איך לייבש שוקולד? אתה מזין שאילתה במנוע חיפוש, קורא את המאמר הראשון והגבות זוחלות בהפתעה. מחברי הטקסטים ממליצים לאסוף צ'וקברי רק לאחר כפור, אך להתייבש בשמש. אני תוהה איפה באקלים שלנו, אחרי הכפור, יש שמש כזו שיכולה להתנדף מיץ מעיסת פירות יער צפופה למדי? זה כמה ימים האוקוקרי יאסוף אבק ברחוב? יתגלה מוצר בעל ערך להפליא. עם סרט הגון מכל האלמנטים הכימיים.
רבותיי, הפעלו את מוחכם לפני שתתן עצה. אחרת, אל תפנו קללות מאלו העוקבים אחריהם. בואו נסתכל כיצד לייבש בפועל שוקולד, ולהתחלק בשאר התפיסות השגויות.
תנור
המשך לקרוא. "לה לה לה לה ולהפעיל את התנור לטמפרטורה של לא מעל + 45 מעלות צלזיוס עם הסעה." כן. במאמר הממוצע יש את הכיריים הפשוטות ביותר. והתנור שם גם רגיל. ללא הסעה, הטמפרטורה המינימלית אינה נמוכה מ- + 100-120 ° С. מה לעשות
תפסיקי בעיוורון אחר עצות מגוחכות. אנשים רוסים תמיד היו מפורסמים בגלל ההשערה. אין הסעה? עזוב את דלת התנור. אתה לא יכול לעבוד עם טמפרטורה? צמצמו את זמן הייבוש וערבבו לעיתים קרובות פירות יער בתהליך. זה פשוט מאוד.
רק אל תנסו להפיל את כל המברשת על תבנית, להביא אותם מהגן. אתה לא יכול להסתדר בלי הכנה:
- פירות יער מופרדים בזהירות מהחבורה.
- למיין מאשפה ואפר הרים מפונק.
- יש לשטוף היטב תחת מים זורמים.
- השליכו חזרה למסננת או למסננת.
- מפזרים על מגבת ישנה או חתיכת בד מיותרת.
- לאחר שהתייבש השוקולד, אתה יכול להתחיל בתהליך הייבוש.
נסה לבצע את כל מניפולציות החנק בזהירות רבה ככל האפשר. לא, לא מחשש לאבד הרבה מיץ. זה פשוט שקשה מאוד לשטוף ולא שוטף את העור במשך זמן רב.
איך להבין שהצ'וקוברי התייבש? אין לוח זמנים וזמן מדויקים בשניות. יצטרך לקבוע באמצעות מגע ועין. אנו סוחטים כמה גרגרים לאגרוף, פותחים את כף ידינו. גרגרי הרואן לא הפכו לגושים, נפרדים זה מזה בקלות? כל כך מוכנים. עדיין דבקים זה בזה? אז תנו להם להתייבש.
ארוניה מיובשת היטב בצבע כהה, מקומטת, אך עם ברק מבריק.
מייבש
לבעלי שמחה של מייבש חשמלי, אין שום בעיה. ארוניה הוכנה, כמתואר לעיל, מונחת במגשים. המכשיר הופעל תחילה למשך שעה בטמפרטורה של 55 ° С, יש צורך להתייבש בטמפרטורה שלא תעלה על + 40 ° С. בממוצע מספיק 3-5 שעות, תלוי בעומס.
מקרר
רק הקפידו להניח עיתון או בד מתחת לשכבת החומוס, הם יספגו עודף מיץ, אם בכלל. זה נדיר מאוד, מכיוון שלא ניתן לקרוא שם לחורד שחור, אבל זה יכול לקרות לאחר הכפור.
יש לערבב את הגרגרים פעם ביום, ולשפוך אותם בשכבה של לא יותר מ- 1-1.2 ס"מ. לאחר כ5-6 ימים, ניתן להסיר את החומוס לאחסון.
ייבוש חוט
אז מה עוד יש קוראים שמומחים להם על ידי מומחים יוצאי דופן בייבוש ארוניה? כן, קשרו את המגנים לצרורות ותלו. בלי לשטוף ואחרים כמותם. השתמש בחורף וכו '.
מעניין, אבל הם יודעים שהרבה יותר קל לשטוף צ'וקייברי טרי וחלק מאשר אחד מצומק מיובש? ומה גרגרי יער יבשים להתייבש הרבה יותר מהר מאשר בצרור? הם לא אמרו איפה לתלות חסרונות כאלה כדי שיתייבשו. ובחצר אוקטובר.מה לעשות
זכור ילדות. חרוזים מאפר הרים רגיל עשו ככל הנראה הכל. ובכן, המחצית הנשית של המדינה בוודאות. הנה אנחנו הולכים. ארוניה הכינה (שטפה ללא כשל!), מיובשת מלחות שארית. עכשיו אתה צריך מחט וחוט חזק. לא כדאי לקחת זמן רב, אז אתה עצמך תתבלבל בזה, תכעס. אורך אופטימלי מ- 50 ס"מ למטר.
בישל והחל להכין חרוזי רואן. במקביל ניתן לבקש מילדים לעזור, אולי הם יאהבו את זה. אז מה אם יש להם אינטרסים אחרים. כדי לעזור לאמא ככל יכולתי - זה מה שאני מבין לעניין. עכשיו זה לא קשור לזה.
מתוח? עכשיו תנתק. אתה יכול לעשות זאת בעצמך, כמובן, אבל עדיף בעליית הגג, באסם יבש, בלוגיה, במזווה חם. רק שלא, יש גרגרים כאלה. בדירות הפינות של חרושצ'וב העתיקה, כולן חמות, והן גרות בבתים כאלה מחצית הארץ.
מה אם אף אחד מהחדרים הללו אינו זמין? ובכן, בהחלט יש מטבח. תלו שם. כן, גבוה יותר, הכי אוסף בחום מתחת לתקרה. רק אל תצמיד את חרוזי השוקיות לדופן. הטפט יצויר, חומר העבודה יביא לתיקון בלתי צפוי.
קצת על אחסון
לאחר ייבוש הצ'וקוברי עדיין אמור להיות מסוגל לחסוך. כמו כל פרי יבש, יש לו תכונות היגרוסקופיות מאוד. לכן אסור לשמור אותו בכלי פלסטיק, קופסאות קרטון ושקיות נייר. המכולות הטובות ביותר הן צנצנות זכוכית עם מכסים אטומים. אצלם ניתן לאחסן שוקולד יבש עד 11 חודשים. במקום השני פח, עם מכסה הדוק. בארוניה מיובשת כזו, חיי ברוגע עד 7 חודשים. מיכלי פלסטיק ושקיות מיוחדות עם מחברי רוכסן משלימים את מצעד הלהיטים שלנו. פירות יבשים יכולים לשכב שם עד 4 חודשים.
רק אל תכניסו מכולות למקרר. צורות עיבוי על הקירות והמכסה, שיסייעו לעובש לצמוח בפנים. מקום יבש, קריר וחשוך הוא אידיאלי. לדוגמה, המדף הרחוק של ארון מטבח או מזווה.
איך לייבש שוקולד? בכל שיטה שתוארה. בחר את זה שמתאים לך. רק וודאו שהגרגרים לא יתבהרו במהלך הייבוש. לא, הם לא יהפכו רעילים. רק מתרופה שימושית יהפוך לתכשיר מתוק. הטעם יישאר, אך תכונות הריפוי ייעלמו.
וידאו: ארוניה מסוכרת
הגש