs?