Džem od maline - blagodati zdravlja

Koji je najdraži pekmez većine djece i odraslih? Tačno, od malina. Rijetko se tko odrekne žlice mirisnih dobrota. Sjećanje na djetinjstvo - marmelada od maline. Koristi i štete od nje dugo su proučavani. No, nedavno su znanstvenici otkrili nove činjenice. Također ćemo razgovarati o njima.

Slatki doktorice

Najpoznatije svojstvo džema od maline je antipiretski učinak, zasnovan na povećanom znojenju. Dobiva se zbog prisutnosti u bobicama tvari sličnih u djelovanju s aspirinom. I što je najvažnije, tijelo nakon toga ne dobiva nikakve nuspojave, kao da se koriste kemijski lijekovi.

Ali svakako vrijedi spomenuti da bakin džem, poznat iz djetinjstva, praktično ne sadrži vitamine i minerale. A sve zato što stari recepti pozivaju kuhanje bobica nekoliko sati. Nakon takve toplinske obrade, malo je vjerojatno da će išta vrijedno ostati u gotovom proizvodu.

Najveća korist je takozvani sirovi džem. Ovo su svježe bobice pire sa šećerom. Usput, beskrupulozni proizvođači nedavno su na tržište bacili navodno siguran džem od fruktoze. Pozivamo sve da ne vjeruju i da ne kupuju sumnjivu zbrku od kapi soka od maline, želatine i hrpe konzervansa s aromama.

Napravite džem sami! Tada će vaše tijelo dobiti:

1. Poboljšanje probave. Velika količina vlakana čini da crijevna pokretljivost aktivno djeluje. Delikatni prirodni laksativni učinak ublažit će zatvor i uspostaviti redovitu stolicu.
2. Čišćenje tijela Džem od maline (čak i kuhan) sadrži prirodne pektine. Te tvari vežu i uklanjaju soli teških metala iz tijela.
3. Eliminacija glavobolje Znanstvena istraživanja na ovu temu nisu provedena. Ali tradicionalna medicina aktivno koristi ovo svojstvo aromatične slatkoće. Istina, uklanja pekmez samo od "hladne" glavobolje. Uz bolest druge etiologije, neće biti učinka.

Ali ovo je najmanji djelić onoga što je slavno marmelada od maline. Postoje i druga korisna svojstva. Na primjer, malo žena zna da redovito korištenje odgovarajućih doza aromatične mase može izgledati mnogo duže mlado. Budući da je marmelada od maline bogata vitaminima C, P, skupine B. Bore će se pojaviti znatno kasnije, a koža će izgledati blistavo i puno svježine.

Divna berba protiv soli

Neki izvori tvrde da džem od maline savršeno uklanja ne samo soli teških metala iz tijela, već se i nosi s urolitijazom, gihtom, artritisom, artrozom.

Međutim, laboratorijska istraživanja pokazala su da je takav učinak džema od maline na tijelo zanemariv. Stoga se pravi učinak može postići samo jedenjem dovoljno velike količine dobrote u isto vrijeme.

Netko će to jednostavno reći! Cijela staklenka u jednom naletu? Jednostavno! Zaustavljanje. Jeste li mislili da je liječenje zglobova na ovaj način vrlo štetno? Za cijeli organizam u cjelini. Stoga odaberite malo drugačije metode liječenja od jedenja žlica marmelade od maline.

Džem od maline za oticanje

Popularna mudrost odavno je primijetila da džem od maline ima pravi diuretski učinak. Stoga, ako osoba pati od natečenosti, tada bi trebala uključiti u svoju prehranu nekoliko žlica mirisnih dobrota.

Ali samo pod vrlo važnim uvjetom! Oteklina ne bi trebala biti posljedica disfunkcije genitourinarnog sustava ili bubrega. Inače, umjesto koristi, može se izazvati oštro pogoršanje bolesti.

Vijeće.Općenito, prije upotrebe bilo kojeg recepta tradicionalne medicine na sebi, svakako biste trebali konzultirati svog liječnika. Jer takav je tretman uvijek mač s dvije oštrice. Kako kažu, tako da nema problema.

Šteta od džema od maline

U sva vremena se džem od maline smatrao prirodnim iscjeliteljem. Ali, kao i svaki lijek, dobrote imaju kontraindikacije. Na primjer, osobama s dijagnozom hemofilije strogo je zabranjeno jesti. Jer džem ima sposobnost razrjeđivanja krvi, što je kruto krvarenjem.

Dijabetičarima se ne preporučuje korištenje aromatičnog džema od bobica samo zato što je njegov sadržaj šećera izuzetno visok. Usput, tijekom liječenja prehlade, neki vole istodobno piti čaj s džemom i medom. Takva terapija se možda neće svidjeti tijelu. Oštar skok šećera u krvi, zatim nagli pad. Tko zna kako će se ovaj eksperiment završiti?

Malina je poznata po visokom udjelu folne kiseline. A, ako je u početku trudnoće to samo u korist, onda se u kasnijim fazama može dogoditi nepopravljivo. Na primjer, nagli porast tonusa maternice, do jakih kontrakcija. To je prepun preuranjenog rođenja ili čak pobačaja.

Usput, dojiljama se također ne preporučuje da se uključuju u marmeladu od maline. Slatka poslastica je najjači alergen. Stoga čak i potpuno zdrava mrvica može dobiti dijatezu, čak i odmah nakon hranjenja.

Iz istog razloga, ne preporučuje se davanje džema od maline djeci mlađoj od 3 godine. Šokna doza biološki aktivnih tvari u kombinaciji s snažnim alergijskim učinkom može čak dovesti do anafilaktičkog šoka kod odrasle osobe. Što možemo reći o djeci.

Zanimljivo za marmeladu od maline

Vjeruje se da voćni sok od sirovog marmelade od maline savršeno pomaže u borbi s sindromom mamurluka. U principu, vrlo dobro može biti. Ipak, ogromna doza vitamina, biološki aktivnih tvari, voćnih kiselina. Oni mogu učiniti čudo, pomažući tijelu da se riješi posljedica velikih libacija.

Antioksidansi. Samo što lijeni sada ne govore o njima. U međuvremenu, džem od maline spada među pet proizvoda - lidera u sadržaju ovih spasitelja ljudskog tijela. Uostalom, oni štite tijelo od:

• prerano starenje
• rane bore
• snižavanje prirodnog imuniteta

S tim u vezi, mirisna delicija može dati prednost nekom povrću i voću. Ali samo sirovo, a ne kuhano nekoliko sati!

Džem od maline može se jesti tijekom cijele godine. Ali najbolje je koristiti zimi i proljeće. Sastav bogat vitaminom poslužit će kao izvrsna prevencija nedostatka vitamina i zaštititi tijelo od virusnih infekcija.

A nedavno je u malinama otkrivena i posebna kiselina. Već je dokazano da zaustavlja rast malignih tumora i sprječava njihovu pojavu. Štoviše, ova kiselina ne nestaje tijekom toplinske obrade.

Danas vam je postalo jasno što je zapravo podmuklo - marmelada od maline. Koristi i štete od toga više nisu tajna za vas. Ali to ne znači da slatkog liječnika morate potpuno isključiti iz prehrane. Samo ga koristite mudro i bez fanatizma. I ne budi bolestan!

Video: kako liječiti prehladu s džemom od maline