Je li moguće kuhati kobasicu dok dojite?

Tijekom dojenja mama treba posebnu pozornost na svoju prehranu - a svi liječnici to kažu. Činjenica je da svi proizvodi koji uđu u majčino tijelo utječu na konzistenciju, boju i okus mlijeka. Neke namirnice mogu izazvati alergijske reakcije, beba čak može odbiti dojiti, ako mlijeko ima neugodan okus. U ovoj publikaciji razmatramo je li moguće da dojilja jede kuhanu kobasicu, koji proizvod treba odabrati tako da ne šteti sebi i zdravlju djeteta.

Zašto je tijekom laktacije nemoguće pojesti neku hranu?

Važno je napomenuti da, nakon prehrane, prehrana dojilje i dalje treba biti raznolika, sadržavati dovoljnu količinu masti, ugljikohidrata i proteina. Nije tajna da je tijelo novorođenčeta još oslabljeno, probavni trakt slabo funkcionira zbog gotovo potpune odsutnosti mikroflore. Dakle, neke namirnice mogu negativno utjecati na zdravlje djeteta:

• provociraju alergijsku reakciju;
• može se pojaviti kožni osip, u nekim slučajevima dijateza;
• kolike, natečenost;
• odbacivanje mlijeka.

Kobasica (kuhana) nije uključena na popis dopuštenih proizvoda, ali ako je proizvod visoke kvalitete, mama može sigurno razrijediti svoju blagu dijetu s njom. Najbolja opcija je kuhati kobasicu sami, a u tom slučaju ćete sigurno znati da ne sadrži štetne aditive, već samo vrijedne proteine ​​i masti - upravo su to ono što im dojilja najviše treba.

Ovo je zanimljivo! Ako je mlijeko tekuće, dijete često poseže za grudima, plače - po njegovom izgledu može se reći da je dijete gotovo uvijek gladno, tada će kuhano mlijeko biti idealno rješenje, jer tekuće mlijeko ukazuje na nedovoljan sadržaj masti u majčinom mlijeku, zbog čega beba osjeća glad.

Kako odabrati kupljenu kobasicu?

Prirodna kobasica stvara se od mesa, jaja, mlijeka, male količine začina. Pažljivo pročitajte etiketu prije kupnje kobasice! Pekmezi loše kvalitete mogu negativno utjecati i na zdravlje majke i na dobrobit djeteta - pa čak i na trovanje.

Prije kupnje kobasice, morate biti sigurni da je izrađena u skladu s GOST-om. To jest, u njegovom sastavu nema štetnih nečistoća. Majke koje doje ne smiju jesti hranu sa sljedećim dodacima:

• biljni protein;
• soje;
• E-shki;
• modificirani škrob;
• zgušnjivači.

Razmotrite primjer što bi trebalo biti dio kvalitetne, korisne liječničke kobasice:

• mljevena svinjetina i govedina;
• slanina (sitno sjeckana mast);
• jaja.

Relativno nedavno se u prodaji pojavio dimljeni kuhani lonac - ima blago dimljeni okus. Za odrasle izgledaju posebno ukusno, ali u stvari je takav pekmez vrlo nezdrav - aroma se daje pomoću "divljeg dima", danas nitko ne puši kobasice zbog velike cijene postupka.Nakon takve delicije, beba može imati puno neugodnih pojava - od alergija do trovanja, jer kobasica sadrži ogromnu količinu štetnih kemikalija.

Još jedna stvar koju valja spomenuti je da je škrob često prisutan u kobasicama. Činilo bi se da tvar nije opasna, ali ako mama ne nastoji dobiti na težini, ne treba joj. Općenito, mnogi se nutricionisti slažu da je bolje ne jesti dojilje kupljene kobasice - u njima je previše različitih aditiva. Ali kuhana kuhana kobasica s vlastitom će biti korisna i vrlo hranjiva.

Na što paziti pri kupnji kobasica?

Prije kupnje svakako obratite pažnju na datum isteka. Prema standardu, pri temperaturi od 0 do -8 stupnjeva, kobasica se može čuvati najviše 3 dana nakon što je napravljena. Ako je rok trajanja dulji, možete biti sigurni da su u proizvodu konzervansi.

Također, pri odabiru morate slijediti sljedeće nijanse:

1. Najbolja opcija je odabrati štrudlu koja je napravljena prije dan.
2. Boja prave kobasice bez dodataka je blago ružičasta, ako proizvod ima izraženu, sočno crvenu boju, u njemu su prisutne boje.
3. Proizvodi trebaju biti samo u prirodnoj ljusci.
4. Ako kupite pola kobasice - prije nego što je pojedete, proizvod morate toplotno obraditi.
5. Izrez treba biti ujednačen, gladak, bez hrskavice i tetiva.
6. Kriške kobasice ne bi trebale biti previše fleksibilne - inače možete biti sigurni da proizvod sadrži veliku količinu želatine, što se ne preporučuje dojiljama.
7. Najbolje je uzeti kupljenu kobasicu od mljevene govedine ili svinjetine - u mljevenoj ptici sadrži veliku količinu hrskavice.
8. Obratite pažnju na sadržaj proteina u kobasici - trebao bi biti najmanje 10% na 100 grama.

Važno! Ako želite smanjiti rizik kupnje nekvalitetnog, ustajalog proizvoda - u ovom je slučaju bolje odabrati kobasice lokalne proizvodnje. Rizik da se proizvod čuva dulje vrijeme praktički je eliminiran - zbog činjenice da lokalni kuhani lonac ne zahtijeva prijevoz, oni se odmah prevoze iz tvornice u trgovine tvrtke.

U svakom slučaju, ako niste sigurni da će beba normalno prenijeti novi proizvod - ne biste trebali riskirati i kupiti kuhanu kobasicu. Bolje je kuhati ga sami, ili (ako za to nema vremena) pojesti komad pečenog ili kuhanog mesa - to će biti korisnije i majci i djetetu.

Video: kako napraviti domaću kuhanu kobasicu