Ehetek mogyorót cukorbetegség miatt?

Maguk a diófélék meglehetősen félrevezető termék. Egy kis mennyiség enyhíti az éhezést, a felesleg problémákat okozhat az emésztőrendszerben. A dió tápanyag-tartalma nagyon magas, minden fajnak megvan a maga jótékony tulajdonságai. Mielőtt bevezetnék őket a cukorbetegség étrendjébe, meg kell tanulmányozni a növények általános tulajdonságait, és orvoshoz kell fordulni.

Külföldi vendég

A földimogyoró már régóta ismerős termék a bolti polcokon. Ott mogyorósorban található, és ára meglehetősen megfizethető. Tudományos szempontból a földimogyoró hüvelyesek. De abban különbözik a borsótól és a babotól, hogy nyersen, főzés nélkül is fogyasztható. Ezt néha "földimogyorónak" hívják. Valószínűleg azoknak a gyümölcsöknek a miatt, amelyek kis földön érik a kis kemény hüvelyeket. A növény nagyon termofil, fél a fagytól, Közép-Ázsiában, Transcaucasia-ban, Krasnodar területén termesztik.

Hazánkban a történelem szerint viszonylag nemrégiben, csak a 19. század elején jelent meg vicces tengerentúli növényként. A földimogyoró körforgással utazott országunkba, Dél-Amerikától Ázsiáig és onnan Európáig. Aztán Kínába érkezett, és onnan Oroszország déli részén telepedett le. Ipari méretekben a földimogyorót csak a szovjet időben kezdték termeszteni. A tengerentúli babot sokféle módon alkalmazták. Tőlük kapott olajat használnak konzervkészítéshez, szappankészítéshez, margarinkészítéshez. A gyümölcsöket adalékként használják a főzéshez, és egyszerűen sütve esznek.

A földimogyoró összetétele és tápértéke

Növénytermesztéskor a talaj nitrogénnel dúsul, és hogyan gazdagodik a test, ha gyümölcsét fogyasztják? Érdemes megnézni a földimogyoró hasznos anyagainak listáját, ezek mellett magas a zsírtartalmuk és a szénhidrátok:

• élelmi rost;
• telített zsírsavak;
• mono- és diszacharidok;
• B, C, E, PP csoportok vitaminjai;
• kalciumot;
• magnézium;
• nátrium;
• kálium;
• vas
• cink;
• réz;
• szelén.

A magas zsírtartalom és a monoszacharidok ellenére vannak mogyorók a cukorbetegség kezelésére. Ez szinte minden testrendszer számára előnyös lesz.

Mindenekelőtt javítja a memóriát, növeli a koncentrációt, növeli a stresszállóságot. A földimogyorónak ez a tulajdonsága fontos a cukorbetegek számára. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, amely jótékony hatással van a szív-érrendszerre. Az immun- és idegrendszer munka stabilizálódott. Egy kis choleretic hatás enyhén megakadályozza az epe stagnálását, valamint a homok és kövek képződését a csatornákban.

A földimogyoró rendszeres használatával fokozódik a véralvadás, cukorbetegség esetén erre a tényre figyelmet kell fordítani. A földimogyoró, mint a fagylalt, a banán és a csokoládé, serkenti a szervezetben a termelést. Javítja a hangulatot, blokkolja a hirtelen változásokat, enyhíti az ingerlékenységet. Cukorbetegség esetén a hangulat ingadozása az unalmas vágytól a motiválatlan ingerlékenységig nagyon gyakori, ezért érdemes naponta 8-10 „diót” fogyasztani nyers vagy pirított formában. A bab pörkölésekor növekszik a polifenolok tartalma, ami felelõs a rákos sejtek blokkolásáért és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának csökkentéséért.

A földimogyorónak az étvágy szintjére gyakorolt ​​hatásának kettőssége egyrészt a termék magas kalóriatartalmában, másrészt a gyomornedv előállításának ösztönzésében rejlik. Kiderül, hogy a test már kapott tápanyagokat, de enni akarsz. Ennek az eredménynek az a következménye, hogy a babot nagyon hosszú ideig emésztjük a gyomorban. A hasznos anyagok fokozatosan szabadulnak fel, és a test jól felszívódik.

Pontosság és ésszerű megközelítés, valamint ellenjavallatok

A termék összes előnye érdekében figyelembe kell vennie annak néhány jellemzőjét. A földimogyoró magas allergiahatási mutatóval rendelkezik, ezért azt szó szerint egy darabból be kell vezetni a cukorbetegek étrendjébe és gondosan figyelemmel kell kísérni az egészségügyi változásokat. A földimogyoró serkenti a sejtek regenerálódását, javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát. Normalizálja a hormonszintet és stabilizálja a vérnyomást, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.

És mégis, hogyan lehet kiválasztani a leghasznosabb terméket és minimalizálni a nemkívánatos hatásokat annak használatakor? Különböző típusú földimogyoró eladó: nyers, ízesítő adalékokkal ellátott zsákokban, sült, mogyoróvaj.

A nyers és az enyhén pörkölt földimogyorót a leghasznosabbnak tekintik. A tasakok vonzó megjelenésűek és olcsók, de a sómennyiség többször meghaladja a cukorbetegek számára engedélyezett normákat, tehát a kár meghaladja az előnyöket. A földimogyoróvaj nemkívánatos termék a 2. típusú cukorbetegek étlapjában, mivel növeli az étvágyat, serkenti a gyors súlygyarapodást, és felbomlasztja a többszörösen telítetlen savak egyensúlyát is, ami gyengült immunitáshoz vezet.

A földimogyoró használatára nincs határozott ellenjavallat, kivéve az allergiás reakciókat. A cukorbetegség esetén a földimogyoró fogyasztása hasznos, csak annyit kell adagolnia, és fanaticizmus nélkül kell hozzákezdenie az ügyet, mert minden rendben van.

Videó: a földimogyoró előnyei és káros hatásai a cukorbetegségben