Zabliszt sütik - Egészségügyi előnyök

A legkifinomultabb olcsó desszertek közül a nyilvánvaló kedvenc a zabliszt sütik. Zavaró ízlése és magas táplálkozási tulajdonságai mindenki számára ismertek gyermekkori óta. Ez a csemege olcsó, ami növeli népszerűségét. Ezen felül az ilyen sütik bármilyen otthoni konyhában könnyen elkészíthetők.

Egy kis történelem

A skót a 17. században zabliszttel készült sütikkel állt elő. A zabdísz két évszázadon keresztül elnyerte a különféle kontinensek fogyasztóinak együttérzését. És neki sikerült, mert a termék előnyei nyilvánvalóak:

• az előkészítés egyszerűsége;
• rendelkezésre álló összetevők;
• tápérték.

A terméket zabból előállított lisztből állítják elő, ez egy szerény gabona, amely mindenütt növekszik. A termék szerzői forró kövekre süttek sütiket. Először a gabona kiegészítő módszerekkel lisztté alakul, amelyet rendes vízzel meghígítottak. Az ilyen egyszerű módon előállított tésztából kis süteményeket tekercseltek ki és forró kőfelületre helyeztek. A termék feltalálóinak honfitársainak nagyon tetszett az új étel, és hamarosan megjelent a királyi személyek asztalán.

Az I. világháború kitörésekor a zabliszt sütik bekerültek az európai országok sok seregének száraz adagjába. Kiváló ízlése és teltsége segített a katonáknak viseli a katonai élet nehézségeit. Ezért nem véletlen, hogy egy időben ezt a terméket "katona süti" -nek hívták.

A termék összetétele és fűtőérték

• fehérjék;
• rost;
• vitaminkomponens (E, B);
• nyomelemek;
• karotin;
• aminosavak.

Ezeknek az összetevőknek az egyetlen összetételében pozitív hatása van az agy működésére, az emésztésre, javítják az izomtónusot és felemeli a hangulatát.

A zab kezelések hasznos tulajdonságai

Ki kell emelni a zab termék egyik sajátos jellemzőjét. Más desszertekkel ellentétben, amelyek után az ember nehezen érzi magát a gyomorban és telíti el a telítettséget, a zablisztből készült sütik nem adnak ilyen hatást. Összetételét olyan organikusan választják meg, hogy csak pozitív hatással legyen:

• normalizálja az emésztőrendszer működését;
• szabályozza a belek működését;
• serkenti az agyi tevékenységet;
• kedvezően befolyásolja az arc bőrét;
• tökéletesen megtisztítja a testet;
• normalizálja a vérképződést;
• gyorsan teltségérzetet ad;
• enyhíti a székrekedést;
• aktiválja a szerotonin termelését.

Az utolsó tény magyarázza, hogy a zabliszt sütik pozitívan tükrözik az érzelmi hátteret. Ez a vonás különösen gyermekeknél van kiemelkedő. Ha egy gyerek egy pár sütit eszik útközben, úgy néz ki, mintha akkumulátort tölt: az élő energia teljes lendülettel jár, és a baba készen áll a végtelen játékra.

Egy másik kiemelkedő minőségű zabliszt sütemény, amelyet meg kell említeni, az a képesség, hogy elpusztítsa a koleszterin lerakódásait az erek falán. Igaz, hogy az ipari mennyiségben elkészített termék sok szénhidrátot tartalmaz, ezért a cukorbetegeknek nem szabad enni ilyen sütiket.

A termék veszélyeiről

Minden ízletes akkor hasznos, ha felhasználása egy bizonyos mértékre korlátozódik. Ez a szabály a zablisztmájra vonatkozik. Magas táplálkozási értéke miatt a terméket túlsúlyos embereknek nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani. A cukorbetegeknek gondosan kell kiválasztaniuk a terméket. A fogyasztók e kategóriája számára speciális diétás sütik készülnek, ahol cukor helyett a fruktóz helyettesítője található. A zsíros bőrű embereknek is tartózkodniuk kell e csemege felhasználásától. Ez a szabály vonatkozik azokra is, akik allergiásak vannak a termék összetevőire.

Zabliszt sütik és diéta

Sok rajongó és az egészséges táplálkozás rajongója aggódik amiatt, hogy zabliszt-sütiket használnak alapvető étrendi termékekként. Lehetetlen monoszillabikus módon válaszolni. Végül is, ez a termék klasszikus változatában nagyon magas kalóriatartalmú, nagy mennyiségű szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Ezért a zabliszt cookie-k csak akkor jelenhetnek meg a menüben, ha az éhínséget gyorsan meg kívánják szüntetni, enyhíteni a fáradtságot, és pozitív érzelmi érzelmeket szeretnének hozzáadni. Például enni lehet néhány darab sütit egy vizsgateszt vagy egy fontos találkozó előtt. Egy ilyen könnyű snack erőt ad, aktiválja az agyat. Zabliszt cookie-k helyettesíthetik a reggelit, ha nem lehetséges teljes ételt főzni. Ezek mind szituációs esetek, de nem szabad egészséges táplálkozást zab desszertre építeni, és a túlsúlyos embereknek általában el kell felejteniük ezt a terméket.

Milyen kiegészítők vannak a zab desszertben

Manapság sok gyártó zabliszt sütiket tartalmaz termékcsaládjában. Ezt a finomságot mindenki saját receptje szerint készíti el, ez magyarázza a boltok polcán található különféle lehetőségeket. De van egy szükséges összetevők listája:

1. Cukrászati ​​zsírok. Nélkülük lehetetlen főzni az ilyen típusú desszertet.
2. A sütőpor segíti a tésztát a kívánt állag elérésében, hogy később törékeny lágy sütik váljanak ki.
3. Cukor. A termékben magas a tartalma, de vannak alternatív lehetőségek is, amelyekben a cukrot fruktóz váltja fel. Igaz, hogy egy ilyen termék íze jelentősen különbözik az eredetiétől.
4. Növényi olajok. A modern gyártók gyakran helyettesítik a margarint növényi olajjal. De ha a napraforgóolaj csak haszonnal jár, ez nem mondható el a pálmaolajról.
5. A töltőanyagok diverzifikálják az ízét és hasznosak. Lehetnek magvak, mazsola, szárított barackok. Ezek a kiegészítők energiát adnak és stimulálnak a belekben.
6. A mézet gyakran használják a sütéshez is. Sötét árnyalatot és jellegzetes mézaromát ad a terméknek.
7. A tartósítószereket az ipari termelés modern édességeinek valódi „nyomának” tekintik. Ezeknek a nem túl hasznos adalékanyagoknak a jelenléte azt mondja, hogy a termék hosszú ideig eltartható. Vagyis minél hosszabb ez az időszak, annál nagyobb a kémiai adalékanyagok száma a sütikben.

Hogyan válasszunk ki egy minőségi sütit?

Jó minőségű terméket kell vásárolni a magánpékségekben. A cookie-kat általában a klasszikus receptek szerint főzik, az összetevők mennyiségi és minőségi kiválasztásával összhangban. Ha teljes egészségbiztonságot szeretne garantálni, megpróbálhatja otthon főzni az ételeket. Ez nem bonyolult és időigényes folyamat.

Ami az áruház termékeket illeti, a választáskor:

1. Előnyben részesítse az átlátszó csomagolásban lévő árukat.
2. Válasszon egy teljes terméket.
3. A jó minőségű cukrászda színe is egyenletes.
4. A terméknek puhanak kell lennie.
5. A lejárati időn belül könnyen meghatározhatja, hogy a sütikben hány káros adalékanyag van.
6. Minőségi termék elkészítéséhez általában nem tojásport, hanem természetes tojást használnak.

Ezt az információt általában a csomagoláson tüntetik fel. Mielőtt fizetne a vásárlásért, néhány percet kell igénybe vennie a termék tulajdonságainak tanulmányozására. A kiváló zabliszt sütik mindig egészséges egészséget eredményeznek az étrendben.

Videó: hogyan készíthetünk zabliszt sütiket liszt nélkül