Comment infuser du thé à la menthe

Le thé additionné de menthe est réputé depuis longtemps pour son goût et ses qualités saines. La boisson préparée ne laissera pas indifférent même le gourmet sophistiqué. L'avantage du thé à la menthe poivrée est que divers composants sont ajoutés à la boisson. Tout dépend de vos préférences gustatives.

Recette de thé à la menthe classique

1. Gardez à l'esprit que pour la bonne préparation du thé à la menthe, vous devez utiliser une théière en céramique ou en verre. Avant de verser de l'eau dans la vaisselle, elle doit être bouillie pendant plusieurs minutes. Ensuite, laissez le liquide refroidir à 90 degrés.
2. Après cela, versez de l'eau chaude dans la théière, attendez 5 minutes, égouttez le liquide. La manipulation en cours vous permet de réchauffer complètement les plats pour améliorer le goût et les propriétés saines de la future boisson.
3. Préparez les feuilles de menthe à l'avance, lavez-les soigneusement et séchez-les. Hachez ensuite finement la plante comme une feuille de thé. Ainsi, le jus et les composants extraits enrichissent davantage la boisson avec goût.
4. Lorsque vous préparez du thé, tenez compte du nombre de portions. Pour 1 verre, 10 g. feuilles de thé et 8 gr. feuilles de menthe. Pour ce faire, versez le nombre requis de composants dans une théière chaude, versez de l'eau bouillante (90-95 degrés) en fonction des calculs ci-dessus.
5. De plus, les feuilles de menthe fraîche peuvent être remplacées par des fruits secs, le goût et la qualité ne différeront pas beaucoup. Ensuite, couvrez la théière avec un couvercle, enveloppez-la avec une serviette gaufrée. Laissez le thé en avoir assez pendant 10 à 15 minutes.

Thé noir à la menthe et à la cannelle

1. Choisissez un récipient approprié pour le brassage, de préférence en verre. Faire bouillir de l'eau égale au volume de la théière. Versez le liquide, attendez quelques minutes. Après un moment, égouttez l'eau bouillante.
2. Ensuite, ajoutez 2 bâtons de cannelle entiers, 25 gr. Dans une théière préchauffée. thé long, 2 gr. anis et 5 gr. feuilles de menthe.
3. Versez 450 ml. eau bouillante, ajouter le sucre de canne au goût. Enveloppez la bouilloire avec un mouchoir, attendez 12 minutes, puis placez 1 quartier épais de citron vert. La boisson est prête à boire.

Thé à la menthe et aux canneberges

1. Utilisez une presse française en verre, placez 20 gr. feuilles de menthe, les remplir de 550 ml. eau bouillante, laisser infuser 8 minutes.
2. Après cela, ajoutez 40 gr. thé noir, 90 gr. canneberges râpées et 45 gr. miel visqueux. Fermer le récipient avec un couvercle, laisser reposer 7 minutes.
3. Pour une saveur plus riche en été, le thé peut être consommé frais.

Thé glacé à la menthe et aux fruits secs

1. Réchauffez le four à vapeur en céramique, puis placez 35 gr. thé, 2 pruneaux et 12 gr. raisins secs. Versez de l'eau bouillante, fermez le couvercle, attendez quelques minutes.
2. Ensuite, placez les tasses sur la table, placez dans chacune d'elles 1 brin de menthe et 1 tranche de citron.
3. Versez ensuite le thé dans des récipients, consommez. Si vous le souhaitez, le miel peut être utilisé comme additif sucré.

Thé à la menthe et à l'argousier

1. Laver soigneusement 180 g. l'argousier, séparer la moitié et moudre de toutes les manières possibles.
2. Envoyez la pulpe au cuiseur vapeur, ajoutez 60 gr. thé noir. Remplissez les composants avec 500 ml. eau bouillante, attendez quelques minutes.
3. Ensuite, dans le récipient avec des feuilles de thé, vous devez ajouter les baies restantes, 50 gr. miel liquide et 15 gr. menthe poivrée.
4. Enveloppez le cuiseur vapeur avec un chiffon chaud, attendez encore 15 minutes. Versez la boisson dans des tasses, il est recommandé de la boire avec une tarte au citron.

Thé à la menthe aux feuilles de cassis

1. Prenez une poignée de feuilles fraîches de groseille et de menthe. Laver, envoyer dans un mortier, écraser.Doit faire du jus.
2. Versez 600 ml dans la bouilloire. l'eau, faire bouillir à 90 degrés (sans porter à ébullition, éteindre).
3. Versez de l'eau bouillante sur les feuilles, versez 20 g. thé noir ou vert. Couvrir la théière d'une serviette épaisse, insister un tiers de l'heure.
4. Après un certain temps, versez la boisson dans des tasses, sucrez avec du miel ou du sucre granulé. Procédez à la dégustation.

Thé à la menthe poivrée

1. Pressez le jus d'un citron (vous pouvez remplacer les agrumes par du demi-pamplemousse). Verser dans une théière chauffée, verser 30 g. thé aux feuilles vertes.
2. Ajoutez du sucre granulé ou du miel au goût, ainsi qu'une poignée de menthe poivrée fraîche. Remplissez le contenu avec 200 ml. eau bouillante. Couvrez la théière avec une serviette, laissez-la refroidir.
3. Après environ 1 heure, versez 200 ml. eau pétillante froide et quelques glaçons. Commencez.

Thé à la menthe à l'orange et aux airelles

1. Pour faire une boisson savoureuse selon cette recette, vous avez besoin de 4-5 sachets de thé noir ou vert. Les infuser dans 450 ml. l'eau bouillante, laisser reposer pendant une demi-heure.
2. Après cette période, sucrez la boisson avec du sucre, versez le contenu dans une carafe. Attendez que les grains se dissolvent. Prenez la menthe, une poignée de feuilles fraîches doivent être écrasées dans un mortier et ajoutées à la composition globale.
3. 5 tranches d'orange et 50 gr sont ajoutées ici. airelles congelées (vous pouvez remplacer les cassis). La boisson est servie froide ou chaude, à la discrétion.

Thé glacé à la menthe poivrée

1. Scalpez la théière avec de l'eau bouillante ou préchauffez au four. Versez 30 g. feuilles de menthe fraîche (autorisées à utiliser une plante séchée).
2. Ajoutez une cuillère à café de dessert par personne. Versez le contenu de 200 ml. eau bouillante, insister sous le couvercle pendant un quart d'heure.
3. Après la période spécifiée, versez le sucre (facultatif), fournissez le thé avec une tranche de citron. Refroidissez la boisson, ajoutez des glaçons, servez à table.

Parcourez les recettes de thé à la menthe les plus délicieuses. Comme composant principal, vous pouvez choisir de grandes feuilles noires ou vertes. Du cassis (rouge, noir), de l'argousier frais, de la pomme, de la cannelle moulue, des tranches d'orange, du jus de citron et de citron vert sont ajoutés à partir des ingrédients auxiliaires. Effectuer des manipulations à l'aide d'ustensiles adaptés, la théière doit être réchauffée.

Vidéo: comment faire du thé à la menthe et à la pomme