Sadržaj članka
Celer je hranjiv, zdrav proizvod. Povoljno djeluje na probavni sustav, poboljšava metabolizam i pomaže izgubiti suvišne kilograme. Korištenjem povrća možete primjetno izgubiti kilograme. Proizvod je idealan za oblikovanje tijela, pa su jela od celera uključena u mnoge dijete.
Povrće sadrži korisne vitamine, aminokiseline i mineralne spojeve. Biljka sadrži mnoga esencijalna ulja koja pomažu u stabilizaciji sna, gušterače, rada srca i jetre. Celer je u stanju povećati opći tonus mišićnog aparata i energizirati ga cijeli dan. Kako koristiti ovo povrće prilikom gubitka kilograma? Što zdravo i ukusno možete napraviti od toga ako ste na dijeti?
Kako koristiti zdravo povrće za mršavljenje
Možete jesti povrće u raznim varijacijama. Njegov korijen se kuha i peče u pećnici. Stabljike povrća konzumiraju se sirove, kuhane, pirjane. Mogu se koristiti kao preljev u juhama i salatama. Listovi celera koriste se kao zelje, a sjeme se koristi za začinjavanje raznih jela.
Stručnjaci preporučuju korištenje ovog proizvoda ne samo na dijeti. Povrće je toliko korisno za tijelo da ga je vrlo korisno svakodnevno uključivati u uobičajenu prehranu. Celer obogaćuje tijelo esencijalnim tvarima. Poslužite povrće potrebno za mesna jela, plodove mora, kao juhe i salate.
Celer se može koristiti kao pojedinačni proizvod, kao i u kombinaciji s ostalim sastojcima jela. Ovo niskokalorično povrće nikada vam neće dodati višak kilograma. U stara vremena naše su bake jele celer da bi sačuvale svoju mladost i figure. Ni seljaci ni dame iz visokog društva nisu prešli preko korisnog povrća.
Celer je odavno poznat po svojim hranjivim i ljekovitim svojstvima. Ako redovito koristite celer u svojoj prehrani, lako možete izgubiti 2-4 kilograma tjedno. U tom se slučaju težina ne vraća.
Celer sadrži:
- puno vlakana;
- B vitamini;
- kalijevi spojevi;
- kalcij;
- fosforni spojevi;
- jodid;
- spojevi željeza;
- cinkovi spojevi.
Povrće povećava mišićni tonus, ima sedativni učinak, normalizira san i srčanu aktivnost. Njegova uporaba povoljno utječe na funkcije cijelog organizma. Korijen celera ima specifičniju aromu od lišća i stabljika. Međutim, može se koristiti i u pripremi hranljivih i zdravih jela.
Celer se može naribati, sjeckati u blenderu, iscijediti sok od povrća pomoću sokovnika. Neki ljubitelji povrća grizu komad sirovog celera, koji je također vrlo koristan. Stabljike celera mogu se sigurno dodati jelima i drugim jelima od povrća. Štoviše, oni su čak kiseli i slani.
Sok od celera
Vrlo koristan je sok od zelenog povrća. Ovaj je proizvod posebno prikladan za korekciju vlastitih oblika. U ljudskom tijelu sok:
- uklanja višak tekućine;
- eliminira ustajale procese;
- usporava proces starenja;
- stabilizira metabolizam;
- čisti toksine iz bioloških tekućina.
Sok poboljšava probavu i potiče bolju apsorpciju hrane. Zahvaljujući tvarima koje sadrži celer, brže se razgrađuju masti, proteinske reakcije i interakcija kemijskih elemenata. Kao rezultat svakodnevne konzumacije soka od ovog povrća:
- krv se čisti;
- dodaje se energija;
- masnoća se sagorijeva;
- problemi s kožom nestaju.
Za brzo mršavljenje pijte sok od zelenog povrća zajedno s mrkvom.Također je korisno u napitak dodati sokove drugih jestivih biljaka. Kopriva ima snažan antioksidativni učinak, uklanja masne naslage i inhibira proces starenja.
Ako popijete čašu soka od celera i mrkve prije doručka, to će vam značajno smanjiti apetit. U sok možete dodati i žlicu meda. Ovako ukusno piće stabilizira probavni proces. Redovitom upotrebom sokova od povrća proces gubitka kilograma odvija se bez gubitka tekućine i dovoljno je siguran za tijelo.
Juha od celera
Lagana juha od celera idealno je jelo za učinkovito mršavljenje. Juha kuhana od ovog povrća posebno je hranjiva. Ima nježan okus i brzo zasiti želudac. Dobro je jesti supu od celera 2-3 puta tjedno.
Pri kuhanju korijen celera malo se prži u biljnom ulju. To juhi daje pikantnost. U juhu se dodaju i krumpir, mrkva, luk i mljeveni češnjak. U jelo dodajte bijeli kupus ili cvjetaču. S povrćem možete eksperimentirati na razne načine. Glavna stvar je da se jelo od celera ispostavi da je neobično ukusno i zdravo.
Način kuhanja:
- uzmite 350 g lišća, kuhajte oko 10 minuta;
- dodajte malo šlaga;
- nasjeckati, dodati 2 bugarske paprike;
- dodajte peršin.
kotletima
Zeleno povrće dobro ide uz zobene pahuljice. Zobena kaša zasitiva organizam i blagotvorno utječe na probavni sustav. Proizvod je koristan za metabolizam. Jelo se dobro upija i hranjivo.
Za pripremu kotleta uzmite:
- 350 g zobene kaše;
- 1 pileće jaje;
- 350 g zelenog povrća;
- luk
- sok od pola limuna;
- krušne mrvice.
Zobena kaša se prelije kipućom vodom i inzistira oko 30 minuta. Zatim se višak tekućine ispari. Celer i luk sitno se sjeckaju, nakon čega se povrće dodaje u zobene kaše. Dodaje se limunov sok i masa se temeljito izmiješa. Reznice se oblikuju i kuhaju u biljnom ulju u tavi. Dobivaju se s lijepom zlatnom koricom i vrlo su ukusni.
Salate od celera
Celer je idealno povrće za salate. Dobro se slaže s repom i mrkvom. Za pripremu zdrave salate trebat će vam:
- 250 g rizoma celera;
- 250 g repa;
- mrkva;
- sok od jednog limuna;
- peršin i kopar.
Svi sastojci jela mljeveni su i temeljito izmiješani. Salata se začinjava ne biljnim uljem, već limunovim sokom. Daje cijelom jelu pikantan i nježan okus. Salata se ispostavlja vrlo hranjivom, ukusnom i idealno je jelo za brzo mršavljenje.
Još jedna salata od celera temelji se na jogurtu. Pripremite jela poput ovog:
- uzmite 200 g stabljika celera;
- dodajte nasjeckanu mrkvu;
- dodajte nasjeckani krastavac;
- 2 jaja se kuhaju i zgnječe, stave u salatu;
- začinite s 50 g jogurta.
Zdrava hranjiva salata sa celerom i jajima neće dodati višak kilograma. Jelo se u potpunosti upija i pruža potrebnu energiju. Celer je sjajan pomagač u bilo kojoj dijeti za mršavljenje.
Postoji veliki broj recepata za ukusna hranjiva jela s ovim povrćem. Možete napraviti salatu prema kuharici ili koristiti bakin obiteljski recept. Korisno je salatama dodati kuhanu piletinu, jabuke i pekinški kupus.
koktel
Zeleni povrtni smoothie pruža hranjiv međuobrok. Pripremaju se uz dodatak rajčice i jabuke. Da biste to učinili, pomiješajte:
- 300 g celera;
- zelene jabuke
- 100 ml soka od rajčice;
- zelje.
Sve komponente su prethodno očišćene i isprane pod tekućom vodom. Zatim se sastojci drobe i iscijede sok. Sitno sjeckani zelje i ukrasite čašu povrtnim koktelom.
Korištenjem listova celera u kratkom periodu možete smršaviti i poboljšati cijelo tijelo.Baš kao što uobičajeno jedemo mrkvu i krumpir, tako bismo se trebali naviknuti na učestalu upotrebu zdravog povrća. Celer je koristan za razne tegobe i za opće jačanje organizma. Povrće - tradicionalno prisutno u mnogim jelima ruske kuhinje.
Postoji puno opcija za jesti zdrav i hranjiv celer. Stabljike, lišće i korijenje vrlo su korisni. Prikladni su za kuhanje prvog i drugog jela. Povrće dobro ide uz meso, grah, češnjak. Za mršavljenje je bolje odabrati svježe bilje, dodati listove povrća u salate i kao preljev u druga jela. Dijeta sa celerom pomoći će ispraviti lik u kratkom vremenu.
Video: kako smršavjeti od celera
za slanje