Coprinus white - leírása a növekedés helyéről, a gomba toxicitásáról

Az olyan erdei lakosság, mint a fehér trágyagomba, nem szabványos megjelenéssel rendelkezik, amely jelentősen különbözik a tipikus ehető fajoktól. Ez a gomba egyedülálló színű is, amely nem felel meg az átlagember szokásos ötletének a klasszikus vadon élő gombákról.

Leírás megtekintése

A fehér trágya bogár egy ehető gombák, amelyeket a csendes vadászat kedvelői leginkább elismernek. Ezenkívül ez a fajta a legmegfelelőbb kulináris ételek gyűjtéséhez és későbbi elkészítéséhez.

Felhívnám a figyelmet arra a tényre, hogy a fehér trágyabogár szokatlan alakja miatt nehéz összekeverni más, hasonló gombákkal. Kalap fiatal példányok hosszúkás, tojás alakú. A gomba növekedésével harang formájúvá válik, mivel az alsó szélei nyitva vannak, elválasztva a lábaktól. A faj nagyon régi képviselőit félgömb alakú kalap, telített sötét szín jellemzi.

A gyümölcstest átlagos mérete eléri a 150 mm-t, míg a sapka magassága nem haladja meg a 100 mm-t. Teljes felületét rostos mérlegek borítják. A fiatal gombák pépfehérje, meglehetősen lágy, gyakorlatilag nincs aromája vagy kifejezett íze. A régi fehér trágyagomba esetében a pép meglehetősen viszkózus állagú, sötét színű.

A kupak lamelláris teste elég széles, a lamellák hosszúak. Gyakran található. A fiatal rózsaszínű mintákban sötétednek és felnőnek.

A lábak hossza eléri a 350 mm-t, viszonylag kis átmérővel (20 mm-ig). A trágyarépa ezen részének alakja szabályos henger alakú, kicsi megvastagodással, amely közelebb van az alaphoz. Fehér színű, a gomba teljes életciklusa alatt fennmarad. A lábon van egy gyűrű, amely az idő múlásával elsötétül.

Növekedés és szezonalitás helyei

A faj a mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken a legelterjedtebb, sőt, a gomba neve egyértelmű képet ad arról, hogy hol fordul elő leggyakrabban. A gomba meglehetősen nagy csoportokban nő, a gyümölcsidőszak tavasztól őszig tart.

Hasonló nézetek

Az ilyen típusú, feltételesen ehető gombákra jellemző, hogy a trágya-bogárnak gyakorlatilag nincs olyan kettősje, amely mérgező és veszélyes az emberi életre. Ez azonban egyáltalán nem jelenti azt, hogy ezen gombák betakarításával gyengítheti az éberséget. Azoknak a kezdőknek, akik csendes vadászok, és akik az erdőbe gyülekeztek gombafélék szedésére, fontolóra kell venniük néhány szabályt és ajánlást.

A legfontosabb feltétel az, hogy a gombák és a trágyabogarak gyűjtésekor semmiképpen ne tegyék őket ugyanabba a kosárba más fajokkal.

Noha sok ember megkerüli ezt a gombát, tekintve ehetőnek, mégis, ha még soha nem gyűjtötte és kulináris célokra nem használta, akkor feltétlenül próbálja ki. A gyümölcstest pépét lágysága és érzékenysége jellemzi, és az íze szokatlan.

Táplálkozási jellemzők

Mint fentebb említettük, a nedves talajon növekvő fehértrágya ehető és megfelelő ember számára alkalmas, megfelelő tápértékű gomba számára. Az étkezéshez kizárólag fiatal gyümölcstestet használnak, az utolsó jellegzetes, fehér színű tojás alakú kalaptal.A gombatermékek összegyűjtése érdekében nem szabad gyűjteni a rétbogár régi példányait, amelyek megkülönböztethetők fő színének megváltozásával (a szín sötétebb lesz).

Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a fiatal gomba betakarított termése csak néhány napig megőrzi megjelenését és minőségét, miután a gomba elsötétül, és már nem alkalmas élelmezésre.

Fontos! A kezeletlen gomba még fagyasztva is használhatatlanná válik (bomlási szakasz és az azt követő sötétedés).

Egyes források szerint a trágya-bogarak főzés előtt 20-30 percig kell forralni. Ennek ellenére, ahogyan számos gombaszedő tapasztalata azt mutatja, a sütés elegendő lesz a gyümölcstest előkészítéséhez, ahogy a szokásos gomba esetében is.

A régi, elsötétített gombák mellett nem érdemes gyűjteni a hulladéklerakókban, az úttest mentén, különféle ipari vállalkozások közelében, valamint a környezetszennyezés egyéb forrásait. Ennek oka az a tény, hogy a legtöbb gombák valójában természetes szivacs-szűrők, amelyek különféle káros anyagokat halmoznak fel.

Számos forrás azt sugallja továbbá, hogy a főtt fehér trágya répa semmiképpen sem ajánlott alkohollal történő felhasználásra, mert az azokban található anyagok összeférhetetlenek egymással. A mai napig már bebizonyosodott, hogy ez az információ csak a trágyacsaládba tartozó gombás fajokra vonatkozik, mint például a csillámló és a szürke trágyabogár. Ezeknek a gombáknak összetétele valóban tartalmaz nyomelemeket, amelyek megakadályozzák az alkohol felszívódását, ami meglehetősen kellemetlen tünetek megjelenéséhez vezet. Felhívnám a figyelmet arra a tényre, hogy az említett gombafajták alapján sok gyógyszeripari vállalat olyan betegségeket, mint például az alkoholizmus kezelésére szolgáló gyógyszereket állít elő.

A fehér trágya bogár nemcsak biztonságos és ehető gombák, hanem finomság is, amelyet egy népszerű étel is megerősít annak részvételével - párolt gombóc tejszínes mártással.

Gyógyító tulajdonságok

Tápértékén túl a trágya-bogár is meglehetősen népszerű alapanyag a gyógyászatban. A koprinus összetétele antioxidánsokat tartalmaz, amelyeket később antioxidáns hatású biológiailag aktív gyógyszerek előállítására használnak. Például az e faj gombáinak kivonata olyan sejtek önpusztulását idézheti elő, amelyek olyan onkológiai betegséget provokálnak, mint torokrák.

Az ilyen típusú gomba fő előnyös tulajdonságai a következők:

1. A vércukorszint gyors csökkenése, normalizáció.
2. Csökkenti a vérnyomást.
3. A trágya-bogár rendszeres használata javítja az emésztést, serkenti az étvágyat.
4. Baktericid, antibakteriális, gyulladásgátló és daganatellenes tulajdonságok.
5. Jó vérzéscsillapító.

A kezelésre általában a trágyas répa porkészítmény formájában kerül sor. A gombák gyógyszerkészítés céljából történő feldolgozását a lehető leghamarabb elvégezzék.

Bizonyos ellenjavallatok vannak ezen faj gombáinak felhasználására is. Mindenekelőtt ez természetesen az érett trágyabogarak használata a főzés során. Ezen túlmenően nem ajánlott ezeket a gombákat enni azoknál az embereknél, akik súlyos szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek, valamint a máj- és vesebetegségekben szenvedőknek.

Videó: fehér trágya bogár (Coprinus comatus)