A csicsóka előnyei és hátrányai. Csicsóka gyermekek számára

A topinambát a közönséges emberekben földes körtenek és napgyökérnek nevezik. A növény olyan, mint egy napraforgó, felnő. A főzés során csak a gyömbérre hasonlító csicsókagyökér kerül felhasználásra. A gyümölcsöt nehezen tulajdonítható a háztartás kultúrájának, azonban a tapasztalt háziasszonyok alkalmazkodtak ahhoz, hogy a csicsókat saját személyes parcelláin termesztik. Ebben az esetben hasznos a növény veszélyeiről, előnyeiről és tulajdonságairól szóló információ. Beszéljünk mindent rendben.

Csicsóka: kompozíció

A csicsóka nem tartalmaz zsírt és koleszterint. 100 gr-ban a gyökérnövény 81 gr. víz, körülbelül 1 gr. rost, 1 gr. hamu, kb. 3 gr. fehérje, 14-15 gr. szénhidrátok, 0,1 g. pektint.

Ezenkívül a növény tartalmaz az ember számára hasznos vitaminokat: B1, B2, B5, B6, B9, PP, C. Az elemek közül meg lehet különböztetni a következőket: nátrium, foszfor, inulin, réz, magnézium, kálium, vas, kalcium, szilícium, cink és mások.

A zöldség nem tartalmaz magas kalóriatartalmat, 100 grammban. 61 kcal-t tartalmaz. A hasznos enzimek széles skálája lehetővé teszi a csicsóka főzését, kozmetikát, gyógyszert és műszaki kultúrát.

A csicsóka előnyei

Mint korábban említettük, a csicsóka sok vitamint és elemet tartalmaz. Minden enzimnek vannak bizonyos előnyei.

1. Foszfor - felelős a vese, a szívizom és a máj teljes működéséért. Erősíti a csontszövetet, elegendő energiát biztosít a test számára az egész munkanapra, aktiválja a mentális és fizikai aktivitást.
2. Réz - megtisztítja az emberi testet a szabad gyököktől, javítja a vérképző funkciót (a keringés normalizálása), felelős az összes anabolikus folyamatért, formálja a csontokat.
3. Kalcium - eltávolítja a méregeket, a toxinokat és a méreganyagokat a belső szervek faláról, oxigénnel ellátja az izomszövet, erősíti a szívet, normalizálja a vérnyomást, kedvezően befolyásolja a haj és a köröm állapotát.
4. Szilícium - megállítja a vesekő képződését, elősegíti a húgyútok teljes működését, telíti a csontszövet ásványi anyagokkal. Az elem javítja a vér koagulációját, részt vesz az idegsejtek és az epitélium kialakulásában.
5. Nátrium - fenntartja a víz / sav egyensúlyt a kívánt szinten, eltávolítja a fölösleges sókat és lúgokat, biztosítja a megfelelő vázizom összehúzódást és elősegíti a gyorsított vérkeringést. Az összetételben található elem tartalma növeli az egész szervezet anyagcseréjét.
6. Magnézium - kiküszöböli az összetett gyulladást, megvastagítja az erek, a kapillárisok és a szív falát. Normalizálja a központi idegrendszer aktivitását, eltávolítja a méreganyagokat, rendezi a gyomor-bél traktus munkáját, kialakítja a csontvázat.
7. Vas - elősegíti a pajzsmirigyhormonok szintézisét, serkenti az immunrendszert, megállítja a kórokozók felhalmozódását, és a megfelelő mennyiségű vörösvértestek képződéséhez vezet.
8. Cink - felgyorsítja a csontképződést, javítja a szaporodási funkciókat, gyógyítja a belső komplex kopásokat, aktiválja az agyat, szintetizálja az inzulint.
9. Kálium - felelős a szív munkájáért, megközelítést biztosítva a vér és az oxigén izmait. Normalizálja az artériás és a vénás nyomást, enyhíti a görcsöket, tonizálja a víz egyensúlyát, enyhíti a végtagokat és az egész testet a duzzanattól, felgyorsítja az anyagcserét.
10. Hamu - lehetővé teszi a vér koagulációjának lassítását, a sebek gyógyítását és a gyulladásos folyamatok eltávolítását, segíti az erek és a hajszálerek vérrögének megakadályozását. Katalizátorként szolgál, amely a hasnyálmirigyt természetes inzulin előállítására provokálja.
11. Fehérje - fenntartja a férfiak, nők és serdülők hormonális hátterét a kívánt szinten (kivéve az ugrásokat), elősegíti az erekciót, szállítja a hemoglobint. Növeli az immunitást, kiküszöböli a belső szervek körüli zsírképződést, lehetővé teszi az izmok építését, az inzulin szintetizálását.
12. Rost - csökkenti a súlyos betegségek (kolitisz, gastritis, aranyér, dysbiosis, cukorbetegség, elhízás, enteritis, atherosclerosis) kockázatát. Fokozza az immunrendszert az influenza időszakában, elősegíti a fogyást, csökkenti a glükózszintet és a cukor megfelelő szintjét tartja fenn. Ezenkívül a rost kiküszöböli a vesekő képződését, eltávolítja a káros vegyületeket a belekből, enyhíti a székrekedést és a hasmenést.
13. Pektin - nedvszívó tulajdonságokkal rendelkezik. Eltávolítja a nehéz szennyeződéseket, a sókat, a salakot és a mérgeket. Javul a bél motilitása, megerősödnek az artériák falai, fokozódik az anyagcseréje és csökken a koleszterinplakk képződésének kockázata. A pektin megvédi a belső szerveket az erős antibiotikumok hatásától, normalizálja a gyomor-bél traktus mikroflóráját.
14. Szerves és zsírsavak - megakadályozzák a sók lerakódását az ízületekben, növelik a gyomor savasságát, elősegítik a sejtmembránok teljes felépítését, felgyorsítják az emésztést a túlzott nyálkahártya miatt, a test összes anyagcseréjét "munka" szintre emelik.
15. Aszkorbinsav - növeli a kollagén és elasztin szálak termelését, ennek köszönhetően megszűnnek a ráncok és részlegesen simul a bőr. A C-vitamin görcsoldó, baktériumölő, allergiaellenes, vazokonstrikciós tulajdonságokkal rendelkezik. Az elem megvastagítja a csontokat, körmöket, szőrtüszőket, eltávolítja a karbamidot a vérből, felgyorsítja a mellékvese hormonok felszabadulását és megakadályozza a rosszindulatú daganatokat a gyomor-bélrendszerben.
16. B-vitamin - felgyorsítja a nemi hormonok termelését, szintetizálja a vérben a hemoglobint, részt vesz az agy és a központi idegrendszer aktiválásában. A gyökérnövények rendszeres használata csökkenti a testi és szellemi fáradtságot, kiküszöböli az álmatlanságot, javítja a látást és a légzést, tonizálja a vese és a hasnyálmirigy munkáját.
17. Retinol - megelőző hatással rendelkezik a hideg évszakban, fejleszti az összes belső szerv munkáját, támogatja a sejtek differenciálódását, erősíti a membránokat, biztosítja a bőrszövetek teljes regenerálódását. Az A-vitamin javítja az immunrendszert, ezért gyakran adják hozzá a gyógyszertári vitaminokhoz.
18. Inulin - megtisztítja a testet, különösen az emésztőrendszert a kórokozóktól, enyhíti a hasmenést és a puffadást, elősegíti a szelén gyors emészthetőségét, megállítja az émelygést és a hányást (releváns fertőző betegségekben és egy nagy ünnep után). A csicsóka inulin erősíti a gyomor falát, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
19. PP-vitamin - segít eltávolítani a vesekőket, eltávolítja a felesleges folyadékot, fenntartja a vérnyomást és csökkenti a tachikardia kockázatát, erősíti a szőrtüszőket és regenerálja a bőrsejteket. A csicsóka gyökérét kozmetikai célokra használják a gyulladások enyhítésére és a sebek gyógyítására, valamint a korpásodás és a seborrhea leküzdésére.
20. Víz - felgyorsítja az összes anyagcserét a szervezetben, anélkül lehetetlen elérni a belső szervek megfelelő működését. Különleges hatást gyakorolnak a férfiak és a nők reproduktív rendszerei (csökken a meddőség kockázata, növekszik a gyermekkori funkció stb.).

A csicsóka gyermekeinek előnyei

A csicsóka pozitív hatással van a formálatlan gyermek testének állapotára.

1. A világ tudósai által végzett tanulmányoknak köszönhetően bebizonyosodott, hogy a növényi gyökerek étkezése növeli az étvágyat, kiküszöböli a sólerakódásokat a vizeletben, elősegíti a hemoglobin növekedését és erősíti az immunrendszert.
2. A gyökérnövény normalizálja a bél motilitását, kiküszöböli a kólikat, székrekedést, hasmenést, puffadást.Az ásványi anyagok nagy felhalmozódása megkönnyíti a máj és a vesék működését, eltávolítja a felesleges káros folyadékot.
3. Megfelelő használat esetén a gyermek csont- és izomszövedéke az életkorral nő, eltérések nélkül. Ugyanakkor csak 5 évesnél idősebb gyermekek számára kínál zöldséget, a fiatalabb generációt (1 éves kortól) előzetesen párolva vagy főzve kell gyökerezni.

A csicsóka juice előnyei

Sokan alkalmazkodtak növényi alapú gyümölcslé készítéséhez. Az italnak is nagyon sok hasznos tulajdonsága van, ha mérsékelten használja.

1. A csicsókalé helyreállítja a bőr pigmentációját, megvédi az epidermiszt a közvetlen ultraibolya sugárzástól és a szélsőséges időjárási viszonyoktól.
2. Az ital oltja a szomjat, könnyű vízhajtó és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, kiküszöböli a székrekedést.
3. A készítményt minden stádiumú, fekélyes és egyéb gyomorbetegségben szenvedő betegek számára ajánljuk. Csökkenti az epe kiválasztását, megállítja a daganatokat.
4. A csicsókalé csökkenti a vércukorszintet, ami kedvezően befolyásolja a cukorbetegek egészségét.
5. A megfázás elősegíti az immunrendszer javítását az évszakok közötti időszakban, amikor a test vitaminokat szenved és az időjárási viszonyok hirtelen változásaitól szenved.
6. Az állandó ízületi fájdalomtól szenvedő embereknek kis mennyiségben (egyenként 1 teáskanál) naponta kell fogyasztani a csicsóka juice-ját. A csontmembránok megerősödése miatt a porc nem törlődik, a járás során fellépő merevség és a súlyos kellemetlenség megszűnik.

A csicsóka ártalma

A fenti előnyös tulajdonságok ellenére ismerkedjen meg a növény által okozott károkkal.

1. Mindenekelőtt fontos megemlíteni az egyéni intoleranciát. Ha észreveszi, hogy gyakran szenved allergiától, kezdje el a csicsóka kis részletekben történő használatát. Ha egy bizonyos idő elteltével nem észlelnek mellékhatásokat, nyugodtan vegye fel a zöldséget a napi étrendbe.
2. Néhány ember gyomor-bélrendszeri rendellenessége van, amikor először találkoznak a nyers topicsókal. A kellemetlenség puffadás, hasmenés. Ennek oka az inulin, amely nem osztott állapotban elhagyja a testet. Ha puffadásban szenved, egyél zöldséget főzött vagy párolt formában.
3. A gyógyszertárakban és az egészségügyi élelmiszerboltokban megtalálható a „csicsóka rost” elnevezésű étrend-kiegészítő. Használat előtt olvassa el az ellenjavallatot. Ide tartoznak a cholelithiasis, a duodenum és a gyomorfekély, az egyéni intolerancia, alvási problémák, akut pancreatitis, magas vérnyomás, adhéziók jelenléte a belekben.

A csicsóka jótékony tulajdonságairól híres. Cukorbetegek, 5 évesnél fiatalabb gyermekek, férfiak és nők, hormonális egyensúlyhiány esetén ajánlott. A növényi juice hasznos azok számára, akik cukorbetegségben, tartós puffadásban, gyomorhurutban és székrekedésben szenvednek. A gyökérnövényzet káros hatása az egyéni intolerancia, legyen óvatos az első ismerkedés előtt.

Videó: csicsóka receptek