Cosa si può cucinare dai fagioli rossi?

I fagioli sono famosi per le loro proprietà nutrienti e benefiche. La cultura del fagiolo, grazie al suo valore nutrizionale, può sostituire la carne nella dieta quotidiana senza problemi. Il prodotto in questione ha una ricca composizione. È interessante notare che i fagioli sono di vari tipi. Pertanto, tali caratteristiche dovrebbero essere prese in considerazione quando si preparano vari piatti.

Effetti sul corpo

1. Molte persone sanno che i legumi, se consumati regolarmente, hanno un effetto positivo sul corpo. A causa dell'elevato contenuto di fibre alimentari, vengono stabiliti processi digestivi. Tali sostanze agiscono come un pennello per l'intestino e il tratto gastrointestinale.
2. Come risultato del consumo sistematico del prodotto, presto ti libererai di composti tossici e altre sostanze nocive. Grazie a questa funzione, la microflora nell'intestino migliora. Ti dimenticherai della frequente costipazione.
3. Gli intestini lavorano a scapito di quelle stesse fibre alimentari. Di conseguenza, le condizioni della pelle migliorano. Soprattutto il prodotto sarà utile per le persone che soffrono di acne. È interessante notare che i semi di zucca hanno le stesse proprietà.
4. Tra l'altro, in una coltura di leguminose in grandi quantità c'è una proteina di origine vegetale. È un tale enzima che funge da materiale da costruzione per l'intero organismo. I fagioli possono facilmente sostituire qualsiasi prodotto a base di carne, se necessario.
5. Forse decidi di diventare vegetariano o semplicemente hai problemi di salute. Spesso le persone per motivi di salute devono rinunciare alla carne. In questo caso, i legumi vengono in soccorso. Per composizione e contenuto di proteine ​​vegetali, i fagioli possono essere confrontati con le noci del Brasile. Tuttavia, il detentore del record per il contenuto proteico è precisamente i pistacchi.
6. Vale anche la pena notare che nelle materie prime è presente una grande quantità di carboidrati. Tuttavia, non essere sconvolto in anticipo. La linea di fondo è che quasi tutti sono complessi e non comportano un eccesso di peso. Grazie a questa funzione, diventi rapidamente saturo e smetti di sentirti affamato. È per questo motivo che i fagioli vengono utilizzati con successo nella nutrizione.
7. La cosa principale in questa materia è determinare la norma quotidiana. Se hai intenzione di aderire alla corretta alimentazione ed esercizio fisico, si consiglia vivamente di risolvere tali problemi con un nutrizionista. I fagioli sono inoltre saturi di un numero enorme di minerali diversi. Insieme, influenzano positivamente l'intero sistema cardiovascolare.
8. A causa della quantità sufficiente di magnesio, una persona con un consumo regolare di fagioli regola la pressione sanguigna. Di conseguenza, si previene lo sviluppo di gravi patologie che possono verificarsi con l'età. Anche consumare un prodotto in scatola porterà notevoli benefici a tutto il corpo.
9. Spesso, un tale prodotto viene utilizzato negli alimenti dietetici. Non sempre una persona ha il tempo di cucinare i fagioli. A causa della quantità sufficiente di fosforo e sodio nel prodotto, si verifica un effetto positivo sul sistema nervoso centrale. Lo stress emotivo viene alleviato. L'attività cerebrale sta aumentando.
10. In particolare si consiglia di consumare legumi se si verifica costantemente un forte stress mentale. Anche il cavolo marino può aiutarti. A causa di una quantità sufficiente di vitamine del gruppo B, aumentano le funzioni protettive del corpo. Questa è una qualità molto preziosa. Il problema è che gli integratori vitaminici non sempre affrontano il compito in modo efficace come i prodotti naturali.
11. Se i legumi sono inclusi nella dieta dei bambini, impedirai lo sviluppo di carenza vitaminica. Inoltre, il bambino non sarà sensibile a vari virus e infezioni. Va notato separatamente che un'enorme quantità di ferro è presente nel prodotto. Pertanto, il consumo regolare di fagioli riduce al minimo lo sviluppo di anemia. Il livello di emoglobina aumenta e le condizioni di tutti gli organi interni migliorano.
12. I legumi sono particolarmente apprezzati dagli atleti che praticano uno sforzo fisico intenso. La preziosa composizione del prodotto consente di aumentare rapidamente i benefici muscolari. Inoltre, la riserva di energia viene ripristinata molto rapidamente. Per ottenere gli stessi benefici, puoi consumare carne di manzo. Tuttavia, tieni presente che i fagioli sono un'ottima alternativa alla carne.
13. Consumando regolarmente il prodotto, il corpo viene ripulito dal colesterolo cattivo. Insieme a questo, i vasi sanguigni vengono rafforzati. Grazie a ciò, si verifica la prevenzione dello sviluppo di gravi patologie. I fagioli contengono anche grandi quantità di acido ascorbico. Il corpo è in grado di affrontare gravi patologie.

ricette

Zuppa di funghi

1. Immergi una libbra di fagioli rossi in anticipo. Successivamente, sciacquare e trasferire in un contenitore d'acqua. Far bollire per circa un'ora per ammorbidire. Tritare contemporaneamente le carote di medie dimensioni in piccoli pezzi. Tritare la cipolla.
2. Filtrare le verdure fino a dorarle in olio caldo. Aggiungi 200 gr. funghi tritati. Continua a friggere per circa 10 minuti. Mescolare 40 gr. Passata di pomodoro con un po 'di farina e mescolare nella padella.
3. Trita le spezie. Mescola e continua a cuocere a fuoco lento per qualche altro minuto. Aggiungi la maggior parte ai fagioli dalla padella. Aggiungi i cubetti di patate. Continua a cuocere a fuoco lento per un altro terzo di un'ora. Servire la zuppa con il verdone.

paté

1. Una caratteristica distintiva della merenda è che sembra ugualmente redditizio su qualsiasi tavolo. Pate viene presentato per le vacanze e consumato anche nei giorni feriali. Per fare un piatto davvero gustoso, hai bisogno di un elenco minimo di componenti.
2. Quindi, prenditi cura in anticipo della presenza di una coppia di cipolle, due bicchieri di fagioli rossi, 90 gr. gherigli di noci, oltre a diversi spicchi d'aglio e spezie. Certo, avrai bisogno di olio vegetale.
3. Inizia con le attività preparatorie. Risciacquare la coltura del fagiolo in modo che alla fine l'acqua diventi luminosa. Riempilo e continua a immergere per almeno quattro ore. Quindi, cucina. Lasciare l'acqua in cui languivano i fagioli.
4. I chicchi di noci scorrono con un frullatore fino a ottenere una struttura omogenea. Fai lo stesso con aglio e cipolle. Mescola i fagioli, scorri di nuovo e fai scorta di spezie. Per regolare la viscosità della merenda, introdurre un brodo raffreddato.
5. In questa cucina finì. Hai solo bisogno di confezionare le prelibatezze in contenitori, sughero e inviare al freddo. Consuma la pasta in qualsiasi momento della giornata. A tua discrezione, puoi schiacciare il verdone.

Piatto di pollo

1. Se vuoi sorprendere gli ospiti, allora ha senso non prendere un pollo bollito, ma fumato. È meglio dare la preferenza al prosciutto, è soddisfacente, ha un buon profumo. Rimuovere la carne, tritarla e gettarla in una tazza comune.
2. I fagioli vengono immersi, quindi cuociono. Piegare per scaricare il liquido sul filtro. Aggiungi al pollo. Schiaccia il pepe bulgaro di varie tonalità, verdone e spezie qui.
3. Aggiungi un paio di uova sode. Non dimenticare di salare l'antipasto, quindi condire con salsa maionese. In alternativa, viene utilizzata la panna acida ricca di grassi. Lasciare riposare il piatto al freddo prima di assaggiarlo.

Insalata di fagiolini

1. Un'altra interessante variante del piatto, che viene preparato sulla base della leguminosa varietà. Avrai bisogno di 0,5 kg.Prenditi cura anche della presenza di un paio di cipolle, verdone, condimento sotto forma di panna acida o yogurt a consistenza densa.
2. Preparare i baccelli rimuovendo le estremità e le vene. Tritare e inviare all'olio caldo. Cuocere con un po 'd'acqua e un cucchiaio di aceto per 10 minuti. Aggiungi sale e poi passa le cipolle separatamente dai fagioli.
3. Abbinalo al componente principale, lascia raffreddare e cospargi di erbe. Stagione, inserisci le tue spezie preferite e inizia la degustazione.

Insalata di fagioli in scatola

1. Per preparare un piatto, non è necessario avere le capacità di un cuoco. Tutto quello che devi fare è prendere una porzione di fagioli in scatola e ingredienti ausiliari. Includono funghi in salamoia, cipolle, carote, formaggio a pasta dura, maionese, pomodoro.
2. Pulisci la carota, quindi friggi nell'olio insieme alle cipolle tritate. Cuocere fino a quando le verdure mostrate sono libere di volume. Quindi, aggiungi il pomodoro, dopo averli precedentemente liberati dalla pelle. Inserisci i condimenti.
3. Risciacqua i funghi, fai lo stesso con i fagioli. Unire gli ingredienti, cospargere con il formaggio e aggiungere l'arrosto. Fare rifornimento, quindi prelevare il campione.

Bean Harm

1. Non consumare il prodotto nella sua forma grezza, è obbligatorio effettuare un trattamento termico. I legumi possono influire negativamente sullo stato di salute delle persone che hanno problemi con il funzionamento del sistema digestivo. Stiamo parlando della presenza di ulcera peptica e gastrite.
2. Per quanto riguarda le donne che sono in fase di sopportare il feto, sono autorizzate ad accettare prodotti solo dopo l'approvazione di uno specialista. Per i bambini fino a tre anni, i legumi sono dati in forma macinata.

Selezione e conservazione

1. Per quanto riguarda i prodotti del negozio, non ci sono difficoltà con la sua conservazione. Durante il processo di acquisto, prestare attenzione a garantire che i grani abbiano le stesse dimensioni, struttura e formato. Non dovrebbero esserci patatine, crepe, polvere.
2. I fagioli di alta qualità brillano, non ci sono macchie nere e segni di muffa su di loro. È importante scegliere prodotti privi di placca. Questo è un segno di danno e prova che le condizioni di conservazione sono state violate durante la conservazione.
3. Se la confezione è già stata aperta, il contenuto deve essere accuratamente tappato o spostato in contenitori sigillati. Nel suo ruolo sono vasetti e contenitori che non consentono il passaggio di luce e umidità.
4. Nei casi in cui i fagioli vengono coltivati ​​da soli, è necessario asciugarli prima di inviarli per la conservazione. Solo in questo modo impedirai la formazione di muffa, i prodotti rimarranno utilizzabili per lungo tempo.

Anche gli aminoacidi sono presenti nel mangime. Grazie alla loro abbondanza, le condizioni della pelle migliorano. Il prodotto è famoso per il suo eccellente effetto antiossidante. Grazie a ciò, le condizioni della pelle nel suo complesso migliorano. L'elasticità dei tessuti aumenta e il processo di invecchiamento è inibito. Le piccole rughe sono levigate. Insieme a questo, i follicoli piliferi vengono rafforzati. Aumenta la crescita dei capelli sulla testa.

Video: Come preparare deliziosamente i fagioli rossi