Kostyanika - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Luut ovat pieni punainen tai oranssi marja, joka on rikas vitamiineja. Se kasvaa monilla Venäjän bändeillä, useimmiten kosteissa ja havumetsissä. Eläimet ja linnut, etenkin ihminen, haluavat syödä luuta. Marjoista valmistetaan uskomattoman paljon herkkuja. Punaisen mehukkaan marjan perusteella he valmistavat erilaisia ​​virkistäviä juomia - hedelmäjuomia, kompotteja, mehuja, hyytelöä. Luut kuivataan ja lisätään teetä. Marjoja käytetään etikan ja viinin valmistukseen, hyytelö ja siirapit valmistetaan mehusta. Luiden makeaa ja hapanta makua ei käytetä vain jälkiruokia varten, joskus se on loistava perusta liha- tai kalakastikkeelle. Mutta on parasta syödä luita tuoreena - vain näin voit saada kaikki tuotteen edut. Ja marjasta on paljon hyötyä, yritetään puhua tästä yksityiskohtaisemmin.

Luiden hyödylliset ominaisuudet ihmisille

Punaisen marjan koostumus on yksinkertaisesti uskomaton - se sisältää pektiinejä, hiilihydraatteja, orgaanisia happoja, tanniineja, valtavan määrän askorbiinihappoa, tokoferolia, haihtuvia, flavonoideja, rutiinia. Tämä tekee tuotteesta välttämättömän ihmisen ruokavaliossa.

1. Koskemattomuutta. Suuri C-vitamiinipitoisuus luukoostumuksessa mahdollistaa tuotteen käytön hengitystiesairauksien torjunnassa. Tämä on hieno ennaltaehkäisy ja herkullinen hoito. Marjamarjoista teetä ja pensaiden keittämistä käytetään voimakkaana viheriöivinä ja kuumetta alentavina aineina - ei huonommin kuin vadelmat. Marjan anti-inflammatorinen ominaisuus auttaa nopeuttamaan palautumista.
2. Hermostoon. Luut ovat erittäin hyödyllisiä hermoston toiminnan normalisoinnissa - se rauhoittaa, rauhoittaa, lisää stressiresistenssiä, edistää endorfiinien tuotantoa. Joillakin kylissä pelkoa, kokkoa ja epilepsiaa hoidetaan nivelillä - tätä varten sinun on löydettävä pensas, josta sieni on kärsinyt. Ruskeat täplät sisältävät lehdet pestään ja niistä valmistetaan keite - ihmiset uskovat, että tämä on paras tapa hoitaa joitain neurologisia poikkeavuuksia.
3. Yskää vastaan. Luita tai pikemminkin sen lehtiin ja varreihin perustuvaa keitettä käytetään yskähoitoon. Lisäksi lääke ei ole tehokas pahoinpitelyn lisäksi myös kuivaan haukkumiskykyyn. Luiden keittämistä käytetään keuhkoputkentulehdukseen, astmaan, hinkuyskään, kurkunpunatulehdukseen jne.
4. Bakterisidinen ominaisuus. Luita käytetään haavojen, leikkausten, palovammojen ja ihottuman hoitoon. Luiden antiseptisen vaikutuksen ansiosta voit käyttää keittämistä peräsuolen suihkuttamiseen peräpukamilla paikallisiin gynekologisten ongelmien hoitoon. Luiden lehtien ja varren keittämistä käytetään tulehduksen torjunnassa kihti- tai reumatismin hoidossa. Tätä varten sinun on valmistettava voiteita voimakasta liemettä. Heikkoa luullisten lehtien keittämistä voidaan käyttää silmätulehduksen - sidekalvotulehduksen, blefariitin, ohran - hoitoon. Huuhtele silmäsi vain lämpimällä liemillä tai tee voide.
5. Kosmetologia. Mehun ja luunlehtien antimikrobisia ominaisuuksia käytetään laajasti kosmetologiassa. Tehokkain luista on selviytyminen kaikenlaisesta hilsettä ja seborreaa. Huuhtele hiukset perusteellisesti jokaisen shampoon jälkeen voimakkaalla luiden keittämällä, tämä auttaa sinua pääsemään eroon sieni-infektiosta. Liemistä valmista voiteet, naamiot ja kasvohoidot, joita käytetään taistelussa aknen, mustien pisteiden ja muiden tulehduksien kanssa. Puhdasta luumehua käytetään syylien hoidossa - tiputa vain ihoalueelle 2-3 kertaa päivässä, kunnes kasvu katoaa kokonaan.
6. Korkea hemoglobiini. Luissa olevia aineita käytetään hematopoieesissa, se on erittäin tehokas anemiaan.Anemiasta on helppo päästä eroon - riittää, kun syö kourallinen maukkaita ja mehukkaita marjoja joka päivä. Tämä on erityisen tärkeää raskaana oleville naisille, joiden hemoglobiiniarvo laskee usein.
7. Naisille. Luiden varten keittäminen on erittäin hyödyllistä naiskeholle, lievittää kuukautiskipuja, suojaa hankaluuksilta. Luiden keittäminen annetaan usein naisille synnytyksen jälkeen - se vähentää verenvuotoa, tekee maskin supistumisesta nopeampaa. Mutta raskauden aikana et voi juoda keitettä - se voi johtaa keskenmenoon, vain marjoja saa syödä.
8. Vartalon puhdistus. Luiden koostumuksessa olevien pektiinien avulla voit puhdistaa raskasmetallien, toksiinien ja toksiinien kehon. Luut vähentävät veren kolesterolitasoa, antavat lievän diureettisen vaikutuksen, eli poistavat turvotuksen. Lisäksi luu on hyödyllinen myös laihduttamisessa - se normalisoi aineenvaihduntaa, stimuloi rasvanpolttoa.

Ja luut taistelevat onnistuneesti nenätulehduksesta - virtsarakon tulehduksen sattuessa sinun on juoda vähintään kaksi litraa marjajuomaa, tämä auttaa sinua pääsemään eroon toistuvasta virtsaamisvaarasta, kipusta.

Marjojen käytön vasta-aiheet

Luista on erittäin hyödyllistä syödä, marjalle ei käytännöllisesti katsoen ole vasta-aiheita. Mutta kasvin lehdillä, vartilla ja juurilla on melko voimakas vaikutus, niitä ei pidä ottaa ennalta ehkäisevästi. Marjakoostumuksessa suuri määrä C-vitamiinia vaikuttaa vereen - se laimentaa sitä. Jos veren hyytyminen on erittäin heikkoa, ruoat, joissa on paljon askorbiinihappoa, tulee heittää pois. Lisäksi luuta, kuten mansikoita, vadelmia, pidetään melko allergisena tuotteena. Jos yrität marjaa ensimmäistä kertaa, aloita muutamalla kappaleella ja tarkkaile kehon reaktiota. Luita tulee syödä varoen suonikohjujen, verenpainetaudin, raskauden ja imetyksen yhteydessä.

Kuinka kerätä ja syödä luuta?

No, tietenkin, on hyödyllisintä syödä tuoreita marjoja suoraan pensasta. Mutta toisinaan kotiäidit haluavat säilyttää tuotteen edut talveksi, jotta niitä voidaan hoitaa kylmällä kaudella. Marjat tulee poimia erittäin huolellisesti, taittamalla varovasti purkkiin, jotta luu ei anna mehua. Sitten marjat joko jäädytetään tai kuivataan. Luu voidaan kuivata ulkona tuuletetussa paikassa. Prosessin nopeuttamiseksi luut voidaan laittaa uuniin pienessä määrin, marjat säilyttävät kaikki edut. Mutta paras ja turvallisin tapa varastoida luita on jäätyä. Marjat on asetettava tasaiselle alustalle niin, että ne jäätyvät erillään toisistaan, sitten ne kaadetaan muovisäiliöön, voit varastoida ja syödä marjojen luita vuodeksi. Muista kuitenkin, että hedelmät tulisi sulattaa vähitellen - siirrä ne ensin jääkaapiin, sitten jätä huoneenlämpöiseksi.

Luut ovat hieno jälkiruoka, varsinkin jos marjat sirotellaan sokerilla ja höystetään kermalla. Erityisen maukasta on luummehu, joka on saatu yhdessä maidon ja hunajan kanssa. Marjojen perusteella he tekevät viiniä, joka osoittautuu uskomattoman maukalliseksi ja happamaksi rikkaalla ja syvällä värillä.Kaada sokeri luurankoon ja jätä se jääkaapissa - näin marja voidaan säilyttää pitkään. Mutta luista valmistettu kvassi on erityisen syvää ja aromaattista - hapan maku virkistää myös kesälämpöä. Juoman valmistamiseksi luut raastetaan seulan läpi, lisätään vettä, lisätään sokeria ja kiehautetaan. Sitten juoma jäähdytetään lämpimään tilaan, lisätään hiiva, sitruunan kuori, kourallinen rusinoita. Sen jälkeen kaikki kaadetaan purkkeihin ja jätetään lämpimään paikkaan käymiseen. 2 viikossa kvass on valmis!

Kostyanika ei ole vain hyödyllinen, vaan myös kaunis punainen marja, josta säkeet on sävelletty, lauluja laulataan. Ei monet ihmiset pitävät luusta hapan maun ja suurten luiden takia. Mutta juuri heissä kerätään tuotteen koko arvo ja hyödyllisyys. Syö luuta - huolehdi terveydestäsi!

Video: luun hyödylliset ominaisuudet ja käyttö