Pepper Big dad - descrizione e caratteristiche della varietà

Il peperone "Big Papa" si distingue tra gli altri frutti per il suo colore brillante e insolito per questo ortaggio, ovvero per il suo ricco colore viola. A volte, tuttavia, ci sono frutti color bordeaux, che dipendono dal grado di maturazione dei frutti e dalle condizioni di conservazione. Questa varietà è considerata redditizia per piantare colture, sia per le grandi aziende agricole che per la coltivazione domestica in terreni domestici.

Le principali caratteristiche della varietà

Big Papa appartiene alla categoria delle varietà precoci mature, il periodo di piena maturazione è di 100-120 giorni, a seconda delle condizioni climatiche. Esistono numerosi segni con cui è possibile determinare questo tipo di pepe:

1. La varietà appartiene alla categoria dei sottodimensionati, l'altezza massima della pianta è di 50 cm.
2. Il fogliame è grande, diffondendo un colore verde scuro con una sfumatura viola.
3. Le infiorescenze sono dipinte di un blu intenso.
4. I frutti sono a forma di cono con spesse pareti carnose di circa 7 mm, il peso di un singolo ortaggio arriva fino a 120 g.
5. Il colore cambia dal viola al bordeaux intenso, a seconda del periodo di maturazione. La polpa interna del frutto è bianca.

La resa della varietà è considerata piuttosto elevata ed è di circa 7 kg per 1 mq. soggetto alle regole di base per la coltivazione di questo raccolto. Per capire: 10-14 frutti si formano su un cespuglio.

Raccomandazioni per la coltivazione di piantine e cure

Aderendo ad alcune semplici regole per la coltivazione e la cura della pianta, puoi ottenere risultati eccellenti sotto forma di un buon raccolto di deliziose verdure. Consigli di atterraggio:

1. Il peperone Big Papa viene coltivato da semi che vengono posti in vasi separati o in cassette speciali, di solito fatte di materiali plastici. Il momento migliore per la semina è considerato l'inizio dell'anno, e in particolare - gennaio-febbraio.
2. All'inizio, i semi dovrebbero essere coltivati ​​in piantine a casa, immersi nel terreno ad una profondità di 2-3 cm. Se i semi sono di qualità adeguata, il tasso di germinazione è almeno dell'85% in media, che è un indicatore elevato del raccolto.
3. La temperatura nella stanza in cui si trovano le piantine dovrebbe essere mantenuta entro +25 gradi durante il giorno e non scendere sotto +18 di notte.
4. Questa varietà appartiene alla categoria delle piante fotofile, quindi è necessario seguire la regolare esposizione alla luce solare.
5. È necessario annaffiare il pepe una volta alla settimana, questa varietà è sufficiente per una crescita ottimale. Durante l'irrigazione, viene utilizzata solo acqua calda a temperatura ambiente. Il tempo di irrigazione cade di sera, in modo che la pianta sia satura di umidità il più possibile, senza evaporazione inutile, che si verifica invariabilmente in tempo soleggiato.

La cura delle piante è molto importante nelle prime fasi: dalla coltivazione di piantine da semi correttamente selezionati alla scelta del terreno e all'efficace condimento superiore durante il periodo di crescita e maturazione del pepe.

Piantine di trapianto e requisiti del suolo

Le piantine sono considerate completamente coltivate per il trapianto dopo 75 giorni, dopo la germinazione dei semi, a questo punto il terreno preparato avrebbe già dovuto essere preparato. Se le piantine non sembrano abbastanza forti, vengono trattate con uno strumento speciale Epin, come spesso fanno per sicurezza durante la prima esperienza di coltivazione di questa varietà. Poiché le piante hanno fogliame voluminoso, si consiglia di piantare cespugli al ritmo di 5-6 unità per 1 sq.m.Per terreni diversi, viene utilizzata la cura appropriata:

1. Se il terreno per la coltivazione del pepe ha una struttura argillosa, è meglio ricorrere ai fertilizzanti minerali della pianta. In periodi di elevata umidità, nelle stagioni delle piogge, la sabbia viene aggiunta a tale terreno per compattare la sua struttura. Ciò impedisce la diffusione della terra e l'esposizione delle radici.
2. Quando si pianta in terreno sabbioso, si consiglia di aggiungere fertili terreni neri o fertilizzanti con fogliame decomposto.
3. Il terreno deve essere sempre allentato. Ciò consente di saturare le radici con l'ossigeno.
4. Dovresti monitorare attentamente l'aspetto di varie erbacce che sono ostruite da piantine di pepe, assorbendo i nutrienti dal fertilizzante e dall'irrigazione.
5. L'alimentazione può essere avviata immediatamente dopo la comparsa delle prime foglie. Successivamente, si consiglia di concimare con una pausa di 2 settimane, è possibile e più spesso - a seconda del fertilizzante scelto. Un tale sistema consentirà di coltivare grandi frutti carnosi.

Il periodo di maturazione ottimale per questa varietà è di 100-105 giorni dal momento della semina delle piantine.

Controllo dei parassiti e delle malattie

La varietà di peperone Big Papa è considerata una coltura resistente alle malattie, ma ciò non significa affatto che non siano necessarie misure preventive contro le infezioni fungine che minacciano le colture che minacciano il feto. I "nemici" più comuni di un buon raccolto sono:

1. Il marciume del vertice, la principale causa di questa malattia, è la mancanza di calcio e una grande percentuale di azoto. Molto spesso questo accade a causa di una medicazione troppo frequente della pianta, quindi questo dovrebbe essere particolarmente osservato quando si seguono le raccomandazioni sul dosaggio dei fertilizzanti. I primi segni di infezione compaiono sui frutti stessi, le loro punte sono coperte da macchie marroni. Per il trattamento, si consiglia un elevato nitrato di calcio.
2. Il cosiddetto mosaico di peperoni è anche pericoloso per la crescita delle piante; rallenta lo sviluppo e la crescita del pepe. È possibile determinare modificando la forma del feto e il colore del fogliame. Per prevenire la malattia, è necessario effettuare una profilassi del suolo regolare, il trattamento delle sementi immediatamente prima della semina.

! importante L'elaborazione regolare di inventario e costruzioni in serra è un punto importante nella lotta contro infezioni e parassiti. Adatta a questo è una soluzione di permanganato di potassio, che è facile da preparare a casa.

I parassiti più pericolosi del pepe sono afidi, zecche e lumache. Quando compaiono gli insetti o le loro larve, i cespugli vengono spruzzati 2 volte a settimana. Un rimedio efficace è una soluzione con tinture di aglio e assenzio. L'aggiunta di caffè, senape secca e calce al terreno aiuta a neutralizzare le lumache e vengono utilizzate anche trappole speciali, che possono essere acquistate nei negozi di giardinaggio o ordinate su Internet. Piantare calendule di fila con i peperoni aiuta molto. Per combattere le larve che distruggono completamente le radici della pianta, è necessario effettuare uno scavo profondo della terra prima di piantare, se necessario, selezionando manualmente tutte le larve.

A volte i segni "falsi" della malattia compaiono dall'irrigazione troppo abbondante dei cespugli. Riducendo la dose di idratazione, puoi assicurarti che tutto sia in ordine con la pianta e ritorni rapidamente alla forma.

Clima adatto

Questa varietà di pepe non è capricciosa per le influenze ambientali, ma, sapendo quale clima è più favorevole per una buona crescita e maturazione, sarà possibile ottenere risultati migliori. Questa varietà cresce bene nella zona centrale con condizioni climatiche moderate.

Se la semina avviene in più regioni settentrionali, solo in presenza di strutture a serra mantenendo la temperatura richiesta. Devi anche prenderti cura di un'illuminazione aggiuntiva se non c'è naturale, perché il pepe è una cultura molto fotofila e per la corretta crescita della pianta è necessaria un'abbondanza di luce solare.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Le caratteristiche positive di questa varietà includono:

1. Maturazione anticipata, il che significa che esiste la possibilità di rimuovere un doppio raccolto.
2. Spettacolare colore viola. Il pepe soddisfa l'occhio con un colore bello e insolito anche nella fase di maturazione e nella massa sembra molto attraente.
3. La cultura è considerata senza pretese in partenza, è sufficiente seguire alcune regole di base per ottenere un buon raccolto.
4. I cespugli sono puliti e bassi, il che significa che non richiedono giarrettiera.
5. Alta produttività, 10-12 frutti appaiono su un cespuglio.
6. Si adatta bene alle condizioni del terreno con la dovuta cura.

Tra le proprietà negative del pepe si osservano:

• intolleranza al calore;
• frutti non molto grandi;
• Non gli piacciono i trapianti frequenti; è soggetto alle sollecitazioni dei cambiamenti del suolo.

Gli svantaggi di Big Dads sono insignificanti rispetto al vantaggio di questa varietà e possono essere livellati a causa delle regole per la cura della pianta.

Conservazione del prodotto e regole di congelamento

Il peperoncino Big Papa è adatto per la preparazione di vari piatti, i più tradizionali dei quali sono il lecho, i peperoni ripieni, le varie insalate e la conservazione. Recentemente, il metodo di congelamento del pepe è ampiamente utilizzato per l'uso in inverno, quando il suo costo è particolarmente elevato.

A casa, si consiglia di conservare il pepe su un balcone o una veranda, isolato per l'inverno. Per la conservazione, vengono utilizzate scatole di legno, in cui vengono piegate le verdure, dopo averle imballate in sacchetti di carta o plastica. Piccoli fori sono fatti per il flusso d'aria, quindi il pepe non si sbiadirà. Il luogo deve essere protetto dalla luce solare diretta.

È necessario scegliere frutti completamente maturi per il congelamento - quelli che hanno un colore bordeaux. Il pepe non si rompe, ma viene accuratamente tagliato con un coltello, preservando lo stelo. I frutti vengono controllati per danni e trattati con una soluzione debole all'1% di solfato di rame, quindi puliti con un tovagliolo di carta. Sia i singoli contenitori che i pacchetti sono adatti per il congelamento. Puoi congelare il pepe intero e tagliarlo.

Gli esperti nella piantagione di peperoni concordano sul fatto che la varietà Big Papa è una cultura redditizia ed è adatta sia per la produzione industriale che per l'uso domestico. Il pepe dà un raccolto abbondante di deliziosi frutti, viola saturo.

Video: Big Dad Peppers