Kuinka juoda becherovkaa: hyödyllisiä vinkkejä

Becherovka perustettiin Tšekissä, mutta viina muutti myös muihin maihin. Perinteisesti sitä käytetään Euroopassa, Venäjällä, Amerikassa ja Aasiassa. Juoma on saavuttanut suuren suosion hienon maun, monenlaisten ainesosien ja parantavien ominaisuuksien ansiosta. Pääaineosien, kuten alkoholin ja rakeistetun sokerin, lisäksi likööri valmistetaan lisäämällä yrttivalmisteita, hunajaa, sitrushedelmiä ja mausteisia mausteita.

Becherovka -koostumus

Alkoholijuoman luojat pitävät juoman reseptin alle 7 sinetissä, mutta kokeneet tuntejat saivat silti lyhyen koostumuksen. Nykyään tiedetään, että viina valmistetaan 20 tyypin lääkekasvien perusteella. Samanaikaisesti Karlovy Varyn alueella (Tšekki) kasvaa vähintään 5 lajiketta. Jäljellä oleva kasviluettelo toimitetaan ulkomailta suoraan tehtaalle.

Kokeneet sommelierit useiden maistajien avulla paljastivat lisäaineosia, jotka ovat juoman osa. Näitä ovat kamomilla, korianteri, hunaja, sitruunamehu, appelsiini, neilikka, kardemumma, vanilja (ei kaikissa Becherovkan tyypeissä). Oli myös mahdollista selvittää lähdeveden esiintyminen suoraan Karlovy Varystä.

Näkemykset Becherovka

1. Alkuperäinen. Alkuperäistä viinaa on tuotettu 1807 alusta lähtien, siitä lähtien juoman resepti ei ole juurikaan muuttunut (sommelierin tietämän mukaan). Tämän tyyppistä Becherovkaa pidetään genren klassikkona, jonka perusteella valmistellaan muita variaatioita.
2. Becherovka Lemond. Juoma sisältää sitrusesenssejä, appelsiinimehua, sitruunaa, greippiä, limeä. Liköörin lujuus on 20 astetta, joten se soveltuu käytettäväksi sen puhtaassa muodossa tai cocktaileina.
3. Becherovka Cordial. Juoman vahvuus on noin 35 astetta, joten ystävät pitävät siitä. Alkoholijuoman perustana ovat lehmukukka, kamomilla ja kardemumma.
4. Becherovka KV-14. Kasviperäinen alkoholi sisältää punaviiniä. Se on yleensä jälkiruoka, kevyesti makea. Juoman vahvuus on 40 astetta, mutta sitä juopuu helposti jopa puhtaimmassa muodossa.
5. Becherovkan jääpalo. Mustalipeä sisältää chili-pippurin terävän nuotin, mentolin jälkimakua, yrttiaromin. 30 asteen lujuuden ansiosta Becherovkaa käytetään cocktaileissa ja puhtaassa muodossa.

Becherovkan parantavat ominaisuudet

1. Alun perin likööriä valmistettiin pieninä määrinä terveyden parantamiseksi ja immuniteetin vahvistamiseksi. Tähän päivään asti luojamaan asukkaat käyttävät Becherovkaa lääketieteellisiin tarkoituksiin, ja tämä ei ole yllättävää.
2. Likööri lisää nälkää, joten sinun täytyy juoda se 10 minuuttia ennen syömistä. Päivittäinen käyttö pieninä määrinä nopeuttaa aineenvaihduntaa, normalisoi uloste, syke ja verenpaine. Lisäksi toksiinit poistuvat sisäelimistä, toksiinit hajoavat monta kertaa nopeammin.
3. Becherovka edistää mahalaukun mehun nopeaa vapautumista, mikä on tärkeää kuvaa seuraaville ihmisille. Ruoka ei sula kuin neljä tuntia, kuten uskoimme, vaan 2–2,5. Yrttijuoma sävyttää maha-suolikanavan sileitä lihaksia, vähentää myrkytysriskiä.
4. Terapeuttisiin ja ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin saa käyttää vain klassista Becherovkaa, jolla on merkki ”Alkuperäinen”. Voit lisätä väkevää teetä ja kahvia tai juo 20 ml päivässä. ennen ateriaa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, päivittäinen normi on 60 ml.

Menetelmä numero 1. Kuinka juoda Becherovka puhtaimmassa muodossa

1. Kuten aikaisemmin mainittiin, viina keksittiin lääketieteellisiin tarkoituksiin. Jo tulevaisuudessa kokenut maistaja mukautti Becherovkan omalla tavallaan.
2. Perinteisesti väkevä juoma on puhdasta.On suositeltavaa valita iltapäivä illallisen jälkeen, mutta voit nauttia juoman runsaiden päivällisten jälkeen.
3. Keittiövälineille valitse kapeapohjaiset viinilasit, jotka laajenevat vähitellen kohti reunoja. Ruokien tilavuus - 40-60 ml. Ensin lasit on jäähdytettävä 6 asteeseen maun korostamiseksi.
4. Kaada Becherovka, 1 cm taaksepäin reunasta, koristele viipaleella appelsiinia tai greippiä, ripottele sitrushedelmiä kanelilla. Pane viina suuhun, laske 40: ksi, niele.
5. Näin he juovat huumeita Tšekin tasavallassa, ja tätä pidetään oikein. Toinen lasi kaadetaan haluttaessa 15-20 minuutissa. On syytä muistaa, että Becherovkan "päähän isku" ei tapahdu heti, vaan puolen tunnin kuluttua.

Menetelmä numero 2. Kuinka juoda Becherovka kahvin ja teen kanssa

1. Edellä mainittiin, että viinaa käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Käytä vain puhdasta juomaa, jonka merkintä on Alkuperäinen. Päivittäinen annos on 60 ml. Tämä määrä on jaettava 3-4 annokseen.
2. Lisää Becherovka vahvaan teetä ilman sokeria (musta, vihreä, hibiscus) ja vastakeitetyt kahvit. Yhdistelmä raskaan kerman kanssa (alkaen 33%) on sallittua, maitoa ei pidä sekoittaa.
3. Kuukauden päivittäinen käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, normalisoimaan ulosteita ja ruoansulatuskanavaa kokonaisuutena. Becherovka on usein humalassa kuumien juomien kanssa flunssa- ja kylmäkaudella.

Menetelmä numero 3. Kuinka juoda Becherovka mehulla

1. Kaikki eivät halua juoda viinaa puhtaimmassa muodossa, oluen kanssa tai yhdessä kahvin / teen kanssa. Matalan asteen juomien ystävät juovat Becherovkaa laimennetussa muodossa.
2. Ihanteellisia vaihtoehtoja ovat alkoholijuomat "Original", "KV-14" ja "Lemond". Sekoita lääke mehuun suhteessa 3: 1. 60 ml. Becherovkan osuus on noin 20 grammaa. laimenninta.
3. Jos puhumme mehista, anna etusija sitruunalle, herukoille, omenalle, karpalolle, appelsiinille, greipille ja kirsikalle. Kaikki tietenkin riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, kokeilusta.

Menetelmä numero 4. Kuinka juoda Becherovka oluen kanssa

1. Slovakiassa yrttilipeä pestään vehnävaahdolla, mieluiten hengissä. Tämä käyttötapaus sopii kaikille lääkemuodoille, ja mikä tärkeintä, esijäähdytä lipeä.
2. Valitse suosikkimuodoltaan enintään 50 ml: n lasit. Aseta ne pakastimeen 10 minuutiksi. On tärkeää varmistaa, että lasin lämpötila laskee 5–7 asteeseen.
3. Kaada noin 45 g. Becherovka. Täytä toinen lasi olutta. Laita ensin viina suuhun, laske 30-arvoinen, niele. Juo heti olutta 2 siem.
4. Tämä käyttömuoto sisältää välipalan hasselpähkinöillä tai mantelilla ilman suolaa. On muistettava, että vaahto yhdessä vahvan lipeän kanssa taistelee nopeasti paikalla.

Menetelmä numero 5. Kuinka juoda Becherovkaa cocktaileissa

1. Bianca. Sekoita 45 ml. kuohuviini tai martini 50 ml: lla. Becherovki Original. Kaada lasilliseen, jonka tilavuus on 200 ml. Täytä murskatulla jäällä. Juo oljen läpi syödessään vadelmia tai limeviipaleita.
2. Punch. Yhdistä 85 ml ravistelijaan. hiilihapotettu mineraalivesi, 45 ml. Becherovka Lemond tai Original. Lisää 20 ml. makea sokerisiirappi, 15 ml. sitruuna tuore. Ravista ainekset kulhoon, lämmitä sitten 68 asteeseen. Syö syömällä sitrushedelmiä.
3. Medusa. Sekoita 40 ml. herukkalikööri 20 ml: lla. ale (inkivääri). Lisää 35 ml. Becherovka “KV-14”, puoli sitruunan mehu. Täytä lasi cocktaililla ja ripottele murskattua jäätä. Koristele sitruunalla, tarjoile jäähdytettynä.
4. Laguna. Leikkaa kokonaiset limeviipaleet, ripottele ruokosokeria tai jäätä. Liuota lasissa, jonka pohja on leveä 1 tunti, kaada sitten 60 ml. Becherovka (mikä tahansa). Sekoita cocktail kiertämällä lasia kädessäsi. Käytä yhdessä hieronnassa.
5. Sherry. Sekoita 60 ml. jäähdytetty kirsikkamehu 30 ml: lla. Becherovki Original tai Lemond. Lisää 10 g. vodka (voit korvata 30 ml. Martini). Sekoita, koristele tuoreilla kirsikoilla, kuluta.
6. Keidas. Tätä cocktailia varten tarvitset Triple Sec-likööriä 50 ml: n määränä. Kaada se pitkänomaiseen lasiin, tiputa 5 ml ylhäältä. sitruunamehu. Kaada nyt 30 ml. Kaikenlainen Becherovka, päällekkäin sitruunan sitruunan kanssa. Ripottele jauhesokerilla, juo heti yhdellä hieromalla.
7. Betoni. Usein cocktailia tarjoillaan Euroopassa tällä nimellä. Venäjällä juoman nimi on "Bedgitto". Sekoita toonikot alkuperäisen Becherovkan kanssa suhteessa 2: 1. Jäähdytä, juo pienillä ripsillä pitäen koostumusta suussa 20 sekuntia.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin he juovat Becherovkaa sekoitettuna teeseen tai kahviin. Jos haluat kokea maun täysin, juo viina puhtaimmassa muodossa. On huomattava, että oluen kanssa käytettävä lääke huumaisee nopeasti. On hyvää, että naiset harkitsevat tsekkiläisistä yrttiinfuusioihin perustuvia cocktail reseptejä.

Video: kuinka juoda becherovkaa