מה מועיל בקומקאט לגוף האדם

דברים מקוריים, כלים ומוצרים מעוררים תמיד עניין. מרגע הסחר המלא עם מדינות הדרום, שפכו לחנויות כמות אדירה של פירות, ירקות ופירות יער לא מוכרים, שהם לא מה לנסות, לפעמים אי אפשר לבטא. מרחוק מושך קומקומט עם צבע זהוב בהיר, המזכיר את קרני השמש הנדיבה של ארצו.

מדע פרי לא ידוע

ההיסטוריה שותקת מדוע קומקווט העביר בשר לפני תשומת לבם של האירופאים עד המאה העשרים. הפרי נמצא בכל מקום בהודו-סין, הוא ידוע ומתואר בכתביהם של מדענים עוד מהמאה ה- 11, הוא כולל את מספר הפירות הפופולריים והאהובים ביותר על האוכלוסייה. בית הגידול של הקומקאט רחב למדי ומכסה את דרום מזרח אסיה, הודו, יפן, וכמה אזורים באמריקה. בית הגידול האהוב - סובטרופיקס לח, חי כ 40 שנה.

לצמח שם אחר, קינקאן, שפירושו "תפוח זהב". עץ ירוק נצחי עם טיפול נאות יכול להגיע לשיא בגובה 2.5 -3 מ '. זה לא בררן בתנאים, כך שניתן לגדל אותו אפילו בבית, רק גודל הצמח יהיה צנוע יותר מאשר בשטח פתוח. הכתר צפוף, כדורי, בין העלים הסגלגלים המוארכים מופיעים ראשונים פרחים לבנים ריחניים עם גוון ורוד. הם מוחלפים בהדרגה בשחלות בינוניות, שכן ההבשלה משנה את צבעה מירוק כהה לזהוב. גודל הפירות הוא עד 5 ס"מ, בתוך העיסה מחולק על ידי מחיצות ל 5 פרוסות. יש מעט זרעים, המשקל הממוצע הוא 20 גרם.

חשוב: העור אכיל, בניגוד למנדרינות ופירות הדר אחרים, אין הכרח לקלף אותו, הכל הולך לאוכל.

המגדלים התחילו להתעניין בצמח יוצא דופן ובתכונותיו. אז היו 7 מהזנים המפורסמים ביותר:

• נורדמן נגאמי;
• מרומי;
• פוקושי
• מלאית
• ססגוני;
• מייב;
• הונג קונג

זנים מסוימים מוערכים על טעמם, היעדר זרעים, אחרים משמשים למטרות דקורטיביות ליצירת קבוצות נוף. באופן לא שגרתי וחגיגי, הצמח נראה בתקופת הפריחה ובהבשלה מלאה של הפירות.

כניסוי נוצרו מספר היברידיות. הוא הצליח לחצות עם מנדרינה, כתום, סיד.

פרי טעים לבריאות ומצב רוח טוב

הרכב קומקומט

העיסה עסיסית מאוד ומכילה רשימה ארוכה של חומרים מזינים, מקום של כבוד בו מספר גדול של ויטמינים וריכוזם הגבוה של 100 גר '. מוצר. קומקוואט מכיל:

• ויטמינים A, E, PP, B, C;
• לוטאין;
• אשלגן
• מוליבדן;
• נחושת
• מנגן;
• ברזל
• זרחן;
• כולין;
• סידן
• מונו ודיסכרידים;
• חומצות אורגניות;
• אומגה 3 ו -6.

הנתח העיקרי הוא פחמימות, בפירות אחוז גדול של מים.

תכונות שימושיות

ברפואה הסינית המסורתית, קומקוואט נחשב מאוד לרבגוניות שלו ומשמש למטרות רפואיות ומניעה, בקוסמטיקה ובבקרת משקל.

צריכה קבועה של מזון מרפאת את הגוף באמצעות מגוון רחב של פעולות, הכוללות תכונות כמו:

• אנטי דלקתי;
• נוגד חמצון;
• נגד פטריות;
• חיטוי.

קינקאן מועיל להפרות של הרכב הדם, ירידה בחדות הראייה, הסיכון להתפתחות קטרקט וגלאוקומה ותקלות במערכת החיסון. ההרכב העשיר של אלמנטים מיקרו ומאקרו תומך במערכת העצבים, ומשחרר לחץ כרוני. תכולת הסיבים והתזונה הגבוהה מפחיתה את הסיכון לסוכרת על ידי ויסות רמות האינסולין ושיעור פירוק הגלוקוז. להפעלה רגילה של מערכת העיכול, די באכילה של 3-5 פירות זהובים המונעים היווצרות יתר של גז, גזים, טעם חמצמץ בפה וצרבת.

ב 100 גר '. קומקומט מכיל 2/3 מהמינון היומי של ויטמין C הדרוש למבוגר. אז, לווירוסים, זיהומים פטרייתיים, חיידקים פתוגניים אין כמעט שום סיכוי לפגוע בבריאות. תרופה מדהימה להנגאובר הומצאה מטבעה. כמה פירות יבשים יכולים לסדר ולהסיר את מרבית התסמינים לאחר המסיבה של אתמול.

עבור נשים במהלך גיל המעבר ו- PMS, קומקוואט משלב הנאה עם טעם והקלה רצינית בתסמינים. כמה קטעים ביום מקלים על עצבנות, אדישות, דמעות, התקפות תוקפנות, אינם מאפשרים התפתחות של מצבים דיכאוניים. במחצית הראשונה של ההיריון, קומקוואט מפחית בחילה עם רעילות, מנרמל את התיאבון. למחלות עור משתמשים בשמן האתרי הכלול בפירות בשלים. זה גם חלק מהקומפוזיציות הארומטיות הממריצות. השפעה דומה תושג על ידי חתיכות מהקליפה, מונחות על הסוללה וליד הכיריים במטבח.

כדאי לדעת: השילוב של קומקוואט כתוש עם דבש מנרמל קצב לב, מפחית את הסיכון להתקף לב.

נהלי SPA בתוספת שמן מרעננים את העור, מצמצמים נקבוביות, מפחיתים דלקת ומפחיתים סימני מתיחה לאחר לידה. מסכות מלבינות את העור, מחליקות את מרקמו, מגבירות את האלסטיות, נלחמות בקמטי פנים, מקלות כתמי גיל. תמצית השמן משמשת בכריכות גוף לצלוליט, היא חלק מהקומפוזיציות לארומתרפיה, ומשפרת את האפקט הטוני של הקוסמטיקה.

מגבלות ופגיעה פוטנציאלית

פירות הדר הכוללים קומקוואט מאופיינים בסבירות גבוהה לתגובות אלרגיות. בנוסף, קיימת תופעה נדירה - חוסר סובלנות לפירות מסוימים. אם לפני כן פירות אלה לא נאכלו מעולם, כדאי להתחיל עם חתיכה אחת, ואז להגדיל בהדרגה את הכמות.

במחלות בדרכי העיכול המלוות בחומציות מוגברת מומלץ לא יותר מפרי אחד ליום, במקרים מסוימים, במיוחד באבחון כיבים, החמרה של דלקת הלבלב, עליכם לנטוש לחלוטין את הטיפול האקזוטי. סוכרת מציבה הגבלות מסוימות על מספר מזונות. לדוגמא, יש לאכול פירות טריים בלבד, לא יותר מ- 1-2 חתיכות ביום.

קינקאן הוא התווית מפני השמנת יתר בצורה יבשה ומיובשת. פירות טריים, נהפוך הוא, מאיצים את חילוף החומרים, עם מאמץ גופני מתון, מגבירים את הסיבולת, מאיצים את תהליך המרת השומן ומסירים נוזלים המעלים בצקת.

קומקומט מיובש ומיובש

למרות תכולת המים הגבוהה, הפירות מיובשים בצורה מושלמת, ומקבלים צבע אדום-כתום. בצורה זו הם מוכרים יותר, מכיוון שלעתים קרובות הם נמצאים בקרב פירות יבשים יחד עם משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. בצורה זו, הם מאוחסנים זמן רב, מבלי לאבד מאפיינים שימושיים. מרתחים נעשים ממנו, קליפות מיובשות משמשות לשאיפה, אמבטיות במאבק נגד פטרת כף הרגל.

פירות מיובשים בשמש רוכשים טעם מתוק יותר, שומרים על רוב החומרים המזינים, הם מצוינים כקינוח, מקשטים קונדיטוריה ומאפים.

כללי בחירת פרי טרי

אתה לא יכול לנסות את הפירות שנבחרו בחנות לפני שאתה קונה אותו. כדי שהרכישה לא תאכזב, עליכם לעקוב אחר מספר טיפים פשוטים:

1. צבע העור צריך להיות שווה, ללא כתמים ושקעים.
2. נוכחות של פטוטרה קצרה מעידה על רעננות ותנאי גידול טבעיים.
3. צבע זהוב עם גוון כתום וגמישות של הבשר מעידים על בשלות מלאה של הפרי.
4. הדרים רכים למגע כבר הבשילו ומתחילים להתדרדר.
5. ציפוי לבנבן מעיד על הפרה של כללי האחסון, העיבוד שבוצע באמצעות חומרים סינתטיים כדי להגדיל את חיי המדף של המוצר.

יישום בישול

לפעמים כדאי אגרטל עם פירות יבשים שיוגש עם תה או קפה במקום ממתקים או שוקולד. כדי להגביר את החסינות משתמשים במתכון טעים נוסף. על בסיס תה ירוק או שחור, מבושל תערובת של 2 חלקים של קומקוואט או קליפתה, 1 חלק של ג'ינג'ר וניצן ציפורן, מתעקשת לטמפרטורה נוחה, שתויה באטיות, בלגימות קטנות.

עובדה מעניינת: הפירות אינם מאבדים את תכונותיהם כאשר הם קפואים.

אפשר לגדל קומבט, כמו לימון, על אדן החלון. המיוחד במינו הוא שלעצים הגדלים מזרע יש מערכת שורשים חלשה מאוד, ולכן מומלץ לשתול אותו על בסיס אחר או לרכוש שתיל. הוא לא אוהב טיוטות ואוהב ריסוס מפחית מים או בקבוק ריסוס רדוד. פירות ההדרים הביתיים אינם שונים כלל מהפירות המיובאים מבחינת ההרכב וכמות התכונות המועילות. אם הקציר מצליח, אז כדאי להרתיח ריבה ריחנית, להקפיא או לייבש את הפירות כדי ליהנות לאורך זמן מהטעם המיוחד והמתוק של הפרי האקזוטי.

וידאו: מה זה קומקוואט, ואיך זה מועיל?