Quinoa - korisna svojstva i kontraindikacije

Quinoa (Átriplex) je uobičajena biljka koja smeta vrtlarima s mnogim korisnim svojstvima koja su zasićeni ljudi zaboravili.

Povijesne činjenice

Seljaci u Rusiji za vrijeme gladi izbjegli su smrt preradom sjemenki kvinoje i miješanjem sastava grubog mljevenja s tradicionalnim brašnom. Kruh pečen iz takvih sastojaka nije izgledao privlačno i razdirao je sluznicu grla, ali izbora nije bilo, a to je omogućilo opstanak.

Britanija je već u 6. stoljeću cijenila ljekovite osobine ove biljke, ali tek u 17. quinoa se počela koristiti u kuhanju. Inke su s poštovanjem postupale prema njoj. Francuzi su dali vrtnom labudovu "lijepu ženu", Nijemci - "dobar Henry". Zapisi rimskog liječnika Galena opisuju sposobnost korova da zasiti tijelo.

Raspon je širok i neograničen. Nema mjesta na zemlji gdje se susreću primjerci quinoa. Korisne i koriste ih sorte koje rastu uglavnom u Australiji i sjevernim američkim državama.

Sorte labudova

Biljka je poznata po raznolikosti vrsta, a glavne su:

• Jestivi vrt.
• Tatarski.
• Izvaljen.
• Obalni.
• Mali cvjetić.
• Prekrasno voće.

Berba i skladištenje quinoa

To je biljka koja ima ljekovitu tvar. Koristi se svježe ubrano, a kvinoja se također suši. Sakupljanje travnatog dijela vrši se tijekom razdoblja cvatnje. Svježe ošišana trava položena je u tankom sloju ispod nadstrešnice s dobrom cirkulacijom zraka, bez pristupa kišama i suncu. Nakon punog zrenja sjeme usjeva osuši se na isti način. Uz poštivanje uvjeta skladištenja, ljekovita tvar u obliku sijena traje godinu dana, a plodovi - 3 godine.

Kemijski sastav kvinoje - koja je njegova vrijednost?

• Masti.
• Ugljikohidrata.
• Aminokiseline. 10 od deklariranih 17, a tijelo samo ne može razviti.
• Vlakna.
• Esencijalna ulja.
• Retinol.
• Vitamini grupe B
• Askorbinska kiselina.
• Tokoferol.
• Nikotinska kiselina
• Elementi u tragovima.
• Oksalna kiselina.
• Alkaloidi.
• Pektin.
• Saponini.
• Rutin.

Proteini. Nevjerojatna komponenta biljke. Sadržajno se može natjecati s određenim vrstama mesa.

Ljekovita svojstva biljke

1. Opće jačanje. Odgovorna je za barijere u tijelu.
2. Sedativa. Imaju sedativni učinak. Pozitivan učinak na stanje živčanog sustava.
3. Prevencija. Pomažu u sprečavanju srčanog udara, brinu o kardiovaskularnom sustavu.
4. Jačanje. Vratite elastičnost stijenki krvnih žila zbog prisutnosti rutina.
5. Poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta. Uspostavite crijevnu pokretljivost, ubrzajte proces prerade hrane.
6. Napuniti. Biljka je sposobna zasititi tijelo korisnim tvarima. Vrijedno svojstvo prilikom dijeta.
7. Antioksidans. Uklanja toksine quinoe i štetne tvari. Biljka je u stanju ublažiti simptome trovanja.
8. Laksativi. Nježno oslobađa travnata crijeva od zagušenja (zatvor). Zahvaljujući vlaknima, možete to nazvati prirodnom četkom za čišćenje tijela.
9. Bronhodilatatori. Biljka pomaže kod respiratornih problema, prehlade.
10. Antispazmodička svojstva. Kvinoja je učinkovita za menstruaciju i glavobolju.
11. Hemostatski.
12. Antiseptik.
13. Diuretici.
14. Žuč.
15. Protuupalno.Ublažava kvinoju unutarnju i vanjsku upalu.
16. Antibakterijska svojstva. Biljka se može nositi s procesima uzrokovanim infekcijom u organima.
17. Iskašljavanje. Razrjeđuje, piling i uklanja sluz iz dišnih putova.

Alternativna medicina

U ljekovite svrhe, ljudi su naučili koristiti različite oblike doziranja. Ovisno o dijagnozi, prikladno je koristiti prikladniji i učinkovitiji način:

• Decoctions.
• Čajevi.
• Infuzijama.
• Sok.
• Quinoa u parnom obliku.

Bolesti za koje se preporučuje kvinoja

1. Biljka je univerzalna. Pored bogatih prehrambenih svojstava, može liječiti i bolesti bubrega, plućne patologije i bolesti mokraćnog sustava.
2. Pozitivan učinak na zglobove, ublažava upalu.
3. Ublažava simptome kod artritisa, gihta, reume.
4. Podržava rad srca zahvaljujući kalcijumu u sastavu.
5. Obnavlja krvne žile, daje im izdržljivost i elastičnost.
6. Poboljšava rad crijeva i probavu općenito.
7. Briga o usnoj šupljini, ublažava upale, liječi rane.
8. Liječi akutne virusne, respiratorne bolesti, bronhitis, laringitis, traheitis. Izvrsno je ekspektorans.
9. Preporučuje se upotreba u početnim fazama dijabetesa i kao dodatak prehrani za dijetu.
10. Dobar imunomodulator.

Kontraindikacije za korištenje

Prema stručnjacima, kvinoja je kontraindicirana u:

• Kolecistitis.
• Urolitijaze.
• Kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.
• Sklonost krvarenju.
• Problemi sa zgrušavanjem.

predozirati

Prekomjerna upotreba sjemenki u ljekovite svrhe može izazvati proljev, uznemiriti želudac i izazvati povraćanje. Može dati poticaj stvaranju peptičkog čira.

Receptori iscjelitelja: kako koristiti kvinoju

1. Sok. Za njegovu ekstrakciju koriste se mlade zelene biljke. Sakupljanje trave drobi se pomoću brusilice za meso, iscijeđeno. Prije svakog obroka koristite žlicu tri puta dnevno. Ova ljekovita tvar sposobna je očistiti crijeva, prilagoditi peristaltiku, ukloniti helminte i izboriti se sa konstipacijom. Primjenjuje se izvana u obliku losiona i aplikacija za zacjeljivanje rana.
2. Čaj. Stup suhog ili svježeg lišća iz kolekcije prelije se kipućom vodom (200). Inzistirajte 10 minuta, pijte s dodatkom meda.
3. Quinoa u parnom obliku. Može ublažiti simptome boli s reumatizmom i oticanjem. Komprimiraju se na upaljene zglobove. Trajanje starenja može biti do 8 sati (razdoblje noćnog sna).
4. Infuzija. Usitnjeni listovi biljke (1 kašika žlice) prelije se kipućom vodom (250 ml.), Inzistiraju dva sata. Koristite gutljaje (2-3), do 3 puta dnevno. Ima tinkturu sedativnog učinka, ublažava kolike, ublažava suhi kašalj.
5. Juha. Suhi sastav zdrobljenih stabljika i lišća prekriva se prokuhanom vodom (100 ml.). Pirjajte 15 minuta na prigušenoj vatri. Nakon pripreme, sastav se propušta kroz sito i dovodi do izvornog volumena s kuhanom vodom. Uzmite 1 žlicu. žlica tri puta na dan s lezijama usne šupljine, gihta, tuše s ženskim bolestima, trzajem.

Slavenska tajna mladosti

1. Quinoa blagotvorno djeluje na kožu lica. Ovo je prirodan i učinkovit recept za ljepotu, dokazan stoljećima. Bez puno napora možete postići očit rezultat. Šaka trave (omjer je približan), prelijte kipućom vodom, zamotajte u toplu deku i inzistirajte sat i pol. Preporučuje se ispiranje osnažujućom, regeneracijskom i toničnom infuzijom, a možete pripremiti kockice leda za brisanje dermisa. Također, s obzirom na baktericidna i antiseptička svojstva, to će vam pomoći riješiti se osipa i očistiti pore od toksina. Pomoći će u ublažavanju umora nakupljenog na koži u jednom danu. Rezultat će biti vidljiv za mjesec dana.
2. Nasjeckanu, suhu kolekciju trave (1 čajnu žličicu), prelijte treći dio čaše kuhane vode (200 grama), ostavite da odstoji snagu za 30 minuta. Filtrirati i dodati mlijeko. Vlažne maramice i nanesite na očišćeno lice. Držite 20 minuta i isperite. Da biste kompoziciji dodali debljinu, možete dodati COM ili izbor kiselog vrhnja, jogurta, kiselog vrhnja - ovo je znanje suvremenika koji puno znaju o ljekovitoj njezi kože.

Zanimljivo je znati

Prije toga, quinoa se aktivno koristila u kuhanju. Od nje su pekli kruh, kuhali juhu od kupusa, dodavali salatama i prženim jajima. Zrelo sjeme, kuhano u mlijeku, zamijenilo je kašu.

Biljka je dobar dobavljač pčelinjeg kruha i zanimljiva je za pčele i pčelare.

Kupnjom travnjačke trave možete naići na beskrupulozne poduzetnike i postati vlasnik cvjetne postelje s ljekovitom travom, koja nema privlačnosti i estetskog izgleda. Da biste se riješili korova, trebate potrošiti puno snage i energije.

Video: korisna svojstva kvinoje