Onko syrniki mahdollista imetyksellä?

Jotkut ihmiset eivät suvaitse luonnollista raejuustoa. Jopa ne, jotka eivät kestä maitotuotteiden makua, haluavat kuitenkin syödä ruusuisia ja makeita juustokakkuja. Juustokakut ovat varsin suosittuja aikuisten ja lasten keskuudessa. Samanaikaisesti monet imettävät naiset ajattelevat usein, voivatko he käyttää raejuustopannukakkuja imetyksen aikana. Kuinka paljon juustomassa voi olla hyödyllistä vastasyntyneelle?

Tietoja syrnikin hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista

On tunnettua, että klassisen ruuan koostumus sisältää: munat, sokeri, jauhot, vähän suolaa, mannaa ja raejuustoa. Syrniki-aineosien määrä ei voi merkittävästi vahingoittaa naista imetyksen aikana.

Raejuusto
Raejuustoa pidetään juustokakkujen tärkeimpänä ainesosana. Se on erittäin hyödyllinen imettävien naisten terveydelle. Raejuusto sisältää hyödyllistä kalsiumia, joka auttaa palauttamaan luut, hampaat, kynsilevyt ja hiukset naisille synnytyksen jälkeen. Itse asiassa raskauden aikana työssä oleva nainen menettää suurimman osan kehon kalsiumista, joten synnytyksen jälkeen on täydennettävä vartaloa tällä hyödyllisellä hivenaineella. Koska kalsium erittyy rintamaitoon, vauvan luut vahvistuvat.

Juustomassa sisältää "käpristynyttä" maitoproteiinia, joka tässä tilassa ei ole allergeeni vastasyntyneelle. Siksi imeväisten elimistö imee helposti raejuustosta valmistettuja ruokia. Proteiinipohjainen ruoka on erittäin tärkeä osa naisen ja hänen vauvansa terveyttä imetyksen aikana. Tästä proteiinista tulee tärkeä rakennusalusta kehon moitteettomalle toiminnalle. Lisäksi juustomassan sisältämät hyödylliset aineet auttavat nopeuttamaan naisen kehon aineenvaihduntaprosesseja.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että imettävien äitien ei tulisi syödä vain yhtä raejuustoa. Se on hyödyllinen naisen terveydelle, mutta ei pysty korvaamaan kaikkia naisen tarpeita vitamiineista ja mineraaleista. Juustokakut voivat olla erinomainen terveellinen ruokalaji, joka auttaa monipuolistamaan äidin ruokavaliota. Mutta älä unohda imettävän naisen tasapainoista ruokavaliota. Siksi on tärkeää, että työssä käyvän naisen valikossa on sekä eläin- että kasviperäisiä proteiineja. On myös tärkeää syödä hedelmiä ja vihanneksia, vähärasvaista lihaa ja kalaa.

Harva tietää, että raejuustolla on lisääntynyt diureettinen vaikutus. Jos äidin vartalo kärsii turvotuksesta, raejuusto voi olla hyödyllinen. Samaan aikaan lääkärit eivät suosittele paljon raejuuston käyttöä naisille, joilla on urogenitaalisen järjestelmän ja munuaisten ongelmat. Eläinperäisten proteiinien ylimäärä kehossa voi aiheuttaa kalsiumin huuhtoutumisen kehosta. Tämä lisää munuaisten kuormitusta.

Munat, jauhot ja mannasuurimot
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat imettäviä naisia ​​välttämään kananmunien syömistä vauvan ensimmäisten kuukausien aikana. Tosiasia, että munia pidetään vauvan vahvana allergeenina. Siksi, ennen kuin tuorejuustopannukakkuja tuodaan imettävän naisen ruokavalioon uutena ruokana, on syytä kokeilla jokaista ainesosaa etukäteen. Työläisellä on varaa syödä puolet kovaksi keitetystä munasta muutaman ensimmäisen päivän aikana aamulla. Ja tarkkaile vauvan kehon käyttäytymistä vähitellen. Jos vauva ei ole allerginen munille, voit lisätä ne turvallisesti lempiruokiasi.

Jauhojen ja mannasuurien osalta näiden tuotteiden perusta sisältää vehnää sekä proteiini-gluteenia. Valitettavasti kaikki organismit eivät kykene absorboimaan tätä komponenttia, mutta sen kehon suvaitsemattomuus on harvinaisuus. Siitä huolimatta ei ole syytä sulkea pois lapsen kielteistä reaktiota gluteenille.Ravitsemusterapeutit suosittelevat yleensä tämän proteiinin sisältävien tuotteiden lisäämistä imettävän äidin aterioihin vasta vauvan toisen tai kolmannen kuukauden jälkeen. Vaikka näiden viljojen pitoisuus on melko pieni suhteessa raejuustoon, vauvan kehon kielteinen reaktio mannasuuriin ja jauhoihin voidaan eliminoida.

Tärkeintä on noudattaa reseptiä kypsennyksen aikana, äläkä laita liikaa jauhoja tai mannaa. Siitä huolimatta tässä asiassa on oltava varovainen, etenkin pienen murun ensimmäisen kuukauden aikana.

Juustokakkujen valmistukseen imettävät äidit ovat parasta käyttää palkkiojauhoja, sillä sillä on enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia. Tätä jauhoa ei käytetä kemialliseen puhdistukseen ja valkaisuun, samoin kuin sen halvempia lajikkeita. Mutta halvoissa jauhoissa olevat haitalliset komponentit voivat tunkeutua vauvan kehoon äidinmaidon kanssa ja vahingoittaa sitä. Siksi, jos nainen imettämisen aikana päättää hemmotella itseään herkullisilla juustokakkuilla, on tärkeää valita vain korkealaatuiset aineosat, jotka eivät vahingoita äidin ja lapsen terveyttä.

Esittelemme syrniki äidin ruokavaliossa oikein

Jotta imettävä nainen voi kuluttaa maukkaita ja terveellisiä raejuustoleipäkakkuja pelkäämättä vauvan terveyttä, on tärkeää noudattaa joitain GV-asiantuntijoiden suosituksia:

1. Lisää raejuustopannukakkuja äidin ruokavalioon vasta vastasyntyneen vauvan toisena tai kolmantena kehityskuukautena.
2. Ensimmäisen kerran sinun tulisi syödä vain yksi juustokakku aamiaiseksi. Ensimmäisen kerran tämän ruoan käyttöönotto ruokavalioon on parasta aamulla, jotta äidillä on mahdollisuus tarkkailla vauvan käyttäytymistä päivän aikana.
3. Jos vauvan ruumis normaalisti hyväksyi uudet tuotteet, sillä ei ollut allergisia reaktioita, ruuansulatuksessa tai suolistossa esiintyviä ongelmia, äidit voivat vähitellen lisätä syrnikiä ruokavalioonsa. Ensinnäkin voit syödä enintään kolme juustokakkua, ja tämä on noin 100–150 grammaa kerrallaan.
4. Jos vauva koki negatiivisesti uutta tuotetta äidin ruokavaliossa, on syytä syrniki sulkea pois hetkeksi ruokavaliosta. Kun vauva on kasvanut vähän, kolmen tai neljän kuukauden kuluttua voit yrittää päästä uudestaan ​​syrniki-valikkoon.
5. Raakajuustoleipäkakkuja on parasta keittää kotona luonnollisista ja tuoreista raaka-aineista, mutta valmisruokia tulisi välttää kokonaan. Ostettujen juustokakkujen koostumus sisältää yleensä haitallisia lisäaineita.

Tärkeää! Liian väärinkäyttö juustokakkujen syöminen ei ole sen arvoista. Jopa erittäin terveelliset ruuat voivat tulla haitallisiksi ja aiheuttaa ruuansulatusongelmia, jos syöt niitä liikaa.

Juustokakkuja varten on suositeltavaa ottaa kotitekoinen raejuusto, jonka voit itse keittää. Jos tähän ei ehdottomasti ole aikaa, imettävien äitien tulisi ostaa raejuustoa luotettavilta myyjiltä. Samanaikaisesti tuotteen tulisi olla tuoretta ja sen rasvapitoisuus ei saa ylittää 9%. Erittäin rasvainen raejuusto voi aiheuttaa vatsan suoliston komplikaatioita ja koliikkia.

Juustokakkuissa ei saa lisätä liikaa sokeria tai marjoja. On myös parempi kieltäytyä myymälöistä, hilloista, maitotiivisteestä, nestemäisestä suklaasta. Monilla näistä makeista siirapista voi olla haitallisia värejä, makuja ja säilöntäaineita. Voit korvata ne vähärasvaisella smetalla tai lisätä hiukan kotitekoista omenahilloa.

Juustokakkujen valmistuksessa on tärkeää valvoa paitsi tuotteiden laatua myös kiinnittää huomiota ruuan valmistusmenetelmiin. Imettävien äitien on parempi olla paistamatta juustokakkuja pannuissa, joissa on paljon öljyä. Tämä on erittäin haitallista pienen lapsen terveydelle. Juustokakkuja on parasta keittää uunissa tai kaksoiskattilassa, tämä tekee tuorejuustolajista hyödyllisempää.

Video: paras juustokakkujen resepti