Giant talker - kuvaus missä se kasvaa, myrkyllinen sieni

Jättiläinen talker - latinalainen nimi Leucopaxillus giganteus - kuuluu tavanomaiseen sukuun sukuun Leucopaxillus tai White-eyed. Tarkkaan ottaen se kuuluu Svinukh-sukuun, ei puhujiin. Mutta tämä ei ole niin tärkeää, koska molemmat sukut ovat sukulaisia ​​ja kuuluvat samaan perheeseen. Löydät myös nimen Gigantic Svinukha ja Ryadovka jättiläinen. Tämä sieni on syötävä, mutta ehdollisesti.

Sienen kuvaus

Kuten nimestä voi päätellä, sieni on melko suuri, sen hatun koko on 30 cm. Pohjimmiltaan sen keskikoko on noin 20 cm. Muoto on hieman kiertynyt suppilo. Hatun reunat ovat aaltoilevat, ja niiden väri on valkoinen, tuhka-harmaalla sävyllä.

Sienet ovat lamellisia ja lautasten väri muuttuu erittäin vaaleasta kermaiseksi. Levyt laskeutuvat ja menevät lähelle toisiaan. Massa on tiheää, valkoista. Jättiläisellä talkerilla ei ole erityistä makua, mutta siinä on tunnistettava jauhemainen tuoksu. Itiöt ovat valkoisia.

Sienen jalka on halkaisijaltaan melkein 4 cm ja sen pituus vaihtelee 4 - 7 cm. Hattuun nähden se ei ole korkea, mutta paksu. Muodoltaan se muistuttaa sylinteriä ja väriltään vaaleaa, kuten itse sieni. Sillä ei ole verhoa itsestään ja kapenee pohjaan.

Se kasvaa Venäjällä, pääosin sen eurooppalaisessa osassa, ja löytyy myös Kaukasuksesta. Puhujat rakastavat avoimia paikkoja, erityisesti metsässä olevia laumoja. Mielenkiintoista, että tämä sieni piirtää joskus ominaisia ​​ympyröitä hedelmäkappaleidensa sijainnin kanssa.

Jättiläisen puhujan luettavuus

On suositeltavaa käyttää nuoria hedelmäkappaleita ruoassa, koska isoilla on katkera jälkimaku. Suuret talkerit voidaan kuitenkin kuivata.

Kuten kaikki sienet, myös puhujissa on erittäin myrkyllisiä lajeja. Siksi on erittäin tärkeää uskoa kokoelma ammattilaiselle, älä ota sieniä, jos olet epävarma.

Parantavat ominaisuudet

Paljastettiin, että jättiläispuhujien massa sisältää clitocybin A ja clitocybin B. Nämä ovat antibiootteja, jotka voivat torjua tubercle bacillusta. Tämän sienen antibakteeriset ominaisuudet eivät ole epäilyksiä. Puhujaita käytetään jopa parantamaan sairauden, kuten epilepsian, tilaa.

He alkoivat tutkia tätä mielenkiintoista sieniä ja tuloksena paljastui monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuten kävi ilmi, emakot sisältävät sekä eläinproteiineja että kasviproteiineja. Lisäksi niissä on runsaasti erilaisia ​​hivenaineita, tärkeimmät niistä:

• mangaania;
• sinkki;
• kupari;
• vitamiinit B1 ja B2.

Tästä sienestä valmistetaan lääkkeitä. Niitä voidaan nähdä nimillä clitocybin, diatretin, nebularin.

Kuten kaikki sienet, govorushki sisältää hyvin vähän kaloreita ja voi olla osa erilaisia ​​ruokavalioita. Ne auttavat myös puhdistamaan toksiinien ja myrkyllisten aineiden sekä haitallisten metallien kehon.

Siat löysivät laajaa käyttöä kansanlääketieteessä. He ovat vakiinnuttaneet asemansa munuaiskivien ja erilaisten hengitystieinfektioiden hoidossa. Levitä ne keittämien, kuten sienistä valmistettujen voiteiden muodossa.

Liittyvät lajit

Lumi-talkerit kasvavat toukokuun ympäri. Näkyvät havupuiden metsissä, aurinkoisilla niittyillä. Voit nähdä heidät ryhmissä ja hyvin harvoin yksin. Sieni on periaatteessa melko harvinainen eikä ole kaikkialla läsnä oleva.

Matalahajuinen talker - tämäntyyppinen talker, joka ei sovellu ruokaan. Nuorissa hedelmäkappaleissa korkit ovat kuperampia ja vanhetessaan ne avautuvat suppiloon. Hatun väri on ruskea tai hieman beige. Jalat ovat molemmat litistettyjä ja lieriömäisiä. Niiden väri on huomattavasti vaaleampi kuin hattu. Talkerin liha on heikosti hajuista, harmaata, jatkuva jauhemainen haju ja jälkimaku. Voit tavata heidät pienissä ryhmissä. Näkyy joulukuussa tai tammikuussa. Ne kasvavat mäntymetsissä, mutta niitä voidaan myös sekoittaa.