Sadržaj članka
Meso puretine u svom je kemijskom sastavu prilično jedinstveno. Proizvod je cijenjen među ljudima koji prate figuru i vode zdrav način života. Stručnjaci preporučuju raznolikost dnevnog jelovnika sličnim jelom, ako to još niste učinili. Razmotrite prednosti i štete proizvoda.
Kalorični sadržaj i sastav puretine
- Turska je prilično zdravo meso s impresivnim popisom bitnih elemenata za ljude. Među enzimima najveća količina je nikotinska kiselina, tokoferol, retinol, vitamin K, B.
- Proizvod je također zasićen fosforom, kalijem, jodom, željezom, magnezijem i kalcijem. Pored ovog popisa, možete pronaći i prilično zanimljive tvari u obliku atomskog zlata, proteina i vlakana. Ne zaboravite na tiamin, lizin, histidin i izoleucin.
- 100 grama proizvoda sadrži samo 75 mg. kolesterol koji tijelo savršeno apsorbira bez narušavanja krvožilnog sustava. Pored toga, enzim koji se nalazi u puretini meso inhibira sintezu štetnih lipida koji dolaze iz drugih proizvoda.
- Meso savršeno ubrzava sve metaboličke procese u tijelu, zasićujući tkiva važnim elementima u tragovima. Potonji, pak, sprječavaju razvoj štetnih mikroorganizama u obliku patologije i onkologije.
- Studije su pokazale da je meso zasićeno željezom, što je izvrsna prevencija anemije. Stoga se proizvod mora uključiti u dnevnu prehranu. Sustavan obrok spriječit će rizik od razvoja anemije.
- Ako usporedimo dvije vrste mesa - crveno i pureće, tada će ovo drugo imati udio željeza 2 puta veći. Liječnici često preporučuju prvu mogućnost, ne znajući vrijednost sastava druge vrste proizvoda. Također, meso peradi bogato je magnezijem, što pozitivno utječe na rad srčanog mišića.
- Prisutnost fosfora u puretini gotovo je jednaka crvenoj ribi. Zbog toga se kalcij apsorbira u tijelu bez ikakvih problema. Kao rezultat toga, cijelo koštano tkivo je u potpunosti ojačano. Kosa postaje puno bolja, ploča nokta je obnovljena.
- Obilje elemenata u tragovima pozitivno utječe na funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Vrijedno je znati da je meso peradi nekoliko puta superiornije u odnosu na teletinu i govedinu po sadržaju natrija. Da biste bili sigurni u to, samo skuhajte puretinu i okusite je.
- Meso peradi poznato je po visokom sadržaju prirodnih bjelančevina, pa je proizvod među sportašima potražen za izgradnju mišića. Kalorijski sadržaj puretine kreće se od 100-190 Kcal., Razlika je samo u dijelovima ptice.
Učinak puretine na tijelo
- aktivno uključeni u hematopoezu;
- stabilizira metabolizam;
- potiče obnovu tkiva na staničnoj razini;
- snižava loš kolesterol;
- pozitivan učinak na aktivnost mozga;
- normalizira aktivnost endokrinog sustava;
- inhibira pojavu ateroskleroze;
- Pomaže kod osteohondroze i hipotenzije;
- pozitivan učinak na krvne žile i srce;
- značajno povećava snagu inertnog tkiva;
- pomaže u suočavanju s nesanicom i depresijom;
- suzbija prerano starenje;
- povoljno djeluje na mušku moć.
Turska ima koristi
- Turska ima puno dobrih probavljivih proteina. S nedostatkom kože postaje blijeda, osoba se osjeća sporo, pojavljuje se umor. Turska je nužna za podizanje morala, kao i za dobivanje mišićne mase (relevantno za sportaše). Meso sadrži više bjelančevina od zloglasne ribe.
- Sustavan prijem puretine pružit će vam kvalitetan san i dobro psiho-emocionalno okruženje.U kratkom vremenu možete se riješiti nervoze, osjećaja tjeskobe i straha. Sve to omogućuje triptofan, esencijalnu aminokiselinu koja se mora unositi s hranom.
- Zanimljivo je da puretina ubrzava proizvodnju hormona radosti. Konzumiranje mesa poboljšava raspoloženje, daje pojačanje vitalnosti, ubrzava sve metaboličke procese u tijelu.
- Sadrži puno fosfora koji je odgovoran za snagu zuba i cakline, koštanog tkiva, kose i noktiju. Bez ovog elementa zubi počinju propadati, nokti počinju ljuštiti, a kosa ispada. To se posebno odnosi na ljude s nestabilnim hormonskim okruženjem.
- Konzumiranje puretine blagotvorno djeluje na štitnjaču. Težina posluživanja 100 g. Dnevna norma selena se nakuplja. Ova komponenta važna je za cijeli endokrini sustav, jer održava ravnotežu hormona.
- Turska sprečava razvoj karcinoma. Dolazni elementi iz njegovog sastava često se koriste kada se dodaju lijekovima koji su usmjereni na borbu protiv raka. Radi se o sposobnosti mesa da blokira protok kisika i krvi do malignih tumora. Blagotvoran učinak najviše se opaža na jednjak, pluća, mjehur, kožu, prostatu.
- Meso sadrži puno vitamina B12 koji je odgovoran za kognitivne funkcije. Ova tvar smanjuje količinu homocisteina, često provocirajući poremećaj.
- Turska ima relativno nizak glikemijski indeks, dijabetičari ga konzumiraju kako bi održali razinu glukoze u krvi. Proizvod uklanja i kolesterolove plakove, a to vodi prevenciji ateroskleroze, varikoznih vena, tromboflebitisa.
- Pureće meso meso najviše doprinosi zdravoj prehrani. Proizvod ima sposobnost povećanja metabolizma i povećavanja probavljivosti hrane. Štoviše, nakon uzimanja puretine, osoba ne pati od gladi. Meso utječe na čišćenje crijeva, uklanjajući najviše ustajale pojave iz njega.
- Visokokvalitetni protein, koji se u puretini nakuplja u velikom volumenu, omogućava muškim sportašima brže dobivanje kilograma. Mišići se pravilno formiraju i ne raspadaju se tijekom dužeg odmora. Tursku je potrebno jesti pri vrlo intenzivnom opterećenju.
- Za održavanje gušterače dobro je jesti puretinu. Znanstvenici su proveli studiju u kojoj su dokazali da se svakodnevno koristi 150 grama. pusto meso smanjuje rizik od raka gušterače.
- Na tijelo dobro utječe juha od puretine. Koristite ga kao profilaksu i liječenje respiratornih infekcija, gripe, tonzila. Sastav pomaže oporaviti se nakon nedavne operacije ili ozbiljne bolesti.
- Pureće meso je dobro za trudnice i djevojke. U prvom slučaju se popunjava nedostatak proteina, formira se središnji živčani sustav i kostur fetusa. U drugom se poboljšava struktura koštanog tkiva i zuba, sprečava se karijes.
Turska šteti
- Pureće meso ne predstavlja opasnost za tijelo odrasle osobe ako jedete meso, uzimajući u obzir preporučenu dnevnu dnevnicu. Ipak, vrijedi se prisjetiti moguće alergije na proizvod i njegove pojedinačne netolerancije. Takvi su slučajevi izuzetno rijetki, ali ima ih gdje biti.
- Trebali biste napustiti konzumaciju purećeg mesa kategorijama ljudi koji imaju sljedeće bolesti: giht, visoki krvni tlak, zatajenje bubrega, urolitijazu.
- Hrana s velikom nakupinom proteina opterećuje ljudsku jetru. Unutarnji organ se ne nosi s takvim protokom, zbog čega je povlačenje žuči teško.
- Što se tiče hipertenzije, pureće meso ne možete u potpunosti isključiti iz prehrane. Proizvod koristite samo bez soli i začina. Za detaljnije informacije preporučljivo je konzultirati liječnika.
- Mnogo štetnih masnoća, koje tijelo ne treba, koncentrirano je u koži ptice. Ako želite ostati mladi i dugo živjeti, koristite samo pulpu, noge ili krila.Riješite se kože prije bilo kakve toplinske obrade.
- Ako namjeravate uvesti puretinu u prehranu djeteta, vodite računa o svježini sirovina. Preporučljivo je kupiti puretinu od prijatelja kako biste bili sigurni u zdravlje ptice.
Purano meso s pravom se može smatrati vrijednim proizvodom za tijelo. Sastav se savršeno uklapa u prehranu gotovo svake osobe. Uz pomoć ovog mesa možete izgubiti suvišne kilograme, izgraditi mišiće ili značajno poboljšati zdravlje.
Video: koristi i štete od purećeg mesa
za slanje