Čaj od mrkve - blagodati za zdravlje

Korisna svojstva mrkve, naravno, poznata su gotovo svima. Ali malo ljudi zna da od ovog povrća možete napraviti neobičan okus pića, što će zauzvrat imati blagotvoran učinak na cijelo tijelo. Čaj od mrkve ima vrlo dobar okus i lako ga je napraviti. Je li moguće naštetiti čaju od mrkve i koja su pravila za njegovu pripremu?

Korisna svojstva napitka od mrkve

U ovom povrću ima mnogo dobrih svojstava. Prema riječima stručnjaka, sadrži upravo ogromnu količinu vitamina, a posebno je cijenjena tvar karoten.

1. Karoten je jedinstven po mnogim korisnim svojstvima, jedan od korisnih učinaka je ljekovit učinak na dišne ​​organe. Stoga se čaj često uzima za respiratorne bolesti.
2. Karoten, upadajući u želudac u roku od nekoliko minuta, pretvara se u vitamin A, zahvaljujući njemu se održava normalna imunološka obrana tijela. U tom smislu, uz stalnu upotrebu čaja, obrana tijela povećava se mnogo puta. Ova je značajka vrlo važna zimi, kada se pojavljuju razne epidemije rotovirusnih infekcija.
3. Ljekoviti učinak čaja od mrkve može uključivati ​​čišćenje tijela uklanjanjem toksina, kao i poboljšanje vida. Iz tog razloga, osobama s oštećenjem vida propisuje se česta konzumacija čaja od mrkve.
4. Nesumnjivo će napitak pomoći kod sloma i nelagode. A zbog prisutnosti vitamina E u mrkvi, to će povoljno utjecati na stanje kože.
5. Divno piće pomoći će se u suzbijanju poremećaja u želucu i crijevima, poboljšati apetit, ublažiti zatvor, smanjiti toksične učinke antibiotika.

Moguća šteta za tijelo

Važno prilikom konzumiranja pića od mrkve je umjerena upotreba. Uz povećani unos vitamina A, može se pojaviti žućkast kože.

Štetu od usjeva korijena mogu dobiti i oni ljudi koji imaju alergijsku predispoziciju.

Prirodni recepti za čaj od mrkve

Da biste napravili nevjerojatan čaj, mrkvu uopće ne trebate sušiti. Izbor će pasti na najslađe povrće. Izgled, mrkva bi trebala biti vrlo svijetlo narančasta. Važan uvjet dobrog čaja su sočni i zreli usjevi korijena.

Za pripremu ljekovitog čaja uzmite u obzir ovaj recept:

• Temeljito operite povrće pod hladnom vodom i ogulite ga.
• Povrće naribajte na sitnoj rerni.
• U prethodno zagrijanu posudu izlijte naribanu mrkvu.
• U posudu ulite čašu kipuće vode i zatvorite poklopac.
• Ostavite da piće vari 15-20 minuta.

U pripremljeni napitak dodajte bilo koju količinu šećera ili meda po ukusu kako biste uživali u čaju.

Kako sušiti mrkvu za čaj

Za pravilnu pripremu sušene mrkve morate slijediti određeni slijed postupaka:

Temeljito isperite svježe povrće pod hladnom vodom i ogulite ga.

Postoji nekoliko načina sušenja mrkve:

1. Pomoću posebnog električnog stroja. U njemu će kuhanje biti lakše i brže. Mrkvu narežite na sitne komade ili trljajte na rernu. U vezi s različitim modelima sušila, nemoguće je točno reći koliko će trebati ovo sušenje povrća.U mnogim uputama možete pronaći svoje mogućnosti. Proces sušenja povrća trebao bi se odvijati pod nadzorom.
2. Prirodno okruženje za sušenje. Za to se usjev korijena izrezuje na male komade debljine oko 2 mm. Komadi su položeni na otvoreno mjesto, na koje može pasti sunce. Ovo mjesto treba imati dobru ventilaciju, ali nepristupačno za prašinu. Obavezno povremeno temeljito miješajte mrkvu.
3. Da biste ubrzali rezultat, mrkva se može sušiti u pećnici. Da biste to učinili, potrebna vam je narezana mrkva na rerni, ili nasjeckana na tanke oblike. Dobivene kalupe stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu na grijanje najmanje 20 minuta u tri skupa, svaki put nakon hlađenja. Povremeno miješajte dobiveni proizvod. Kako biste izašli iz viška vlage, držite vrata pećnice otvorena.

Za sušenje na bilo koji način koji odaberete potrebna vam je mrkva srednje veličine. Mlade sorte su najprikladnije. Tako pripremljen proizvod u budućnosti se može koristiti za dodavanje raznim juhama ili kolačima. Skladištenje pripremljenih proizvoda vrši se u zatvorenoj posudi, uvijek na tamnom i hladnom mjestu.

Recept za čaj od sušene mrkve

Jedinstven najjednostavniji način pripreme pića:

1. Prelijte kipuću vodu preko posude.
2. U nju stavite dvije žlice osušene smjese i napunite je vodom. Svakako pazite da temperatura vode koja se upotrebljava doseže maksimalnu ocjenu. Tako će se moći dobiti korisne tvari.
3. Spremnik je prekriven ručnikom i ostavljen 20-35 minuta.

Ovaj će vam recept pomoći da odmah dobijete neobično ukusan i neobičan čaj, a uz to možete dodati nekoliko kockica šećera za atraktivan okus. No, koristi pića bit će više u njegovom čistom obliku. Ako slijedite dijetu, šećer se može promijeniti u žlicu cvjetnog meda.

Iz vrhova usjeva korijena može se dobiti i manje koristan, a istovremeno i manje ukusan napitak. Možete je pokušati kombinirati sa sušenom mrkvom, ili možete pokušati kuhati i zasebnu komponentu. Za jedinstveno piće s vrhova mrkve s dodatkom osušenih dijelova trebat će vam:

1. Pomiješajte ove sastojke u jednakim količinama.
2. Unaprijed zagrijte spremnik, ulijte pripremljenu smjesu u njega i prelijte jednu čašu kipuće vode.
3. Ostavite da se kuha pola sata.
4. Tako sjajno piće može se konzumirati bez dodavanja šećera.

Postoji još jedan recept zasnovan na dodavanju sušene mrkve - napitak koji tijelo ispunjava vitalnošću.

Za ovo piće trebat će vam:

1. Pripremite sve sastojke u količini od: 5 žličica suhe sitno sjeckane mrkve, 5 žličica suhe šumske koprive, 5 žličica bobica ruža, jedna žličica suhih bobica.
2. Sve se komponente temeljito izmiješaju i stave u količini od dvije žličice u zagrijanu zdjelu.
3. Prelijte kipućom vodom u količini od 250 ml.
4. Ostavite da se kuha četiri sata.

Nakon nekog vremena, filtrirajte tekućinu i već se može uzeti mirisno, nevjerojatno ukusno piće. Bez obzira na izbor recepta, dobiveni čaj ne samo da će vam ugoditi, već će donijeti i neprocjenjivu korist vašem zdravlju.

Video: čaj od mrkve