Kako se riješiti nedostatka vitamina

Teško je precijeniti prednosti vitamina za zdravlje ljudi. U pravilu, oni ulaze u naše tijelo iz hrane. U proljeće i zimi, kada se količina svježeg voća i povrća znatno smanji, održavanje potrebne ravnoteže vitamina postaje teško, što dovodi do lošeg zdravlja i slabljenja organizma.

Što je nedostatak vitamina

Manjak vitamina je bolest uzrokovana nedostatkom vitamina u ljudskom tijelu. Njegov glavni razlog je neuhranjenost, kad jedna ili druga skupina vitamina nedostaje ili je potpuno odsutna u hrani. Manje često, temeljna bolest može biti bolest probavnog sustava koja sprečava normalnu apsorpciju elemenata u tragovima.

Ako osoba ne jede hranu životinjskog porijekla, može primijetiti manjak vitamina A, D i E, uz nedostatak biljne hrane u prehrani - C i B.

Znakovi i simptomi nedostatka vitamina

Uobičajeni simptomi nedostatka vitamina uključuju:

• suha koža pukotine u kutovima usana;
• mekani, ljuskavi nokti, pojava svijetlih mrlja na pločama nokta;
• razdražljivost, umor, gubitak snage, nesanica;
• krvarenje desni;
• smanjen libido.

Znakovi nedostatka osnovnih skupina vitamina
Na nedostatak vitamina A primarno utječu koža i vid osobe. Pojavljuju se suhe oči, crvenilo očnih jabučica, kvaliteta vida u sumrak može se pogoršati ("noćna sljepoća"). Koža se počne ljuštiti, moguća je pojava apscesa i čireva.

Manjak vitamina u skupini očitovat će se kao nesanica, razdražljivost, opća slabost, gubitak apetita i, s tim u vezi, smanjenje tjelesne težine. Glavobolja može biti česta pojava.

Manjak vitamina C karakterizira slabost, krvarenje desni i česte modrice po tijelu, čak i od laganih udaraca. Oštar pad imuniteta dovest će do porasta prehlade i virusnih bolesti.

Manjak vitamina D uzrokuje lomljive zube i kosti, bol u mišićima i zglobovima i, ako se ne liječi, doprinosi razvoju dijabetesa, hipertenzije, pa čak i raka. Ali nedostatak vitamina ove skupine u male djece je od posebne opasnosti. Beba povećava znojenje, ne pokazuje interes za igre, formira se njegov koštani aparat s poremećajima i razvija se rahit.

Neispravnosti probavnog sustava, bol u jetri i nedostatak seksualne želje očituju se u skupini vitamina E s nedostatkom vitamina.

Nedovoljna količina vitamina PP pogoršava rad probavnih organa. Osoba gubi apetit, pati od proljeva ili zatvor, osjeća se suho u ustima. Koža postaje crvena i hrapava. U teškim slučajevima nedostatka vitamina mogu se pojaviti konvulzije.

Kako se riješiti nedostatka vitamina

Najlakši način da se riješite nedostatka vitamina je uzimanje vitaminskih kompleksa. Liječnik će, procjenjujući stanje pacijenta, odabrati potrebnu dozu vitamina i reći kvalitetan lijek.

Sintetički vitamini imaju nekoliko prednosti nad svojim prirodnim kolegama. Prvo, oni ne izazivaju alergijske reakcije. Drugo, najnoviji vitaminski kompleksi razvijeni su uzimajući u obzir učinke jednog vitamina na drugi, što njihov rad čini učinkovitijim. Na primjer, vitamine A i E važno je uzimati zajedno, jer potonji pomaže boljoj apsorpciji prvog. Suprotno tome, uravnoteženi kompleksi ne bi trebali istovremeno sadržavati vitamin E i D zbog njihove slabe kompatibilnosti.

Optimalno doba dana za uzimanje vitamina je jutro.Ispravnije je to učiniti odmah nakon doručka, jer se većina vitamina bolje apsorbira u hranu. Kapsule se moraju isprati običnom vodom. Soda, kava, sok ili mlijeko mogu ometati apsorpciju vitamina.

Lijekove je potrebno uzimati strogo poštujući dozu navedenu u uputama. Stalni višak dnevne potrebe tijela za vitaminima može dovesti do druge bolesti - hipervitaminoze.

Liječenje nedostatka vitamina kod kuće
Kako biste svoje tijelo zasitili vitaminskim jutarnjim čajem, pokušajte zamijeniti dekociju listova bobica i ribizle ili bokove ruže dodatkom limunovog soka.

Uz multivitaminozu (nedostatak nekoliko skupina vitamina u tijelu), alternativna medicina preporučuje sljedeći recept. U blenderu pomiješajte dvije banane i naranče bez koštica, 100 g suhog vina, jedan limun i grejpfrut, 50 g oraha. Preporučuje se jedna žlica mješavine uzimati 3 puta dnevno nakon jela.

Mnogi znanstvenici vjeruju da vitamine tijelo bolje apsorbira iz hrane, a ne iz sintetskih droga. Stoga, pri prvim znakovima nedostatka vitamina, trebali biste preispitati prehranu:

1. Marelice, riblje ulje, mrkva i rajčica pomoći će ispuniti nedostatak vitamina A. Ljubiteljima soka od mrkve, za bolju asimilaciju hranjivih sastojaka, savjetuje se da mu dodaju komadić maslaca ili žlicu masne kreme.
2. Meso, masna riba, heljda, jetra, mahunarke i kikiriki bogati su vitaminom B.
3. Manjak vitamina C može se nadoknaditi agrumima, crnom ribizlom, borovima ruže i kivijem.
4. Vitamin D nalazi se u plodovima mora, zobene pahuljice, peršinu, maslacu, siru, skuti i drugim mliječnim proizvodima. Osim toga, ljudsko tijelo može reproducirati vitamin D kad je izloženo suncu. U tom slučaju veća količina vitamina ulazi u tijelo pod jutarnjim i večernjim suncem.

Izvori najvećeg broja različitih vitamina su jaja i orasi.

Kako zadržati vitamine u hrani

Da biste sačuvali vitamine u voću i povrću, moraju se čuvati na tamnim i hladnim mjestima. Obratite pažnju na rok trajanja. Svježa hrana sadrži više hranjivih sastojaka. Tijekom vrućeg razdoblja, većina voća i povrća gubi neke vitamine 3 dana nakon berbe.

Skladištite bobice za zimu, morate ih mljeti šećerom prije zamrzavanja.

Mesne proizvode i ribu ne preporučuje se kuhati i spremati u metalnim ili emajliranim jelima s čipsom.

Preventivne mjere

Da biste spriječili nedostatak vitamina, morate pomno pratiti prehranu. Njegova osnova treba biti svježe povrće i voće, kruh od cijelog zrna i razne žitarice. Prednost treba dati proizvodima s najnižom toplinskom obradom.

Ne zaboravite na mesne proizvode - važne dobavljače vitamina skupina A i B. U slučaju potpunog odbacivanja hrane životinjskog podrijetla, osoba treba napuniti opskrbu tijela korisnim tvarima uz pomoć medicinskih kompleksa.

Dakle, za ispunjavanje nedostatka vitamina potrebno je za fizičko i emocionalno zdravlje osobe. Zapamtite da se potražnja za vitaminima povećava u jesen i proljeće, s jakim fizičkim i mentalnim stresom, stresom. Kada se pojave prvi znakovi nedostatka vitamina, bolje je konzultirati se s liječnikom koji će pomoću posebnih testova utvrditi uzrok bolesti i savjetovati ispravno liječenje.

Video: ispravno liječite nedostatak vitamina