תוכן המאמר
אוכל בריא למי שמפקח על בריאותם ואלטרנטיבה נהדרת למזון מהיר, מוזלי מומלצים על ידי תזונאים לשמור על כושר, בתוכניות לבקרת משקל. הקומפוזיציה כוללת רק רכיבים טבעיים בצורה גולמית או אפויה ללא תוספים של צד שלישי.
סיפור מראה המנה
כבוד ההמצאה שייך לרופא שוויצרי. כמו תמיד, מבחוץ נתן את הרעיון. ביהר-בנר ראתה רועה עם פירות אצל הרועה, הטעם היה נעים, היתרונות לא היו בספק. הוא שיפר והרחיב את המתכון, בדק את יעילותו והיה מרוצה מהתוצאות. חולי בית החולים בו עבד היו הראשונים לנסות את המנה החדשה: הם אהבו את החידוש. הם העריכו במיוחד את היכולת להוסיף מרכיבים לטעמך.
תוך זמן קצר ארוחת הבוקר החדשה זכתה להכרה הרבה מעבר לגבולות המדינה. ישנן דרכי בישול חדשות, מתכונים לתערובות, משתנות בהתאם למצב הבריאותי והמשימות מבחינת התזונה והרוויה באלמנטים שימושיים.
עד 1960, הפופולריות התקרבה למקסימום: הביקוש לארוחת בוקר מסוג זה הוביל לכך שהיא החלה להיכלל בתפריט בית הקפה. מוזלי תפס מקום ראוי במערכת התזונה הבריאותית והתזונתית, המתעדכן באופן קבוע במוצרים חדשים בתחום הטעמים.
סוגים והרכב
הגרסה הקלאסית מספקת חומרי גלם. הבסיס הוא פתיתי דגנים. להוסיף להם פירות יבשים, צימוקים, אגוזים קצוצים, פירות יער, דבש. מותר לשפוך מיץ, קפיר, מי גבינה, יוגורט דל שומן ללא צבעים או טעמים.
גרנולה אפויה שימושית אף היא, אך תכולת הקלוריות וערכה התזונתי עולה. טיפול בחום הוא מינימלי, הוא מכוון לתיקון מיץ או דבש על פני הדגן. כללי השימוש זהים לתערובת הגולמית.
חשוב: ככל שהרכב הדגנים במוזלי מגוון יותר, כך הכיסוי של חומרים מזינים גדול יותר.
חיבור אידיאלי נקרא, כולל:
- שיבולת שועל;
- תירס;
- שעורה;
- חיטה
- שיפון משמשים מיובשים;
- תפוח;
- צימוקים.
כדאי לקחת בחשבון: כל הדגנים משמשים בצורה של פתיתים.
התוספים הפופולריים ביותר להרכב העיקרי היו: דבש, סובין, אגוזים, פירות יבשים, זרעים. בזכותם מתרחשת רוויה מהירה. בחלק אחד, המורכב רק מגידולי דגנים, מכיל:
- ויטמינים E, A, PP, K, C, קבוצה B;
- קובלט;
- סיליקון;
- מנגן;
- נחושת
לכל תוסף פונקציה מסוימת.
- האגוזים הם עתירי קלוריות מאוד, במהירות ובמשך זמן רב מקלים על הרעב, מכילים חומרים נוגדי דיכאון, שומרים על מצב טוב של העור, השיער, הציפורניים. הם מקור לחומצות שומן רב בלתי-רוויות, סט כמעט שלם של ויטמינים מקבוצת B.
- זרעי חמניות מנקים את הגוף ממוצרי פסולת, רעלים, רעלים, מאטים את תהליך ההזדקנות. הם גם מייצבים את התחום הרגשי ומונעים התפתחות של דיכאון כתוצאה מהתכולה הגבוהה של נוגדי דיכאון מהצומח, חומצות אמינו ויסודות קורט.
- פירות יבשים המיוצרים בדרך טבעית, ללא שימוש בתנור, שומרים על מרבית החומרים המזינים, כולל ויטמינים. הם מסוגלים למנוע מחסור בוויטמינים, לשפר את הרכב הדם, להגביר את החסינות. מה שחשוב מאוד, הם לא תלויים בעונה והם זמינים בכל עת של השנה.
- הדבש הוא אוניברסלי בהרכבו, מכיל יותר מ -160 תרכובות ייחודיות, אשר אנלוגים לא נמצאים בטבע. מדענים עדיין לא הצליחו לסנתז את רובם, ולאלה שנוצרים אין את המאפיינים הדרושים. לכן, עדיפות דבש טבעי. יש לו תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות קירור, נגד סרטן.הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית והכנסת דבש בהרכב ארוחת הבוקר תגדיל משמעותית את היתרון שלו לגוף.
בממוצע, מוזלים מכילים כמעט מחצית מהנורמה היומית של ברזל, מנגן מלא וכ -10% מהצורך בוויטמין A. סוכר, שוקולד, מייצבים ומשפרים טעמים נמצאים לעתים קרובות בתערובות מוגמרות בסופרמרקטים. זה מקטין משמעותית את היתרונות של המוצר, תוך הגדלת תכולת הקלוריות שלו. תזונה כזו מובילה לעלייה בלתי מבוקרת במשקל, ולכן כשאתם קונים, עליכם בהחלט לבדוק:
- תאריך תפוגה;
- הרכב;
- מראה;
- ערך תזונתי;
- תכולת קלוריות;
- נוכחות של חומרים משמרים וגורמים אחרים של צד ג '.
יתרונות מוצר
נוצר על ידי רופא, הוא מבצע פונקצית ריפוי וניקוי. רכיבים שהוצגו בנוסף יכולים לכוון את הפעולה לכיוון מסוים. לדוגמה, הגדלת שיעור הפירות היבשים תסייע לפצות במהירות את המחסור בוויטמינים מסוימים. התוכן הגבוה של דגנים ושזיפים מיובשים את המעיים ומנקה אותו מרעלים. כמו כן, מומלץ להכניס מוזלי לתזונה עם:
- משקל גוף מוגבר;
- חסינות מופחתת;
- חילוף חומרים איטי;
- סיגול גוף;
- לעבוד במפעלים לא בריאים;
- היחלשות שיער והידללת אמייל השיניים;
- עייפות כרונית;
- היעדר ויטמינים, ברזל, מנגן.
שימוש קבוע במוצר יחזיר את המיקרופלורה החיוב במעיים, יפחית את תופעות הלוואי לאחר נטילת אנטיביוטיקה, יירמל את רמות הסוכר, יסיר עודף מים. הצגת המוצר בתפריט משפרת את צבע ומבנה העור, מחזקת את השיער, מגבירה את ההתנגדות למחלות זיהומיות ופטריות ומקל על מצבי דיכאון. שינה ועצבים מתחזקים.
שימוש בתזונה
הם משלימים באופן מושלם את התפריט בעת ביצוע תוכניות לתיקון משקל. הסוד טמון בעובדה שתכולת קלוריות גבוהה מספיק של 310 קק"ל לכל 100 גרם מוצר, מוזלי חסכוני בצריכה. בצורה יבשה מספיקים 100-150 גרם ליום, בעוד שהפתיתים מתנפחים מאוד, גדלים בנפח וממלאים את הבטן. זה גורם לתחושת שובע ממושכת עם צריכת קלוריות קטנה.
זכור: זה קומפוזיציה קלאסית. שוקולד, אגוזים, ועוד יותר מכך, סוכר, יחד עם חומרים משמרים, מגדילים קלוריות מספר פעמים ומטילים ספק ברעיון הירידה במשקל.
תוספת של דבש ופירות יבשים אינה מעלה מאוד את רמת התזונה, ומספקת לגוף את החומרים והוויטמינים הדרושים. אם יש מוזלי כמו ארוחת בוקר, אז תזונה תועיל רק, מבלי ליצור מחסור בחומרים מזינים.
כמה כללים לארוחת בוקר טובה:
- יש לתת עדיפות לתערובות מתוצרת עצמית;
- אל תקנו גרנולה המכילה סוכר, שמן דקלים, חומרים משמרים;
- כלול אותם בתפריט בבוקר;
- למילוי תזונתי השתמש במוצרי חלב דלי שומן;
- עדיף לדבוק במתכון הקלאסי ולאכול אותם גולמיים.
מוזלי תוצרת עצמך מועיל ביותר. כך שמרכיבים של צד שלישי ומיותרים בהחלט לא יכנסו לתערובת והוא יוכן בהתאם להעדפות האישיות.
מוזלי לילדים
פעוטות מעדיפים טעם על פני טוב. הם ייהנו מארוחת בוקר לא שגרתית, במיוחד אם היא כוללת פירות. עבורם, הגרסה האפויה מתאימה יותר. אגב, מתערובות פרי ודגנים עם תוספת דבש ואגוזים מתקבלים ממתקים או ברים טעימים ושימושיים מאוד. אפשר לתת אותם לילד בבית הספר כחטיף להפסקה.
מתכון
הבסיס הוא שיבולת שועל. אליהם מתווספים:
- תפוחים
- בננות
- פירות יבשים;
- אגוזים
- פירות מסוכרים.
הפירות משפשפים על פומפיה גסה, הבננה מועכים לכוסית, אגוזים ופירות יבשים קוצצים בסכין או בבלנדר. החומרים מעורבבים ביסודיות, נייר אפיה מתפזר על תבנית אפייה, הבצק מונח בשכבה דקה, לא יותר מ- 1.5 ס"מ.אתה יכול להוסיף כמה רצועות חמאה דקות. היצירה מונחת בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופה 10-15 דקות עד לבישול. הזמן עשוי להיות קצת פחות או יותר. מלמעלה, המסה צריכה להיות שחומה מעט, ולהישאר רכה מבפנים. השכבה המוגמרת מונחת על קרש חיתוך וחותכת עם סכין טחונה היטב לפרוסות מחולקות. לנוחיותם, ניתן לעטוף אותם בסרט נצמד או בנייר כסף ולהילקח איתכם לטיפול בריא.
פגיעה אפשרית
בזהירות, מוזלי מוכנס לתזונה לדלקת קיבה, החמרה של מחלות במערכת העיכול. בנוכחות סוכרת, לפני צריכת תערובת דגני בוקר, יש להתייעץ עם רופא ולמצוא את היחס האופטימלי שלהם.
האוכל צריך להיות מגוון, לכן קחו בחשבון מוזלי כי האוכל היחיד אינו שווה את זה. מספיק לאכול ארוחת בוקר 3-4 פעמים בשבוע.
לערבב יותר "בשמורה" זה לא רציונלי. מנה כזו מוכנה במהירות, במהלך היום או השבוע הטעמים עשויים להשתנות מעט, ולכן כדאי יותר להכין תערובת לפני הארוחה, לשפוך אותה עם כמות גדולה של נוזלים. למזון משביע יותר או לתינוקות משתמשים ביוגורטים, מיצים סחוטים טריים. במהלך הדיאטה משתמשים במים, חלב רזה או קפיר, מיץ.
מוזלי העסיק בביטחון את הנישה שלו באוכל בריא ובריא ולא מתכוון לוותר על עמדותיהם.
וידאו: היתרונות והנזקים של מוזלי
הגש