Prezzemolo durante la gravidanza - benefici e rischi

I primi verdi che appaiono per primi sui letti con l'avvento della primavera sono prezzemolo profumato. Questa pianta è arrivata nei nostri giardini dal Mediterraneo. È coltivato in quasi tutto il mondo. Appartiene alla famiglia degli ombrelli. Sono note due delle sue varietà. Il prezzemolo di radice ha un raccolto di radice ispessito, non ramificato. Nel prezzemolo fogliare, il raccolto di radice è sottile e ha una lussureggiante rosetta di foglie ricci. Questa pianta ha trovato un uso diffuso in cucina e medicina.

La composizione chimica dei verdi

Non solo le foglie, ma anche le radici vengono utilizzate. Freschi e secchi, vengono utilizzati per aromatizzare piatti di carne, pesce e verdure. L'industria conserviera non è completa senza l'uso di questo green.

Tale uso diffuso può essere spiegato dalla presenza di una serie di sostanze utili:

1. La pianta è apprezzata per la sua aromaticità, dovuta all'alto contenuto di oli essenziali.
2. Sia le foglie che le radici del prezzemolo contengono proteine ​​e zucchero. Sono presenti anche carboidrati, pectine, flavonoidi e fitoncidi.
3. L'utilità del prezzemolo è dovuta alla presenza di vitamine C, E, B, K, acidi nicotinici e folici.
4. Il prezzemolo può essere usato per migliorare la resistenza ossea, poiché contiene calcio, zinco, ferro, magnesio.
5. Il prezzemolo contiene da 3,7 a 4,4 g di proteine ​​per 100 g di prodotto, il che è importante per i vegetariani.

Tutti questi nutrienti contengono tutte le parti della pianta.

Il prezzemolo fa bene alle future mamme?

Questa verdura fresca non solo decora l'aspetto e il gusto dei piatti, ma li satura di vitamine. Diventa una delle principali fonti di vitamine che appaiono sul nostro tavolo in primavera. Pertanto, il prezzemolo dovrebbe essere incluso nel menu per le donne in gravidanza.

La ricca composizione chimica spiega i benefici del consumo di prezzemolo:

1. La vitamina C nelle verdure è 4 volte più che nel limone e la vitamina A è quasi uguale a quella delle carote. Le vitamine del gruppo B sono necessarie per il normale funzionamento di tutti i sistemi e organi. Il complesso di vitamine E e C è un buon antiossidante. Rafforza l'immunità di una donna, protegge sia la donna incinta che il feto da fattori dannosi.
2. Il calcio e il fosforo che entrano nella pianta partecipano alla formazione dello scheletro del feto, ricostituiscono le riserve di questi minerali nel corpo di una donna e proteggono i suoi denti dal deterioramento. Il fluoro è presente nelle foglie di prezzemolo per il normale assorbimento di calcio e fosforo.
3. Durante la gravidanza, a causa di un significativo aumento del volume del sangue nel corpo, il livello di emoglobina in molti decrementi. Per questo motivo, molti hanno l'anemia, che può causare insufficiente ossigeno al feto. Il ferro, che è nel verde, aiuterà a compensare queste perdite, proteggendo la donna dal verificarsi di anemia.
4. Il prezzemolo stabilizza la digestione, spesso disturbato durante la gravidanza. Molte donne incinte lamentano costipazione, flatulenza. Il prezzemolo aiuterà a sbarazzarsi di questi spiacevoli fenomeni. La fibra aiuta a rimuovere i detriti alimentari non digeriti dall'intestino.
5. Un gran numero di donne, soprattutto nelle fasi successive, soffre di edema. Gli oli essenziali di prezzemolo hanno un forte effetto diuretico.
6. A causa della presenza di inulina, il metabolismo migliora.
7. Le navi si rafforzano, diventano più elastiche. La pressione sanguigna è normalizzata.
8. La pianta aiuta a ridurre la glicemia.
9. Rallenta la deposizione di riserve di grasso, migliora il metabolismo.
10. Rafforza e imbianca i denti, allevia le malattie gengivali.
11. Ha un effetto sedativo, facilita l'addormentarsi, normalizza il sonno. Nelle prime fasi, i picchi ormonali rendono una donna irritabile, nervosa. È tormentata da nausea e vomito.Tutto ciò influisce sulla qualità del suo sonno. Immediatamente prima del parto, le cause dello stress sono diverse: paura del parto, ansia per il bambino. L'uso di verdure sane aiuterà a calmarsi, a stabilire un sogno.
12. Effetto benefico sul lavoro della cistifellea, impedendo la formazione di calcoli.
13. Cura le eruzioni cutanee e le infiammazioni.
14. Mantiene il tono di una persona.

Le proprietà nocive del prezzemolo

Una donna incinta deve consumare il prezzemolo con grande cura. Entrambi apiol è contenuto nelle radici e nelle foglie della pianta. Questa sostanza agisce sui muscoli lisci degli organi interni, compreso l'utero. Può causare aborto spontaneo nelle fasi iniziali e nascita prematura o distacco della placenta nelle fasi successive.

Raramente, si riscontra intolleranza individuale a questa pianta. Dovrebbe limitarsi a prenderlo nella fase acuta delle malattie del sistema genito-urinario, dei reni e degli organi digestivi.

Non dovresti abusare del prezzemolo, è sufficiente mangiare un mazzetto al giorno. L'eccessivo entusiasmo per i verdi può portare a mal di testa, nausea e debolezza.

L'uso di prezzemolo

Per ridurre la manifestazione di tossicosi e liberarsi dalla nausea, prendere un decotto di un decotto di semi prima dei pasti. Per combattere le macchie dell'età sulla pelle, dovresti asciugare il viso con un'infusione di verde. Nella stagione calda, congela l'infuso in barattoli di ghiaccio e pulisci il viso più volte al giorno. Tale trattamento non solo illumina le macchie dell'età, ma idrata e nutre anche la pelle.

Il prezzemolo è una pianta molto utile, ma prima di usarlo per la futura mamma, è necessario prendere in considerazione tutte le controindicazioni e gli effetti collaterali. Questo green può essere coltivato non solo in giardino, ma anche sul davanzale della finestra tutto l'anno.

Video: consigli del medico sul prezzemolo