Kako uzimati riblje ulje: korisni savjeti

Ljudskom tijelu svakodnevno treba određena ravnoteža masti, proteina i ugljikohidrata. Svaka cigla na kojoj je izgrađena naša hrana ispunjava svoju potrebnu i nezamjenjivu ulogu. Ali ponekad osoba, pokušavajući smršavjeti, potpuno isključuje masti iz svoje prehrane. A ovo je u osnovi pogrešno. Prehrana s malo masti ne može se nazvati zdravom. A da biste nadoknadili nedostajući udio hranljivih masti u tijelu, potrebno je uzimati riblje ulje kao izvor snage, mladosti, ljepote i zdravlja.

Što je riblje ulje

Riblje ulje proizvod je životinjskog podrijetla. Riblje ulje proizvodi se od prirodne masti velikih morskih riba, na primjer, bakalara, skuše, haringe. Riblja jetra obično se uzima za proizvodnju. Riblje ulje dijeli se na smeđe, žuto i bijelo. Smeđa mast - industrijska (nefiltrirana), koristi se u tehničke svrhe kao mazivo. Žuta mast je djelomično rafinirana, ali se rijetko koristi u medicini. A bijela masnoća je ona koju oralno uzimamo kao dodatak vitaminu.

Kako dobiti riblje ulje

Suvremena proizvodnja ribljeg ulja ne razlikuje se mnogo od načina na koji ga dobivaju norveški ribari. Princip je ostao isti. Svježe ulovljena riba odmah se šalje na rezanje. Jetra je pažljivo i pažljivo izrezana, žučni mjehur je odvojen. Oprana jetra se stavlja u veliki lonac s debelim dnom, koji se zagrijava na 50 stupnjeva. Jetra uspava na srednje jakoj vatri i iz nje curi visokokvalitetno bijelo riblje ulje. Tada se vatra poveća i dobije žutu mast. Pa, pri prilično visokim temperaturama ekstrahira se smeđe riblje ulje, koje se ne koristi za oralnu primjenu.

Prednosti ribljeg ulja

Riblje ulje je nevjerojatno zdrav proizvod koji sadrži mnogo važnih i potrebnih vitamina. Prva korist ribljeg ulja primijećena je na Grenlandu. Utvrđeno je da stanovnici otoka, u prehrani kojih je gotovo svakodnevno bila riba masnih sorti, manje pate od srčanih bolesti, otporniji su na stres i učinkovitiji.

Riblje ulje je skladište vitamina i zasićenih masti koje njeguju tijelo tijekom razdoblja koja su mu teško. Riblje ulje uzima se tijekom pogoršanja virusnih bolesti, kao i nakon bolesti kako bi se vratila snaga. Riblje ulje je propisano djeci kako bi ih prilagodili vrtiću kako bi umanjili rizik od čestih bolesti. O prednostima ribljeg ulja može se govoriti beskonačno, zadržajmo se na njegovim glavnim prednostima.

1. Riblje ulje sadrži omega-3 masti koje savršeno utječu na mozak. Konstantni unos masti poboljšava pamćenje, razvija inteligenciju i erudiciju.
2. Riblje ulje utječe na rad srca i krvnih žila - smanjuje viskoznost krvi, što pridonosi stvaranju krvnih ugrušaka. Dakle, rizik od srčanog ili moždanog udara značajno se smanjuje. Stalni unos ribljeg ulja normalizira krvni tlak.
3. Zdrave masnoće ubrzavaju metaboličke procese u tijelu.To znači da se riblje ulje može koristiti kao saveznik protiv viška kilograma.
4. Riblje ulje je dobro za muško zdravlje. Redovan unos ribljeg ulja pomaže povećati fizičku snagu i izdržljivost.
5. Masnoća inhibira proizvodnju hormona stresa kortizola. Konstantni unos ribljeg ulja normalizira rad živčanog sustava, povećava otpornost na stres.
6. Riblje ulje blagotvorno djeluje na zglobove. Može se uzimati oralno ili u obliku mljevenja. Ovo je izvrstan lijek i profilaktički.
7. Riblje ulje se uspješno koristi kao dodatak za rast i oporavak mišića nakon treninga. Ovo je jedna od komponenti sportske prehrane.
8. Riblje ulje je korisno i za žene - nakon samo nekoliko tjedana uzimanja ribljeg ulja, fer spol je primijetio da je koža postala puno glađa, hidratizirana i čista (bez akni).
9. Riblje ulje sadrži vitamin A koji je nepromjenjivi sastojak našeg imuniteta. Vitamin A štiti tijelo od upalnih bolesti i sprječava stvaranje stanica raka.
10. Riblje ulje liječnici propisuju u kompleksu za održavanje zdravlja očiju.
11. U ribljem ulju je dovoljna količina vitamina D, koji tijelu treba za jake kosti i jak kostur. Manjak vitamina D u tijelu može dovesti do rahitisa.
12. U ribljem ulju postoje antioksidanti koji inhibiraju proces starenja u tijelu. Stoga riblje ulje nije samo sredstvo za održavanje zdravlja, već i nezamjenjiv kozmetički proizvod za žene.
13. Unos ribljeg ulja sprječava razvoj depresije.

Kako uzimati kapsule ribljeg ulja

Prirodno riblje ulje ima neprivlačan miris, oblik i okus. Radi praktičnosti, proizvođači vitaminskih dodataka promijenili su oblik doziranja masti i počeli ga proizvoditi u kapsulama. Male žute kapsule nemaju miris, male su i lako se gutaju. Međutim, da biste dobili koristi od ribljeg ulja, morate znati kako i koliko uzeti.

1. Dnevna norma ovog vitamina je 1000-2000 mg dnevno, što odgovara 2-4 kapsule.
2. Ne možete uzeti sve kapsule odjednom, trebate podijeliti dnevnu normu u nekoliko doza.
3. Obično je dnevna dostava za muškarce nešto viša nego za žene (od 500 mg).
4. Riblje ulje treba uzimati tijekom ili neposredno nakon obroka. Ne možete uzimati ovaj vitaminski dodatak na prazan želudac - može biti štetan.
5. Lososova mast smatra se najkorisnijim, skupim i najkvalitetnijim ribljim uljem.
6. Riblje ulje treba uzimati povremeno. Jedan tijek uzimanja ribljeg ulja je oko dva mjeseca. Nakon ovoga, trebate napraviti pauzu za nekoliko tjedana.
7. Obično se riblje ulje uzima u jesen ili zimi kako bi se zaštitilo tijelo od virusnih bolesti.

Kako uzimati tekuće riblje ulje

Tekuće riblje ulje je manje atraktivno, ali ne manje korisno za svoje želatinozne kolege. Mnogi vjeruju da takvo riblje ulje sadrži više koristi, jer nije podvrgnuto dodatnoj preradi. Dnevna brzina tekućeg ribljeg ulja je 15 ml, što odgovara tri žličice. Tečno riblje ulje može se dodavati jelima kao preljev, umaci se mogu pripremiti od njega samo ako se ne bojite lagane riblje arome. Međutim, zapamtite da riblje ulje ne smije biti izloženo visokim temperaturama - ne smije se pržiti itd. Inače će jednostavno izgubiti sva svoja korisna svojstva.

Tekuće riblje ulje treba čuvati u staklenoj posudi u hladnjaku s dobro zatvorenim poklopcem. Najbolje je ako je boca neprozirna. Bacite proizvod sa istekom roka trajanja - nema koristi.

Kontraindikacije i štetnost ribljeg ulja

Kao i bilo koji drugi proizvod, vitamin ili lijek, riblje ulje ima kontraindikacije.

• Ne može se uzimati ako postoji višak kalcija u krvi.
• Riblje ulje je kontraindicirano kod hipervitaminoze D.
• Ako postoje bubrežni kamenci.
• Za bilo koju bolest jetre.
• Ako ste alergični na komponente ribljeg ulja.
• Tuberkuloza.
• Zatajenje bubrega.
• Opasno je uzimati riblje ulje za trudnice i starije osobe bez preporuke liječnika.
• Riblje ulje je kontraindicirano tijekom dojenja.

U slučaju gastrointestinalnih bolesti, srčanih bolesti, čira i drugih kroničnih oboljenja, potrebno je konzultirati liječnika o namjeri da počnete uzimati riblje ulje.

Dugotrajni unos ribljeg ulja može smanjiti koagulaciju krvi, pa s bilo kojom bolešću krvi morate biti oprezni s ovim vitaminskim dodatkom.

Riblje ulje za djecu

Riblje ulje se često propisuje djeci kao pomoćni vitamin s povećanim mentalnim i fizičkim stresom u školi. Redovan unos ribljeg ulja pomaže djetetu da bolje upije materijal, bude sposobniji i odlučniji. Osim toga, uzimanje ribljeg ulja zimi omogućava djetetovom tijelu otpornije na viruse i infekcije.

Dojenčadi se propisuje riblje ulje protiv rahitisa, jer nas većina regija ne mazi sunčanim danima. Dnevna doza ribljeg ulja za bebe u njihovoj prvoj godini života je 2-4 kapi nekoliko puta dnevno. Nakon godinu dana, djetetu se može dati pola žličice dnevno, a od dvije godine - cijela žlica. Doza učenika treba biti najmanje dvije kapsule ili žlica dnevno.

Za djecu proizvode posebne oblike ribljeg ulja u obliku marmelade ugodnog okusa i mirisa. Većina ih uzima za slatkiše.

Riblje ulje za mršavljenje

Francuski znanstvenici proveli su eksperiment među nekoliko tisuća žena. Ispitanici su podijeljeni u dvije skupine. Nudila im se ista prehrana, a ne drugačija od njihove uobičajene prehrane. Prvoj skupini su davali riblje ulje nakon svakog obroka, a drugoj grupi dodijeljene su lutke, to jest placebo. Dva mjeseca kasnije ispostavilo se da su predstavnici prve skupine u prosjeku smršavili jedan kilogram, dok žene druge skupine nisu mijenjale težinu.

Paralelno sa svojim francuskim kolegama, 2015. sličan eksperiment izveden je na japanskom sveučilištu Kyoto, samo na miševima. Miševe smo podijelili u dvije skupine i hranili ih masnom hranom u istoj količini. Osim toga, prva skupina miševa oslanjala se na unos ribljeg ulja. Nakon eksperimenta, ustanovljeno je da miševi prve skupine dobivaju 25% manje masti u odnosu na predstavnike druge skupine miševa. Znanstvenici su dokazali da riblje ulje potiče proizvodnju tvari koje ubrzavaju metaboličke procese u tijelu.

Riblje ulje je u posljednje vrijeme postalo stalni pratitelj uspješnog mršavljenja. Doista, u uvjetima ograničene prehrane, tijelo ne prima vitamine i masti koje su mu potrebne. Riblje ulje znači zdravu kosu i nokte, čistu i glatku kožu i blagostanje, čak i uz najstrožu dijetu.

Od djetinjstva, riblje ulje povezujemo s neugodnom i neukusnom tvari koju ste morali piti na inzistiranje majke. No, vremena su se promijenila i riblje ulje se može uzimati u pogodnom i ugodnom obliku doziranja bez gubitka korisnih svojstava. Pijte riblje ulje i budite zdravi!

Video: kako koristiti riblje ulje