Kuinka kuivata ruusun lonkat kotona

Ruusunmarjaa pidetään hyödyllisenä tuotteena kaikissa sen ilmenemismuodoissa. Talvella, kun keho tarvitsee eniten immuunisuuden ylläpitämistä, juuri nämä marjat auttavat vahvistamaan sitä. Hedelmien kuivaamiseen on olemassa useita menetelmiä, joita voidaan säilyttää pitkään menettämättä ominaisuuksia. Mieti ruusun lonkkien korjuutapoja järjestyksessä.

Kuivaukseen sopivat lajikkeet

1. Ruusunmarjalajikkeita on noin 270, koristeellisesta lääketieteelliseen. Tätä menettelyä varten tarvitset eurooppalaisen luokan ruskea ruusu lonkat (marjojen koko on noin 4 cm).
2. Se määritti suurimman ravinteiden kertymisen. Korkea-vitamiinisia piparmarjakasveja erottaa se, että hedelmän lopussa siemenkasvi erottuu suoraan, muissa marjoissa se kietou seinien ympärille.

Kuinka kerätä ruusun lonkat

1. Sadonkorjuu riippuu säästä ja kasvilajikkeesta. Samanlaisia ​​manipulaatioita suoritetaan loppukesästä syksyn puoliväliin. Yritä kuivaamiseksi kerätä tiheitä, hiukan kypsymättömiä marjoja, joilla on voimakas kirkkaus.
2. Kun keräät ruusunmarjoja, leikkaa hedelmät pienelle varalle säilyttäen alkuperäisen ulkonäön. Siten kaikki hyödylliset aineet ja vitamiinit säilyvät. Sadonkorjuun jälkeen yritä aloittaa kuivaus mahdollisimman nopeasti, koska tuoreita hedelmiä säilytetään noin 3 päivää.

Marjojen valmistelu kuivaukseen

1. Ensinnäkin, lajittele korjattu sato, poista mätät näytteet ja vahingossa putoavat oksat, lehdet. Lyhennä seuraavaksi koiran jalat noussut merkkiin 1-1,5 cm. Pese marjat altaassa kylmällä vedellä.
2. Laita ne puuvillakankaalle, anna kuivua. Ruusunmarjaa ei tarvitse jättää paahtavan auringon alle, ultraviolettivalo vaikuttaa hedelmiin, tuhoaa suurimman osan C-vitamiinista ja muista hyödyllisistä hivenaineista.

Tyypit kuivaus ruusu lonkat

1. Kuivaus tapahtuu useimmiten kotona uunin, sähkökuivaimen, samoin kuin auringon ja luonnollisten olosuhteiden avulla.
2. Huomaa, että kuivattaessa mikroaaltouunissa, suurin osa hyödyllisistä hivenaineista kuolee.
3. Vitamiinien enimmäismäärän pitämiseksi usein dogrose kuivataan sähkökuivaimessa tai uunissa.
4. Valmiita hedelmiä voidaan pitää pakastettuna riittävän kauan, kuivausmenetelmän valinta riippuu emäntästä henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Menetelmä numero 1. Luonnollinen kuivaus

1. Jos et pidä itseäsi kodinkoneiden kannattajana ja kuivaat luonnonvaraista ruusua luonnollisella tavalla, sinun on löydettävä oikea paikka ilman altistumista suoralle ultraviolettisäteelle.
2. Aseta puiset kuormalavat ullakolle (parveke, loggia), aseta niille paperiarkkeja ja aseta kibiiripuu yhdeksi kerrokseksi. Huoneen tulee olla hyvin tuuletettu.
3. Käännä 2 päivän välein marjat ja tarkista niiden kuivuminen. Kun hedelmät saavuttavat valmiuden, kun ne puristetaan, ne jakautuvat paloiksi (ei muruksiksi).

Menetelmä numero 2. Kuivaaminen auringossa

1. Kuten aikaisemmin mainittiin, tällä tavalla kuivaaminen vaikuttaa haitallisesti lopputuotteeseen, tuhoamalla melkein kaikki hyödylliset elementit. Jos kuitenkin laiminlyöt säännön, käytä yksinkertaista ohjetta.
2. Levitä maisemalevyt tai muovikalvo aurinkoiseen paikkaan (esimerkiksi ikkunalaudalle), aseta marjat näkyviin, anna kuivua kokonaan.
3. Käännä hedelmät säännöllisin väliajoin kuivuaksesi tasaisesti.Marjojen rakenne kertoo tuotteen valmiudesta: kuori hajoaa pienellä paineella.

Menetelmä numero 3. Kuivaus kodinkoneilla

1. Uunissa. Dogroosia ei tarvitse pestä. Kuori hedelmät oksista, roskista, mätötetyistä marjoista ennen hedelmien asettamista leivinuunalle. Levitä marjat tasaisesti koko pintaan. Kuumenna uuni 55 asteeseen. Pane hedelmät uuniin 8 tunniksi. Avaa hiukan ovi. Sekoita pannu tarttumatta.
2. Sähkökuivaaja. Puhdista vieraat roskat hedelmät ja poista varsi. Pane marjat ristikkopannuun. Aseta laite 6 tunniksi, lämpötila - 70 astetta. Avaa kansi ajoittain ja tarkista prosessin kulku. Marjarakenne kertoo sinulle ruusunmarjan valmiudesta, ne rikkoutuvat, mutta eivät murene. Pidennä toimenpiteen kestoa tarvittaessa.

Menetelmä numero 4. Kuivataan ruusunmarjojen lehdet ja juuret

1. Ruusunmarja on kuuluisa terälehtien ja juurten hyödyllisyydestä. Lehtiä käytetään usein yrttijuhlallisuuksiin, tinktuureita, teetä, lääkevalmisteita valmistetaan niiden perusteella. Raaka-aineet kerätään heti, kun pensas nousee nopeasti. Suorita toimenpide aurinkoisena päivänä.
2. Kuivaa, levitä lehdet lyhyen etäisyyden päässä toisistaan. Sijoita ne hyvin ilmastoituun paikkaan ilman suoraa UV-altistusta. Kun lehdet muuttuvat hauraiksi, aseta ne lasisäiliöön. Sulje purkit tiiviisti kansilla, laita ne pimeään paikkaan.
3. Juuria suositellaan korjaamaan loppusyksyllä, kun pensas on jo menettänyt lehtensä ja hedelmänsä. Erota ei keskiosa, vaan pienet juuret, muuten pensas kuolee. Puhdista raaka-aineet lialta ja lähetä kuivaksi. Munuaiskiviä varten käytetään juuriin perustuvaa keitettä.
4. Lääkkeen valmistelu on melko yksinkertaista. Ota 60 g. hienonnettu kuivatut juuret, kaada 230 ml. viileä vesi. Kuumenna koostumus kiehuvaksi pienessä kattilassa, hauta vielä 20 minuuttia. Sen jälkeen anna liemen jäähtyä, suodata sideharsolla.
5. Jaa tuloksena oleva infuusio 3-4 osaan, ota se päivän aikana ennen ateriaa. Lääkkeen kesto on 10 päivää. Jos esiintyy vakavia ongelmia, pidennä kurssia 3–4 päivää.
6. Lääkityksen ottamisessa on haittapuoli. Muutaman päivän kuluttua voit tuntea vakavia migreeniä, pahoinvointia, huimausta, kipua munuaisten alueella. Tässä tapauksessa kannattaa vähentää otetun infuusion määrää kahdesti ja jakaa kurssi 3 osaan.

Menetelmä numero 5. Matohedelmien kuivaus

1. Ei ole mikään salaisuus, että on parempi poissulkea matoista kärsivät hedelmät, mutta emme etsi helppoja tapoja. Ruusun lonkkien korjaamisessa loiset ryömivät pintaan, mikä tekee sikiön ontelosta sopivan jatkokehitykseen.
2. Mato marjat voivat kypsyä, kun lannoitteet pestään terävällä sateella, ja madot kärsivät 85% sadosta. Sinun on oltava tyytyväinen saatavilla oleviin raaka-aineisiin.
3. Ensinnäkin, päästä eroon mätäneistä marjoista, joita ei voi enää pelastaa. Seuraavaksi kaada loput astiat astiaan, joka on täytetty viileällä vedellä, jätä dogrose 2 - 4 tunniksi.
4. Suurin osa matoista poistuu sikiön ontelosta. Vaihda neste 30 minuutin välein; älä anna loisten uida vapaasti vedessä marjojen kanssa.
5. Leikkaa kaikki marjat puoliksi ja kuori loput loiset. Huuhtele ruusun lonkat huolellisesti, laita pyyhe kuivaamaan. Tässä tapauksessa vitamiineja on paljon vähemmän kuin kokonaisissa marjoissa.

Mitä säilyttää kuivattuja ruusunmarjoja

1. Kun olet kerännyt ruusunmarjan, pidä sitä jonkin aikaa paksussa paperirasiassa. Tämä tehdään niin, että jäljellä oleva kosteus poistuu. Pakkaa seuraavaksi marjat pieniin puuvillapusseihin, sido ne.
2. Tuo kuivaan, pimeään paikkaan. Voit myös varastoida lasisäiliöön sulkematta kansia (peitä kankaalla ja kiinnitä joustavalla nauhalla) tuotteen pilaantumisen estämiseksi.

Kuinka keittää ruusunmarja

1. Hauduttaessa ruusunmarjojen infuusiota, suositellaan murskaamaan marjat, tässä muodossa ne välittävät paremmin makuelämyksiä ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
2. Huuhtele hedelmät, siirrä ne sekoittimen läpi, kaada jäähtyä kiehuvaa vettä suhteessa 250 ml. suodatettu vesi 20 gr: ksi. kuivattu koostumus. Lämpökäsittely suoritetaan vesihauteella, toimenpiteen kesto on neljäsosa tuntia. Anna liemi päivässä hautua.
3. Voit käyttää myös yksinkertaisempaa tapaa. Kaada 80 g. jauhettu kibukkaketju litran termossa. Kaada kuumaa vettä, sulje kansi tiukasti, anna 10 tunniksi. Siirrä seuraavaksi kakku marjakuoren läpi, lisää hunaja maun mukaan.

Ruusun lantioilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Joissakin tapauksissa tuote toimii vakavien sairauksien ehkäisyyn. Marjat voidaan kuluttaa tuoreina ja kuivattuina. Jälkimmäinen menetelmä on kätevä siinä mielessä, että tällainen dogrose voidaan ottaa ympäri vuoden, samalla kun se vahvistaa immuunisuutta. Harkitse kuivausta mikroaaltouunissa tai uunissa, auringossa tai ullakolla.

Video: kuinka kuivata briaria uunissa