Meloni - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Meloni on yksi aikuisten ja lasten suosikki kesäherkkuja. Monet ihmiset pitävät tämän kasvin makeasta mausta ja miellyttävästä aromista. Meloni syödään useimmiten jälkiruoana, johon liittyy pienten määrien käyttö ja harvoin. Itse asiassa, jos tätä tuotetta on tällä tavoin, se tuo monia etuja. Melonilla on kuitenkin myös haitallisia ominaisuuksia, jotka ilmenevät ylensyönnissä ja herkillä henkilöillä. Joten mitä melonia käytetään ja kuinka vaarallinen se on?

Yleistä tietoa

Meloni on kurpitsa-suvun kurkkuperheen kasvi. Huolimatta huomattavista maun ja ulkonäön eroista, näillä kasveilla on todella paljon yhteistä. Esimerkiksi on melonilajikkeita, joita on ulkonäöltään lähes mahdoton erottaa kurpitsoista, koska molempien kasvien hedelmiä kutsutaan kurpitsaksi.

Melonin erityinen piirre on sen makea hunajamaku. Lisäksi tällä kasvilla on selvä sadonkorjuun kausiluonteisuus. Lauhkeassa ilmastossa hedelmät ovat syötäviä heinäkuun lopusta syyskuun puoliväliin.

Melonin syntymäpaikkana pidetään Aasiaa ja Afrikkaa. Jotkut sen lajikkeista ilmestyivät ensin Intiassa, toiset Tadžikistanissa, Irakissa ja Iranissa. Yleensä meloni levisi nopeasti kaikkiin Euraasian maihin ja sitten ylitti rajansa. Tätä kasvia ei tällä hetkellä ole luonnonvaraisia ​​lajikkeita, ne kaikki ovat viljelykasveja ja syövät.

On syytä huomata, että Keski-Venäjän ja pohjoisten alueiden alueilla melonit joko kasvatetaan erityisvarustetuissa kasvihuoneissa tai tuodaan eteläisiltä alueilta. Kuten kaikki melonit kasvavat hedelmät, melonit eivät pidä kylmästä ja kosteudesta.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Meloni koostuu kiinteästä tiheästä kuorista ja massasta, joka on jaettu kerroksiin. Sisäkerrosta, jossa on siemeniä, ei suositella. Vain sikiön keskiosa on käyttökelpoinen. Mitä tämä hedelmä on täynnä?

Itse asiassa meloni ei ole rikkain kasvi hyödyllisten aineiden kanssa. Se sisältää suurina määrinä vain kolme vitamiinia - A, C ja R. Kuitenkaan kaikki ei ole täällä yksinkertaista. A-vitamiini on rasvaliukoinen, se imeytyy tuskin, jos se pääsee kehoon raa'alla hedelmällä, koska hedelmät sisältävät hyvin pieniä määriä rasvoja. P-vitamiini toimii vain C-vitamiinin kanssa, mikä lisää molempien vitamiinien tehokkuutta ja määrittää melonin immunostimuloivia ominaisuuksia. Tätä hedelmää ei kuitenkaan voida kutsua mestariksi vitamiinikoostumuksessa.

Samanaikaisesti melonilla on kaksi erittäin tärkeää ainesosaa, jotka toimivat pareittain - foolihappo ja rauta. Ne määrittelevät suurelta osin sen hyödylliset ominaisuudet. Raudan lisäksi tämä hedelmä sisältää myös sinkkiä ja kaliumia, mutta pieninä määrinä.

Melonia ei tuskin voida kutsua tasapainoiseksi tuotteeksi terveellisessä ruokavaliossa. Sen kaloripitoisuus on keskimäärin 35 kcal / 100 g (30 - 40 lajikkeesta riippuen), mikä houkuttelee niitä, jotka valitsevat laihdutuksen ruokavalion. Melonia ei kuitenkaan suositella tähän tarkoitukseen. Tosiasia, se sisältää paljon sokeria. Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde tässä tuotteessa on seuraava: 2: 1: 25. Kuten voimme nähdä, meloni koostuu melkein kokonaan yksinkertaisista hiilihydraateista. Lisäksi hän pystyy lisäämään ruokahalua.

Melonin edut

Kuten jo mainittiin, melonissa ei ole niin paljon vitamiineja ja mineraaleja kuin joissain muissa hedelmissä ja vihanneksissa. Tämä on kuitenkin melko hyödyllinen tuote. Melonin positiiviset ominaisuudet ovat seuraavat:

1. Vaikutus verenmuodostukseen. Edellä mainittiin jo, että tämä hedelmä sisältää runsaasti foolihappoa ja rautaa. Nämä ovat kaksi välttämätöntä ainetta, jonka avulla voit syntetisoida hemoglobiinin - punaisten verisolujen sisältämän päähapon kantajan. Siten meloni normalisoi veren muodostumista, joten se on tarkoitettu anemiapotilaille.
2. Infektiosuojaus. C- ja P-vitamiinien ansiosta melonin syöminen vähentää kehon sidekudoksen läpäisevyyttä. Tosiasia, että nämä vitamiinit ovat mukana sidekudoksen synteesissä. Mitä suurempi se on, sitä vahvempi este sisäisen ympäristön ja ulkomaailman välillä.
3. Verisuonten vahvistaminen. Tämä ominaisuus liittyy myös näihin vitamiineihin ja sidekudokseen. Erityisen hyödyllistä on melonien käyttö vanhuudessa ja ihmisille, jotka kärsivät usein nenäverenvuodosta.
4. Immuniteetin stimulointi. C-vitamiini on yksi voimakkaista antioksidantteja. Tämän ansiosta C-vitamiinia käyttävä henkilö on suojattu virus-, bakteeri- ja kasvainsairauksilta.
5. Ruoansulatuksen parantaminen. Meloni ei voi vain aiheuttaa ruokahalua, vaan myös parantaa ruoansulatusentsyymien tuotantoa. Siksi sitä suositellaan jälkiruokaksi syömien ruuan parempaan sulamiseen.
6. Ihon tilan parantaminen. Antioksidanttiominaisuuksiensa vuoksi meloni pystyy hidastamaan ihon ikääntymisprosessia. Siksi on hyödyllistä paitsi käyttää sitä myös sisäisesti, että myös tehdä ulkoisia naamioita ja voiteita.

Melonin haitalliset ominaisuudet

Kuten mikä tahansa muu tuote, meloni ei ole vain hyvä, vaan myös haitallista. Hedelmien negatiiviset puolet ovat seuraavat:

1. Paljon sokeria. Toisaalta se on vain upeaa, melonin makea hunajamaku voi korvata minkä tahansa jäätelön tai kakun. Liiallisella käytöllä verensokeri saattaa kuitenkin nousta ja liiallinen paino voidaan lisätä.
2. Kyky aiheuttaa ripulia. Yleensä meloni heikentää suolistoa ja on tarkoitettu ihmisille, joilla on krooninen ummetus. Kuitenkin ihmisillä, joilla on normaali väsymys raskaan kulutuksen aikana, tämä hedelmä voi aiheuttaa ripulia. Lisäksi melonin siemenet ja massa, jossa ne sijaitsevat, aiheuttavat ripulia.
3. Kroonisten maha-suolikanavan sairauksien pahenemisen indusointi. Kuten jo mainittiin, meloni lisää ruoansulatusentsyymien synteesiä ja eritystä. Nämä aineet edistävät ruoan hajoamista, mutta samalla ärsyttävät sisäelinten limakalvoa. Tämä aiheuttaa mahatulehduksen, kolekystiitin, haimatulehduksen pahenemista.

Kuinka syödä melonia oikein ja kenelle se voi olla vaarallista?

Jotta tästä hedelmästä saataisiin mahdollisimman suuri hyöty ja mahdollisimman vähän haittaa, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Syö melonia vasta pääruuan jälkeen jälkiruoana. Tämä on välttämätöntä, jotta ruuansulatuskanavan entsyymit sulavat ruokia, eivät kehon soluja. Lisäksi on todennäköisempää, että paljon melonien syöminen ei toimi.
2. Syö vain yksi tai kaksi kappaletta. Olemme jo tajunnut, että meloni suurina määrinä vain vahingoittaa vartaloa. Siksi sinun pitäisi työskennellä käyrän edessä - siinä on vähän.
3. Ei meloni ruokavalioita, paastopäivä. Melonin tyhjästä vatsasta on haittaa jopa terveelle henkilölle. Lisäksi meloniruokavalion laihduttaminen joka tapauksessa ei toimi korkean sokeripitoisuuden vuoksi.
4. Et voi syödä melonia kylmällä vedellä, kefirillä, jogurtilla ja alkoholilla.

Meloni on vaarallinen ihmisille, joilla on seuraavat sairaudet ja kehon tilat:

• Diabetes mellitus;
• Mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan mahahaava;
• imettävät;
• Lihavuus.

Siten on yksiselitteistä päätellä, että meloni on terveellinen ja maukas tuote. Sitä voidaan kuitenkin syödä vain, jos kaikkia sääntöjä noudatetaan. Suuri määrä näitä hedelmiä on haitallista terveydelle. Lisäksi on olosuhteita, joissa meloni on täysin vasta-aiheinen. Kaikista tuotteista on yleensä hyötyä, jos syöt niitä maltillisesti.

Video: mitä tapahtuu, jos melonia on joka päivä?