Lehetséges őszibarack cukorbetegség esetén?

A cukorbetegek korlátozott étrendje nagymértékben függ a termékek glikémiás indexétől, kiküszöböli a sok finom és egészséges desszertet. Az illatos őszibarack-gyümölcsök tartoznak hozzájuk? Mennyi cukrot tartalmaz az aromás gyümölcsök, lehet-e enni őszibarackot, és hogyan és hány őszibarackot kell enni, hogy ne károsítsa a testet, és még a cukorbetegség sem javítsa az egészségét - olvassa tovább.

Mik az őszibarack a cukorbetegség esetén?

A őszibarack telített ásványi anyagok, vitaminok és gyümölcs savak meglehetősen sokrétű komplexével, amelyek hozzájárulnak a test jó állapotának fenntartásához. Ezért ezt a gyümölcsöt már régóta táplálkozási formának tekintik, és bevezetik az étrendbe, hogy erősítsék a testet és normalizálják az emésztést, még súlyos betegségek esetén is. A gyümölcsök összetétele tartalmaz káliumot és kalciumot, magnéziumot, vasat, rézet, foszfort és más nyomelemeket, valamint az A, E, C, PP, K vitamint, valamint a B csoport összetevőit, citrom-, borkősavat és almasavat.

Ezeknek az anyagoknak pozitív hatása van a testre, és így hasznosak lehetnek a cukorbetegek számára:

1. Szív- és érrendszeri egészség. A 2. típusú cukorbetegséget gyakran a szív-érrendszer komplikációi kísérik. Az őszibarack elősegíti a szívizom és az érfalak megerősítését, eltávolítja a káros koleszterin lerakódásokat és fenntartja a normál vérnyomást. Az őszibarack evés csökkentheti a szívroham, a stroke és az atherosclerosis kockázatát.
2. Az anyagcserének javítása. A cukorbetegek nagyon fontos mutatója a metabolizmus. Jó anyagcserével a zsírok, a fehérjék és a cukor megfelelő felszívódása, a fölösleges zsír felszívódik, és a tápanyagok jobban felszívódnak. Az őszibarackban található fenolos vegyületek felgyorsítják az anyagcserét és javítják a cukorbetegség jólétét.
3. Normál emésztés. Az őszibarack finom élelmi rostjai elősegítik a belek természetes tisztítását, enyhe hashajtó hatásúak, segítve a székrekedést. Ezért az őszibarackot fogyaszthatják még cukorbetegek is. Az őszibarack alacsony savtartalmú, tehát nem irritálja a gyomor-bél nyálkahártyáját, hanem éppen ellenkezőleg, javítja a bél motilitását, normalizálja az étvágyat és enyhíti a gyomorégést.
4. Előnyök az ízületekre. Túlsúly esetén a lágy szövetek gyakran szenvednek az ízületekre gyakorolt ​​erős stressz miatt. Az őszibarack segít eltávolítani a felesleges sókat a testből, ami elősegíti a porc egészségének helyreállítását, enyhíti a köszvény tüneteit és a veseelégtelenséggel kapcsolatos betegségeket.
5. A bőr egészsége. A cukorbetegség egyes szövődményei csökkent látást és bőrérzékenységet okoznak. Az őszibarackban és nektarinokban, valamint a sárgabarackban található karotin, valamint az E-vitamin és más összetevők hozzájárulnak a bőr rugalmasságának javításához, a látás javításához, a bőr vízmérlegének fenntartásához, a fáradtság és fájdalmas megjelenés eltávolításához, az életkor foltok eltávolításához és az irritációk eltávolításához.
6. Az immunitás erősítése. Az őszibarackban található B- és C-vitamin, valamint a mikroelemek komplexe lehetővé teszi a szervezet ellenálló képességének fokozását, könnyebben leküzdeni a megfázást, a vírusos és egyéb betegségeket, javítja az általános jólétet és növeli a munkaképességet.

Ezenkívül az őszibarack erősíti az idegrendszert, segít fenntartani az immunitást, serkenti a szexuális funkciókat és fenntartja az izomtónusot.

Az őszibarack hasznos a férfiak, a nők és még a gyermekek számára is. Ugyanakkor nem ártalmasak az egészségre a cukorbetegségben, ezért bekerülhetnek az élelmiszerekbe, különösen a nyári szezonban, amikor a gyümölcsösök nagylelkű termést eredményeznek friss gyümölcsökből.

Ellenjavallatok

A fő figyelmeztetés az elfogyasztott ételek mennyisége. Egy étkezés közben ne étkezzen több, mint 2-3 kis gyümölcsöt, hogy ne provokálja a cukortartalom ugrását és ne okozzon emésztési zavart.

A cukorbetegeknek el kell hagyniuk az őszibarack használatát, cukorral konzervként vagy nagy mennyiségű édesség hozzáadásával készítve.

Óvatosan kell eljárni az ilyen termékeknél urolithiasisban és súlyos gastrointestinalis betegségekben szenvedő embereknél - mielőtt a gyümölcsöt bevezetné az étrendbe, mindig forduljon orvosához.

Ezen felül, mint más gyümölcsök, az őszibarack néha allergiát okoz, ezért figyelemmel kell kísérni a test reakcióját a lédús gyümölcsökre.

Hány őszibarackot tudok enni

A termék glikémiás indexe 35 és 45 egység között változik, ez egy meglehetősen alacsony mutató. Az őszibarack csak 40 kcal / 100 grammot tartalmaz, miközben gyorsan kielégíti az éhségét, és egészséges táplálkozásban használják a súlycsökkentéshez.

A cukorbetegség akut formáinak és a cukorszint iránti magas érzékenységnek a betegnek orvoshoz kell fordulnia. A cukorbetegség enyhe formája esetén az őszibarackot biztonságos terméknek tekintik mérsékelt felhasználással.

Naponta 1 nagy őszibarack (150-200 gramm pép) elegendő ahhoz, hogy a test telítse az összes szükséges anyaggal. Sokkal jobb, ha az őszibarackot nem minden nap eszik, hanem időszakonként, felváltva más biztonságos édességekkel és gyümölcsökkel.

Egy ilyen gyümölcs könnyen helyettesítheti a magas kalóriatartalmú desszerteket, és kielégíti a test „finom” igényét az általános állapot károsítása nélkül. Az édes és savanyú őszibarack tökéletesen megtakarítja a hőt, helyettesítve az étrend más magas kalóriatartalmú ételeit. A cukorbetegeknek javasoljuk, hogy az őszibarackot édesítetlen ételekkel kombinálják az étrendben - akkor a gyümölcs csak haszonnal és gyógyító hatással jár.

Hasznos tippek

A következő ajánlások elkerülése érdekében, hogy ne feladja kedvenc kezeléseit, és megőrizze a cukorbetegség optimális arányát:

1. A cukorbetegség őszibarackát leginkább frissen lehet fogyasztani, édes-savanyú fajták kiválasztása mellett. Kevesebb cukrot tartalmaznak, és a terméket a szervezet jól emésztheti.
2. Az őszibarack eredete is nagy szerepet játszik. A legelőnyösebbek természetesen a peszticidek nélkül termesztett, házilag termesztett gyümölcsök, amelyek nem kapnak különleges kezelést az eltarthatóság növelése érdekében.
3. A gyümölcsöket a nap elején lehet a legjobban fogyasztani: így jobban felszívódik a termék, és az abból kapott szénhidrátokat a test energiaköltségeire fordítják.
4. Az őszibarack-szeletek, amelyeket sütőben, cukor hozzáadása nélkül szárítottak, elősegítik a cukorbetegség kezdeti stádiumában lévő emberek vércukorszintjének csökkentését. Ez a gyümölcs kis mennyiségben is fogyasztható, például az éhezés megszüntetése érdekében.
5. A őszibarack fagyasztott formában megőrzi jótékony tulajdonságait. Ezért, mielőtt feldolgozza a szokásos gyümölcsöt lekvárra, mérlegelje az előnyeket és hátrányokat. A fagyasztás lehetővé teszi, hogy a feldolgozatlan gyümölcsöket még télen is élvezze, míg a gyümölcsnek nem kell extra édességet adnia.
6. Kompót vagy őszibarack lekvár készítéséhez a cukorszirupot fruktózra cserélik. Ezenkívül a őszibarack ízű italok jóak, mivel nem igényelnek erős édesítőszereket - a lé vagy a kompót ízletes lehet, anélkül, hogy édességet adna. A őszibarack-kompót legjobban egész gyümölcsfélével készíthető. Ilyen módon megőrződik az őszibarack egészséges táplálkozási rostja, és azonnal két ízletes ételt kap: illatos ital és egy átitatott gyümölcs lágy desszertje.
7. Kiegészítő vagy több felnőtt cukorbetegségben szenvedő gyermekek számára barackpürét használhatunk édesítőszerek hozzáadása nélkül. Az adagot gyermekorvossal kell konzultálni.
8. Az őszibarack glikémiás indexének kiegyensúlyozása érdekében üsse le őket tiszta alacsony zsírtartalmú joghurttal, adjon hozzá salátakat grapefruitdal, és ne keverje össze olyan édes gyümölcsökkel, mint a banán, füge, szőlő, datolyaszilva.

Az őszibarack finom illata szerelmeseinek jó hír: az őszibarack hozzáadása a teához finom jellegzetes aromával és vitaminokkal gazdagítja az italt, miközben nem ad hozzá extra kalóriát.

A nektarinek összetétele nagyon hasonló az őszibarackhoz. Ezek a gyümölcsök általában fiatalabbak, édesebbek és valamivel több fehérjét tartalmaznak. Az ilyen gyümölcsök kiváló gyümölcsleveket és kompótot készítenek, míg a sűrű őszibarack kiváló burgonyapürével, szeletelt szeletekkel és mézesített „élő” lekvárokkal készül.

Ne válasszon zöldes őszibarackot ételre abban a reményben, hogy kevesebb cukrot tartalmaz - az ilyen gyümölcsök emésztési zavart okozhatnak. Vegye figyelembe a fehér gyümölcsfajtákat.

Videó: Lehet enni őszibarackot cukorbetegek számára?