Onko mahdollista raskaana olevaa sienikeittoa?

Ensimmäiset kurssit ovat olennainen osa nykyajan ihmisen päivittäistä ruokavaliota, raskaana olevien tyttöjen tulisi myös syödä ne. Sienikeittoa pidetään tällaisten ruokien ilmeisenä edustajana, sen matalakalorisuus ja ravitsemuksellisuus tekevät naisista mahdollisuuden nojata tällaiseen ruokaan. Monet tulevat äidit esittävät kysymyksiä siitä, onko aiheellista sisällyttää sieniä ruokalistalleen. Asiantuntijoilla on suosituksia aiheesta, tutkimme niitä.

Arvokkaita keittoominaisuuksia

1. Tärkein positiivinen ominaisuus on vähimmäismäärä kaloreita. Monet raskaana olevat tytöt ovat ylipainoisia. Keitto ei ole vastuussa tästä.
2. Kaikki tietävät, että sienet ovat runsaasti proteiineja sisältäviä ruokia. Niihin pohjautuva keitto auttaa lapsen tuki- ja liikuntaelimistöä muodostumaan oikein, ja parantaa myös odotettavan äidin kehon kalsiumin sulavuutta.
3. Antioksidanttien ansiosta keitto toimii kohtuullisena määränä sienissä, ja se on eräänlainen harja ruokatorvelle ja kaikille raskaana olevan naisen tärkeimmille järjestelmille.
4. Saapuvat beeta-glukaanit lisäävät kehon immuunijärjestelmää, joten raskauden alkuvaiheessa olevien naisten on syövä sienikeittoa usein.

Luonnollisesti arvokkaat ominaisuudet eivät lopu tähän. Kaikki riippuu tulevan äidin terveydentilasta sekä kehon reaktiosta esitetylle astialle.

Keiton käyttöä ja valmistamista koskevat säännöt

1. Tärkeintä on, että keitto ei kiehu teiden lähellä kerätyistä sienistä. Erityistä huomiota kiinnitetään myös niiden ulkonäköön, sieniin, sieniin, kantarelliin - ne ovat kaikki ruokavaliota ja hyödyllisiä.
2. Jos et ole asiantuntija, joka pystyy tunnistamaan myrkyllisen sienen silmästä, älä kokeile. Valitse vain todistettuja lajikkeita, joista ei ole epäilystäkään.
3. Sieniä ei voi keittää, on parempi sulattaa ne myrkytysvaaran minimoimiseksi. Jotkut naiset paistavat tai hauduttavat raaka-aineita ennen keiton keittämistä.
4. Tuotteen omaksumisen helpottamiseksi pilkottele sienet pieninä paloina ensimmäisen ruuan valmistuksen aikana. Ne voidaan hienontaa paloiksi tai viipaleiksi jalkaa pitkin.
5. Marinoidun, muutoin suolatun tuotteen syöminen on ehdottomasti kielletty, vaikka keittoa keitettäisiinkin sen perusteella. Valitse tuoreet raaka-aineet ja käsittele ne sitten.
6. Sienet yhdistetään ihanteellisesti ensimmäisillä kursseilla muiden tuotteiden kanssa, mukaan lukien askorbiinihappo. Lisää keittoon punajuuret, kaali, vihannekset, perunat, siivu sitruunaa tai viipaletta oliiveja. Sienien keittämisen kokonaisaika on 20 minuuttia ennen keittoa plus lisäaika muiden komponenttien kanssa.
7. Jos teet sian sieni keittoa, kuori sen jalat, älä koske hattua. Huuhtele sitten raaka-aineet ja aloita keittäminen. Samppanonit eivät tarvitse esipuhdistusta, ne on vain huuhdeltava.
8. Kanttarellien suhteen kaikki on monimutkaisempaa. Leikkaa jalka pohjasta, lähetä työkappale kiehuvaan suolaveteen ja keitä kolmasosa tunti. Valuta, huuhtele sienet ja jatka keiton valmistusta.
9. Öljyissä on enemmän ongelmia, ne poistavat kalvon ja puhdistavat jalkan. Tämän jälkeen kaikki sienet huuhdellaan, kuivataan ja lähetetään keittoon.
10. Erittäin tärkeä asia! Kun keität sieniä, lähetä kuoritut sipulit yhdessä niiden kanssa pannulle. Watch. Jos sipulista tulee sininen pigmentti, tämä tarkoittaa, että säiliön normaaleissa sienissä on myös myrkyllisiä.

Valinta sieniä keittoa

1. Jälleen, jos et ole sieni-ammattilainen, soita ystävälle kauppaan, joka selvittää paremmin tuotteen laadun.Älä osta sieniä pakatussa muodossa. Poimi ne pussin painosta.
2. Älä koskaan osta raaka-aineita ilmoitustauluilta, joita kutsutaan "käsin". Koska ihmiset voivat kerätä lähes likaisista kappaleista. Lisäksi et voi täysin luottaa ulkopuoliseen. Ehkä hän sekoittaa hyvän sienen myrkylliseen jne.
3. Jos sienet ovat matoja, ne liotetaan suolavedessä hyvissä ajoin ennen keittämistä. Tee erittäin väkevä liuos, jätä sienet siihen 3-5 tunniksi. Mutta parempi heittää matoinen tuote, joka tapauksessa.
4. Älä koskaan säilytä sieniä muovipussiin. Kerättyäsi tai ostaessasi yritä tehdä niistä keitto heti samana päivänä. Jos ei, siirrä työkappale paperille ja aseta se kylmään.

Toivomme, että pystyimme vastaamaan tärkeisiin kysymyksiisi sinulle. Sienikeittoa voidaan nauttia raskauden aikana, mutta sinun pitäisi tietää toimenpide. Tärkeää huomiota kiinnitetään myös raaka-aineiden valmistukseen, itse keittoprosessiin ja tuotteen valintaan ensimmäisillä kursseilla.

Video: kuinka tehdä sieni keittoa kuivattuilla sienillä