אילו מיצים אוכל לשתות עם סוכרת?

בסוכרת, אתה רק צריך לדבוק בתזונה מיוחדת. הגורם לסוג השני של סוכרת הוא הפרה מתמדת של משטר ואיכות המזון, אכילת יתר. כדי להילחם במחלה זו, עליך להקפיד על התפריט שנקבע, להגביל באופן משמעותי את כמות המזון הפחמימות. האם אוכל להשתמש במיץ לסוכרת? אילו מיצים יעזרו בשיפור המצב, ואיזה יזיק?

מיצים שונים מאוד, ולכן ניתן לצרוך חלק מהם, וחלקם אינם מומלצים.

סחוט טרי - הכי שימושי!

מיץ הנו נוזל בו נשמרים כל היתרונות של המוצר. הם נסחטים מירקות או מפירות. המשקה מכיל ויטמינים, מינרלים, אנזימים וחומרים אחרים שהיו במוצר. לכן, מיצים מוכרים כמוצרים מועילים מאוד, הן לאדם בריא והן לחולה הסובל מסוכרת.

כאשר סוחטים את הפרי מתקבל ממנו מיץ. לאחר שהמיץ דלף מהפרי, מתרחשים בו בהדרגה תהליכים המשמידים חומרים מועילים רבים. לכן מומחים רואים מיץ סחוט טרי שימושי ביותר בין כל האחרים.

משומר

לאחר העיבוד המיץ משנה את צבעו. זה מרמז שגם הרכבו השתנה. פחמימות וחלבונים במיץ לאחר השימור נשמרים. מכאן ניתן להסיק שטיפול בחום הורג כמעט את כל היתרונות. מיץ אחרי זה מתאים רק לחידוש חלבונים ופחמימות בתזונה של המטופל. אם מוציאים עיסות מהמיץ, זה נקרא מובהר. לאחר מכן הוא לא יכיל סיבים תזונתיים.

מיוצר מחדש

מיצים במהלך העיבוד לא רק מפסטרים ומשמרים. לעיתים קרובות מתאדים מיצים בייצור כדי להפוך אותם לעבים יותר. תרכיזים כאלה מיוצאים למדינות אחרות. לרוב, מיץ תפוזים נתון לתהליך זה. לאחר קבלת התרכיז ממנו הוא נשלח למקום בו לא מגדלים פרי זה. כשמובאים את התרכיז למדינה מסוימת, מיץ משוחזר ממנו, כלומר הוא מדולל במים. על פי התקנים, משקה כזה צריך להכיל מ- 70% מהרכז. מוצר זה לא יפגע בגוף, אך יהיה מעט מאוד תועלת ממנו.

אם המיץ עדיין נתון לביצוע פעולות כלשהן, הוא יפגע הן באדם בריא והן בחולה הסובל מסוכרת. אך גופו של אדם חולה יגיב לפגיעה של המשקה מהר יותר.

צופים

משקה זה מתקבל על ידי דילול התרכיז בסירופ סוכר. לפעמים משתמשים בסירופ פרוקטוז במקום בסוכר. עבור סוכרת, זה מועיל יותר. אך מכיוון שיש במשקאות המשוחזרים תוספים המזיקים לחולה הסוכרת, זה לא משנה.

במפעל, בנוסף לסירופ, מוסיפים חומרים משמרים וחומצי חומצה למיץ המחודש. לעיתים קרובות משתמשים בצבעים לשיפור המראה, וחומרי טעם משמשים לריח נעים. בנקטר, התרכיז אפילו פחות מאשר במיץ רגיל מחודש.

ניתן להכין גם צוף בדרך אחרת.לאחר ספינינג העיסה נשארת בייצור, היא ספוגה וסוחטת פעם שנייה. משקה כזה נחשב גם לצוף.

מכיוון שתפוחים הם חומרי הגלם הזולים והנפוצים ביותר, מתוכם מיוצרים מיצים, לתוכם מוסיפים פשוט צבעים וטעמים, וגורמים להם להיראות כמו פרי כזה או אחר. עבור חולי סוכרת, משקה כזה אינו מתאים באופן קטגורי.

מיץ ומשקאות המכילים מיץ

היצרנים נוקטים בשיטות שונות שהופכות את ייצור המיצים לזול עוד יותר. הם מערבבים את התרכיז בסירופ. תערובת זו מדוללת במים מתוקים. משקה זה לא אמור לשמש אנשים הסובלים מסוכרת. הוא מכיל הרבה סוכר.

בסופו של דבר, אנו יכולים לומר שהשימושי ביותר יהיה משקה סחוט טרי. אתה יכול גם להשתמש במיץ מפוסטר, אם אין לו סוכר ותוספים כימיים. זה לא מועיל אך לא יביא נזק.

שקול איזה פרי מותר להכין מיץ לסוכרת.

פירות וירקות בהם ניתן להשתמש להכנת מיץ

לחולי סוכרת מומלץ לצרוך כמה שיותר ירקות ופירות לא ממותקים. אם סוחטים מהם מיץ, הדבר יגדיל משמעותית את העיכול של חומרים מזינים. אבל פחמימות במקרה זה גם יתפרקו במהירות. בנוסף, אין במיץ שום סיבים, שמאטים את הספיגה ואת העלייה ברמות הסוכר.

לכן, כאשר מתכננים דיאטה של ​​חולה סוכרת, יש לקחת בחשבון איזה אינדקס גליקמי יש למיץ מסוים. יש לציין כי האינדקס הגליקמי של המיץ והפרי ממנו הוא סחוט יהיה שונה. למיצים יש מדד גבוה יותר. לדוגמא, בתפוז, מדד המיצים הוא כפול מזה של העיסה. ניתן לומר את אותו דבר לגבי קלוריות.

מיצים מסוימים לחולי סוכרת מועילים במיוחד.

מיץ רימונים
משקה 100 מ"ל זה מכיל 64 קלוריות. יש לזה השפעה אנטי -קלרוטית. אם אתה משתמש בו באופן קבוע, אתה יכול להאט באופן משמעותי את התפתחות טרשת העורקים. זה חשוב מאוד עבור חולי סוכרת, מכיוון שהם לרוב סובלים מבעיה זו.

אם חולה סוכרת מפתח טרשת עורקים, הדבר יכול להוביל לתוצאות חמורות מאוד. ידוע כי לרוב זה גורם להתקפי לב ושבץ מוחי, אשר בתורם מובילים לנכות או למוות.

עם שימוש קבוע במיץ רימונים, גמישות כלי הדם חוזרת לקדמותה. כתוצאה מכך, לא רק לחץ הדם יורד, אלא גם זרימת הדם משתפרת משמעותית. אבל אם אדם סובל מדלקת קיבה או כיב, אסור לצרוך מיץ רימונים.

מיץ חמוציות
למשקה בריא זה יש תכולת קלוריות של 45 קק"ל. יחידות הלחם בו הן 1.1. חמוציות מכילות בהרכבן מרכיבים כאלה היוצרים סביבה המונעת צמיחת חיידקים. אם אתה משתמש במיץ חמוציות באופן קבוע, הדבר יעזור לעצור את תהליכי הרקב המתרחשים בגוף. עבור חולי סוכרת, מיץ זה שימושי ביותר, מכיוון שהוא משפר בצורה מושלמת את החסינות. לעתים קרובות אנשים עם סוכרת נחשפים לדלקת בכליות. מיץ חמוציות יעזור גם להתמודד עם בעיה זו, מכיוון שהוא יעצור את התפתחותם של חיידקים.

מהאמור לעיל ניתן להסיק כי השימוש במיץ לחולי סוכרת חשוב לא פחות מאדם בריא. אך יש לגשת לבחירה בזהירות. לחולי סוכרת מוצגים מיצים בעלי אינדקס גליקמי נמוך. הם יכולים להשתמש במיץ של עגבנייה, דובדבן, גזר, כרוב, סלרי וכו '. הם לא רק יהיו רווים בחומרים שימושיים, אלא גם יעזרו בשיפור המצב.

וידאו: כיצד לרפא סוכרת מסוג 2