Kako napraviti bučino ulje kod kuće

Jesen je vrijeme žetve. Među povrćem koje se uzgaja u vrtovima i ljetnikovcima privlače pozornost krupni plodovi bundeve narančaste boje. Gotovo svi znaju za korisna svojstva bundeve, ali mnogi uopće ne shvaćaju prednosti ulja napravljenog od nje.

Za što je bučno ulje dobro?

U svom sadržaju ulje je bogato vitaminima, elementima u tragovima, kiselinama. Njegov je sastav vrlo raznolik:

1. Visoko vrijedne omega-3 kiseline pomažu kod arterioskleroze.
2. Poticanje rada srca, jačanje koštanog sustava kalijevih i kalcijevih soli, željeza.
3. Vitamini različitih skupina i karoten koji normaliziraju metabolički proces.
4. Magnezij, koji obavlja potpornu funkciju mozga.
5. Trag - selen, koji sprečava pojavu malignih tumora.
6. Elementi koji reguliraju rad žuči. Oni uključuju fosfolipide i flavonoide.

Bučino ulje i nutricionisti preporučuju svojim pacijentima. Njegova upotreba pomaže u čišćenju jetre, regulira kontrakciju žučnog mjehura, što je prijeko potrebno stanje nakon što slijedite dijetu. Ulje sjemenki bundeve potrebno je u borbi protiv prekomjerne težine.

Ulje će vam pomoći u suočavanju s jutarnjim oticanjem ispod očiju, s alergijskim reakcijama i problematičnom kožom. Djeca ga koriste poželjno je povećati imunitet. Ovo je samo univerzalni lijek.

Učinite to sami

Naravno, bučino ulje trenutno je dostupno u bilo kojem supermarketu, hipermarketu ili ljekarni. No, pripremljeno od sjemenki kod kuće, takvo se ulje po svom ukusu i korisnim kvalitetama nikada ne može usporediti s tvorničkom proizvodnjom. Neovisni postupak izrade je dug, ali rezultat će premašiti sva očekivanja. Proizvod će biti najprirodniji. Istina, postoji jedna mana kućnog kuhanja - gorak okus, koji isključuje njegovu upotrebu u kuhanju.

Postupak proizvodnje ulja sastoji se od pet faza:

1. Sjeme se prvo mora osušiti, po mogućnosti na suncu. Zatim se kilogram sjemenki bundeve oguli.
2. Sjemenke se pune vodom, pazeći da ih u potpunosti prekriva.
3. Spremnik se zagrijava na vatri nekoliko minuta. Ne kuhajte.
4. Voda se odvodi, sjeme se drobi. Da biste to učinili, možete koristiti brusilicu za meso, kombinirati ili blender.
5. Masa se položi u unaprijed pripremljeni sir, složen u četiri sloja i ručno istisne. Ulje je spremno.

Iz jednog kilograma sjemenki bundeve dobije se oko 150 grama ulja. Naravno, to nije dovoljno, ali za liječenje ili kozmetičke postupke je dovoljno.

Skladištenje i upotreba bučinog ulja

Ako sami napravite ulje iz sjemenki bundeve nije sve, morate naučiti kako ga pravilno skladištiti kako proizvod ne bi izgubio svoja ljekovita svojstva. Hladne sobe s tamnim mjestima idealne su za ulje. Toplina i svjetlost nepovoljno utječu na kvalitetu i svojstva proizvoda od bundeve.

1. Ulje se široko koristi u narodnoj medicini; iscjelitelji savjetuju da ga uzimate tri puta dnevno, jednu žličicu neposredno prije jela.
2. Kozmetički postupci s uljem bučinog sjemena izvode se za njegu, vlaženje i pomlađivanje kože. Pomoću nje možete napraviti masku za lice ili je koristiti kao noćnu kremu. Posebno je korisno ulje za suhu i starajuću kožu. Eliminira staračke mrlje, male bore.Dugotrajna upotreba čini kožu glatkom, prestaje ljuštiti.
3. Proizvod možete koristiti u preventivne svrhe. Ovo je najbolja zaštita od opeklina od sunca i štetnih utjecaja sunčeve svjetlosti, a štavljenje je ravnomjerno raspoređeno.
4. S uljem sjemenki bundeve kosi možete dodati volumen, svježinu i sjaj. Da biste to učinili, dodajte oko 50 ml šamponu, koji se redovito koristi.

Napravite ulje od sjemenki bundeve kod kuće, odmah možete dobiti besplatni lijek i cijeli salon ljepote.

kontraindikacije

Ulje sjemenki bundeve, kao i bilo koji drugi lijek, ima određene kontraindikacije. Strogo je zabranjeno uzimati ovaj proizvod osobama koje pate od kolelitijaze, kroničnog kolecistitisa. Ako postoji povijest dijabetesa, ulje iznutra koristi se s oprezom. U rijetkim slučajevima postoji mogućnost individualne netolerancije na proizvod.

Video: proizvodnja bučinog ulja drvenom prešom