Rapshonig - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Raps ist eine großartige Quelle für Honig. Dies ist eine Pflanze von hohem landwirtschaftlichen Wert, sie sät große Felder, die gleichzeitig zum Sammeln von Nektar genutzt werden. Der daraus resultierende Rapshonig hat hohe medizinische und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Kein Wunder, dass es immer noch üblich ist, es "lebendig" zu nennen.

Raps gehört zur Familie der Kreuzblütler. Die Entstehung dieser Pflanze ist wirklich unbekannt, aber es ist sicher bekannt, dass sie nicht wild groß ist. Wissenschaftler glauben, dass Vergewaltigung als unabhängige Kultur vor mehr als viertausend Jahren aufgetreten ist. Es hat eine extrem hohe Produktivität und ist daher weit verbreitet.

Von Mitte Mai bis Ende Juni blüht ein Monat lang Raps. Es hat viele Blütenstände, bestehend aus vierblättrigen, leuchtend gelben Blüten. Sein Wurzelsystem hat eine zentrale Struktur und es ist ein guter grüner Mann.

Sein Anbau hat meistens einen Futterzweck. Es enthält ätherische Öle in sehr großen Mengen und daher wird Raps häufig zur Herstellung von Biodiesel verwendet. In den größten Mengen wurde es kürzlich genau zu diesem Zweck angebaut. Es versteht sich von selbst, dass die mit Rohstoffen übersäten Freiflächen ein großartiger Ort für Bienenhausbesitzer sind. Bei Bienen hat Raps eine sehr hohe Produktivität und ermöglicht es Ihnen, auf einem Hektar etwa 50 Kilogramm Honig zu gewinnen.

Zusammensetzung und Eigenschaften von Rapshonig

Die hohen Nährwerte von Rapshonig unterscheiden dieses Produkt von anderen Vorteilen bei der Bienenproduktion.

1. Aussehen und Geruch. Die Farbe ist hellgelb, hell. Der Geruch ist süß, blumig, leicht bitter.
2. Geschmackseigenschaften. Zarter Geschmack mit ausgeprägter Süße und etwas Bitterkeit.
3. Struktur. Kandierter Honig wird blasser und hat eine feinkörnige Struktur. Eine dicke Konsistenz verlängert die Zeit zum Pumpen von Honig aus Waben erheblich. Manchmal sind es mehr als 24 Stunden. Erfahrene Bienenhausbesitzer bevorzugen es, Honig aus einer vollständig versiegelten Wabe abzupumpen.
4. Eigenschaften Natürlicher Rapshonig ist schlecht mit Wasser verdünnt.

Die Zusammensetzung von Rapshonig verdient besondere Aufmerksamkeit. Es enthält Feuchtigkeit, bis zu 20%. Zucker - mehr als 80 Prozent: Glukose, Fruktose, Dextrin. Es ist der Gehalt an Dextrinen in dieser Honigsorte, der am höchsten ist und 7 Prozent höher ist als in anderen Sorten. Die Zusammensetzung von Rapshonig enthält auch viele organische Säuren, Mineralien, Vitamine und biologisch aktive Substanzen.

Wie kann man die Qualität (Natürlichkeit) von Rapshonig überprüfen?

Honig und insbesondere Raps sind ein wertvolles und gesundes Produkt für die menschliche Gesundheit, das von Mutter Natur liebevoll hergestellt wurde. Aber um davon zu profitieren und nicht zu schaden, muss es natürlich sein. Verschiedene Betrügereien unehrlicher Verkäufer sind nicht nur mit Geldverschwendung behaftet, sondern können häufig Probleme für die Gesundheit der Verbraucher verursachen.

Leider ist Rapshonig nicht so beliebt, aber Fälschungen sind weit verbreitet. Um hochwertigen Honig zu kaufen, müssen Sie bei der Auswahl des Verkäufers vorsichtig sein und die Eigenschaften des vorgeschlagenen Produkts sorgfältig prüfen, bevor Sie überhaupt Geld dafür geben.

1. Korrekter natürlicher Honig aus Raps kristallisiert ziemlich schnell, daher ist es besser, ihn in kristallisierter Form zu kaufen.Oft möchte der Käufer das frischeste Produkt erhalten. Skrupellose Verkäufer verwenden dies sorgfältig und verdünnen und schmelzen, um Honig mit der gewünschten Konsistenz zu erhalten. Dies führt dazu, dass das Produkt nicht nur seine nützlichen Eigenschaften verliert, sondern auch gesundheitsschädliche Substanzen in der Zusammensetzung erhält.
2. Honig aus Raps erhält in Gegenwart von Fremdverunreinigungen eine heterogene Konsistenz und Sedimentation. Imker füttern die Bienen oft mit Antibiotika. Wenn dies während der Zeit war, als die gestreiften Arbeiter fleißig Honig sammelten, dann fallen sie wahrscheinlich in das fertige Produkt.

Es kommt vor, dass die Besitzer des Bienenhauses die Bienen mit Zucker füttern. Dies erhöht die Menge des erhaltenen Honigs. Ein solcher Honig ist für den Verbraucher nicht von besonderem Nutzen.

Die Vorteile von Rapshonig

Die Vorteile von „lebendem“ Honig sind schwer zu bestreiten. Ihm werden einfach einzigartige und außergewöhnliche Heilkräfte zugeschrieben. Warum ist es so nützlich?

1. Lindert Manifestationen von Toxikose bei schwangeren Frauen.
2. Hilft, das Gleichgewicht der Hormone im Körper wiederherzustellen.
3. Es wird äußerlich zur Behandlung von Wunden oder Geschwüren angewendet. Es wirkt hämostatisch und desinfizierend. Hilft bei Entzündungen und Heilung.
4. Erhöht die Abwehrkräfte des Körpers und entfernt Giftstoffe.
5. Hilft bei der Normalisierung der Leberfunktion und der Sekretion von Leberenzymen.
6. Verbessert die Knochenregeneration.
7. Trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels im Körper bei.
8. Es wirkt sich positiv auf Krankheiten aus: Arteriosklerose, Anämie, Fettleibigkeit.
9. Positiver Effekt auf die Blutzusammensetzung.

Ein positiver Effekt auf das Gleichgewicht der Hormone, die Fähigkeit, Stoffwechselprozesse zu aktivieren, sind jene Besonderheiten, die ihm eine Reihe von Vorteilen gegenüber anderen Honigsorten verleihen.

Gegenanzeigen und Vorsichtsmaßnahmen

Es ist erwähnenswert, dass Rapshonig nur für diejenigen nützlich ist, die nicht an einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt leiden. Wenn Sie zuvor allergisch auf Rapshonig reagiert haben, sollten Sie ihn überhaupt nicht verwenden. Und diejenigen, die einmal unangenehme Folgen aufgrund der Verwendung anderer Honigsorten als Lebensmittel erhalten haben, müssen zunächst feststellen, ob das Produkt am Ende unerwünschte Manifestationen hervorruft.

Um von qualitativ hochwertigem Honig profitieren zu können, müssen Sie ihn richtig verwenden, nachdem Sie sich im Voraus mit Vorsichtsmaßnahmen vertraut gemacht haben:

1. Essen Sie keinen Honig nach dem Erhitzen auf eine Temperatur über 60 Grad. Es kann nicht nur seine vorteilhaften Eigenschaften verlieren, sondern auch Schaden anrichten.
2. Wenn einmal Honig einer anderen Sorte eine allergische Reaktion hervorrief, sollten die anderen Sorten mit Vorsicht behandelt werden.
3. Der Verzehr von Honig kann die Zahngesundheit schädigen. Daher müssen Sie es mit Wasser trinken oder einfach Ihren Mund nach dem Trinken ausspülen.
4. Es wird nicht empfohlen, Kindern Honig zu geben, bis sie zwei Jahre alt sind.
5. Bei übermäßigem Gebrauch von Honig in Lebensmitteln können Sie leicht zusätzliche Pfunde bekommen.
6. Honig, der länger als ein Jahr gelagert wird, verliert seine wertvollen heilenden Eigenschaften und ist ein einfacher Genuss.
7. Es passiert, wenn giftiger Pollen bestimmter Pflanzenarten in den von Bienen gesammelten Honig gelangt. So stellt sich heraus, dass „betrunkener“ Honig, dessen Verwendung zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens führen kann.
8. Für Allergiker, die in der Vergangenheit individuell auf Pflanzenpollen (Heuschnupfen) reagiert haben, wird der Verzehr von Honig nicht empfohlen.
9. Menschen mit Diabetes und Übergewicht sollten vorsichtig mit Honig sein.

Wenn Honig mit Flüssigkeit, Milch, Tee oder Wasser gemischt wird, sollte ihre Temperatur 60 Grad nicht überschreiten. Die maximal zulässige Honigmenge pro Tag beträgt ca. 120 g. Um den maximalen Nutzen aus dem Produkt zu ziehen, ist es besser, auf nüchternen Magen zu essen.

Rezepte für traditionelle Medizin

Am häufigsten wird Honig zur Behandlung von Erkältungen verwendet.Darüber hinaus wird es nicht nur in seiner eigenen Form verwendet, sondern auch als Teil von Rezepten, die zur Behandlung bestimmt sind.

1. Von einer Erkältung. Sehr beliebte Formulierungen auf Basis von Honig und Aloe. Um ein solches Arzneimittel zuzubereiten, müssen Sie Aloe-Saft und Honig im Verhältnis 1: 5 (5 Teile Saft, 1 Teil Honig) in einem Behälter kombinieren. Trinken Sie 3-5 mal täglich einen Teelöffel bis zur Genesung. Im Kühlschrank aufbewahren.
2. Mit Nierenerkrankungen. Für 2 Teile Honig müssen Sie 3 Teile schwarzen Rettich nehmen, der auf einer Reibe gehackt wurde. Zu mischen. Verwenden Sie einen Teelöffel vor dem Schlafengehen und 30 Minuten vor den Mahlzeiten.
3. Mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nehmen Sie 100 g Honig, Saft einer halben Zitrone, 50 g Rosinen und 50 g getrocknete Aprikosen. Getrocknete Aprikosen und Rosinen gut abspülen und hacken. Mischen Sie alle Zutaten. Nehmen Sie einen Esslöffel 2-5 mal täglich für einen Monat.
4. Mit Lungenerkrankungen. Nehmen Sie ein halbes Glas Honig, 100 g frisches Schweinefett, 100 g Butter, einen Esslöffel Kakao, einen Esslöffel Aloe. Fügen Sie in abgekühltem geschmolzenem Schmalz und Butter Kakao, Honig und Saft hinzu. Gründlich umrühren, bis alles glatt ist. Im Kühlschrank in einem Glas mit fest verschlossenem Deckel aufbewahren. 2 mal täglich auftragen. Fügen Sie in warmer Milch bis zu 60 Grad einen Esslöffel Medizin hinzu und trinken Sie bis zur Genesung anstelle von Tee.
5. Mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür. Mischen Sie 20 g Honig mit einem Glas Weißkohlsaft. Sofort vor Gebrauch kochen. Trinken Sie morgens nach dem Aufwachen vor der ersten Mahlzeit.

Wie lagere ich Honig?

Rapshonig sollte in einem trockenen, dunklen und kühlen Raum gelagert werden, jedoch nicht im Kühlschrank. Der Behälter kann aus Glas, Keramik oder Ton bestehen. Damit Honig nicht sauer wird, keine Fremdaromen aufnimmt, muss er zur Lagerung mit einem fest verschlossenen Deckel gelagert werden.

Rapshonig ist weit verbreitet und in europäischen Ländern erhältlich. In Kanada produzieren etwa 50% aller Imker des Landes Rapshonig. In den Ländern der ehemaligen Sowjetunion ist diese Sorte nicht sehr beliebt. Wenn es also irgendwo zum Verkauf angeboten wird, ist es notwendigerweise von hoher Qualität. Es ist einfach notwendig, es auszuprobieren, um seine nützlichen Eigenschaften zu bewerten.

Video: Top 5 Honigverkaufssorten