I benefici e i danni dell'aglio selvatico per il corpo umano

L'aglio selvatico è una pianta abbastanza comune, che viene spesso chiamata cipolle d'orso. A marzo e aprile, quando c'è riscaldamento nelle foreste, l'aglio selvatico cresce tra le prime piante di primavera. Gli orsi si svegliano dal letargo e concedono il loro organismo impoverito con la prima erba vitaminica con piacere. L'aglio selvatico è chiamato aglio selvatico per il suo caratteristico sapore e odore pungenti. L'aglio selvatico viene talvolta coltivato come pianta coltivata, ma i germogli selvatici vengono spesso raccolti nelle foreste e nella tundra. È impossibile raccogliere l'aglio selvatico senza esperienza: alcune piante velenose come il mughetto e l'elleboro hanno una struttura fogliare simile. Devi prestare attenzione all'odore: l'aglio selvatico ha un sapore persistente di aglio. In alcuni paesi e regioni della Russia l'aglio selvatico è elencato nel Libro rosso, quindi è necessario prendersi cura della popolazione di questa pianta.

Ramson in cucina

L'aglio orsino ha un sapore e un odore caratteristici, simili all'aglio. Questa pianta deve oli essenziali, volatili e una grande quantità di vitamina C. Maggiore è la linea sopra il livello del mare, più acido ascorbico in essa contenuto. Ramson è attivamente utilizzato nella cucina di molte nazioni. Vengono consumati giovani germogli e foglie di aglio selvatico: preparano insalate e un ripieno per le torte. Vengono utilizzati anche bulbi e steli. Di norma, una pianta si rigenera in primavera quando è succosa e ricca di vitamine. Più vicino all'estate, l'aglio selvatico diventa amaro e duro. In primavera, questo è il modo migliore per sbarazzarsi della carenza di vitamine.

L'aglio selvatico in diversi paesi viene utilizzato in diversi modi. In Germania, una pianta viene aggiunta all'impasto e il pane viene cotto con esso. L'aglio selvatico come spezia viene aggiunto a un certo tipo di pesto. I ceceni stanno preparando un piatto caratteristico: aglio selvatico bollito nel latte con spezie e burro. Molto spesso i giovani germogli di aglio orsino vengono consumati in questo modo, con pane e sale: questa è la migliore cura per il raffreddore. Nel Caucaso, la pianta è mescolata con formaggio osseto e le tradizionali torte ossete sono preparate sulla base di questo ripieno.

Nella cucina russa l'aglio selvatico è onnipresente. Viene aggiunto a salse e zuppe come spezia, mescolato con carne e uova - torte al forno, aglio selvatico vengono aggiunti a marinate, insalate, piatti caldi, serviti con pesce e carne. Ciò non sorprende: le persone cercano di ottenere il massimo da vitamine e minerali dalla pianta curativa, poiché il valore dell'aglio selvatico è difficile da sopravvalutare.

Proprietà utili di aglio selvatico

È difficile dire dove l'aglio selvatico viene usato più spesso - in cucina o nella medicina tradizionale. Nell'aglio selvatico ci sono molte proteine, grassi, acidi, fibre, carboidrati, zucchero, vitamine A, B e C, olii essenziali, acidi organici, macro e microelementi. Una composizione così ricca della pianta ti consente di avere un effetto sorprendente sul corpo.

1. Per la digestione L'aglio orsino ha un effetto benefico sul tratto digestivo. Una grande quantità di fibre consente di eliminare la costipazione e di pulire l'intestino. I componenti dell'aglio selvatico alleviano i processi putrefattivi nell'intestino, proteggendolo dalla fermentazione e dalla flatulenza. Se mangi una piccola quantità di aglio selvatico prima di un pasto, questo migliorerà l'appetito e il cibo verrà assorbito meglio. L'aglio selvatico arresta in modo eccellente la diarrea. Il brodo di aglio selvatico viene utilizzato per rimuovere i vermi - volatili bloccano l'attività dei parassiti, quindi vengono rimossi dal corpo in modo naturale.
2. Per immunità. Come notato, c'è molta vitamina C nell'aglio selvatico: il consumo regolare di erba ti permetterà di ripristinare l'immunità dopo l'inverno e risvegliare le difese del corpo. L'aglio selvatico è efficace contro la malattia dello scorbuto, che si verifica sullo sfondo di una mancanza di acido ascorbico.L'impianto è utilizzato sia per la prevenzione che nella lotta contro i raffreddori esistenti. A proposito, un decotto a base di aglio selvatico è in grado di abbattere una temperatura corporea elevata.
3. Per il cuore. Ramson è molto utile per il lavoro del sistema cardiovascolare. Il consumo regolare della pianta migliora il funzionamento dei vasi coronarici e abbassa il colesterolo nel sangue. È dimostrato che l'aglio selvatico purifica perfettamente il sangue, nell'antichità la pianta veniva utilizzata per prevenire la peste e il colera.
4. Per il sistema respiratorio. L'aglio selvatico diluisce perfettamente la flemma, la fa emergere. Un decotto della pianta viene utilizzato per varie malattie infiammatorie del tratto respiratorio, per alleviare i sintomi di tubercolosi, polmonite.
5. Per riscaldarsi. La polpa di aglio orsino si riscalda perfettamente, quindi viene utilizzata per il trattamento di alta qualità di radicolite, gotta, reumatismi, distorsione.
6. Per la salute degli uomini L'aglio selvatico ha un effetto eccellente sul corpo maschile. Riduce il rischio di sviluppare adenoma prostatico, migliora la potenza.

Le proprietà battericide dell'aglio selvatico sono molto pronunciate. Pertanto, il succo di pianta viene utilizzato per trattare ferite e tagli, ulcere e bolle. Sciogli il succo di aglio selvatico in acqua e ottieni una soluzione meravigliosa per il risciacquo della gola e della cavità orale. È efficace per tonsillite, stomatite e malattie simili. Il succo puro può essere diluito a metà con acqua e gocciolato nel naso, nell'orecchio o nell'occhio. Ciò allevia l'infiammazione e cura rispettivamente la rinite, l'otite media e la congiuntivite. L'aglio selvatico viene utilizzato con successo nella lotta contro il fungo dell'unghia, il succo viene utilizzato per bruciare l'erosione cervicale e le formazioni purulente vengono trattate in modo eccellente. Se fai bollire l'aglio selvatico fino a ebollizione, questo ti permetterà di allungare il pus molto più velocemente.

Inoltre, il consumo regolare di aglio selvatico normalizza il funzionamento del sistema nervoso. L'aglio orsino ha un effetto benefico sul sistema endocrino umano: normalizza i livelli ormonali.

Ramson in cosmetologia

Pochi lo sanno, ma la pianta ha messo radici nella cosmetologia. Le proprietà riscaldanti dell'aglio selvatico sono utilizzate nella lotta contro la calvizie e la caduta dei capelli. L'erba deve essere accuratamente tritata e spremuta da esso. Metti il ​​succo sulle radici dei capelli e avvolgi la testa con un film. Sentirai una sensazione di bruciore tollerante che porterà al rossore del cuoio capelluto. Il sangue scorre ai follicoli piliferi, sono saturi di vitamine e ossigeno, i follicoli piliferi addormentati si svegliano. Presto noterai che meno capelli iniziano a cadere e nuovi capelli giovani sotto forma di una pistola iniziano a crescere sul bordo.

Ramson è attivamente utilizzato nella cura della pelle. La sua azione principale è lo sbiancamento. Con l'aiuto di succo di piante fresche, puoi eliminare macchie di età, abbronzatura indesiderata, lentiggini. Ecco una ricetta per una maschera sbiancante efficace. Mescolare la polpa di aglio orsino tritato con succo di limone e yogurt. Applicare la miscela sul viso e lasciare per un po '. Dopo 15-20 minuti, la maschera può essere lavata via e idratata con una crema nutriente. Questo alleggerirà le lentiggini e le macchie dell'età in 3-4 procedure. L'aglio selvatico sta anche combattendo attivamente l'infiammazione, quindi il suo succo viene utilizzato nella lotta contro la pelle problematica. Pulisci la pelle ogni notte con il succo di questa pianta e l'acne, i comedoni e i punti neri non lasceranno traccia.

Controindicazioni per l'uso di aglio selvatico

Se sei incline alle allergie, mangiare l'aglio selvatico per la prima volta è attento, a volte la reazione del corpo può manifestarsi come gonfiore della laringe, un'eruzione cutanea.Se decidi di utilizzare l'aglio selvatico per scopi cosmetici, applica una piccola quantità di succo sulla pelle delicata della superficie interna del gomito. Se non si verificano reazioni sotto forma di arrossamento, prurito e gonfiore, utilizzare l'aglio selvatico per lo scopo previsto. E non mangiare subito aglio selvatico in grandi quantità, soprattutto per la prima volta e in forma cruda. Ciò può portare a sovraeccitazione, disturbi del sonno, palpitazioni cardiache.

Ramson è oggi immeritatamente dimenticato. Tuttavia, poche persone sanno che anche Carlo Magno definì questa pianta il re delle spezie e raccomandò di piantarla come cultura del giardino. Oggi l'aglio selvatico è più una prelibatezza stagionale che un alimento costante. Se hai la possibilità di raccogliere cipolle d'orso in primavera, non trascurare questa opportunità. Mangia porro selvatico, usalo per la guarigione e la bellezza - e il tuo corpo ti sarà grato.

Video: ramson - beneficio e danno