Russula pink - leírás, ahol nő, mérgező gomba

Az ősz ideje gombák szedésére. Az erdészeti termékeket két kategóriába sorolják: ehető és feltételesen ehető. Ezen túlmenően az egyezmény kategóriákba sorolható. A Russula rózsaszín a konvenció 4. kategóriájába tartozik.

Gomba leírása

Íze szerint a gomba kissé keserű, ezért néha ehetőnek tekintik. Más néven ismert - a russula szép, az russula rózsaszín. Könnyen meghatározható a következő jelekkel:

1. A spórák halvány krémszínűek.
2. Fehér hús, sűrű, meglehetősen törékeny, keserű ízű, amikor a gomba eltört, a levegővel érintkezve szürkévé válik.
3. A láb henger alakú, alul kissé megvastagodott, rózsaszínű, 1-3 cm átmérőjű és 3-8 cm magas.
4. Ritka, keskenyen csírázott, törékeny lemezek, amelyek kezdetben fehérek, majd halvány krémszínűek.
5. A kalap halványpiros. Sőt, a telített árnyék közepén.

Esős ​​időben a kalap színe kissé elmosódik, halvány rózsaszínűvé válik, fehéres és citromárnyalatú, a bőr repedhet, rosszul eltávolítható. Ha a gomba egy fiatal, kerek formájú kalap, akkor a központ közepén laposvá válik, de tölcsérrel nem. A kalap átmérője eléri a 4–11 cm-t, és amikor a nedvesség bejut a kalapba, akkor tapadóssá válik, száraz időben kissé bársonyos.

1. A legmelegebb Russula, amely bükkfák alatt nő, kissé gyümölcsös aromájával és keserű ízével.
2. A csípős Russula élénkebb színű, nedves tűlevelű erdőkben növekszik, és az íze teljesen megegyezik a névvel.
3. A hamis vörös vagy rózsás tölgyek alatt nő, nagyon ritkán fordul elő lombhullató erdőkben bükk alatt, jellegzetes okker-sárga lemezeivel és fényes keserű ízével rendelkezik.

Csírázási hely

A Pink Russula egyedileg és csoportokban nőhet fel. Imádja a nyírfa-ligetek, a vegyes nyírerdők és a fenyveservek lefolyó talaját. Mérsékelt éghajlaton nő. A termési időszak augusztusban esik, és októberben ér véget.

Gombajellemzők

A betakarított gomba legfeljebb 3-5 napig tárolható a hűtőszekrényben. A termékeket a lehető legtávolabb kell helyezni a többi terméktől. És a fagyasztott gomba legfeljebb 10 hónapig tárolható a fagyasztóban. A szárított gomba legfeljebb 12-18 hónapig tart, száraz, sötét helyen.

Ez nem mérgező gomba, de kellemetlen ízű, ellentétben a többi ehető gombával. Lehetetlen gyógyítani őket, de provokálni lehet az emésztőrendszer problémáit.

Az orrban a keserűség kapcsolódik a Rassulin enzimhez. Ezt az anyagot oltósajt előállítására használják. A sajt elkészítéséhez elegendő 100 gramm tejhez hozzáadni 0,5 grammot. Egy ilyen erős anyag, az emésztőrendszerbe jutva befolyásolja a gyomor mikroflóráját, különféle súlyosságot okozva.

Ha történt, hogy valaki főtt ételeket főzött gombával, akkor a mérgezés bizonyos tünetei jelentkezhetnek:

1. A gombával való étel elfogyasztása után keserűség és szájszárazság érződik, nyelvi viszketés, ízesítés.
2. Egy órán belül fájdalom jelentkezik a belekben és nehézség a jobb borda alatt.
3. Hányás, hasmenés.
4. Gyengeség, fejfájás, szédülés.

Ha az első tüneteknél (keserűség megjelenése) nem kerül sor intézkedésekre, akkor az egészségi állapot romlik.Mindenekelőtt ki kell öblíteni a gyomrot és be kell állítani a beöntést. Ezenkívül ha szükséges, szedjen lázcsillapítót. Fontos biztosítani az ágy és a többi pihenést. Mosás után sok folyadékot kell bevennie: édes tea, gyógynövény-főzet, rizs-főzés.

Hogyan főzzünk russulát?

Ha a gyomor-bélrendszer különböző betegségei (fekély, gyomorhurut) és szív-érrendszeri betegségek vannak, akkor a Russula alkalmazását el kell hagyni. A test nagyon nehéz felszívni. És az egészséges emberek számára az ajánlott adag 130 gramm. 7 évesnél fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott gomba fogyasztása.

Leggyakrabban a rózsaszín russulát gyógyászati ​​célokra, béltisztítás céljából gyűjtik.

Így a rózsaszín russula a test keserűsége ellenére a gombás főzés során megy végbe.

Videó: Russula rosea (Russula rosea)