Što se može pripremiti od feijoa?

Feijoa pripada obitelji mirta, predstavlja grm biljku ili stablo. Stručnjaci koji su proučavali ovu kulturu u svim detaljima došli su do zaključka da je ona izuzetno vrijedna za ljudsko tijelo.

Opis i sastav

1. Ovaj proizvod odnosi se na fetus koji ima izduženi oblik, glatku i zbijenu kožu, kao i brojne vrijedne spojeve. Unutarnji dio koncentrira meso, slatkog okusa s laganom kiselošću.
2. Ako pogledate okus, onda je on pomalo sličan istodobno kriškama zrelog ananasa, kriškama kivija i zrelim domaćim jagodama. Slažem se, savršena kombinacija. Potiče ljubitelje ne samo da konzumiraju proizvod iz razloga ukusa, već i da održavaju rad tijela na pravoj razini. Sve je to na popisu važnih spojeva.
3. Također, mogućnost određivanja zrelosti proizvoda neće biti suvišna. Ako je unutrašnjost pigmentirana u bijelu boju, smatra se zrelom i spremnom za konzumaciju. U slučajevima kada je meso pigmentirano smeđkastim tonom, to sugerira da je sastav prezreo. Voće pogodno za unos ima prozirnu strukturu u jezgri.
4. Sada ćemo analizirati tvari prisutne u plodovima. Prvo treba spomenuti lavovski udio minerala. Nema smisla sve ih nabrajati, naglasak je isključivo na jodu, fosforu, kalcijumu, magnezijumu, kaliju, cinku itd. Ovi spojevi podržavaju rad svih najvažnijih sustava i organa.
5. Proizvod sadrži mnogo aminokiselina koje ne proizvodi ljudsko tijelo. Trebale bi doći uz hranu, na primjer, s predstavljenim voćem. Među tim supstancama izdvojena je asparaginska i argininska kiselina. Što se tiče vitamina, feijoa akumulira cijelu B-skupinu, retinol, askorbinsku kiselinu.

Učinci na tijelo

1. Zbog uključivanja joda u pristojnoj količini, poboljšava se rad štitnjače, neravnoteža hormona nestaje, osoba se osjeća mnogo bolje. Slobodno možemo reći da ovaj fetus podržava rad cijelog endokrinog sustava.
2. Akumulacija vitamina B skupine sugerira da sastav na najbolji način utječe na središnji živčani sustav osobe. Također poboljšava san, ublažava učinke stresa i velike tjeskobe.
3. Naravno, plodovi jačaju imunološki sustav. Oni doprinose proizvodnji bijelih krvnih stanica, poboljšavaju sastav krvi, nekoliko puta povećavaju njezinu cirkulaciju. Željezo održava hemoglobin na ispravnoj razini.
4. Pozitivan učinak ima smisla uključiti sposobnost sirovina za uklanjanje naslaga kolesterola iz šupljine krvnih kanala. Ovu kvalitetu cijene ljudi koji imaju sklonost za razvoj ateroskleroze.
5. Zbog uključivanja dijetalnih vlakana u pristojnom volumenu, probavni se sustav poboljšava. Posebne tvari iz sastava proizvoda omotavaju sluznicu i smanjuju negativan učinak na njih.
6. Predstavljeni plodovi djeluju kao prirodno antiseptičko i baktericidno sredstvo. Oni mogu ubiti patogenu mikrofloru i na taj način spriječiti vjerojatnost komplikacija od ozbiljnih patoloških pojava.

recepti

Kivi džem

1. Ovo je najpopularnija varijanta poslastice, koja ne zahtijeva mnogo napora u pripremi i složenih komponenti. Odmah se pobrinite za prisustvo 0,5 kg. glavni proizvod, 0,2 kg Kivi, 0,1 kg. limun. Pripremite voće za daljnje djelovanje, naime isperite i osušite.
2. Odrežite koru, a zatim se riješite sjemenki u agrumima.Prođite sve komponente kroz blender ili mlin za meso, prebacite u vatrostalnu posudu i dodajte šećer po vašem ukusu. Obično je potrebno 0,2 kg. Unesite i 6 gr. limun i 0,15 litara. malo vode.
3. Stavite spremnik na plamenik, zagrijavajte komponente vrlo sporo. Ne kuhajte, inače ćete lišiti plod korisnih spojeva. Ostavite da odstoji desetak minuta, isključite ga i spakirajte u posude.

Klasični džem

1. Većina domaćica radije beru sirovine u obliku džema. Takva delicija nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uz to, radni komad ima prilično dug rok trajanja. Također, plus poslastica je činjenica da sastav u potpunosti zadržava sva svoja korisna svojstva.
2. Kuhati je sasvim jednostavno. Slijedite klasičnu tehnologiju. Uzmite jednaku količinu zrelog voća i granuliranog šećera. Ako uzmete više šećera, tada će se rok trajanja znatno povećati. Međutim, vrijedno je znati da će džem izgubiti svoj jedinstveni okus.
3. Da biste pripremili dobrote, plodove dobro operite i osušite. Uklonite sve nepotrebno. Sirovine pošaljite u zdjelu blendera ili nasjeckajte pomoću brusilice za meso. Stavite masu u posudu s emajliranim premazom. Ulijte granulirani šećer.
4. Nastavite miješati komponente dok se kristali potpuno ne otope. Izlijte poslasticu u suhe i čiste staklene posude. Brtvite se steriliziranim poklopcima. Rok trajanja pekmeza na hladnom nije veći od 3 mjeseca.
5. Vrijedi napomenuti da postoji još jedan recept. U ovom se slučaju koristi med umjesto granuliranog šećera. Proizvod pčelarstva djeluje kao prirodni konzervans. Stoga se ne preporučuje termička obrada.
6. Razmislite, ako se poslastica pripremljena sa šećerom podvrgne toplinskoj obradi, rok trajanja povećava se na 1 godinu. U tom slučaju dodajte još 250 ml u recept. voda. Mora se kuhati u posudama s emajliranim premazom.
7. Zatim otopite šećer u dijelovima u ovoj vodi. Zatim se naribani plodovi stave u slatki sirup. Nastavite mijesiti hranu drvenom žlicom. Kuhajte 10 minuta. Ne zaboravite sustavno uklanjati pjenu.
8. Pripremite i sterilizirajte spremnik za skladištenje. Izložite poslasticu i razvaljajte je klasičnom tehnologijom. Pošaljite ga u podrum na pohranu. Po želji u ovaj džem možete dodati kruške, korijen đumbira, naranču i brusnice.

Jam s narančama

1. Za pripremu dobrote trebate 1 naranču i 0,4 kg. smatra voćem. Operite i pripremite hranu pravilno. Sirovinu prođite kroz brusilicu za meso. Alternativno, koristite blender.
2. U gnojnicu unesite 0,7 kg. granulirani šećer. Promiješajte i pričekajte da se kristali otope. Pošaljite spremnik na štednjak i postavite srednje topline. Nastavite gušiti, čekajući da se pojave prvi mjehurići. Izlijte poslastica preko sterilnih staklenki. Zaveži se.

pekmez

1. Da biste skuhali doista neobičnu i aromatičnu poslasticu, uzmite 0,6 kg. raspravljane bobice. Isperite ih i odrežite sav višak. Izrežite voće na 2 dijela. Pošaljite u blender i pretvorite u smoothie.
2. Umiješajte kilogram granuliranog šećera, 60 g. naribani korijen đumbira, sok i koricu 1 limuna. Ulijte 0,5 litara. filtrirana voda. Pošaljite obradak na štednjak i kuhajte dok se ne zgusne. Ulijte džem u sterilne posude i razvaljajte.

Izbor

1. Prije nego što uživate u plodovima, morate ih pravilno odabrati. Zapamtite da bi kvalitetan i zdrav proizvod trebao biti potpuno zreo. Njegov sastav je formiran, što znači da važne tvari ulaze u tijelo u potpunosti. Voće je podložno sakupljanju u nezrelom obliku. Nakon toga podvrgavaju se obradi, prijevozu i isporuci na police polica. Ako naiđete na takav slučaj, treba vam dopustiti da legne neko vrijeme.
2. Tijekom postupka kupnje treba obratiti pažnju isključivo na velike primjerke. Vjeruje se da su što je moguće zrelije koncentrirati puno vrijednih tvari. Važno je odabrati plodove koji dosežu duljinu od oko 8 cm. Pritisnite kožu ako se savije, a zatim se vrati u prvobitni oblik, možete uzeti sirovine. One kopije koje ostanu naborane ne vrijedi kupiti.
3. Pazite da nema kvarenja, oštećenja, nerazumljivih mrlja, nanosa i svega što može proizaći iz loše kvalitete. Odaberite one proizvode koji svim svojim izgledom ukazuju na to da su potpuno zreli. Koštica visokokvalitetnih sirovina je homogena, cjelovita. Meki dio je zbijen, crne mrlje i mali kalibar su normalni.
4. Ako imate pogodno voće za jelo, ali vam je teško, ostavite ga da sazri neko vrijeme. Možete ga zamotati papirom, a zatim staviti na prozorsku dasku zajedno s bananama. Što se tiče prekomjerno zrelih plodova, moraju se odbaciti. Takav proizvod počinje razgraditi vrijedne tvari. Ako je moguće procjeniti meso, učinite to.

Pravila skladištenja

1. Što se tiče skladištenja voća, najbolje ih je čuvati svježe na donjoj polici hladnjaka. U ovom će slučaju rok trajanja biti približno polumjesec. U ovom odjeljku za sirovine promatrat će se optimalna temperatura.
2. Treba napomenuti da tijekom dužeg skladištenja plodovi gube dio vlage. Od ove značajke dobivaju samo više slatkiša. Imajte na umu da ako namjeravate konzumirati proizvod svjež, ne preporučuje se kupnja više od 1 kg odjednom.
3. Plodove je dopušteno čuvati na sobnoj temperaturi samo ako nisu zrele. Inače se sirovine najbolje prerađuju kako bi se povećao rok trajanja. U ovom slučaju možete uživati ​​u poslastici cijelu zimu.

Prezentirano voće potrebno je konzumirati s čestim intervalima kako bi se spriječile ozbiljne patološke pojave. Temelj proizvoda uključuje minerale, listu vitamina, estere, dijetalna vlakna, isparljive itd.

Video: Feijoa kompot - recepti za čuvanje