Krema u prahu - koristi i šteta za tijelo

Mliječni proizvodi su oduvijek bili i ostaju prilično popularni među stanovništvom. Sadrže brojne hranjive tvari, a osim toga, oni su univerzalni prehrambeni proizvod za ljude različitih dobnih skupina. Pored toga, prilično velik broj potrošača koristi suhe analoge mliječnih proizvoda. Kategorija analoga uključuje suhu kremu. U isto vrijeme, mnogi potrošači razmišljaju o korisnim i štetnim učincima ovog proizvoda na ljudsko tijelo.

Što je u paketu s prekrasnom slikom? Sastav proizvoda

Sastav i hranjiva razina vrhnja gotovo je u potpunosti određen načinom njihove izrade.

Postoje dvije vrste sušene kreme:

• 1. razred. Izrađuje se samo od cijelog prirodnog kravljeg mlijeka.
• 2. razred. Za proizvodnju biljnih ulja koriste se.

Da biste odabrali koji je proizvod prikladniji, morate proučiti sastav napisan na pakiranju.

U većini slučajeva krema se priprema na prirodnoj biljnoj osnovi. Ali ulje na bazi biljnih masti malo se razrjeđuje vodom, a zatim se pomiješaju brojne aromatične komponente, često sintetske. Smjesa može sadržavati ulja: palmu, palminu košticu i kokosovo orah. Osim toga, među temeljnim komponentama mogu biti mliječni proteini (oblik hrane - prah), koji gotovom proizvodu daju ugodan miris i prirodnu boju. Ulogu ove komponente izvanredno je natrijev kazein.

Čak i u suhom obliku krema sadrži:

• stabilizatori;
• regulatori kiselosti;
• boje;
• aditivi za aromatiziranje;
• emulgatora.

Sastav kreme prirodnog podrijetla uključuje raznovrsnije komponente:

• holin (visoki postotak);
• vitamini PP, D, A, C, grupa B;
• minerali (Co, Sr, Sn).
• metali (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluor.

Krem u prahu je skladište:

• vitamin E i H;
• jod;
• ca;
• na;
• mg;
• Cl.

Koliko kalorija ima u sušenoj kremi?

Postoje dvije vrste suhe smjese:

• bez šećera;
• s dodanim šećerom.

Krema bez šećera manja je od sadržaja kalorija u prirodnoj usporedbi. Ovaj će trenutak biti vrlo važan za one koji se održavaju u dobroj fizičkoj formi.

• 100 grama vrhnja bez šećera = 175 kalorija.
• 100 grama prirodne kreme = 280 kalorija.

Ali 100 grama suhog proizvoda sa šećerom sadrži:

• Protein - 76 kcal.
• Masnoća - 378 kcal.
• Ugljikohidrati - 121 kcal.

Krema u prahu, koja sadrži šećer, vrlo je kalorična i, shodno tome, štetna za ljude koji imaju višak kilograma.

Što ne bi trebalo biti u sastavu?

Da biste odredili kvalitetan proizvod, trebali biste pročitati njegov prehrambeni sastav.

Komponente koje ne bi trebale biti:

• škrob;
• konzervanse;
• boje;
• biljni dodaci.

Ne smije se ugroziti nepropusnost spremnika.

Za što je takav proizvod dobar? Kakve koristi ima tijelo?

1. Kalorični sadržaj. Niski kalorični sadržaj stavlja kremu u brojne atraktivne za ljude koji pažljivo prate njihovu težinu.
2. Rok trajanja. Za razliku od prirodnih krema, rok trajanja suhih krema doseže 24 mjeseca.
3. Nedostatak štetnih sastojaka. Suha krema sadrži vrlo mali postotak masti, a nema ni kolesterola.
4. Pomiješajte s bilo kojom hranom. To je prilično praktična činjenica. Osim toga, ako se miješaju, one se ne urušavaju i zadržavaju svoj puni volumen.
5. Korisni sastav. Ovaj je proizvod skladište elemenata koji igraju značajnu ulogu u održavanju tijela na visokoj životnoj razini. Pored toga, vitamini, aminokiseline, Ca i P.
6. Dovođenje osobe u ton. Piće s dodatkom sušene kreme daje optimizam i privid vitalnosti osobi za izuzetno produktivne aktivnosti tijekom dana.
7. Zamjena prirodnog mlijeka. Zbog činjenice da je osnova za proizvodnju sušene kreme povrće, dopušteno im je jesti čak i one osobe koje su alergične na bilo koje prirodno mlijeko i njegove derivate ili netolerantno na laktate.
8. Trošak. Ovaj plus je prilično značajan. Krema u prahu gotovo je dva puta jeftinija od prirodne, što smanjuje troškove proizvodnje, a da pritom ne narušava kvalitetu.

Tko ne bi trebao jesti kremu u prahu?

1. Alergija. Smjesa sadrži brojne konzervanse i dodatke prehrani u suhom obliku. Prema alergolozima, ljudi koji su predisponirani za različita alergijska stanja i također imaju individualnu netoleranciju na sastojke u sastavu trebali bi odbiti ovaj proizvod.
2. Onkološke bolesti. Liječnici se slažu da je suha krema štetna za ljude, jer tijelo apsorbira transizomerne kiseline, koje su zapravo kancerogeni, prilično loše. Vjeruje se da takve čestice mogu biti okidač u nastanku raka.

No, unatoč svim negativnim aspektima, sušena krema vrlo je čest dodatak koji se nalazi u većini konditorskih proizvoda koji se proizvode industrijski.

Glavna područja primjene kreme u suhom obliku

1. Kod kuće. Suha krema je prilično jednostavna za upotrebu. Jednostavno se razrijede vodom i dodaju vašem omiljenom piću. Istodobno se ne troše više od dvije žličice proizvoda.
2. Slastice. Suha krema sastavni je dio mnogih konditorskih proizvoda. U prodaji je i suha mješavina za šlag.

industrija
Proizvod se koristi u proizvodnji:

• majoneze;
• sladoled;
• jogurt;
• razna pića;
• juhe;
• poluproizvodi;
• umaci;
• kreme;
• hrana za bebe;
• kondenzirano mlijeko itd.

Ako s pretjeranom kremom ne pretjerate s hranom, vjerojatno nećete moći nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju.