A lencse előnyei és hátrányai a nők és a férfiak számára

Az ételeket a Bibliában gyakran említik, ezért a kultúrát a legrégibb ilyen jellegűnek tekintik. A szakértők a mai napig sokféle alapanyagot azonosítottak, amelyek alakja, ízlése, színe, hasznos és káros tulajdonságai eltérnek.

Lencsefajták

A lencse öt fő típusát megkülönböztetik alakjától, méretétől és színétől függően.

A vörös szemek gyorsan hőkezelés alatt állnak és morzsolódnak. Ez az oka annak, hogy a nyersanyagokat előkészítik az első fogások és a burgonyapüré készítéséhez. A vörös megjelenést a legízletesebbnek tekintik, a megfelelő íz és aroma miatt. A kultúra különös jelentőségű a vérszegénységben szenvedők számára.

Zöld - a bab jellegzetessége, hogy a gyűjtési időszakban nincs idejük érni. Ezért a faj megfelelő neve. A nyersanyag megőrzi alakját a hőkezelés során, ezért leggyakrabban mellék-, saláta-, főételek készítésére használják. Lencse hasznos hepatitis, pyelonephritis, gyomorfekély, reuma, koleciszitisz, magas vérnyomás kezelésére.

Fekete - a legfinomabb lencse, amelynek alakja olyan, mint a fekete kaviár. A apró szemű darabokat főzés után megőrzik, így babából is elkészítheti az első és a második fogást. A fekete megjelenés hasznos azok számára, akik a gyomor és a bél betegségeiben szenvednek.

A barna közönséges lencse finom dió ízű és aromájú. Leggyakrabban a barnabab alapján desszerteket és tortákat sütnek. A lencséket széles körben használják az első fogások és saláták elkészítéséhez. A gabonafélék különösen fontosak izomgörcsökkel, törékeny csontokkal, tuberkulózisokkal és légúti betegségekkel küzdő emberek számára.

Francia - az ilyen lencséket Puy-nak hívják. Az azonos nevű francia városban termesztik. A bab megkülönböztető tulajdonsága a forma megőrzése a hőkezelés során, a fűszeres íz és az aroma. A francia babot a zöld lencse analógjának tekintik, de teljesen érett és nem olyan nagy.

A lencse előnyei

1. A gabona rostokban gazdag, ami felelős a bél motilitásáért. A lencsék székrekedéssel és viszont hasmenéssel járnak. Távolítja el a divertikulózist és a gastrointestinalis traktus más hasonló rendellenességeit.
2. A folsavrész felelős a rákos sejtek megállításáért és a továbbfejlődő daganatok kialakulásához (mind a jóindulatú, mind a rosszindulatú).
3. A niacin felgyorsítja az aszkorbinsav felszívódását, megtisztítja a hajat és a bőrt, erősíti az immunrendszert az influenzajárvány közepette.
4. A tiamin felelős a központi idegrendszerért, a szívizomért, a májért és a gyomor-bélrendszerért. Kiküszöböli a lehetséges aritmiát, megtisztítja a pszicho-érzelmi hátteret, harcol az emésztőrendszeri rendellenességekkel, tisztítja a méreganyagok testét.
5. A lencse pótolja a vas hiányát a vérben, hihetetlenül hasznos vérszegénységben szenvedő emberek számára. Ezenkívül a szemeknek burkoló tulajdonságai vannak, amelyeknek köszönhetően a peptikus fekély, a gyomorhurut és a duodenum kóros betegségei megelőzhetők.
6. A készítményben szereplő B-vitaminok, különösen a riboflavin felgyorsítják az összes anyagcserét. Ez lehetővé teszi az elhízott emberek számára, hogy optimális szinten tartsák a súlyát. És a cukorbetegek kontrollálják a vércukorszintjét.
7. Lencéket érdemes enni azoknak a férfiaknak és nőknek, akiknek gyermekeik fogamzásának problémái vannak. Ezenkívül a tenyészet normalizálja a pajzsmirigy és az endokrin rendszer egészét.A lencsemag miatt a körmök erősek és fehérek.
8. Az orvosok egyhangúlag azt mondják, hogy a babkultúra hajtott formában hasznos. Ezen gabonafélék összetétele szerves vasat tartalmaz, amely hozzájárul az új vérsejtek kialakulásához és a keringési rendszer általános tisztításához. Végül a babfogyasztás növeli a hemoglobint.
9. A kálium javítja a mentális tevékenységet, növeli a fizikai állóképességet, és segít a stressz szenvedése utáni gyors megnyugodásban. A C-vitamin lehetővé teszi az ember számára, hogy felépüljön a betegségből, és erősítse a testet a hideg idején. Ezek együttes alkalmazásával az atherosclerosis és a szívritmuszavarok megfelelő megelőzésére szolgálnak.
10. A lencsék különösen értékesek a máj számára. A belső szerv megtisztításához és helyreállításához jobb főzni leveseket vagy bab alapú folyékony püréket. Így megtisztítja a májat a káros bomlástermékektől, a fémektől és a méreganyagoktól. A kezelés során abba kell hagyni a dohányzást, az alkoholfogyasztást és az édes süteményeket.
11. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő emberek napi étlapjára tanácsos lencséket adni. Az élelmi rost javítja a gyomor és a belek motoros funkcióit, ezáltal védi a nyálkahártyákat. A károsítás elkerülése érdekében ajánlott legfeljebb 30 gramm. termék naponta.
12. A gabonafélék az arc- és testbőr javát szolgálják. A bejövő aminosavak küzdenek a ráncokkal, a nyomelemek helyreállítják a víz egyensúlyát, a vitaminok felelősek a kollagén természetes előállításáért. Főtt babból kell maszkokat készíteni méz, kefir, illóolaj hozzáadásával.
13. Valóban értékes lencse lesz a 2. típusú cukorbetegségben szenvedők számára. A gabonafélék gátolják a szénhidrátok vér általi felszívódását, növelik a természetes inzulin termelését és csökkentik a vércukorszintjét. Hőkezelés után a lencse megtartja előnyeit.

Terhes lencse

1. A gyermeket hordozó nőnek nemcsak az egészségével, hanem a magzat állapotával is ügyelnie kell. Egy kis tál főtt lencsékkel kitölti a vashiányt, amely megvédi a felnőtteket és a gyermekeket a vérszegénységtől.
2. 2 szemes mag tartalmazza a folsav napi normáját. Az elem felelős a magzat teljes fejlődéséért és megakadályozza a születési rendellenességek kialakulását.
3. A lencse sok fehérjét tartalmaz, amely a csecsemő csontszövetét képezi és növeli az anyatej protein szintjét. Az enzim könnyen felszívódik és könnyen energiává alakul. A fehérje felelős a babaszövet fejlődéséért sejt szinten, fejleszti a magzat izomszövetét.
4. A tenyészetben található kálium normalizálja az anya szellemi állapotát, normalizálja a magas vérnyomást és megakadályozza a születendő baba szívhibáit.
5. A hüvelyesek gazdagok a „megfelelő” szénhidrátokban, amelyek lassan felszívódnak a vérben és hosszú ideig fenntartják a pozitív hozzáállást. A leendő anyát már nem fogják elnyomni a kis dolgok, többnyire magas hangulatúak.
6. A helyzetben lévő sok nőnek nehézsége van a széklettel, székrekedésben szenved. A rost jelenléte megoldja ezt a problémát, a leendő anya normalizálja az emésztőrendszert és fokozza az anyagcserét.

A lencse előnyei a sportolók számára

1. A lencse kiváló fehérjeforrás, ezért vezetik be a sportolók és az aktív életmódot bevezető emberek étrendjébe.
2. A továbbfejlesztett edzés során az izomszövet aktívan újjáépül. Ezért fontos, hogy az étrendbe olyan fehérjét és aminosavakat vezessen be, amelyek elősegítik az izomszövet kialakulását.
3. A vas- és cinktartalom lehetővé teszi az állóképesség fenntartását az edzés alatt. Az eredmények elérése és az összes előny elérése érdekében ajánlott a tenyésztést hús, tojás vagy tej kombinációjával kombinálni. Így növeli a táplálkozási értéket és javítja az ételek emészthetőségét.
4. A hasi puffadás és kellemetlen tünetek kiküszöbölése érdekében a lencséket főzés előtt 4-5 órán át hideg vízben áztassa. Ezután engedje le a folyadékot, és folytassa a hőkezelésnek.

A lencse előnyei a nők számára

1. A hüvelyesek B-csoportú vitaminok, különösen B9-vitamin raktárának tekinthetők. Az elem felelős a metionin és a cisztein aminosavak képződéséért, amelyek a női reproduktív rendszerhez szükségesek.
2. A folsav megvédi az emlőmirigyeket a rosszindulatú és jóindulatú daganatok kialakulásától, megállítva a rákos sejteket. A bejövő mikro- és makroelemek felelősek a haj és a bőr szépségéért.
3. Az izoflavonok vagy fitoösztrogének csökkentik a menopauza során fellépő forró villanásokat, tonizálják a szívizomot, normalizálják a vérnyomást, elősegítik a kalcium és glükóz felszívódását és lassítják a szövetek korai öregedését.
4. A lencse rendszeres és adagolt használata optimális szinten tartja a testsúlyt, csökkenti a hormonszint növekedést, kitölti a csontok üregeit és formálja az izmokat. Ennek eredményeként a gyors szénhidrátok nem szívódnak fel, a lassúak pedig lehetővé teszik, hogy kellemes hullámon tartsa a pszichét.
5. A PMS időszakában egy nő hangulati ingadozástól, apátiatól, depressziótól és ingerlékenységtől szenved. A lencsék tartalmazzák a triptofánt, egy aminosavat, amely felgyorsítja a boldogság hormonjának előállítását. A szemek gyakori használata kiküszöböli a rossz hangulatot és az állandó fáradtságot, valamint enyhíti a lehetséges derékfájást.

A lencse előnyei a férfiak számára

1. Az emberiség erős felének ajánlott vörös vagy barna lencse használata. Ezek a fajták küzdenek a férfi "impotenciával", enyhítik a prosztata gyulladásos folyamatait.
2. Ha a lencséket irányított gyógyszerekkel kombinálják, növeli a nemi szervek vérkeringését, leállítja a prosztatitisz kockázatát, felgyorsítja az idegimpulzusok működését.
3. A 40 év feletti férfiak számára hasznos mindenféle babkultúrát fogyasztani a szívroham és a stroke elkerülése érdekében. Ismeretes, hogy a lakosság egy jelentős része gyakran szenved ilyen betegségtől.
4. A teljes erekcióhoz a pénisznek folyamatosan "meg kell töltenie" vért. A bab elősegíti az erek tisztítását és normalizálja a véráramot.
5. Az atlétikus férfiaknak rendszeres edzésen kell tartaniuk magukat. Ha a menübe belefoglalja a lencsemagvakat, akkor növeli a kitartást, gyorsan hízni fog, általában erősíti az izomszövetét.

Lentil Harm

1. A babbántalmazás puffadáshoz, puffadáshoz, gyomorpaszokhoz és toxinokhoz vezethet a bélben.
2. A lencse részét képező lizinnek kellemetlen képessége van a testben felhalmozódni. Ha folyamatosan túllépi a bab ételeket, akkor kockázata lehet daganatok kialakulása vesekő formájában.
3. A kultúra káliumban gazdag, egy ásványi anyag megzavarhatja a szív tevékenységét, és akár végtagok zsibbadásához is vezethet. Adagolja a napi adagokat.

Az élelmiszerlencséket széles körben használják orvosi célokra, főzéshez és még kozmetológiához is. Minden szakember és hétköznapi ember azt akarja, hogy a gabona maximális haszonnal járjon. Vannak bizonyos ellenjavallatok is, amelyeket figyelembe kell venni.

Videó: hogyan kell főzni és főzni a lencse