מדבר מעושן - תיאור היכן הוא גדל, פטריות ארסיות

מדברים אפורים הם פטריות מסוג אכיל בתנאי, הם שונים בטעמם ובארומתם. אנשים מצפים לפתיחת עונת הפטריות, לצאת לציד שקט וליהנות מהפירות שנקטפו. נציגים אלה של המין בולטים בין הדומים. הם די סימטריים ופיגמנטיים באפור. בהתבסס על דגימות אלה מבוצעים מליחות, מנה ראשונה ושניה, ולכן הגיוני לקחת בחשבון את מאפייני הפטריות לפרטיו.

תיאור

1. נציגי מינים של פטריות כלולים במשפחת השורות ובמשפחת הגובורושקי. אצל אנשים נפוצים הם נקראים אחרת, כולל השורה האפורה ומדבר אפור מעושן. כל הפריטים מגיעים מהגוון האופייני לגופי הפרי. הם מעושנים.
2. כעת נלמד את התכונות הכוללות. קוטרו של הכובע בקוטר 4-14 ס"מ, אך ישנם דגימות עם קצה גובה של 20 ס"מ. פורמט הכובע עגול, הקצוות מתכופפים פנימה ויורדים. ככל שהפטריה מבוגרת יותר, כך החלק שלה יותר חלק. במרכז הגוף נראה פקעת, הקצוות נעשים גלים.
3. צבע הכובע יכול להיות אפור, מט או אפור מעשן. ישנם גם גוונים של חום וגוון. אם הגידול מתבצע בסביבה לחה, גופי הפרי שמעלו מתכהים והופכים להיות חלקלקים מעט.
4. עור הפטריות מט, בעל קטיפה אופיינית. עלווה, זרדים עם מחטים נדבקים על פני השטח שלה. כאשר פטריה מתבגרת או מזדקנת, יש עליה פחות ופחות רובד.
5. הבסיס הוא בתבנית צילינדר, אך יכול להיות בצורת חבית. החלק התחתון, ככלל, רחב יותר, מתחדד לכיוון הכובע. באופן כללי, גוף הפרי נראה פרופורציונאלי, קוטר הגבעול הוא כ- 3 ס"מ. עם אורך של 8 ס"מ.
6. לפטרייה זו יש צלחות תכופות, שבדגימות בוגרות ניתן למצוא על הבסיס. החלק הרך עם הסיבים, כמו צמר גפן, הוא פיגמנטי בגוון לבנבן. עיסת הבסיס שברירית ושברירית, ועל הכובע בשרני, אך גם נשברת.
7. הפטרייה סופגת במהירות לחות כשגשם בחוץ, היא משמשת כספוג עקב היגרוסקופיות. אם תחתוך את המופע, הגוון לא ישתנה. ריח של גופי פרי מריח פרחים או בשמים, די נעים.

צמיחה

1. גופי הפרי נפוצים באזורים עם תנאי אקלים מתונים. לרוב ניתן למצוא מדברים ברצועה מעורבת או מחטנית. הם צומחים תחת אורנים או אשוחיות.
2. הם משתתפים בעיבוד עץ ונמצאים באזורים עם יערות רשומים. חפש דגימות במקומות שבהם הם סופגים את החומרים החשובים ביותר.
3. על מנת שגופי הפרי יצמחו במהירות ובכמויות גדולות, יש להרטיב את האדמה. מסיבה זו, הפרי מתחיל רק לאחר גשמים עזים. בבצורת לא תמצאו מדברים.
4. אתה צריך ללכת ליער עם סל בסוף הקיץ, השיא נופל באמצע אוגוסט ונמשך עד אמצע הסתיו. אבל אם מזג האוויר יפה, אז תוכלו למצוא אותם בנובמבר.

תכונות תזונתיות

1. גופי הפרי הנחשבים אינם שייכים לקטגוריית הפטריות הרעילות. עם זאת, בקרב קוטפי פטריות מנוסים, עדיין מתנהל מחלוקת. יש הטוענים שעדיף לא לצרוך דגימות באוכל, מכיוון שהם יכולים לפגוע בגוף.
2. קוטפי פטריות מנוסים אחרים, נהפוך הוא, טוענים כי במשך שנים רבות אוכלים את הפירות המדוברים טרם קרה להם שום דבר רע. בכל מקרה, כאשר אוספים פטריות כאלה, יש לשים לב אך ורק לדגימות צעירות. הם גם לא צריכים להיות מפונקים.
3. בנפרד, ראוי להזכיר כי הארומה והטעם של גופי הפרי שונים משמעותית מריח הפטריות הרגיל. אצל מדברים אפורים זה נראה יותר כמו ארומה מתוקה פרחונית. ניתן אפילו להשוות את זה לסבון, לפירות או לשמפו. זה משופר במיוחד במהלך הבישול.
4. זכור כי במהלך הכנת הפירות הם מבושלים מאוד. לכן, מ 1 ק"ג. פטריות אפשר למלא רק צנצנת בנפח של לא יותר מליטר. בנפרד, ראוי להזכיר כי הדגימות הנחשבות לעיתים קרובות נגרמות לנזק כתוצאה מתולעים, מהן יש רבים מאוד.

השקפה דומה

1. חיצונית, גופי הפרי דומים לאנטולומה. רק הפטריות האחרונות רעילות. לאנטולומה צבע אפרפר וציפוי אבקתי. צלחות של פטריה ארסית הן בגוון ורדרד. במקרה זה, העיסה צבועה בלבן. באופן כללי למופע כזה יש מבנה עדין יותר.
2. סימנים כאלה יכולים להיחשב רק כתנאים. לכן, זה טיפשי להסתמך אך ורק על עובדות כאלה. בגלל זה, אתה יכול בקלות לטעות כשאתה קוטף פטריות. ההבדל העיקרי של המדבר האפור הוא ארומה פרחונית נעימה. על קריטריון זה עלינו להדגיש.

אם אתה אוסף את גופי הפרי המדובר בפעם הראשונה, יש להקפיד על זהירות יתרה. בעיקרון, עליכם להסתמך על ארומה מתוקה ונעימה. באשר לתועלת של הפטרייה, אז כל אחד מחליט בעצמו אם לכלול אותו במזון או לא.

וידאו: מדבר מעושן (Clitocybe nebularis)