Coprinus gray - una descrizione di dove cresce, la tossicità del fungo

Il Dungweed è spesso confuso con svassi o varietà di corpi fruttiferi, classificati come velenosi. Tuttavia, questo assunto è errato e infondato. I funghi appartengono a quei casi in cui la polpa è praticamente assente, cioè sono corposi. In parte per questo motivo, i corpi fruttiferi sono considerati inadatti al cibo. Puoi avvelenare solo con l'uso simultaneo di alcol con questi funghi. Tuttavia, anche questo criterio non è stato fissato in situazioni fatali.

descrizione

1. Il campione di cui stiamo discutendo appartiene alla famiglia dello sterco o del champignon, le fonti di queste informazioni sono diverse. Un esemplare lamellare, che nel diametro di un cappello non cresce più di 5 cm. La punta è dipinta di marrone-grigio, sono presenti scanalature. La sezione centrale dell'apice ha un tono più scuro rispetto ai bordi. Ci sono anche scaglie nel mezzo.
2. Negli animali giovani, il cappello ricorda un uovo in formato. Nel tempo, diventa come una campana. I bordi si rompono, in queste stesse fessure la carne è visibile.
3. I piatti crescono abbastanza vicini l'uno all'altro, si trovano liberamente al loro posto, si sono larghi. Pigmentato con un tono biancastro in animali giovani. Quando il focolare matura, queste piastre diventano nere.
4. La parte morbida è raffinata, si sbriciola rapidamente e si rompe, è pigmentata dalla luce. Ha un profumo abbastanza gradevole da gustare con dolcezza. La base è vuota e liscia, dipinta di bianco, con fibre. All'inizio può apparire un tono marrone. Cresce fino a 12 cm di lunghezza con uno spessore di 1 cm Di solito la gamba è dritta, ma può piegarsi.

commestibilità

1. Tutti i dati noti su questo corpo fruttifero portano al fatto che è commestibile e tollerabile dopo un'adeguata preparazione.
2. Tuttavia, è anche noto che la composizione contiene composti che, se miscelati con bevande alcoliche, possono causare sintomi di avvelenamento.
3. Se non vi è alcun obiettivo: mangiare funghi in combinazione con l'alcol, è sufficiente aderire ai principi generali della cucina e non accadrà nulla di brutto.

vegetazione

1. La varietà discussa di corpi fruttiferi cresce in piccole colonie. Vicino a te devi avere cumuli di letame o compost. Sono graditi anche ceppi marci, lettiere e alberi deboli.
2. Spesso questi funghi si trovano vicino a discariche e strade, sentieri nella zona della foresta, nonché in pascoli e radure. Si sistemeranno volentieri nel giardino e nei campi, conditi con letame.
3. In splendido isolamento, praticamente non crescono, quindi risulta sempre inciampare in una colonia. La crescita inizia a fine primavera, termina a metà autunno.
4. Ad oggi, ci sono diverse varietà principali di scarabei stercorari. Tra questi, condizionatamente commestibili, così come quelli che non possono essere mangiati. Il rappresentante grigio della famiglia è condizionatamente commestibile. Basato sull'opinione degli esperti di cucina, è anche delizioso.

Raccolta e raccolta

1. I corpi di frutta sono spesso usati per scopi alimentari e medicinali. Tuttavia, per questo sono adatti esclusivamente esemplari giovani. La linea di fondo è che i piatti di funghi rimangono ancora bianchi. Nella maggior parte dei casi, la raccolta avviene dalla tarda primavera a metà autunno.
2. Le istanze iniziano a dare frutti ben dopo le piogge. E i funghi crescono molto rapidamente, letteralmente in poche ore. In questo caso, dopo la raccolta, i corpi fruttiferi devono essere processati il ​​più rapidamente possibile. Tali funghi non dovrebbero essere conservati nemmeno in frigorifero.
3. Dopo 4-7 ore, lo scarabeo stercorario inizia a annerirsi e deteriorarsi.Se si intende utilizzare corpi fruttiferi per scopi medicinali, i funghi devono essere asciugati. Per fare ciò, pulire i detriti in eccesso e lavare gli articoli. Sbarazzati dell'umidità.
4. Metti i funghi in una padella asciutta e imposta la potenza del bruciatore al minimo. Durante questa manipolazione, i corpi fruttiferi devono essere mescolati senza sosta. La procedura dura fino a quando lo scarabeo stercorario è completamente asciutto e fragile.
5. Successivamente, la preforma viene fatta passare attraverso un macinacaffè per ottenere una polvere. Conservare meglio in contenitori di vetro sigillati. Tali funghi sono apprezzati proprio perché è presente il principio attivo sotto forma di cooprina.
6. Questo enzima ti consente di fermare il decadimento dell'alcol nel corpo. Grazie a questo, puoi legare con il consumo frequente di alcol. Di solito, dopo aver assunto alcol e polvere di funghi, si manifestano arrossamento della pelle, nausea, polso frequente, diarrea e vomito.

A causa delle proprietà uniche di questo fungo, puoi superare la dipendenza da alcol. Se consumi regolarmente tali frutti, quando l'alcol entra nel corpo, la persona inizia a disgustare. Comincia a sentirsi male, la sua salute sta peggiorando.

Video: scarabeo stercorario (Coprinopsis atramentaria)