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Le persone sono divise in coloro che amano la nitidezza e quelli che non sopportano il sapore bruciante del peperoncino. Ma entrambi ammettono che il peperoncino non è solo un gusto particolare, ma anche un beneficio per il corpo. Oggi ci sono più di trenta tipi di peperoncino, ognuno dei quali è graduato su una scala speciale. C'è anche un'unità per misurare la nitidezza del pepe, che si chiama Scoville. Dipende dalla quantità di capsaicina nella composizione del pepe, questa sostanza dà una nitidezza bruciante. Sorprendentemente, la capsaicina non si dissolve in acqua, quindi non ha senso bere liquidi con pepe mangiato. Se vuoi liberarti rapidamente di una sensazione di bruciore, devi solo deglutire alcol, latte, tè dolce o sciacquarti la bocca con olio. Queste sostanze assorbono bene la capsaicina.
La capsaicina è una sostanza che irrita le papille gustative. Ma è la capsaicina che ha proprietà battericide e irritanti, infatti è un antibiotico naturale. Varie medicine esterne sono fatte da pepe - lozioni, cerotti, sfregamenti, tinture. La capacità di irritare le terminazioni nervose e aumentare la circolazione sanguigna in alcune aree viene utilizzata per scopi medici e cosmetici. Oggi parleremo dei benefici del peperone, del suo uso corretto e delle precauzioni.
Proprietà utili di peperoncino
Il pepe non ha solo un sapore piccante e pungente. Contiene colina, che svolge un ruolo importante nel mantenimento del funzionamento di fegato, reni e cervello. Inoltre, quasi ogni varietà di peperone ha vitamine - A, C, E, PP, B2, B5, B6, K. Il pepe è ricco di minerali - selenio, manganese, zinco, rame, ecc. Il pepe contiene più acido ascorbico del limone. I semi e le vene di pepe si distinguono per uno speciale sapore di bruciore, quindi se si desidera eliminare l'eccessiva combustione, è necessario consumare la polpa pelata del prodotto. In piccole quantità, il pepe è molto benefico per il corpo.
Il peperoncino è un ottimo stimolante dell'appetito. È sicuramente incluso negli antipasti, che vengono serviti prima del piatto principale.
Il peperone produce endorfina: un ormone della gioia, non peggio dei prodotti al cioccolato. Ti aiuterà a gestire rapidamente lo stress.
Il pepe ha antidolorifici, quindi si consiglia di usarlo per mal di testa, mal di denti o dolori articolari.
Il peperoncino migliora perfettamente la circolazione sanguigna, sia con uso interno che esterno. Il consumo regolare di peperoncino è considerato un'ottima prevenzione della trombosi e dell'aterosclerosi.
Il peperoncino, in particolare la capsaicina, abbassa la pressione sanguigna.
Il peperoncino rosso viene spesso utilizzato nella lotta contro l'eccesso di peso anche perché favorisce la digestione attiva. Spesso, le cucine nazionali del mondo usano il peperoncino per alleggerire i piatti di carne grassa e pesante. Se hai una cena abbondante, aromatizzalo con pepe rosso e lo stomaco per affrontare il lavoro molto più velocemente. Si tratta di enzimi: la capsaicina stimola la produzione di sostanze speciali nel fegato che accelerano i processi del metabolismo dei grassi.
Il peperoncino influisce favorevolmente sul funzionamento dell'intestino: inibisce lo sviluppo di batteri patogeni, rimuove le tossine e le tossine dal corpo e rafforza i perilstatici. A causa di ciò, puoi liberarti della costipazione cronica.
Il peperoncino fa bene al corpo femminile e maschile. I peperoni aiuteranno a ripristinare il normale ciclo mestruale. Il pepe è anche molto necessario per gli uomini: migliora la potenza, previene l'eiaculazione precoce.
Per ottenere tutte queste proprietà benefiche, devi solo aggiungere peperoncino al cibo, mangiarlo molto più spesso. Se vuoi sistematizzare l'effetto medicinale del pepe, prepara la tintura di alcol da esso. Per fare questo, il peperoncino tritato insieme a vene e semi dovrebbe essere versato in una bottiglia e versare alcol al 90%. Lasciare in un luogo buio e fresco per una settimana, scuotendo periodicamente il contenitore. Trascorso il tempo specificato, la tintura deve essere filtrata, conservare il prodotto risultante nel frigorifero. Questo è un ottimo modo per perdere peso. Sciogliere 20 gocce di tintura in un bicchiere di liquido caldo, bere la composizione tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Ciò ti consentirà di ottenere abbastanza di una porzione molto più piccola e digerire il cibo senza depositare calorie nei grassi.
Uso esterno di peperoncino
Il peperoncino è molto utile per il corpo quando ingerito. Ma si può ottenere un effetto molto maggiore se si utilizza la tintura di peperoncino esternamente: questo eliminerà molte diagnosi mediche e problemi estetici.
La tintura di peperoncino aiuta con artrite, radicolite e reumatismi. Riscalda delicatamente i tessuti dolorosi, allevia l'infiammazione e ripristina la mobilità del paziente. Basta ungere con la tintura di pepe dell'area interessata, coprire con una sciarpa di lana calda e andare a letto. Se non c'è tintura a portata di mano, in farmacia puoi acquistare cerotti al pepe già pronti, che riscaldano efficacemente anche le aree dolorose.
È molto utile usare la tintura di peperoncino nella lotta contro la caduta dei capelli. Applicare la composizione sui capelli sporchi in modo che la pelle sia protetta da uno strato di grasso naturale. Tratta ogni centimetro del cuoio capelluto con una tintura di alcol, avvolgi i capelli in una borsa e isolali con un asciugamano. Ricorda che una tale maschera non dovrebbe essere applicata sui capelli se il cuoio capelluto ha ferite, tagli o abrasioni da prurito e forfora. Fai questa procedura 2 volte a settimana e dopo un mese noterai che i capelli hanno smesso di cadere, i follicoli piliferi addormentati si sono risvegliati e molti piccoli peli sotto forma di una pistola morbida hanno iniziato ad apparire lungo il bordo dei capelli. Il peperoncino ti aiuterà a sbarazzarti di macchie calve, macchie calve e ad aumentare significativamente la densità dei capelli.
Il peperoncino è molto efficace nelle prime fasi del congelamento. Irrita delicatamente le terminazioni nervose, stimola un afflusso di sangue nelle aree congelate e migliora la circolazione sanguigna nei tessuti. Il pepe fa parte di molti unguenti farmaceutici per il congelamento.
Con il raffreddore, puoi semplicemente inalare il pepe con il naso per eliminare la congestione. Se il bambino è ancora molto piccolo e non riesce a soffiarsi il naso, basta lasciargli annusare il pepe (da lontano). Questo lo aiuterà a dare di matto e liberarsi del muco stagnante nei suoi seni. È necessario pulire il naso dal moccio prima di instillare una medicina fredda, altrimenti semplicemente non raggiungerà la destinazione e non funzionerà.
Un altro uso eccellente del pepe in cosmetologia è il suo uso nella lotta contro la cellulite. Il pepe viene applicato sulla pelle interessata delle cosce e dei glutei, strofinato a fondo e lasciato per un po 'di tempo. A causa dell'aumentata circolazione sanguigna nei tessuti con liquido linfoide stagnante, il metabolismo viene accelerato, la pelle viene gradualmente levigata.
Inoltre, il peperoncino è attivamente utilizzato nel trattamento delle malattie della pelle. Ad esempio, in combinazione con l'henné, il pepe combatte efficacemente il lichene.E se mescoli pepe rosso con polvere di ceci, farina di soia e strutto di pollo, otterrai un unguento che ti aiuterà a sbarazzarti della vitiligine. Il pepe allevia il prurito con allergie.
Controindicazioni per l'uso del peperoncino nel trattamento
Qualsiasi prodotto, e in particolare uno aggressivo come il peperone, ha una serie di controindicazioni che dovresti conoscere.
Il peperoncino non deve essere consumato con una maggiore acidità dello stomaco.
I piatti piccanti sono controindicati nella gastrite e nelle ulcere.
Diabete mellito, colecistite: queste malattie sono controindicazioni all'uso di cibi taglienti.
Ricorda che esternamente puoi usare il peperoncino solo se la pelle non presenta ferite, abrasioni e tagli aperti. Non è consigliabile usare il pepe nella lotta contro la cellulite con le vene varicose.
Il peperoncino è controindicato nelle persone con malattie renali, specialmente durante la gravidanza, quando il carico sui reni è massimo.
Nella stagione calda, il pepe dovrebbe essere preso con cautela, in quanto può causare edema aggiuntivo.
Inoltre, non dimenticare una reazione allergica, che può verificarsi singolarmente.
Ricorda che devi maneggiare il pepe con molta attenzione. Tutte le manipolazioni sul suo taglio devono essere eseguite rigorosamente con i guanti. Dopo aver toccato il pepe, non puoi strofinare gli occhi, indossare o rimuovere le lenti a contatto, toccare i genitali. Altrimenti, non puoi evitare una forte sensazione di bruciore. Se il pepe entra nella mucosa, lavalo via con latte o una soluzione debole di permanganato di potassio, l'acqua normale non aiuterà. Il pepe è un baccello sano che deve essere rispettato!
Video: i benefici e i danni del peperone
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