תוכן המאמר
לכל עקרת בית שיש בבית מספר רב של כלים. זה פשוט קרה שהפופולרי והאהוב ביותר הוא אמייל. כלפי חוץ היא יפה מאוד, ובמחיר סביר לכולם, ללא יוצא מן הכלל. אבל יש אזהרה אחת - כלים אמייליים דורשים טיפול עדין, מכיוון שאמייל יכול להיפגע בקלות רבה ומפונק.
קורה שאתה מוסח על ידי משהו במהלך הבישול, והמחבת נשארת על הכיריים עם ריבה או דייסת חלב. כתוצאה מכך הכל מתרוקן, מתחיל כבר לא לבשל, אלא לטגן, ויוצר מרבץ פחמן "יפה". להתמודד עם זה ביעילות ובמהירות, מבלי לפגוע בציפוי האמייל - זו המשימה העיקרית. אחרי הכל, לזרוק מחבת כל פעם זו גם לא אופציה.
שיטות ניקוי ביתיות
על מנת לנקות את התבנית האהובה עליכם, אין הכרח להוציא כסף על אמצעים יקרים, מכיוון שתוכלו לעשות זאת באמצעים מאולתרים שניתן למצוא בכל מטבח.
- ניקוי במלח. כאשר התבנית נשרפת, עליכם לחכות שתתקרר לחלוטין. ואז שפכו חמש כפות מלח לתחתית והשאירו למשך שלוש שעות. לאחר הזמן, נותר רק לשטוף במים חמים. אם מרבצי פחמן אינם נמצאים מאחורי האמייל, אז תוכלו לנסות להרתיח במי מלח: שפכו את אותה כמות מלח עם מים והרתיחו כשעה.
- פחם פעיל. כדי להיפטר ממרבצי הפחמן, קח חבילה אחת של טבליות (ניתן לקנות בכל בית מרקחת), טוחן לאבקה ושופך אותן עם פחמן בסיר. לאחר שעה יש למלא במים (תמיד קרים) ולהשאיר עוד 70-80 דקות. לאחר מכן נשטף בקלות את ציפוי האמייל.
- אחת הדרכים הקלות ביותר היא ניקוי חומצות (חומץ, מיץ לימון, חומצת לימון). יש צורך לשפוך חומצה לתבנית, לכסות ולהשאיר למשך שלוש שעות. עכשיו אתה יכול לשטוף.
- פתרון סבון. אם התבנית לא שרופה במיוחד, תוכלו פשוט להרתיח אותה בתמיסת סבון למשך כ- 40 דקות. הוסף סבון נוזלי למים חמים.
- סרום. שופכים את הסרום כמה סנטימטרים מעל משקע הפחמן ומשאירים למשך יום. לאחר מכן, תוכלו לשטוף את התבנית בדרך הרגילה.
- סודה הכינו תמיסת סודה: הוסיפו כשש כפות כפות למים והשאירו למשך הלילה. מרתיחים שעה בבוקר.
על מנת למצוא את שיטת הניקוי האידיאלית שלך, ייתכן שתצטרך לנסות כמה. אחרי הכל, מידת הפיח יכולה להיות שונה והזמן והמורכבות של חיסולה כבר תלויים בכך.
דרך מודרנית
ניתן לנקות את האמייל בעזרת מזון. שיטה זו מבוקשת בעיקר בקרב עקרות בית צעירות שרוצות להתנסות.
- מים נוצצים. רבים כבר שמעו על תכונותיו של משקה מוגז כמו קוקה קולה: זה לא רק מים מתוקים וטעים, אלא גם חומר ניקוי מעולה המסלק אבנית, מרבצים, מרבצי פחמן וכו '. שופכים קולה לסיר ומשאירים למשך שעה. אם הזיהום הוא חזק מאוד, אתה יכול להרתיח במשך חצי שעה.
- פירות וירקות. קוצצים דק את התפוח החמוץ, האגס או הבצל. מורחים בצורה אחידה על התחתית וממלאים במים. מרתיחים כשעה.
- קפה קחו שטחי קפה (רצוי מקפה טבעי) ומרחו על פיח. השאר אותו מתחת למכסה הסגור למשך שלוש שעות.
- חרדל מדללים את אבקת החרדל למצב של השפעה, מכסים את מקום הפיח ומשאירים למשך הלילה. שוטפים את התבנית למחרת בבוקר.
לאמור לעיל, תוכלו להוסיף עוד דרך מוכחת וטובה לניקוי - רתיחה בעיסה. תזדקק לסיר יותר מזה שנשרף.יהיה צורך לשפוך לתוכו מים, לשפוך חצי חבילה של סודה וצינור דבק סיליקט. הרתיחו את התערובת שהתקבלה, ואז טבלו בה את הכלים האמיילים השרופים. "לבשל" כחצי שעה. יש לשטוף את נגר היטב.
הסרת פחמן קר
כולנו היינו צריכים פעם לקרוע מסטיק מהבגדים שלנו. הדרך הפופולרית ביותר היא לשלוח את הפריט המועדף עליכם למקפיא. במקרה של קר פיח גם אין להזניח. מכניסים את תבנית האמייל למקפיא לשעתיים. ואז, מתחת למים קרים זורמים, הסר את משקעי הפחמן.
אם נשארים כתמים כהים מכוערים לאחר הסרת מרבצי הפחמן, יש לשמן בנדיבות את הספוג עם וודקה או אלכוהול ולנגב את המקומות האלה. לאחר הליך זה, התבנית צריכה להאיר שוב.
כמו כן, לניקוי תוכלו להשתמש במוצרים מיוחדים המיועדים במיוחד למנות אמייל, אך ככלל, הם תמיד יקרים וחלקם אינם יעילים במיוחד.
חל איסור מוחלט להשתמש!
- אמצעים לניקוי מרבצי פחמן בגריל ותנורים אחרים;
- ג'לים ואבקות שונים לניקוי אינסטלציה;
- מוצרים מבוססי כלור;
- אבקות כביסה וכימיקלים אחרים.
כל זה יכול לגרום נזק משמעותי לבריאותך. אמצעים שאינם מיועדים לניקוי אמייל, לא רק שאינם עוזרים לשטוף את מרבצי הפחמן, לא ידוע גם כיצד הם יתנהגו בעת החימום.
אחסון וטיפול נאותים
כל עקרת בית צריכה לפקח על הניקיון במטבח ולהכיר את הכללים לאחסון כלים. להלן מספר טיפים מועילים:
- על מנת שהתבנית האמייל תשרת אתכם לאורך זמן, לפני השימוש הראשון יש למלא אותה במי מלח ולהרתיחה. לאחר שהתקרר, יש לשטוף במים קרים.
- לעולם אל תשפכו מים קרים לסיר חם ולהפך. מקצוות הטמפרטורה אמייל עשוי להתפקע. כמו כן, לא רצוי להניח מחבת קרה על משטח חם.
- הניחו תמיד את התבנית על המבער בגודל המתאים.
- אל תחשוף זעזועים באמייל אמייל. אחרי הכל, צ'יפס יכול להיווצר והמחבת כבר לא תתאים לבישול.
- תמיד נקו את התבנית במועד. זה יחסוך לא רק את הזמן שלך, אלא גם את האיכות של האמייל.
- אם המחבת האהובה עליכם עדיין נשרפת, מכסים אותה במגבת לחה במשך עשרים דקות כדי להיפטר מהריח החריף והמזיק של שריפה.
- לשטיפה יש להשתמש בספוג עם סיבים רכים בלבד.
אם תקפידו על פי העצות שלנו בכושר, אז כלים אמייליים ישמשו אתכם לאורך זמן רב וחלב שנמלט או דייסה שרופה לא ייראה משהו נורא ובלתי ניתן לתיקון.
וידאו: כיצד לנקות מחבת אמייל
הגש