Artikkelin sisältö
Oranssin hiivasienet edustavat yerozhkov-perhettä.
Ulkonäkö ja ominaisuudet
Tavallisten jalkojen ja hatun sijasta sienellä on hyytelömäinen, hyytelömäinen ulkonäkö, josta puuttuu selkeä ääriviiva ja joka vapisee koskettaessaan hedelmärunkoa. Sienen hyytelöllisyys selitetään sillä, että sillä on kyky imeä vettä sateessa. Murskaimella ei ole makua tai hajua. Sienen pinta on tahmea. Sen koko voi olla 1-15 senttimetriä. Sienen väri vaihtelee valkoisesta, melkein läpinäkyvästä oranssiin. Ajan myötä sienet tummuvat ja kuivaavat.
Kuivalla säällä värisevä kutistuu, sen väri tummuu. Kuivuudessa sieni voi kuivua ja pysyä tässä tilassa pitkään tai jopa haihtua. Riittävällä kosteudella sieni herää eloon, kasvaa ja palauttaa sen värin ja muodon. Pitkän sateen aikana vapina muuttuu melkein läpinäkyväksi.
Muuttopaikat
Oranssit äyriäiset alkavat kasvaa marraskuussa, hedelmät myöhäiskesästä myöhään kevääseen, jäätyvät talvella ja kehittyvät edelleen sulatessa.
Samankaltaisuus muiden lajien kanssa
Huolimatta melko omituisesta ulkonäöstä, tavallisessa vapina on Primorsky-alueella asuvia sukulaisia. Tämä on fuksin muotoinen hiiva ja lehtihiiva, joka, toisin kuin oranssi hiiva, ei ole syötävä sieni. Lisäksi esitteen väri on ruskehtava.
Appelsiinihiivan käsittely ja syöminen
Apilat ovat syötäviä. Niitä voidaan käyttää sekä tuoreina että lisätä vihannessalaateihin, useammin niitä lisätään vain koristeluun. Joskus sieniharrastajat valmistavat liemiä kuivatusta tai tuoreesta hiivasta. Oranssin värisäiliö on B-vitamiinin ja aminokarboksyylihappojen varasto. Hyödyllisten alkuaineiden korkea pitoisuus sallii sienen käytön kasvainten hoidossa. Sieni ei kuitenkaan edusta ravintoarvoa.
Kiinan kansalaiset arvostavat vapinaa. Heidän mielestään tämä sieni on herkku ja kaikkialla he keittävät kylmiä kasviskeittoja kiinalaisilla päiväyksillä ja liljasipuleilla, joiden hyödyllisillä ominaisuuksilla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään. Venäjällä ihmiset eivät tiedä kuinka koota ja valmistaa ravistin oikein. Lisäksi on melko ongelmallista tuoda sieniä vain metsästä, koska matkalla se voi helposti haihtua. Yleensä tämän sienen esiintymisellä Venäjällä on melko monimutkainen tarina: ympäri Eurooppaa on olemassa legendoja, että vapina voi kasvaa oven lähellä vain, jos talon omistajalle on aiheutunut vahinkoa, ja päästäksesi eroon siitä, sieni on lävistettävä tapilla ja muista varmasti, niin että mehu virtaa maahan.
Mielenkiintoinen tosiasia on, että muinaisista ajoista lähtien liimaa valmistettiin ravistajista, mutta kaikki eivät tienneet reseptiä, ja nyt se on menettänyt palauttamattomasti.
Lääkeominaisuudet
Hiivassa on etanoliuute, joka voi tuhota (parenkyema) syöpäsolut, jotka aiheuttavat keuhkosyöpää ja kohdunkaulan syöpää naisilla. Lisäksi etanoliuutteen avulla pahanlaatuisten kasvainten hoidossa kemoterapialla voidaan parantaa sen vaikutusta.
Vapinaa muissa maissa
Kiinassa vapinaa käytetään usein vaihtoehtoisessa lääketieteessä keinona vahvistaa immuniteettia, ja myös hermoston sairauksia, mukaan lukien halvaus, hoidetaan. Vapina on löytänyt laajan käytön keuhkoputkentulehdukseen. Britit löysivät menetelmän sienen käyttämiseksi lääketieteessä - hankaamalla vartaloa sienellä ihmisen haavaumien poistamiseksi.
Video: oranssi vapina (Tremella mesenterica)
lähettämään