Sadržaj članka
Smokve su prilično popularan slatkiš koji ima puno sljedbenika. Zove se i smokva, plodovi su prilično ukusni i slatki. Djelomično iz tog razloga, osobe s dijagnosticiranom dijabetesom postavljaju pitanja o mogućnosti ili nemogućnosti konzumiranja smokava s dijagnosticiranom bolešću. Zanimljivo je da govorimo ne samo o svježem voću, već i o sušenoj smokvi. U drugoj vrsti, količina šećera odlazi iz ljestvice zbog isparavanja vlage. Razgovarajmo o svemu po redu.
Prednosti smokava
- Preuzima glavne funkcije za poboljšanje cirkulacije krvi, njegov sastav. Povećava hemoglobin, uklanja intrakranijalni i arterijski tlak.
- Poboljšava aktivnost jetre, slezine, bubrega. Međutim, ako dijabetes prate bolesti navedenih unutarnjih organa, vrijedi se konzultirati s visoko specijaliziranim stručnjakom prije konzumiranja smokve.
- Indiciran je za uporabu kod varikoznih vena, tromboflebitisa i drugih takvih problema. Sprječava aterosklerozu čišćenje krvnih kanala iz kolesterola.
- Čisti tkiva i unutarnje organe od toksičnih tvari, proizvoda propadanja i drugih štetnih spojeva. Svojom prisutnošću dijabetičari će patiti od problema pretilosti i sporog metabolizma.
- Na smokve se pripremaju razne dekocije i tinkture koje pomažu u borbi protiv prehlade, laringitisa, upale pluća, bronhitisa. Piće čisti dišne putove od sluzi.
- Smokve djeluju kao prirodno laksativ. Sustavno konzumiranje voća eliminirat će poteškoće u radu jednjaka. Smokve jedu kod opstipacije, slaganja, problema s crijevima i želucem.
- Predstavljeni proizvod povećava metabolizam, stoga kod bolesnika s dijabetesom smanjuje se vjerojatnost pretilosti ili prekomjerne tjelesne težine.
Osušene smokve za dijabetes
- Tijekom toplinske obrade, sva smokva isparava iz smokava, pa se sukladno tome povećava količina sadržanog šećera. Ako je u svježem voću glukoza oko 20%, onda je u sušenom voću 60%.
- Istovremeno, udio kalorija povećava se u porciji koja teži 0,1 kg. koncentrirano oko 224 kcal. Takav je proizvod kontraindiciran dijabetičarima zbog visoke prehrambene vrijednosti i sadržaja šećera.
- Budući da je svježe voće poznato po snižavanju razine šećera u krvi, ovo se svojstvo nakon sušenja potpuno gubi. Nakon gutanja takvog sušenog voća odmah dovodi do skokova glukoze i pogoršava tijek bolesti.
- Vrijedno je razumjeti da kada ga konzumirate, ne samo da nećete izliječiti tijelo, već ćete mu i donijeti značajnu štetu. Prilikom sastavljanja hrane važno je isključiti svu hranu s visokim glikemijskim indeksom i kalorijskim sadržajem.
- Ako i dalje želite nešto slatko, jednom mjesečno možete priuštiti suhe smokve u količini ne većoj od 10 grama. To neće puno štetiti ako se svi lijekovi protiv dijabetesa uzimaju pravodobno. Ali budite na vidiku.
Svježe smokve protiv dijabetesa
- Zrela smokva ima masu od oko 75–85 g. voće istovremeno sadrži jednu jedinicu kruha. Stoga ljudi koji pate od dijabetesa definitivno moraju uzeti u obzir takve pokazatelje prilikom konzumacije proizvoda.
- Ako je vaša bolest blaga ili umjerena, vrijedno je uzeti u obzir da je smokve dopušteno konzumirati u ograničenim količinama. Također je vrijedno napomenuti da voće treba biti izuzetno svježe. U smokvama je visoka koncentracija glukoze.
- Zbog obilja aktivnih tvari u smokvama, enzimi pomažu u smanjenju visokog šećera u krvi. Također biste trebali znati da je glikemijski indeks smokava relativno nizak. Njegovi pokazatelji su oko 35 jedinica. Međutim, zloupotrebljavati plodove još uvijek ne vrijedi.
- Nesumnjiva prednost plodova je i činjenica da sadrže veliku količinu pektina. Takva tvar je korisna za dijabetes. Vlakna u ovom obliku uklanjaju sve štetne spojeve iz tijela, uključujući loš kolesterol. Takvi procesi također pozitivno utječu na opće stanje pacijenta.
- Šećer koji je prisutan u svježim smokvama održava normalnu količinu kalija u tijelu. Imajte na umu da su plodovi strogo kontraindicirani ljudima koji pate od teškog dijabetesa. Proizvod također sadrži enzim u obliku ficina. Takva tvar pomaže razrijeđivati krv.
- Ova značajka uopće nije potrebna osobi koja pati od teškog oblika dijabetesa. Najčešće, s takvom bolešću, pacijenti razvijaju čireve i razne rane. Takva šteta liječi vrlo slabo. Stoga se smokve iz prehrane moraju isključiti.
Fig kontraindikacije
- Među kontraindikacijama također je vrijedno istaknuti prisutnost gihta i patologije povezane s gastrointestinalnim traktom.
- Peptički čir i povećana kiselost želuca također su kontraindikacije. Ne smije se isključiti moguća alergija.
Odabir i upotreba smokava
- Izuzetno je teško odabrati smokve koje će biti sočne i umjereno slatke. Obično se voće isporučuje na police s okusom "ne", vodenastim. Prilikom odabira obratite pažnju na gustoću, kvalitetne smokve su težine. Kada se pritisne, ne deformira se, vraćajući se u prethodno stanje.
- Govoreći o ukusu, smokve mogu biti slatke, medne ili slatko-kisele. Prva vrsta uključuje plodove velike veličine, druga - male primjerke. Primanje smokava vrši se na prazan želudac.
- Prije upotrebe isperite je hladnom vodom. Smokve možete jesti u potpunosti, s izuzetkom "nogu" u podnožju. Bacaju ga.
Smokve se smiju konzumirati s prikazanom bolešću, ali samo u svježem obliku. Prilikom uzimanja suhog voća riskirate skok glukoze u krvi. Stoga, nemojte još jednom iskušavati sudbinu. Uživajte u smokvi u sezoni plodovanja. Prije uvođenja novog proizvoda u prehranu, provjerite da nema kontraindikacija.
Video: koristi i štete smokve kod dijabetesa
za slanje