Litsi - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Litsi on hyvin pieni hedelmä, saksanpähkinän kokoinen, mutta hienostuneella maulla se antaa paljon iloa. Lisäksi se sisältää monia ravintoaineita ja vitamiineja.

Tutustuminen trooppisen vieraan kanssa

Tämä hedelmä kasvaa litsihaussa, joka kuuluu sapinda-perheeseen. Tämä perhe on erittäin suuri - yli 150 sukua, 2 000 lajia, ja melkein kaikki kasvit voivat elää vain trooppisella alueella.

Muinaiset kiinalaiset pystyivät arvostamaan litsiä, mistä osoittaa sen mainitseminen II vuosisadalla eKr. Laadituissa asiakirjoissa. Ajan myötä kasvi tuli muihin maihin, joissa oli lämmin ilmasto, missä se juurtui, ja siitä tuli paikallisten asukkaiden suosikki herkku.

Historiallisten lähteiden mukaan litšiset ilmestyivät Euroopan maissa vasta XVII vuosisadalla. Ajan myötä kasvessa esiintyi erilaisia ​​nimiä, ja ennen kaikkea - ”kiinalainen luumu”, “lohikäärmeen silmä”.

Pienissä kypsyneissä hedelmissä on tummanpunainen mukulakuori, jossa on piikkejä. Et voi syödä sitä. Sisällä ovat:

1. Massa on valkoinen ja läpinäkyvä, muistuttaen hyytelömäistä massaa, joka on erittäin mehukas, virkistävä ja makea, ja siinä on pieni osuus happavuudesta.
2. Iso luu, sitä ei voi syödä.

He syövät hedelmiä raa'ina, sopivimmin lusikalla, mutta käytetään myös salaateissa, kala- ja liharuokia, virkistävissä juomissa, mukaan lukien alkoholi, jälkiruokaruokien ja hedelmäherkkujen pääaineena.

Kuinka valita herkulliset hedelmät?

Vain kypsät litsit pystyvät paljastamaan arominsa täysin. Kuoren väri ja kunto auttavat määrittämään niiden kypsyyden:

1. Kypsässä hedelmässä on tumma kuori, punainen sävy tai siinä on vielä kirkkaan vaaleanpunainen.
2. Vihreä väri tarkoittaa, että hedelmät ovat vielä epäkypsiä, mikä tarkoittaa, että he eivät pysty ilmoittamaan hedelmien kaikkia makuominaisuuksia.
3. Kuiva - tarkoittaa, että valitettavasti tämä on kypsynyt tuote, jossa kaikki makeus ja kaikki hyödylliset aineet ovat menettäneet korjaamattomasti.

Nämä hedelmät voidaan säilyttää pitkään, eivätkä he pelkää pitkiä liikkeitä. Todellista makua voidaan kuitenkin arvostaa tuoreena, vasta hedelmöitetyn hedelmän oksasta. Mutta kuka ei voi maistaa sellaista hedelmää, sitä ei pidä järkyttää - jäätelössä, kuivatussa ja säilötyssä muodossa, litsi on myös erittäin aromaattinen ja maukas, ja samalla melkein kaikki hyödylliset ominaisuudet voidaan säilyttää siinä. Jäädytettyjen hedelmien säilyttämistä ei suositella pitkään, koska ajan myötä he alkavat vähitellen menettää paitsi maun, myös parantavat ominaisuudet.

Kuinka syödä?

Ennen kulutusta on litsi pestävä perusteellisesti, ja puhdistaminen suoritetaan jo vesimenettelyn jälkeen. Pura kuori veitsellä. Jos hedelmät ovat kypsiä, kuori poistetaan erittäin helposti. On helpompaa hajottaa hedelmät kahteen osaan päästäksesi eroon syömättömästä luusta. Sitten massaa voidaan syödä raa'ana tai käyttää minkä tahansa ruoan valmistukseen.

Sinun pitäisi tietää, että jos kiveä on vaikea erottaa, se tarkoittaa, että hedelmät ovat huonolaatuisia, ts. Hedelmät korjattiin täysin kypsäksi ja kypsyivät varastoinnin ja kuljetuksen aikana muihin maihin. Luun poistaminen vie aikaa, eikä osa lihasta menetä.

Ruokakomero arvokkaita aineita

Sikiön ravintoarvo on seuraava:

1. Kaikki litsiä sisältävät hivenaineet auttavat kehoa absorboimaan vitamiinit täysin.
2. Rasvat - ovat läsnä pieninä määrinä.Siitä huolimatta hedelmät ovat erinomainen energialähde, joka on erityisen välttämätöntä raskasta fyysistä työtä tekeville ihmisille.
3. Kasvikuitu. Niiden tärkein ansio on, että ne vähentävät suolisyövän riskiä yli 30 prosentilla.
4. Proteiineja. Ne vapauttavat energiaa, jota tarvitaan monissa kehossa tapahtuvissa prosesseissa, ja suojaavat myös ihoa, hiuksia ja kynnet.
5. Sokeri. Hedelmien sokerimäärä voi vaihdella 6-15 prosenttia. Tämä ero johtuu siitä, että litsi kasvaa eri alueilla ja sillä on monia lajikkeita.

vitamiinit

1. Ryhmät B - estävät hermostosairauksien syntymistä, lievittävät väsymystä, poistavat tulehdukselliset prosessit, tekevät ihosta kiiltävän ja terveen, osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin.
2. D - auttaa absorboimaan kalsiumia suolistosta ja sillä on suuri merkitys luun aineenvaihdunnalle.
3. C - ylittää muut litsi-vitamiinit. Jos kehossa ei ole pulaa, hampaat alkavat pudota, immuunijärjestelmä ei kykene taistelemaan virusinfektiota vastaan, ja henkilö tulee uneliaisemmaksi.
4. E - myötävaikuttaa sukupuolielinten normaaliin toimintaan, lihasten metabolisessa prosessissa tapahtuva toiminta estää ryppyjen muodostumisen.
5. K - huolehtii veren hyytyvyydestä niin, että sisäisiä verenvuotoja ei tapahdu, suojaa maksaa.

Kivennäisaineet

1. Kalsium - ylläpitää luukudosta ja hampaita oikealla tasolla, edistää hermokuitujen toimintaa, on tärkeä rooli veren hyytymisessä.
2. Kalium - ennen kaikkea hänen litsissään, mikä tarkoittaa hedelmien syömistä, kun aineenvaihdunta on normaalia, sydämen patologiset muutokset tukkeutuvat.
3. Fosfori - kyky vaikuttaa solujen jakautumiseen, perinnöllisten ominaisuuksien siirtoon, osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin.
4. Magnesium on välttämätöntä luukudoksen muodostumisessa, koska litsi on hyödyllinen lapsille kasvukauden aikana.

Litsi - hedelmät laihtumiseen ja rakkauteen

10 kappaleessa, joka on noin 40 gr., Sisältää vain 66 kcal, koska litsi luokitellaan painoa vähentäväksi tuotteeksi, koska niiden vesipitoisuus on erittäin korkea. Kuumimpana päivänä litsi lopettaa täydellisesti janoon.

Litsi on suosittu tuote, etenkin Kiinassa ja Intiassa, ja se luokitellaan siellä tehokkaimmaksi afrodisiaakiksi. He uskovat, että tämä hedelmä on rakkauden hedelmää.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tällä trooppisella vieraalla on paranemiskyky:

1. Sillä on positiivinen vaikutus verenkiertoelimistöön, laajentaen verisuonia, vähentäen vereen kertyneen huonojen kolesterolien lisääntynyttä määrää.
2. Auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan, torjuu hyvin ummetusta.
3. Edistää mielenterveyttä ja lisää tuottavuutta.
4. Parantaa maksan ja munuaisten toimintaa.
5. Stimuloi sydänlihaksen työtä.
6. Laskee verensokeritasoa. Jos sinulla on sairaus, kuten diabetes, voit palauttaa sokeritasosi normaaliksi syömällä noin 10 hedelmää päivässä. Mutta ennakkoon kuuleminen lääkärisi kanssa on erittäin välttämätöntä.
7. Hedelmä on hyödyllinen niille ihmisille, joilla on gastriitti tai haavauma, anemia tai haiman tai maksan patologia. Hedelmiä suositellaan potilaille, joilla on astma, keuhkoputkentulehdus tai tuberkuloosi.

Kiinalaiset lääkärit sanovat, että jos syöt litraa sitruunaruohoilla tai muilla lääkekasveilla, voit estää onkologista prosessia sekä kehittää monia muita vaarallisia sairauksia alkuvaiheessa, varhaisessa vaiheessa. Luonto on myöntänyt litsille arvokkaan laadun asettamalla siihen sellaisen aineen kuin oligonoli. Tämä antioksidantti on melko vahva, koska se on lisäksi viruslääke, joka vähentää merkittävästi syövän mahdollisuutta. Oliganolin ansiosta litsi poistaa kipeän tulehduksellisen prosessin risoista.

Litsi kosmetologiassa

Älä unohda litsiä ja kosmetologia.He käyttävät massaa, koska se antaa iholle nuoruutta ja terveyttä, ravitsee ja kosteuttaa sitä, tekee siitä joustavan ja joustavan, poistaa tulehduksellisia prosesseja ja ikäpisteitä. Vaivaa vaivaa, sitä käytetään tonic-voiteissa, lisätään naamioihin, varsinkin jos iho on karkea ja kuiva. Riittää, kun venytetään massaa ja levitetään kasvoille ja kaulalle 15 - 20 minuutiksi.

Käsien, kyynärpään ja jalkojen kohdalla voit tehdä suojapastaa. Tämä vaatii komponentit

• teelusikallinen litsisellun massaa;
• hieman lyöty keltuainen;
• muutama lusikka kaoliinia.

Kaikki aineosat laitetaan yhteen astiaan, sekoitetaan ja sitten pasta levitetään ongelmalliselle iholle.

Litsin iho ei myöskään ole turhaa. Siitä tehdään keittäminen, ja kun sitä infusoidaan, sitä käytetään työkaluna, joka ei salli ylimääräisen nesteen kerääntymistä kudoksiin, lisääen samalla kehon ääntä.

Tosiasia! Monet Aasian maat, eteläiset Amerikan maat kasvattavat litsiä suurilla alueilla ansaitsemalla hyvää rahaa myynnistä. Esimerkiksi Thaimaa on hallinnut hedelmien viljelyn niin, että sen viennin osuus tuo maalle hyvät tulot. Ja ala, jolla litsipuita kasvaa, kasvaa joka vuosi.

Haittaa ja vasta-aiheita litsiä varten

Lasten saa syödä enintään 100 grammaa päivässä, enemmän ei suositella, muuten voi ilmaantua iho-ongelmia, aknetta. Aikuisilla suuontelon limakalvo tulehtuu liiallisesta kulutuksesta.

Rajoita hedelmien käyttöä, jos kihti on ihmisiä. Jotkut lajikkeet sisältävät lisääntyneen määrän sokeria, joten säännöllisessä käytössä litsi voi saada painoa ajan myötä. Jos litsi esiintyy pöydällä purkimuodossa, on pidettävä mielessä, että ne sisältävät paljon hiilihydraatteja, toisin kuin tuoreet, ja tämä voi myös johtaa ylipainoon.

Video: kuinka litsit ovat hyödyllisiä