Quante volte puoi preparare il tè verde?

Molti intenditori di arte del tè preferiscono bere è una varietà verde di tè. Questa bevanda aiuta a far fronte alla sete del caldo estivo, stimola e nutre il corpo, ha un effetto positivo sulla salute. Naturalmente, per ottenere maggiori benefici e piacere da una bevanda tonica, è necessario preparare una varietà di tè a foglia.

Tè diversi possono essere versati più volte in una teiera speciale - tutto dipende dal tipo di tè selezionato. Avendo optato per un particolare tè, l'acquirente dovrebbe chiedere al consulente del negozio di tè tutti i dettagli sulla preparazione di un determinato grado di tè. Dopotutto, è noto che alcune varietà di tè verde possono essere versate più volte con acqua bollente. Dovresti capire questo problema in modo più dettagliato.

Fare il tè con gli stretti

Non tutti sanno che durante la preparazione del tè verde cinese, può essere bollito di nuovo con acqua bollente. Questo non viene fatto per risparmiare sulla quantità di foglie di tè. Il fatto è che durante la cerimonia del tè, i cinesi usano molte foglie di tè secche per preparare la birra. Allo stesso tempo, hanno messo molte foglie di tè in un piccolo contenitore.

I maestri del tè preparano il tè verde con i cosiddetti stretti. Ciò distingue le tradizioni cinesi di bere il tè da quelle europee. La parola "stretto" è considerata slang, che viene utilizzata dai veri intenditori dell'arte del tè. E il processo stesso di preparazione del tè verde con l'aiuto degli stretti è un versamento ripetuto e rapido del tè con acqua bollente per 5-15 secondi. Il tempo di preparazione del tè aumenta gradualmente. Al primo stretto, i maestri del tè versano acqua nel contenitore per soli cinque secondi e nel secondo - per dieci secondi.

Quante volte un tè può essere preparato durante una cerimonia del tè? Un maestro del tè può versare acqua bollente su foglie di tè di alta qualità in media fino a quattro volte. Tuttavia, alcune altre varietà conosciute di questa bevanda tonica possono essere prodotte significativamente più volte. Qual è il momento clou degli stretti frequenti durante la preparazione del tè? A causa del fatto che un po 'd'acqua bollente viene versata in un piccolo bollitore e molte foglie di tè vengono messe nel contenitore e la bevanda è più satura. Il gusto del tè aperto non ha note amare, la bevanda è buona. Questo perché le sostanze che trasmettono l'amarezza della bevanda non vengono rivelate nel tè se non dopo qualche tempo.

Come preparare il tè oolong?

Il tè verde con il nome insolito Oolong, è considerato una varietà di costose varietà cinesi. Durante la cerimonia del tè, questa varietà può essere versata con acqua bollente fino a dieci volte. Ad ogni birra, l'aroma del tè rivela una nuova gamma di gusti per i cucchiaini da tè.

Quante volte i maestri del tè versano acqua bollente su un tè oolong? Se fai il tè in un bicchiere, puoi farlo senza perdere il suo gusto, solo poche volte. Allo stesso tempo, le foglie del tè profumato si aprono e danno alla bevanda tutte le sue qualità utili.

Se si prepara il tè oolong in una teiera speciale, il numero di foglie di tè aumenta naturalmente. Il loro valore dipende principalmente da alcuni principi che dovrebbero essere osservati durante la preparazione del tè:

1. Se si versa rapidamente l'infuso di tè, è possibile aumentare il numero di infusi di tè.
2. Se i maestri del tè mettono molte foglie di tè nel contenitore, l'infusione risultante deve essere drenata il più rapidamente possibile.
3. Se le foglie di tè non rimangono troppo a lungo nell'acqua, è possibile aumentare la quantità della loro preparazione.
4. Se fai il tè in acqua fredda, le sue foglie e il suo sapore si apriranno molto più a lungo, tuttavia, usando questo metodo, puoi versare il tè più volte.

Alishan o Tie Guan Yin

Quando si producono varietà di tè verde come Alishan o Tie Guan Yin, è necessario ricordare che i chicchi di tè non cambiano forma rotonda dopo quindici secondi di preparazione. Il tè rimarrà quasi trasparente. Durante ogni nuovo stretto, i chicchi di tè assumeranno un aspetto completamente diverso e si trasformeranno in grandi foglie. In questo caso, il gusto e l'odore del tè cambieranno. Pertanto, non è necessario attendere che le foglie del tè cambino forma e si aprano. Una volta preparato, il tè dovrebbe essere versato e versare di nuovo acqua bollente.

Come preparare il tè verde?

Durante la cerimonia della preparazione del tè verde, è necessario osservare regole rigorose per la sua preparazione.

Tè classico
Questo tipo di preparazione del tè viene spesso utilizzato proprio nei paesi europei, dove sono completamente inconsapevoli delle tradizioni cinesi delle cerimonie del tè. La capacità di preparare il tè deve essere riscaldata. Il bollitore viene tenuto sopra il fuoco o la sua superficie interna viene riscaldata con acqua calda. Dopo questa procedura, i chicchi di tè vengono versati nel contenitore. Il bollitore viene lasciato solo per due minuti, quindi le foglie di tè vengono gettate lì e versate con acqua bollente per circa un terzo. Dopo alcuni minuti, versare acqua fino alla fine.

Durante la cerimonia del tè, le tazze in cui gli amanti del tè berranno il tè infuso dovrebbero essere mantenute calde. Ciò è necessario affinché il tè versato nelle tazze non si raffreddi immediatamente. In genere, una cerimonia di preparazione delle bevande può richiedere fino a quattro minuti. Affinché il tè abbia un sapore uniforme, la bevanda deve essere versata in tazze in piccole parti. Se il tè viene preparato secondo tutte le regole, la bevanda rivelerà tutti i suoi vantaggi, trasmettendo aroma e gusto unico. Bevi il tè senza fretta, goditi ogni sorso, sentendo un piacevole retrogusto.

Il segreto per preparare il tè di diverse varietà

Il tè nero ha caratteristiche eccezionali: non può essere preparato più volte. I tè neri indiani o di Ceylon dovrebbero essere preparati una sola volta, seguendo l'esatto metodo di preparazione. In questo caso, la bevanda rivelerà immediatamente il suo aroma e si satura. Si ritiene che le proprietà benefiche del tè nero scompaiano rapidamente se la bevanda è rimasta prodotta per più di un'ora. In questo caso, il tè si trasforma in veleno.

L'uso di bustine di tè più volte è inaccettabile, poiché ciò può danneggiare la salute umana. Non devi preparare una bustina di tè ripetutamente, poiché è considerata usa e getta!

Il tè Puer può essere preparato più volte usando acqua molto calda. Puoi versare il tè Puer con acqua bollente almeno circa cinque volte e al massimo fino a dieci volte. Naturalmente, tutto ciò è abbastanza approssimativo, tutto dipenderà dalla qualità del tè e dalle condizioni di conservazione. È necessario monitorare la qualità della bevanda prodotta. Prendi in considerazione la sua saturazione, ombra e odore. Il tè Puer viene preparato per la prima volta per trenta minuti e la quinta erogazione può durare fino a due minuti. È la ripetuta erogazione del tè Puer che ti consente di sentire tutte le qualità nascoste della bevanda e il suo aroma. E molte persone del tè preferiscono bere quei tipi di tè che richiedono ripetute birre durante la preparazione della bevanda. Dopotutto, tale tè è considerato il più utile e delizioso!

Video: come scegliere e preparare il tè verde