Kuinka herkullisesti paista kesäkurpitsa pannulla

Tämän vihanneksen valmistuksessa on monia variaatioita. Mutta perinteisen reseptin mukaan se käsitellään lyhyellä lämpökäsittelyllä öljyssä. On mielenkiintoista, että tämän menetelmän avulla voit säästää joitain arvokkaita aineita, joten vihannesten paistamisen jälkeenkin ne tuovat positiivisen vaikutuksen kehoon. Luonnollisesti, jos et kuluta sitä valtavia määriä, älä unohda öljyn kaloripitoisuutta. Mutta emme aja eteenpäin, harkitsemme tärkeimmät kohdat järjestyksessä.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

1. Leikkaamiseen liittyy erityisiä hienouksia. Jos noudatat kulinaaristen asiantuntijoiden ja kokenut kotiäidien suosituksia, kaikkein herkät ja ravitsevimmat vihannekset saadaan ympyröinä. Tulevaisuudessa viipaleita voidaan käyttää valmistamaan välipaloja, kanapeja ja muita tämän tyyppisiä ruokia.
2. Ei ole mikään salaisuus, että esitelty vihannes on sijoitettu vesisten lajikkeiden joukkoon. Siksi paahtamisprosessissa kaikki kosteus vapautuu. Jotta et saisi hyytelöä tuoksuvien viipaleiden sijasta, palat on murskattava jauhoilla. Suolan sallitaan ennen luuttomaksi leikkaamista.
3. Jälleen, kulinaarialan asiantuntijoiden mielipiteen perusteella, viipaleita ei tarvitse lisätä etukäteen. Tee tämä ennen kuin lähetät ne pannuun. Jos kuitenkin päätät ripotella suolaa, odota, että mehu erottuu ja valuta se. Lopuksi tyhjennä leikkaus. Jos et, ruokalaji tulee suolaiseksi.
4. Varmista, että keitetyt astiat on lämmitetty riittävästi. Öljyn tulisi myös satuttaa siihen. Keittäminen suoritetaan polttimen enimmäistasolla, joten saat ruusuisen. Kun kuori on muodostunut, käännä työkappale yli ja laske levy keskipisteeseen. Älä missään tapauksessa pidä vähiten kuivua, lisäät kypsennysaikaa ja teet vihannesesta liian rasvaa.
5. Voit myös valmistaa lajiteltuja vihanneksia. Kesäkurpitsa menee hyvin tomaattien, porkkanoiden, sipulien, munakoisojen, sienten kanssa. Mutta ruoanlaitto on hiukan erilainen. Ainesosat on tarpeen paistaa erillisessä järjestyksessä, yhdistää ne sitten yhteen ja kuluttaa. Hapankermaa tai vähäkalorista jogurttia käytetään usein kastikkeena, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
6. Emme voi koskea taikinaan. Jos haluat valmistaa lautasen ennätysnopeudella, on järkevää valmistaa taikina. Tärkeintä on saada massa, joka on konsistenssiltaan jonkin verran samanlainen kuin smetana. Muutoin liian nestemäinen työkappale valua, joten et saa tuoksuvia ja maukkaita viipaleita. Jatkossa tällainen ruokalaji maistuu majoneesikastikkeella, kermakastikkeella tai smetalla.
7. Neste haihtuu hidastuvan prosessin aikana, anna sen tehdä sen. Älä peitä astioissa kuivuvia komponentteja. Muutoin saat muutamassa minuutissa puuron, jonka kanssa ei voi tehdä muuta kuin perunamuusia. Paistamisen jälkeen laita työkappaleet lautasliinille, anna ylimääräinen rasva valua ja ala sitten syödä.
8. Tämän ruoan erottuva ominaisuus muihin vastaaviin on, että se voidaan nauttia missä tahansa muodossa. Siksi ei ole ollenkaan tarpeen nojata välipalaa heti, se ilahduttaa sinua jopa kylmässä tilassa. Se osoittautuu erittäin maukasta, jos voidella useita ympyröitä toistensa kanssa majoneesilla ja laittaa leipää. Astia sirotellaan päälle raastetulla juustolla ja lähetetään mikroaaltouuniin.

reseptejä

perinteinen

1. Jotta voit valmistaa maukkaan välipalan ja miellyttää perhettä ja sukulaisia, sinun ei tarvitse tarkentaa itseäsi. Tarjoamme perinteisen variaation, joka on itse asiassa valmistettu kahdesta hedelmästä ja jauhoista. Tarvitset myös suolaa, joka, kuten aiemmin mainittiin, lisätään jauhoihin.Paistaminen tapahtuu öljyssä.
2. Joten aloitetaan valmistelevilla toimilla. Vihannes tulee huuhdella, poistaa kärjistä ja hienontaa noin 1 cm paksuuteen. Seuraavaksi saat mukit, jotka on murskattava jauhoilla erittäin huolellisesti. Kaada luuhun kaatamalla öljyä paistinpannuun ja anna sen hieroa.
3. Seuraavaksi pienennä indikaattoreita hieman niin, että merkki on keskimääräisen ja maksimiarvon välillä. Tartu kasvis haarukalla tai sormilla, levitä paistamiseen. Huomaat, että hedelmät ovat valmiita toiselta puolelta. Ne tulevat pehmeiksi sisällä. Sinun tarvitsee vain kääntää alkuruoka ja jauhaa hiukan enemmän.
4. Kun kaikki on valmis, peitä tasainen astia lautasliinoilla tai käytä paperipyyhkeitä. Poista ympyrät herkullisella kuorella ja anna rasvan valua useita minuutteja. Sitten voit maistaa kesäkurpitsaa, tarjoillaan smetalla tai suosikkikastikkeella.

Sipulilla

1. Tämä variaatio on hiukan erilainen kuin edellinen. Toteuttaaksesi sen, sinun on otettava pari sipulia, suosikkimausteita, itse asiassa öljyä sekä smetanaa. Ota pari kappaletta squash-hedelmistä.
2. Kuten aina, ruoanlaitto alkaa vihanneksista. Kesäkurpitsa on vapautettava kärjistä, tarvittaessa poista iho. Jos vihannes on nuori, sitä ei vaadita. Seuraavaksi pilkkoa tuote kuutioksi tai palkkiin, lisää suolaa ja määritä kolmasosa tunnista. Saat mehua päästäksesi eroon.
3. Lämmitä öljyä niin, että se alkaa kiehua. Jotkut suosittelevat useiden lajikkeiden käyttöä, mukaan lukien kerma. Paista ensin satunnaisessa järjestyksessä tai puolirenkaisiin hienonnettu sipuli, lisää siihen kesäkurpitsa ja ravitse sitä mausteilla. Hauduta kunnes tarjous. Ripottele sitten viheriöllä.

Vaikutukset vartaloon

1. Välittömästi pitäisi sanoa, että raa'assa muodossa tuotteella on alhainen kaloripitoisuus. 100 grammalla. vihannesten osuus on noin 25 kcal. Lisäksi keho pilkkoo tällaisen tuotteen ilman mitään ongelmia. Tässä tapauksessa vatsassa ja suolistossa ei ole mitään epämukavuutta. Siksi vihannesta suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioon, jopa maha-suolikanavan sairauksien kanssa.
2. On huomionarvoista, että koostumuksessa on läsnä riittävä määrä booria. Tällainen aine parantaa merkittävästi luiden tilaa ja mineraalien aineenvaihduntaa koko kehossa. Yhdessä tämän kanssa aivojen aktiivisuus kasvaa. Lihaskuidut vahvistuvat. Tämä on erityisen hyödyllistä ikääntyville.
3. Raaka-aineen aktiivinen koostumus vaikuttaa positiivisesti hermosto- ja sydänlihaksen toimintaan. On huomionarvoista, että vain 100 gr. Tuote sisältää ihmiselle välttämättömän piin päivittäisen määrän. Entsyymiä tarvitaan verisuonien kimmoisuuden ylläpitämiseksi. Pii on vastuussa myös hiusten ja kynsien kunnosta.
4. Esitetyssä vihannesessa on riittävästi kaliumia. Aine auttaa päästä eroon ylimääräisestä nesteestä lyhyessä ajassa. Seurauksena on, että pääset eroon raajojen turvotuksesta. Myös ravintokuitujen runsaus puhdistaa kehon haitallisesta kolesterolista ja kuonasta.
5. Seurauksena on, että unohdat ruuansulatuskanavan ongelmat ummetuksen muodossa. Harkittu vihannekset estävät myös sappikivien muodostumista. Erikseen on syytä sanoa, että on parempi olla vapauttamatta nuoria hedelmiä kuorista. Se on kyllästetty paljon antioksidantteja.
6. Kuori sisältää muuten huomattavasti enemmän vitamiineja ja ravintokuitua kuin itse massassa. Tällaisia ​​hedelmiä voidaan lisätä erilaisiin salaatteihin. Samanaikaisesti nuoret kesäkurpitsa ei tarvitse lämpökäsittelyä. Erityisesti harkittuja hedelmiä suositellaan sisällytettäväksi ikääntyneiden ihmisten ruokavalioon.
7. Älä kuitenkaan ole järkyttynyt etukäteen. Kuorintaominaisuuksien ja rikkaan koostumuksen lisäksi kuorella on myös lihaa. Lisäksi kukien perusteella valmistettuja keittämiä käytetään aktiivisesti psoriaasin ja ihottuman torjuntaan. Hedelmämehu on myös hyödyllistä.Se rauhoittaa täydellisesti hermoja ja torjuu stressiä.
8. Mielenkiintoinen tosiasia on, että kypsien hedelmien siemenet sisältävät ainutlaatuisen aineen santoniinin muodossa. Siksi siemeniä käytetään usein torjumaan helmintteja. Yhdessä tämän kanssa tällainen tuote vahvistaa täydellisesti kehon suojaustoimintoja. Siemenet parantavat maksan toimintaa ja estävät myrkytyksiä.
9. Asiantuntijat suosittelevat myös siementen sisällyttämistä diabeetikoiden ruokavalioon. Ainutlaatuinen koostumus sisältää luonnollisia sokereita ja monia muita yhtä arvokkaita hivenaineita. Tämän tutkimuksen lisäksi vahvistettiin vihannesten positiivinen vaikutus uroskehoon. Hedelmät estävät monien vaivojen kehittymisen.
10. Vihannesten systemaattinen kulutus vaikuttaa positiivisesti eturauhanen työhön. Sukkarini estää sen liikakasvun kehittymistä. Seurauksena eturauhastulehduksen ja eturauhassyövän riski on melkein nolla. Lisäksi suuren määrän raudan läsnäolo parantaa veren koostumusta ja lisää testosteronia.
11. Jos haluat usein nojata rasvaisiin ja paistettuihin ruokiin, kesäkurpitsajen kulutus auttaa paremmin sapen ulosvirtausta. Lisäksi vihannesten aktiivinen koostumus auttaa maksaa selviytymään päihtyvyydestä suurten juomien jälkeen. Myrkylliset yhdisteet poistuvat kehosta.

Kyseiset vihannekset ovat erittäin suosittuja ympäri maailmaa, ja niitä ei käytetä pelkästään ruoanlaitossa. Usein nuoria hedelmiä käytetään kosmetiikkateollisuudessa. Tuotteen aktiivinen koostumus vaikuttaa positiivisesti ihon ja kiharoiden tilaan. Kun käytät systemaattisesti kesäkurpitsapohjaisia ​​varoja, voit saavuttaa vaikuttavia tuloksia.

Video: miten paista suvikorpit taikinaa