Csokoládé terhesség alatt - előnyei és károsak

A csokoládé a terhes nők kedvenc terméke. Nagyon gyakran a várandós anyát édességek vonzzák, és a tejcsempe ellenőrizetlenül felszívódik.

A táplálkozási szakembereknek és az orvosoknak nincs semmi ellenük a csokoládé evése, azonban ragaszkodnak az ésszerű adagok és korlátozások betartásához. Ez különösen igaz az allergiás nőkre, valamint a terhes nőkre, akiknek emésztőrendszeri betegségei és endokrin rendszerének rendellenességei vannak.

Másrészt bizonyos esetekben az édesség gyógyító hatást fejt ki és támogathatja a nőt nehéz helyzetében.

A csokoládé összetétele és típusai

Gazdag cukrászati ​​termék kakaóbabból vagy kakaóporból készül, hozzáadott vajjal. A kakaó koncentrációjától függően a csokoládét a következő típusokra osztják:

• fekete - a por 70-80% -a (jó mutató);
• tej - 30-50% kakaóbab;
• fehér - 0% kakaó.

A sötét csokoládé gyakorlatilag nem tartalmaz kakaóvajat, így keserű utóíz érhető el a cukor és a por kombinációjával. A tejcserje egyharmada gyors szénhidrátokból - cukrokból és 15% szárított tejszínből vagy magas zsírtartalmú tejből áll, ami nem teszi hasznos édessé terhesség alatt. A fehér csokoládénak semmi köze nincs a klasszikushoz, mivel kizárólag tejporból és tejszínből, zsírokból, cukrokból, vanillinből és ízjavítókból áll.

A klasszikus fekete vagy tejcsokoládé a következő összetevőkből áll, különböző arányban:

• fehérjék - legfeljebb 8%;
• telített növényi és állati eredetű zsírok - legfeljebb 40%;
• szénhidrátok (főleg cukrok) - körülbelül 6%;
• alkaloidok (az összes koffein, valamint a teobromin ismertek);
• tanninok;
• triptofán;
• anandamid;
• feniletiolamin;
• nyomelemek (magnézium, vas, kalcium, foszfor, nátrium és mások);
• B-vitaminok és mások;
• szerves savak;
• flavonoidok.

Ha beszélünk a csokoládé előnyeiről a terhesség alatt, akkor az egyes típusokat tulajdonságaik szerint kell rangsorolni.

1. Fehér csokoládé Nem tartalmaz kakaót, amely a szervezet számára előnyös tulajdonságokat mutat. A jellegzetes íz és kellemes megjelenés érdekében színezékeket, sűrítőket, tartósítószereket, ízfokozókat és édesítőszereket használnak. A cukrok és zsírok hátrányosan befolyásolják a várandós anya testét, elzáródhatnak az erek koleszterinnel és toxinokkal, gátolják az emésztést.
2. Tej. Ez a fajta elegendő mennyiségű kakaóport tartalmaz, ami hasznos kezelést jelent a terhesség alatt. Természetesen figyelni kell az adagolást, és nem szabad elkerülnie a töltelékkel kapcsolatos lehetőségeket, mert a gazdag ízhez ugyanazok a színezékek, ízjavítók és más vegyi anyagok vonatkoznak.
3. Black. Az keserűség ellenére az ilyen csokoládé volt és mindig is a leghasznosabb édesipari termék. Gyakorlatilag nem tartalmaz cukrot és zsírt, alacsony kalóriatartalmú, ezért felhasználható orvosi és étrendi táplálkozáshoz. Néhány kis négyzet finomság segít az anyának egy hosszú utazáson, mivel tökéletesen kielégítik az éhség érzetét és energiát adnak a testnek. Az magas koffeintartalom miatt az orvosok természetesen nem javasolják a 30 gramm feletti fogyasztást.
4. Hot. Leginkább lágy csomagolásban és botokban, oldható por formájában. Az italban nincs semmi hasznos - a kakaótartalom csekély, de a cukrok, zsírok és száraz hozzávalók nagy arányban vannak jelen. Ha meleg italt akar, akkor készítse el maga is (vegyen be 2 teáskanál kakaót és cukrot 1 csésze forrásban lévő tejhez).

Jó-e a csokoládé a terhes nők számára?

Az édességek pozitív tulajdonságai összetételüknek tudhatók be.

1. A triptofán részt vesz a boldogsághormonok - a feniletil-amin és a szerotonin - kiválasztásában. Fokozza a hangulatot, javítja a test általános állapotát, segít leküzdeni a depressziót, ingerlékenységet, idegességet, szorongást és álmatlanságot.
2. A teobromin serkenti a szívizom összehúzódásait, ami befolyásolja a vér normál véráramlását a méhlepény körén keresztül a csecsemőhöz. Ez a komponens az izomrendszer relaxációját is biztosítja, amelynek eredményeként a görcsök (fej- és fogfájások, bélkólika) kiküszöbölésre kerülnek. A teobromin fokozatosan kitágítja az ereket, ami szabályozza a vérkeringést és segít csökkenteni a vérnyomást. Vagyis a csokoládé használata a hipertóniás állapotok (hipertónia, eclampsia és preeclampsia) megelőzésére szolgál. Ezenkívül a teobromin „kompetenciája” magában foglalja a vese idegrostainak irritációját, ami öntisztuláshoz és a felesleges folyadék eltávolításához vezet. Vagyis biztonságos azt mondani, hogy a csokoládé segíti a puffadtság csökkentését.
3. A vas részt vesz az oxigén szállításában a szövetekbe és a sejtekbe, emeli a hemoglobin és a vörösvértestek szintjét, ami fontos a várandós anya számára. A csokoládé megakadályozhatja a terhes vérszegénységet.
4. A magnézium biztosítja a gyermek idegrendszerének fejlődését és megerősítését, lerakja az agy sejtjeit. Terhes nők számára a mikroelem is fontos, mivel növeli a koncentrációt és a termelékenységet, csökkenti a stressz megnyilvánulásait.
5. A flavonoidok, mint természetes antioxidánsok, gátolják a sejtek oxidációját, meghosszabbítva életüket és fiatalosságukat. Harcolnak radionuklidokkal, toxinokkal és patogén mikroflórával is, csökkentve az anya és a baba immunitását.
6. Az ésszerű adagokban (napi 150 mg-ig terjedő) koffein nem csak ártalmatlan, hanem hasznos is. Mobilizálja a test tartalékait, enyhíti a krónikus fáradtságot és letargiát, az erővesztést.
7. A kalcium biztosítja a gyermek csontvázának könyvjelzőjét, támogatja és erősíti a terhes nő csontját, porcát. Ezenkívül megakadályozza a zománc hasznos alkotóelemeinek kimosódását, ami a fogak összehúzódásához vezet terhes nőkben.

Csokoládé ártalma

Az édes termék negatív hatása a következő tulajdonságokkal jár.

1. A csokoládé nem természetes anyag, hanem kakaóbab, zsírok, olajok, tejszáraz por és cukor mesterséges előállítása során nyerik. Nehéz étrendnek nevezni.
2. A koffeinrel való visszaélés az idegrendszer túlzott túlterheléséhez vezet, és súlyosbodó terhességi problémákat okoz: idegesség, szorongás, ingerlékenység, hangulati ingadozások. Az esti gyakori csokoládéfogyasztás negatívan befolyásolja az alvás minőségét és időtartamát.
3. Nagy adagokban a csokoládé befolyásolja a vérkeringést, megzavarja a medence területének véráramát, ami magzati hipoxiát okozhat.
4. A napi 30 g-nál nagyobb mennyiségű kezelés fokozza a gyomorégést, növeli a gyomor savasságát és fekélyek, gastritis és kolitisz súlyosbodását okozhatja.
5. A csokoládé azon erős élelmiszer-allergének kategóriájába tartozik, amelyek akut reakciót okoznak Quincke ödémáig. Ezenkívül a termékkel való visszaélés veleszületett allergiát okozhat a kakaótermékekkel szemben a babában, valamint az atópiás dermatitisz kialakulásához. Mellékhatása az a tény, hogy a kakaó eltávolítja a hisztaminot a testből, ami elősegíti az allergia leküzdését.
6. A magas cukortartalom miatt a csokoládét nem szabad fogyatékkal küzdő nők fogyasztani.

Szigorú alkalmazás ellenjavallatok:

• emésztőrendszer és vesék betegségei (beleértve az urolitiát és vesekőket);
• alacsony vérnyomás;
• cukorbetegség vagy terhességi cukorbetegség;
• allergia kakaótermékekre;
• a terhesség patológiái vagy szövődményei;
• étkezési rendellenességek (hányinger, gyomorégés, puffadás);
• krónikus álmatlanság;
• az első és a második fokú elhízás.

Más esetekben a terhes nő megengedheti magának néhány négyzet természetes csokoládét, ami csak neki és a csecsemőnek lesz hasznos.Elég 20-30 g finomságot kínál a hangulat javításához, a krónikus fáradtságtól való megszabaduláshoz és a gyermek központi idegrendszerének normál kialakulásának biztosításához.

Videó: a csokoládé előnyei és hátrányai