תוכן המאמר
הטבע יצר צמחים רבים המגישים את האדם למזון ובמידת הצורך מטפלים במחלות שונות. עננים הם ענבים מיוחדים הגדלים באקלים קשה בטמפרטורות נמוכות למדי. הוא קיבל את שמו בורג ענבר, ברי מלכותי וכתום צפוני בגלל תכונות הריפוי שלו. מה התועלת והפגיעה של ענני התות?
הרכב ענן
ברי נחשב למוצר תזונה, מכיוון שהוא מכיל רק 5% גלוקוז. דובדבן כולל: סיבים תזונתיים, חומצות אמינו חיוניות, פקטינים, אנתוציאנינים, סוכר וסיבים תזונתיים.
- העושר העיקרי של ברי הוא הרכב הוויטמינים (C, A, B1, B2 ו- PP).
- ענני יער הם בעלי ערך תזונתי נמוך ושווים 40 קק"ל (100 גרם).
- ויטמין C שנמצא בפירות יער הוא 100% יותר מאשר בתפוזים.
- ענני יער מכילים אלמנטים מיקרו ומאקרו רבים (מגנזיום, אשלגן, ברזל, זרחן, סיליקון).
בשל תוכנם הטיפולי ניתן להשתמש בגרגרי יער ביעילות לטיפול במחלות ובמצבים פתולוגיים רבים.
ענן ברפואה
כדי לשפר את בריאות הגוף משתמשים בפירות יער, שורשים, עלים וגבעות של הצמח. ל- Cloudberry יש את התכונות הרפואיות הבאות:
- מחלות בקיבה. מפחית דלקת ברירית ובעל תכונות מחרידות.
- מפחית שלשול ומונע התייבשות.
- הצטננות. מפחית חום ומסלק חומרים מזיקים. מחזק את מערכת החיסון ומאפשר להחלים לאחר מחלה ממושכת.
- לחץ. משפר מצב רוח ומקל על עייפות.
- צפדינה. בגלל הכמות הגדולה של ויטמין C מפחית את תסמיני המחלה.
- לב וכלי דם. מסדיר את קרישת הדם ומחזק את כלי הדם. זה מייצב את לחץ הדם.
- מנרמל את חילוף החומרים. מוריד את הכולסטרול בדם.
- מחסור בוויטמין. ובכן משפיע על גופם של ילדים מוחלשים ורעועים.
- הטוקופרול הקיים בפירות יער משפר את זרימת הדם בגפיים.
- זה מאיץ את התחדשות הרקמות, הנמצאת בשימוש נרחב לטיפול בעור לאחר כוויות.
- יש לו תכונות משתן, מסיר חומרים מזיקים ומקל על נפיחות.
בפרקטיקה הרפואית משתמשים בהרכב מוכן למרתחים, ומתקבל שמן מהזרעים. תרופות ברי משמשות למניעה וטיפול בפתולוגיות לב וכלי דם, מחלות נגיפיות, ולהגברת ההגנה על הגוף.
תכונות ריפוי של עלי ענן
איכויות חיוביות מוחזקות על ידי עלים וגבעות של צמח:
עירוי שלהם משמש לטיפול בשלשולים, דלקת שלפוחית השתן והפרעות מטבוליות.
זה יכול לשמש כחומר משתן, מעיק ואנטי דלקתי. בעזרת העירוי, שיעול נרפא.
עלי הצמח, יחד עם שמן דגים, משמשים לטיפול בפצעים טהורים.
להכנת העירוי מוזגים 15 גרם עלים יבשים לתוך 500 מ"ל מים חמים. התעקש ושתה כמו תה מדי יום.
Cloudberry בקוסמטולוגיה
בענף הקוסמטולוגיה הצמח מצא את היישומים הבאים:
- על בסיס מרק, מכינים תכשירים לשיער, עור וגוף.
- זרעים מגורדים משמשים כבסיס שוחק לקליפות וקרצופים.
- שמן זרעים מכיל נוגדי חמצון טבעיים, הכלולים בקרמים ובסרומים אנטי אייג'ינג.
קוסמטיקה שבה משתמשים בתות עננים מסווגות כאליטה. זה לא זמין ללקוחות רבים בגלל המחיר הגבוה.
מכינים מסיכה לעור יבש ורגיש, בו מעורבבים גרגרים כתושים עם קרם שומן.
בשיער עמום וחסר חיים משתמשים בתרופה הבאה:
- 5 כפות.כפיות עירוי עננים.
- 1 כף. כפית של שמן ברי.
- ביצה אחת
החומרים מעורבבים היטב ומקציפים. התערובת משפשפת אל תוך הקרקפת ומורחת לאורך התלתלים. עמדו כחצי שעה ושטפו במים חמים.
ההשפעה מתרחשת על השיער לאחר מספר פעמים של שימוש.
Cloudberry לירידה במשקל
לעיתים קרובות משמשים ענני-תות בתזונה רפואית ותזונה. משתמשים בו בשל הרכב הוויטמינים העשיר וערכם התזונתי הנמוך של פירות יער.
אין הכרח בתזונה המשמשת להפחתת משקל הגוף. במקרים רבים, עודף משקל מופיע לא רק בגלל תזונה, אלא גם בגלל הפרעות מטבוליות בגוף. כתוצאה מכך, האנרגיה שמתקבלת מהמזון אינה נצרכת לחלוטין, אלא מופקדת בצורה של שומן.
Cloudberry מפעיל מטבוליזם, מסלק עודף נוזלים מהגוף ומבטל בצקת.
תזונה עם שימוש בפירות יער או בחליטותיה, מגבירה את גוון הגוף, משתחררת ממלח וחומרים מזיקים. היא מסוגלת לשפר את העור הטבעי והיופי של תלתלים. מתעודד ומתמודד עם דיכאון.
מה מכינים מעובדי עננים?
פירות יער בשלים רכים ועסיסיים, עם טעם חמצמץ. הם כלולים באוכל בצורה טרייה, קפואה ויבשה, ומכינים גם מנות שונות:
- הצפוניים משתמשים בפירות יער לפירות מבושלים, ג'לי וריבה. נשים משתמשות בתות עננים כמילוי לעוגות ועוגות גבינה. לגרגרי הספוג והמאודה יש טעם מעולה.
- רוב השבדים מכינים ממנה ריבה. לפירות יער טריים יש טעם חמצמני, ובישול עם סוכר הוא מיוחד. ריבה משמשת כמילוי לפנקייקים ועוגות. בשוודיה הם כוללים פירות יער במנות שונות (פטריות על טוסט וכו ').
- בפינלנד משמשים ענבים להכנת משקאות חריפים מיוחדים, המוגשים עם קינוחים שונים. מנות לאומיות כוללות פשטידות יער וג'לי עם שמנת וחלב.
- בשל טעמו, משמשים בענפי יער ענבים גם בנורבגיה. הוא מוגש עם קינוח לאומי עם קצפת וסוכר.
- באנגליה משתמשים בריבת ענן, שמשלימה באופן מושלם את יכולת החיבה של מנות מתוקות.
- תה עם פירות יער שתה בכל המדינות הסקנדינביות מאז ימי קדם.
- תושבי קנדה ואלסקה אופים פשטידות ממולאות בעננים. באזור זה, פירות יער נחשבים למוצר מזון חשוב באוכלוסייה.
Cloudberry, שיש לו טעם מעולה, הוא חלק ממנות וקינוחים שונים. זה מאפשר להשיג לא רק הנאה גסטרונומית, אלא גם להרוות את הגוף בחומרים מזינים וויטמינים.
התוויות נגד ענבים
Cloudberry, למרות תכונותיו החיוביות, יכול לפגוע בגוף האדם. לא ניתן להשתמש בפירות יער במקרים הבאים:
- עם חוסר סובלנות אינדיבידואלית;
- עם פתולוגיות של דרכי העיכול (דלקת קיבה עם חומציות מוגברת וכיב בקיבה וכיב בתריסריון);
- עם אלרגיות.
תרופות עם ענבים ותותים עצמם יכולים להעלות את רמת קרישיות הדם, ולכן לפני שתתחיל להשתמש בה, עליך להתייעץ עם רופא.
ענבים הם ענבים מיוחדים שיכולים לשפר משמעותית את בריאותכם. זה בלתי ניתן להחלפה בתזונה רפואית ותזונתית. בעונת ההצטננות, ברי יחזק את מערכת החיסון ויסייע בהתאוששות מהירה. כולל תותים בתזונה, תוכלו להשיג מנות וקינוחים טעימים, ולהרוויח את הגוף בוויטמינים וחומרים מזינים. בעלי תכונות ריפוי רבות, יש להשתמש ברי עם זהירות לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול ואלרגיות.
וידאו: תכונות שימושיות של ענני יער
הגש