Comment préparer une boisson protéinée à la maison

Pour la plupart, l'utilisation de boissons protéinées est requise pour les personnes qui pratiquent activement le sport. Il s'agit notamment de culturistes, haltérophiles, haltérophiles. Ce besoin est dû au fait que les muscles sont détruits sous l'influence des charges, ils doivent donc être constamment nourris. Les protéines contiennent beaucoup de protéines, dont les fibres musculaires sont composées. Son utilisation vous permet de prendre du poids, de brûler les graisses et d'activer le travail à part entière des organes internes.

Meilleures recettes de fitness Shake Protein

Avant de commencer à mélanger les ingrédients, vous devez calculer la quantité de protéines en fonction de votre poids corporel. En moyenne pour 1 kg. le poids représente 1,5-2,5 g. protéine. Si vous visitez le gymnase pour mettre le corps en forme et ne participez pas à des compétitions, ajoutez 1,5 gr. poudre. Le siloviki et ses concurrents devraient augmenter la quantité à 2,5 g / 1 kg. Le cocktail préparé n'est pas bu en une seule fois, mais est étiré pour toute la journée.

Cocktail à base de kéfir

• kéfir ou yaourt avec une teneur en matières grasses de 1% - 350 ml.
• son de seigle - 30 gr.
• bouillie de lin - 50 gr.
• cannelle moulue - 15 gr.
• banane - 1 pc.
• eau distillée - 150 ml.

Faire tremper la bouillie de lin et le son de seigle dans de l'eau chaude, attendre que la composition soit complètement gonflée. Battez une banane avec du kéfir et de la cannelle dans un mélangeur, puis ajoutez la bouillie et les protéines.

Cocktail au miel et aux noix

• noix, noix de cajou ou amande - 55 gr.
• banane - 3 pcs.
• lait faible en gras (le soja peut être) - 630 ml.
• fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 0,1-1,8% - 220 gr.
• miel liquide - 80 gr.

Passez les noix dans un hachoir à viande ou hachez-les d'une autre manière pratique, broyez-les avec du fromage cottage et du miel. Mettez les bananes et le lait dans un mixeur, transformez les ingrédients en bouillie. Incorporer les ingrédients restants, ajouter la quantité requise de protéines, amener le mélange à l'homogénéité.

Cocktail de pêche

• eau filtrée - 300 ml.
• vanille - 10 gr.
• broyage moyen de flocons d'avoine - 50 gr.
• pêches en conserve (sans sucre) - 150 gr.

Versez le gruau avec de l'eau propre et chaude et attendez qu'il gonfle complètement. Broyer les pêches dans un mélangeur, ajouter la bouillie, la vanille et les protéines, bien mélanger à nouveau. En option, la farine d'avoine peut être remplacée par des graines de lin / son.

Cocktail à base de kvas

• kvas - 170 ml.
• kéfir - 135 ml.
• pastèque ou melon - 2 tranches
• oeufs de caille - 3 pcs.
• graines de lin - 13 gr.
• gruau d'avoine - 50 gr.
• eau filtrée - 75 ml.

Préparez des flocons d'avoine dans de l'eau chaude. Une fois le mélange infusé, versez du kvas et du kéfir, puis versez la protéine. Retirer le zeste de la pastèque / melon, retirer les graines, envoyer dans un mélangeur. Battre les œufs de caille au batteur ou à la fourchette, ajouter les flocons d'avoine, les protéines et les graines de lin. Mélanger tous les composants en les transformant en une masse homogène. Ajouter une pincée de cannelle moulue si désiré.

Smoothie au chocolat

• chocolat noir (60-70%) - 15 g.
• poudre de chocolat à la crème - 10 g.
• baies de saison - 100 gr.
• fromage cottage sans gras (jusqu'à 1,8%) - 110 gr.
• lait - 50 ml.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Diluez la poudre de chocolat avec du lait chaud, attendez que les granules se dissolvent. Placer les baies de saison et le fromage cottage dans un mélangeur, bien hacher. Ajoutez des protéines, de la crème anglaise et du chocolat naturel. Réchauffez avant utilisation.

Cocktail d'agrumes

• orange - 2 pcs.
• pamplemousse - 1 pc.
• yaourt naturel (teneur en matières grasses 0,1-1%) - 300 gr.
• vanille - 12 gr.

Peler les oranges et les pamplemousses, passer les agrumes dans un hachoir à viande. Placer la bouillie dans un mélangeur, ajouter la vanille, les protéines et le yogourt, bien fouetter.

Cocktail de levure

• levure vivante (la bière peut être) - 25 gr.
• oeufs de caille (crus) - 5 pcs.
• glace - facultatif
• fraises fraîches - 150 gr.
• lait de soja - 330 ml.

Battre les œufs et les fraises dans un mélangeur, ajouter un peu de glace, verser le lait de soja et la levure. Battre 1 minute, puis laisser reposer un quart d'heure.

Cocktail de glace

• crème glacée crémeuse - 100 gr.
• poudre de cacao - 30 gr.
• flocons de noix de coco - 50 gr.
• eau filtrée - 100 ml.
• yaourt nature sans gras - 100 gr.
• groseilles rouges ou noires - 70 gr.

Mélanger les flocons de noix de coco et la poudre de cacao, remplir le mélange avec de l'eau, laisser reposer pendant un quart d'heure. Incorporer un mélangeur de groseilles avec de la crème glacée, des protéines et du yaourt, ajouter de la bouillie trempée. Apportez la masse à l'homogénéité.

Cocktail au café

• Édulcorant naturel Stevia - 15 g.
• café noir infusé - 100 ml.
• cannelle moulue - 5 gr.
• œuf de poule (cru) - 1 pc.

Versez une tasse à café, ajoutez la cannelle et la stévia, mélangez bien et laissez refroidir. Battre l'œuf avec un mélangeur, y ajouter des protéines et mélanger avec la première composition. Utiliser le matin avant l'entraînement.

Cocktail de kaki

• oeuf de poule - 2 pcs.
• fromage cottage fait maison (teneur en matières grasses de 5 à 12%) - 50 gr.
• lactosérum - 100 ml.
• miel - 20 gr.
• kaki - 2 pcs.
• jus de cerise naturel - 155 ml.
• baies de saison - 120 gr.

Battre les œufs avec un mélangeur, ajouter du miel, du lactosérum et des protéines, mélanger avec une fourchette. Piler le fromage cottage, couper le kaki en petits morceaux, envoyer le tout dans un mélangeur. Verser le jus de cerise, le mélange d'oeufs, couvrir les baies, hacher soigneusement.

Cocktail de noix de coco

• noix de coco - 0,5 pcs.
• lait de coco - 45 ml.
• noyer - 10 pcs.
• fromage cottage à faible teneur en matière grasse - 325 gr.
• lait (de préférence soja) - 125 ml.

Éplucher la noix de coco de la coquille et la peau intérieure, râper sur une râpe fine. Broyez les grains de noix de manière pratique, mélangez-les avec de la noix de coco, du lait de coco, du fromage cottage faible en gras et des protéines. Placer dans un mixeur, fouetter, verser progressivement le lait de soja.

Cocktail de jus de grenade

• cerises dénoyautées - 60 gr.
• fraises fraîches - 50 gr.
• orange - 1 pc.
• mûre ou groseille - 100 gr.
• groseille - 50 gr.
• jus de grenade - 200 ml.
• banane - 1 pc.

Coupez la banane en petits morceaux, mélangez-la avec le reste des baies et envoyez-la dans un mixeur. Verser le jus de grenade et ajouter les protéines, bien fouetter, prendre au frais.

Apple shake

• pomme verte - 1 pc. taille moyenne
• pomme rouge - 2 pcs. taille moyenne
• kéfir avec une teneur en matières grasses jusqu'à 1% - 135 ml.
• cannelle moulue - 5 gr.
• édulcorant naturel - 10 gr.
• lait de soja - 50 ml.
• fromage cottage faible en gras - 140 gr.

Peler les pommes des graines, les couper en petites tranches et les hacher au mixeur. Versez le lait de soja, le kéfir, ajoutez le fromage cottage, la cannelle et les protéines. Remuer, cool.

Cocktail de kiwi

• oeufs de caille - 6 pcs.
• sirop de fruits - 25 ml.
• lait dont la teneur en matières grasses n'excède pas 1% - 115 ml.
• jaune de poulet - 1 pc.
• Kiwi - 3 pièces
• banane - 1 pc.

Retirer la pelure du kiwi, couper la banane en petits morceaux, transformer le fruit en bouillie à l'aide d'un mixeur. Battre au mélangeur les œufs de caille et le jaune de poulet, les déplacer dans un mélangeur. Versez les protéines, versez le sirop et le lait, mélangez.

Cocktail au gingembre

• gingembre mariné ou frais - 25 gr.
• kéfir 1% de matières grasses - 85 ml.
• cannelle moulue - 10 gr.
• poivron rouge moulu - 2 gr.
• jus d'orange fraîchement pressé - 100 ml.

Moudre le gingembre, le combiner avec de la cannelle, du poivre et des protéines. Versez le kéfir et le jus d'orange, mélangez bien avec un mixeur.

Cocktail de fruits secs

• prune séchée - 2 pcs.
• abricots secs - 5 pcs.
• pruneaux - 3 pcs.
• œufs de poule crus - 2 pcs.
• lait en poudre - 30 gr.
• eau pure - 55 ml.
• fromage cottage sans gras - 175 gr.
• miel - 35 gr.
• crème sure avec une teneur en matières grasses de 10-15% - 50 gr.

Diluer le lait en poudre avec de l'eau, attendre 10 minutes. Couper les pruneaux, les abricots secs, les prunes séchées en fines tranches, moudre les fruits secs avec du fromage cottage. Battez les œufs avec une fourchette, ajoutez-y du miel, des protéines et de la crème sure.Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, transformez la composition en bouillie.

Cocktail d'amandes

• lait d'amande - 45 ml.
• amandes - 55 gr.
• levain de lait fermenté - 60 ml.
• oeufs de caille crus - 4 pcs.
• fromage cottage sans gras - 80 gr.
• banane non mûre - 1 pc.
• Kiwi - 1 pc.
• fibre - 25 gr.

Moudre les amandes dans un moulin à café, les mettre dans un mixeur. Versez la levure de lait fermenté, l'huile d'amande. Ajouter les œufs de caille, la banane, les protéines, les fibres et le fromage cottage. Transformez le mélange en une composition homogène, utilisez à froid.

Faire un shake protéiné est facile si vous savez quels composants utiliser. Comme le montrent les recettes, la composition comprend le rapport idéal de vitamines avec une prédominance de protéines.

Vidéo: comment cuisiner des protéines et du gainer à la maison